- Същността на диетата на Ким Протасов
- Подробности за диетата
- Примерно седмично меню
- Рецепти със снимки
- Как да се откажа от диетата?
- Противопоказания
- Отзиви за резултатите от отслабването
- Снимки на отслабнали преди и след
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Светлана МарковаКрасотата е като скъпоценен камък: колкото по-прост е, толкова по-скъп!31 януари 2015 г
Всеки човек, който иска да отслабне, търси подходящ начин да се отърве от ненужните килограми. Сред разнообразието от методи за отслабване диетата на Ким Протасов се откроява благоприятно. „Бъркането“, както още се нарича, ви позволява да отслабнете, без да гладувате, без значителни диетични ограничения, а загубените килограми не се връщат след приключване на диетата.
Същността на диетата на Ким Протасов
Същността на тази диета е драстично намаляване на приема на мазнини. Предпочитание в храната се дава на храни с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини. Енергията в тялото ще дойде от протеинови храни и храни, съдържащи сложни въглехидрати. Особено внимание в процеса на отслабване се обръща на водния баланс. Без достатъчно количество вода, изпито на ден, няма да настъпи загуба на тегло. Затова внимателно наблюдавайте режима на пиене по време на загуба на тегло според системата на Ким Протасов: пийте по-малко от един и половина литра пречистена натурална вода на ден.
Авторът на диетата, израелският лекар Ким Протасов, когато съставя своята методика за отслабване, се фокусира върху протеините, които препоръчва да се консумират поне 80 грама на ден. Протеинът е важно вещество, участващо в изграждането на мускулна тъкан. При недостатъчно количество протеинови продукти в диетата паметта на човек се влошава, отбелязват се лошо здраве, депресия и умора.
Но не само протеините трябва да присъстват в диетата в големи количества при отслабване. В диетичното меню е необходимо да се включат сложни въглехидрати. Когато попаднат в тялото, храносмилателната система работи усилено, изразходва много енергия за обработка и усвояване на храната, поради което се изгарят мастните резерви.
Подробности за диетата
Диетата на Ким Протасов е условно разделена на два етапа:
- първите две седмици - настроението на тялото да отслабне;
- от третата седмица до деня на излизане от диетата (трае толкова време, колкото е необходимо за постигане на желаното тегло) - максимална загуба на тегло.
Основата на диетата на първия етап от отслабването според системата на Ким Протасов са предимно сурови зеленчуци. Абсолютно всякакви зеленчуци са разрешени в неограничени количества. Предимството на този метод за отслабване е, че не е необходимо да се придържате към ясен график на хранене и да броите калории.На диета трябва да ядете само разрешени храни по всяко време на деня. Авторът препоръчва да се състави меню, така че една трета от зеленчуковата диета да е бяло зеле, разрешено е да се използва както в чист вид, така и да се правят салати за отслабване.
В допълнение към зелето и други зеленчуци, основата на диетата на първия етап трябва да бъдат ферментирали млечни продукти с масленост не повече от 5%: извара, нискомаслени сортове твърдо сирене, неподсладени Гръцко кисело мляко, кефир, нискомаслено ферментирало печено мляко. Също така веднъж на ден менюто включва едно варено пилешко яйце и не повече от три средно големи сладко-кисели ябълки. За подобряване на вкуса към салатите за отслабване се добавят ситно нарязани зеленчуци, но не и сол. Напитките (чай, кафе) трябва да се пият без добавяне на захар, която трябва да бъде напълно изключена от менюто.
Във втория етап от диетата, съставена от диетолог Ким Протасов, към списъка с разрешени храни се добавят постно месо, птици и риба.Месните продукти трябва да се приготвят без добавяне на масло и сол. Дайте предпочитание на варене, задушаване или печене на скара. Порция месно ястие не трябва да надвишава 300 г. Количеството ферментирали млечни продукти на този етап от диетата е леко намалено, не се правят други промени в диетата.
Списък на забранените продукти
По време на диетата по системата на Ким Протасов под строга забрана попадат абсолютно всички видове хлебни изделия. Забранено е да се ядат ястия, които включват брашно. Ще трябва напълно да изключите всички полуфабрикати и бързо хранене, те няма да бъдат от полза за тялото, а само ще навредят на фигурата и нарушенията на диетата. Ястия с желатин и соя не трябва да се консумират по време на отслабване. Освен горните продукти, по време на диетата са забранени:
- авокадо;
- захар;
- кисели млека от магазина с добавки;
- сокове в пакети;
- сладкиши (бисквити, шоколадови бонбони, сладки и др.);
- мляко с масленост над 1,5%;
- грах;
- боб;
- заместители на захарта;
- гъби;
- алкохол;
- зърнени храни;
- картофи.
Примерно седмично меню
За първата и втората седмица от диетата е подходящо следното меню:
- Закуска: 150 г извара, смесена с нискомаслена сметана и настъргана кисела ябълка. Неподсладено кафе.
- Снек: ябълка, варено яйце.
- Обяд: настъргано бяло зеле с домати и краставици. Облечете салатата с нискомаслено гръцко кисело мляко. 50 г нискомаслено твърдо сирене. Чай.
- Междинна закуска: ябълка, 50 г извара.
- Вечеря: настържете пресни краставици (5-6 бр.), смесете с нарязани билки (копър, магданоз, кориандър). Изсипете нискомаслен кефир върху зеленчуците, разбъркайте.
За да направите диетичното меню ново всеки ден и да не ви омръзва, докато отслабвате по системата на Ким Протасов, изберете различни зеленчуци за приготвяне на салати и други ястия: черен пипер, целина с дръжки, рукола, див лук, цвекло, моркови и др.
За третата седмица и до края на диетата е подходящо следното меню:
- Закуска: варено яйце и салата с пресни зеленчуци (зеле, краставици, домати) и билки, подправени с гръцко кисело мляко. Неподсладено кафе.
- Снек: салата на базата на варено пилешко филе със сладки пиперки, краставици, домати. Напълнете ястието с нискомаслена заквасена сметана и билки.
- Обяд: варена постна риба (250 г), зелева салата с лимонов сок.
- Междинна закуска: обезмаслен кефир с ябълка.
- Вечеря: чушки или домати, пълнени с нискомаслена извара с билки, чесън и кисело мляко. Неподсладен чай.
Рецепти със снимки
Салата от целина
Продукти:
- китка целина - китка;
- копър - 1 бр.;
- кисела ябълка - 1 бр.;
- магданоз, кориандър - връзка;
- сок от половин лимон.
Инструкции за готвене:
- Нарежете целината и копъра на тънки филийки.
- Нарежете ябълката на филийки.
- Накълцайте зеленчуците на ситно.
- Смесете продуктите, подправете с лимонов сок. Сервирайте като ястие за закуска.
Хладилник с цвекло и кисело мляко - подходящо за обедно меню
Продукти:
- голямо младо цвекло;
- нискомаслен кефир - 70 мл;
- варено кокоше яйце - 1 бр.;
- копър, магданоз, зелен лук - връзка.
- чесън по желание - 1-2 скилидки.
Готвене:
- Обелете суровото цвекло и го настържете на ситно ренде.
- Смесете зеленчуци с нискомаслен кефир.
- Към продуктите добавете ситно нарязани зеленчуци, пера от лук и счукан чесън на вкус.
- Преди сервиране добавете половин сварено яйце към супата.
Шопска салата с извара - за вечерното меню
Продукти:
- черен пипер жълт;
- една голяма краставица;
- домати - 2 бр.;
- малка глава лук;
- нискомаслена извара - 100 г;
- лимонов сок - няколко супени лъжици"
- маслини - 5-6 бр.
Готвене:
- Нарежете лука на кръгчета, чушката на лентички, доматите на филийки, а краставиците на кръгчета.
- Разбъркайте продуктите, овкусете с лимонов сок и сложете в чиния.
- Намажете салатата с гранулирана извара и маслини.
- По желание към салатата се добавят любимите ви зеленчуци: копър, зелен лук, магданоз. Сервирайте ястие за вечеря.
Пилешки котлети на резени - вариант за обедното меню
Продукти:
- пилешко филе - 500 гр.;
- лук - малка глава;
- едно яйце;
- две скилидки чесън;
- зелено.
Готвене:
- Нарежете пилешкото филе на малки кубчета.
- Настържете лука на едро ренде.
- Смесете месото с лука, добавете сурово яйце, пресован чесън и наситнени зеленчуци.
- Оформете месни котлети с желаната форма.
- Поставете котлетите върху покрит с пергамент лист за печене.
- Ястието се пече на 180 градуса за около половин час.
Как да се откажа от диетата?
Диетата на Ким Протасов се състои не само в спазването на специално меню през първите няколко седмици от диетата, но и в правилното излизане от загуба на тегло. За да не се върне загубеното тегло, е необходимо правилно да се върнете към обичайната диета. След като достигнете желаното тегло, започнете постепенно да въвеждате други храни в менюто. И така, на този етап е позволено да напълните салатата с растително масло (за предпочитане зехтин). Вместо масло, за да увеличите количеството мазнини в диетата, понякога използвайте ядки или маслини в ястията, но дневната доза мазнини не трябва да надвишава 35 грама.
Освен вече писналите ябълки яжте и други плодове, манго или сушени плодове, но не и банани, защото съдържат много захар. През всички седмици на отслабване според системата на Ким Протасов ястията от зърнени храни бяха забранени. Когато излизате от диетата, включете зърнени храни в менюто за закуска, за предпочитане овесена каша или елда, сварени във вода. Зеленчуците вече могат да бъдат не само сурови, но и варени. Изходът от диетата може да продължи два месеца - толкова, колкото тялото трябва да се адаптира към предишната диета.
Противопоказания
- Диетата на Ким Протасов е противопоказана за хора, които имат заболявания на стомашно-чревния тракт. Факт е, че голямото количество зеле в диетата може да провокира подуване на корема, метеоризъм, болка и спазми в панкреаса.
- Освен това диетата е противопоказана за тези, които се занимават с умствена дейност. В началото на отслабването месните продукти и ястията от тях са забранени, което провокира слабост, чувство на умора и лоша концентрация.
- Тази диета е забранена и за хора, които са алергични към млечни продукти, тъй като в менюто на Protasovka има голям брой кисело-млечни ястия.
Отзиви за резултатите от отслабването
Олга, 22 години Смятам тази диета за оптимална. Нямам никакви повреди по него, защото е позволено да се яде по всяко време, така че да няма чувство на глад. Първият път, когато бях на диета, разработена от Протасов, свалих 7 кг, вторият път - още 6 кг.
Наталия, 29 години По системата Протасов успях да сваля 14 кг. Изобщо нямаше чувство на глад, ефектът е невероятен. Освен това правих упражнения по видео уроци за стягане на тялото. Жаждата за сладко премина, ям много по-малко сол от преди.Алеся, 37 години Миналата година, благодарение на системата за отслабване на Ким Протасова, тя загуби 8 кг, въпреки че можеше да направи повече. Не беше възможно да се фиксира резултатът, защото след диетата въведох обикновени продукти не постепенно, а всички наведнъж.Тази година ще опитам пак.
Снимки на отслабнали преди и след
