Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Разстройството на храносмилателната система на фона на преяждането или консумирането на храни, заразени с Е. coli или друг патоген, е трудно предизвикателство за възрастен и дете. Правилното хранене в случай на отравяне ще помогне на тялото бързо да се очисти, да се възстанови. Разберете каква диета се препоръчва при пациенти, при които има клиника на остри храносмилателни разстройства.

Основните принципи на храненето

За да се избегне дехидратация и обостряне на хронични заболявания по време на заболяването, е важно да се спазва режимът на пиене. В ситуация, в която храната е болна, трябва да намалите количеството храна. Първата седмица след остри храносмилателни разстройства включва изключване от храната на пациента на тежка храна, натоварване на стомаха и вътрешните органи. Отговаряйки, че можете да ядете след отравяне и каква диета трябва да се спазва, лекарите препоръчват:

  • Парен или кипене, продукти от яхния.
  • Яжте храна при стайна температура и избягвайте да ядете топли или студени храни.
  • Яжте често, но на малки порции.
  • Изоставете сладкиши.

Меню за отравяне през първия ден

Първоначално списъкът на разрешените продукти е ограничен. На първия ден от заболяването е необходимо да се яде по такъв начин, че да помогне на организма да се справи с интоксикацията, да възстанови електролитния баланс и да предпази стомашните стени от киселина. Списъкът на това, което можете да ядете след хранително отравяне, включва консистенцията на кашата, както и няколко други продукти. Препоръчително е да се пие чаша алкална напитка на всеки час. Дневният обем на течността трябва да бъде поне 2 литра. Храна за отравяне и диария включва използването на следните продукти:

  • домашни хлебни трохи;
  • ориз или овесена каша;
  • галетни бисквитки;
  • банани.

напитки

Използването на не всички течности за разстройства на храносмилателната система е еднакво полезно за пациента. Така че, от силен бульон, газирани, кисели напитки по време на отравяне е по-добре да се откаже. Алкализиращите течности имат терапевтичен ефект: зелен чай, инфузия на шипка, компот, дюля. За да се отървете от повръщане и диария, се препоръчва да се пие:

  • Ориз от ориз. В чаша хранителен продукт, вземете 2 чаши вода, след това сложете зърнените култури, за да заври, докато лигавицата последователност. Напълнете масата на готовата каша. Полученият бульон, пийте няколко пъти на ден. Ориз в случай на отравяне помага за справяне с гадене, диария.
  • Физиологичен разтвор. В чаша преварена вода, разтворете чаена лъжичка сол. Пийте разтвора в малки глътки през целия ден.
  • Инфузия на пир от нар. Излейте обелката от сушени плодове с вряла вода и оставете под капака за 20-30 минути. Използвайте инфузията 4-5 пъти на ден.

Спарите диета през първата седмица след отравяне

Строга ограничителна диета трябва да се спазва в продължение на 7 дни. През първите два дни се препоръчва да се спазва строга диета, която включва ядене на няколко вида храни - елда каша, варени картофи, бисквити бели хлябове и режим на пиене. Не забравяйте, че зърно от просо не може да се консумира с отравяне. В следващите 4-5 дни е позволено да се разшири диетата. През този период списъкът на това, което можете да ядете след хранително отравяне, се допълва от следните продукти:

  • пилешки бульон;
  • ферментирали млечни продукти: извара, рижанка, кисело мляко;
  • варени морски риби с ниско съдържание на мазнини;
  • паста за зъби;
  • печени или варени зеленчуци, които не допринасят за образуването на газ.

Какви храни да се изключи при хранене след отравяне

На фона на остри храносмилателни разстройства се възпалява лигавицата на хранопровода и стомаха. Поради тази причина неспазването на препоръките на лекаря относно забранените храни може да доведе до появата на гастрит, дуоденит. Храна след отравяне трябва да се приготвя без пържене, като се добавят горещи подправки и мазни сосове. През седмицата няма да можете да ядете следните храни:

  • пресни зеленчуци и плодове (ябълките допринасят за ферментацията);
  • продукти, пържени в тиган;
  • консервирани храни;
  • каша от просо;
  • яйца;
  • месни продукти;
  • сладко печене;
  • млечни, пушени продукти;
  • зърна;
  • черен хляб;
  • всички видове зеле, независимо от начина на употреба;
  • масло;
  • ядки, сушени плодове;
  • алкохол;
  • кисели сокове;
  • лук, чесън.

Изключването от диетата на тези продукти ще помогне на тялото да се възстанови от отравяне. Всички те съдържат много вредни вещества, които могат да влошат и без това сериозното състояние на пациента. Такава храна допринася за образуването на газ (метеоризъм), предизвиква прекомерно образуване на солна киселина в стомаха, предизвиква ферментационни процеси.

Примерно меню

Спазването на щадяща диета след отравяне е от ключово значение за бързото възстановяване. Преди да ядете някое от забранените храни, помислете как ще се отрази на вашето благополучие. В нормална ситуация се случва така, че отровен човек не иска да се ограничи до списък с това, което може да се яде след хранително отравяне. Такъв подход е изпълнен с рецидив на заболяването или развитие на сериозни патологии на стомашно-чревния тракт. За да се избегнат негативните последици, храната в случай на отравяне трябва да бъде полезна и лесна. Примерно меню за първите дни на заболяването е както следва:

Денят

брашно

Закуска 1

Закуска 2

обяд

Следобеден чай

Вечерята

Първата

Глад и тежко пиене на билкови настойки, физиологичен разтвор

Втората

Бульон (100 ml), билкова инфузия

Няколко сухари, зелен чай (200 мл)

Картофено пюре без сол, масло (200 г), компот от круша

Домашни сухари, зелен чай

Пийте много вода (вода, билкови настойки)

трета

Овесена каша, чай с мед

Крекери, бисквити, зелен чай

Зеленчуков бульон (300 ml)

Компот от круша

Вода, чай или отвари от билки

Четвъртият

Пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини (300 мл)

Компот от круша, бисквити "Галет"

Растително готвене (250 г) или варени рибни кюфтета / кюфтета

Зелен чай, бисквити

Бисквитки, богата напитка

пети

Варен ориз (300 г)

Зелен чай, бисквити

Зеленчуков бульон с кюфтета (400 мл)

Крекери, билкова инфузия

Варено сирене Суфле, Компот

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: