Обичан от много хора от различни националности, Великден се празнува през пролетта, всяка година по различно време. В православието това винаги е първата неделя след пролетното пълнолуние, което трябва да настъпи след пролетното равноденствие на 21 март. Празникът е предшестван от пости, които започват след седмицата на Масленица. През това празнично време хората ядат палачинки, месо и други животински храни. Масленица завършва на Прошката неделя, а в понеделник започва Великият пост, който продължава седем седмици.
Защо да постим преди Великден
Думата "Великден" означава "преход" , а самият празник се счита за духовно спасение. Човек преминава от едно състояние в друго – от материално към духовно. Великият пост помага да се подготвим за такава трансформация. По това време се извършва пречистване на душата и тялото, покаяние за греховете, спазване на ограничения в делата и действията. Главното в човека е душата. Седемседмичните ограничения, посещаването на храма, честите молитви помагат на душата да се издигне над тялото, да се приближи до Христос.
Смисълът на въздържанието не е да се освободите от токсините, токсините или да отслабнете, въпреки че въздържанието от вредни продукти има благоприятен ефект върху тялото. Важно е постигането на духовно равновесие, сближаване с Христос, вяра във възкресението и вечността на душата. Посещението на църковни служби помага за успокояване на ума. През този период е задължително причастието - покаяние за греховете пред свещеника.
Основните условия за пост преди Великден
Да спазваш пост означава не само да откажеш храна, богата на животински протеини и мазнини, но и да спазваш морални и етични норми.Църквата е установила преди много векове правилата, според които живее вярващата част от населението на нашата планета. За да не се объркате и да не се заблудите, можете да използвате специален календар, който се продава във всеки църковен магазин. Описва основните правила на поста, датите на неговото начало. Основни условия:
- отказ от лоши навици - алкохол и тютюневи изделия;
- консумиране на храни, които не съдържат животински мазнини;
- враждебността, клеветата, ругатните, завистта са забранени, необходимо е да се промени начинът на живот, ако е далеч от идеалния;
- препоръчително е да се въздържате от посещение на увеселителни заведения, развлекателни събития, гледане на телевизия.
Дължина на публикацията
Постът продължава седем седмици, започва веднага след Прошката неделя и завършва със Страстната седмица.Първата и последната седмица налагат по-голяма стриктност при спазване на ограниченията. Понеделник след Масленица и всеки четвъртък се наричат чисти, тези дни е необходимо напълно да се откаже храната. Разпети петък - последният преди празника - също предвижда пълно въздържание. В края на седем седмици, в събота, хората започват да се подготвят за светъл ден, когато им е позволено да ядат яйца, извара, козунаци и да се върнат към светските радости.
Как да постим преди Великден
Как да постите за първи път, за да не се откъснете по средата на пътя, препоръчително е да направите план за хранене за това време. Да следвате ясни препоръки е по-лесно, отколкото да измисляте нови ястия всеки ден. При добре обмислена диета ограниченията в храната няма да се усещат толкова рязко, колкото при диета или гладуване. Важно е да запомните, че с прочистването на тялото се прочиства и душата. За да разберете как да постите преди Великден, трябва да се запознаете със списъка с разрешени и забранени ястия.
Забранени продукти
Списъкът със забранени продукти не е толкова голям, колкото може да изглежда на пръв поглед. Има много постни ястия, които могат да заменят обичайната храна и да се приготвят вкусно. Трябва да се помни, че от понеделник до петък е забранено добавянето на растително масло към храната. Това време се нарича сухо хранене, тоест използването на храна от растителен произход и / или сурови храни. През почивните дни се прави глезотия, като можете да овкусите ястията с масло. Основните хранителни ограничения са животински продукти:
- месо от животни и птици;
- яйца;
- риба (позволено е да се яде два пъти за цялото време - на Благовещение на Пресвета Богородица, Цветница);
- мляко и всички негови производни (сирене, заквасена сметана, извара, ферментирали млечни продукти, масло);
- бюфети;
- млечен шоколад;
- вино;
- газирани напитки;
- бърза храна.
Постенето е главно желание да се пречистите физически и духовно, целта тук не е да навредите на тялото. Правят се отстъпки за болен човек. Невъзможно е да се отменят лекарствата, предписани от лекаря. При наличие на специална диета не се препоръчва да я отказвате, за да не влошите състоянието. Правят се индулгенции и за бременни, кърмещи жени, тъй като през този период тялото се натоварва двойно. За един пътуващ човек някои ограничения отпадат, защото той има нужда от повече сила и енергия.
Списък с разрешени продукти
Отказът от каквито и да било продукти не трябва да влияе на удоволствието и правилното хранене. Във всички ресторанти отдавна се предлагат постни менюта. И ако постът предполага отхвърляне на различни места за забавление, можете да прекарате закуска или обяд в кафене, да вземете вкусни домашно приготвени ястия от менюто.В готварските книги или в интернет можете да намерите рецепти, подходящи за тези седем седмици. Одобрени продукти:
- зърнени храни;
- зърнени храни;
- хляб;
- зеленчуци;
- плод;
- кисели краставички;
- кисело зеле;
- конфитюр;
- горски плодове;
- гъби;
- боб;
- ядки;
- подправки;
- сушени плодове;
- скъпа;
- соев сос;
- кокосово мляко;
- доматено пюре;
- чай;
- черно кафе;
- паста от елда;
- горчив шоколад;
- халва.
Списъкът на разрешените храни надвишава забранените, така че можете да се храните разнообразно и вкусно на гладно.Овесената каша трябва да се готви на вода, но като добавите например моркови, лук, сладки пиперки към елда, можете да я превърнете в питателно и вкусно ястие. Овесена каша с добавка на стафиди, сушени кайсии, ябълки, лъжица мед ще бъде истинско сутрешно лакомство. Предварително изготвеното меню и разрешените продукти, приготвени в хладилника, ще помогнат за спазването на поста докрай.