Флатулентност или газове се развива поради натрупването на газове в коремната кухина. Тъй като това състояние обикновено се провокира от неправилна диета, лечението му трябва да започне с правилната организация на диетата.
Основни правила
Диета за газове се използва за намаляване на образуването на газ. Основните задачи на храненето:
- пълна диета;
- нормализиране на чревната подвижност;
- намаляване на активността на възпалението, гниенето и ферментацията в червата;
- премахване на продукти, към които пациентът има непоносимост;
- нормализиране на чревната микрофлора.
За постигане на целите на пациента се препоръчва да се следват специални препоръки. Правила за хранене:
- Храненето трябва да се проведе в спокойна атмосфера.
- Не пийте по време на хранене.
- Редовни хранения.
- Отказ от дъвка.
- Дробна мощност.
- Храната трябва да бъде топла.
- Съответствие със съвместимостта на продукта.
- Приемливите методи за преработка на храни са варене, печене, задушаване, задушаване.
- Обемът вода на ден е най-малко 2000 ml.
- Изключване на забранени продукти.
Разрешени и забранени продукти
Диета с газове и подуване изключва храни, които причиняват прекомерно образуване на газ. Диетата на пациента включва използването на храна, нормализиране на микрофлората. Списъкът на разрешените и забранени за употреба продукти:
|
противопоказано |
препоръчва се |
|
Черен хляб, ръж и пшеница Прясно изпечени сладкиши пайове тестени изделия пелмени кнедли Месо от мазнини или месо Мазни или осолени риби Дебела птица Богат бульон колбаси маринати кисели краставички Пушено месо Телешко месо хайвер Консервирани храни гъби Мляко, млечни продукти Соево мляко Сирене от тофу квас Газирани напитки Животински мазнини просо Перлен ечемик Ечемик грах мацка-грах леща боб зеле картофи Ерусалимска артишок царевица репичка швед репичка Дайкон Пресен лук ябълки праскови круши цитрусов пъпеши банани грозде стафиди конфитюр мед шоколад Кондензирано мляко сладкарница сосове Пикантни билки Твърдо сварени или пържени яйца кафе Какао от мляко алкохол Кисел |
Крекери за пшенично брашно Ръжени трици Вчера или сух хляб Постно месо Пиле или пухена кожа морска храна Облегни риба Нискомаслено месо или рибен бульон Пастет от риба или месо Варено сирене Кефир без мазнини Ниско съдържание на мазнини заквасена сметана цвекло моркови тиквички тиква магданоз копър кимион Лаврови листа овесена каша грис елда Варени яйца Парен протеин омлет Зелен чай Какао на водата Отвара от дива роза, боровинка, черешова череша Компот Разреден сок Копнете вода Отвара от копър серум кайсии гранати Минерална вода без газ ориз |
Меню за седмицата
Диетата на коремното раздуване изглежда много строга, но диетата на пациентите с газове може да варира. Примерно меню за една седмица:
|
брашно |
1-ви ден |
2-ри ден |
3-ти ден |
4 ден |
5-ти ден |
6 ден |
7-ми ден |
|
Закуска №1 |
Овесена каша, чай |
Сирене със сушени сини сливи, компот |
Елда каша, бульон от шипка |
Грис, чай |
Омлет, морс |
Овесена каша, какао |
Меко варено яйце, кайсия, кисело мляко |
|
Закуска номер 2 |
Мюсли със сок |
Паст Сандвич |
Извара със заквасена сметана |
палачинки |
кайсия |
Чийзкейк |
Сирене със сирене |
|
обяд |
Зеленчукова супа, задушена риба, компот |
Пилешки бульон, варено пиле, задушени зеленчуци, чай |
Морковна супа, салата, кефир |
Спаначена супа, пилешки пилаф, сок |
Борш, картофено пюре с котлета, чай |
Паста със сирене, салата, кисело мляко |
Рибена яхния със зеленчуци, сок |
|
Следобеден чай |
кефир |
ябълка |
Меко варено яйце |
кисело мляко |
круша |
Сушени кайсии |
Сокове, бисквити |
|
Вечерята |
Варена пилешка салата |
Зеленчуци, ориз |
Елда каша, бургери |
Пиле със задушени зеленчуци |
Задушени тиквички |
Рибни торти, ориз |
Задушени кюфтета с картофено пюре |
