Ако домакинята иска да се запаси в хладилника за дълго време, трябва да спазва определени правила. Необходимо е да се вземат предвид условията и особеностите на съхранение на продуктите. Това ще ги запази свежи до следващото посещение на магазина.
Съхранявайте на сухо място
Излишната влага насърчава развитието на мухъл. Изсушете добре продукта, преди да го поставите в хладилника. Има изключения от правилото. Аспержи, като букет, сложете в чаша вода. За да запазите морковите, стръковете целина твърди, поставете ги в съд.напълнете ги с вода, която се сменя след два дни
Обърнете внимание на билкитеОтстранете ги от ластиците, връзките, изплакнете и подсушете с кухненска кърпа, за да не остане влага. Поставете билките в съд и покрийте.
Съхранявайте правилно плодовете и зеленчуцитеКрушите и ябълките, бананите, картофите отделят етилен. Този газ ускорява узряването на други плодове и зеленчуци. Поради това е нежелателно да ги съхранявате заедно. Авокадо, ананас, манго, докато узреят, съхранявайте на стайна температура и след това поставете в хладилника.
Направете замразени препаратиОставете плодовете да узреят, обелете, нарежете на парчета, ако е необходимо. Поставете ги на един слой върху покрита с пергамент тава за печене и замразете.
Съхранявайте цитрусовите плодове и джинджифила в хладилникаПродуктите ще останат твърди и сочни по-дълго. Продължителността на съхранение ще се увеличи с няколко дни.
Оценете плодовете и зеленчуците по срок на годностМарулята, спанакът, краставиците и чушките, чери доматите, броколите са меки, затова първо трябва да се изразходват. Картофите, бялото зеле, морковите се съхраняват по-дълго.
Помислете за най-студените части на вашия хладилник
Не е желателно да държите зеленчуци, листа от маруля на върха. Те могат случайно да замръзнат от ниски температури.
