Напоследък в модерните кухни е все по-възможно да се намери такава полезна техника като производител на кисело мляко. Този домакински уред, който набира популярност всяка година, е полезен за тези, които наблюдават тяхното здраве. Магазинните кисели млека са пълни с консерванти, но има и лесен начин да си направите натурален продукт у дома.
Как работи един производител на кисело мляко
Както знаете, повечето млечни продукти се произвеждат от всички видове консерванти, аромати, които са изключително нездравословни за тялото, особено за децата. В тази връзка младите майки и простите домакини просто се нуждаят от такава техника като производител на кисело мляко. Самото устройство ще може да произведе необходимия продукт: трябва само да изберете, да смесите съставките, да ги излеете в бурканите, които са включени в комплекта.
Принципът на работа на млекопреработвателя е изключително прост - стартерът, който се продава във всяка аптека / магазин, смесен със сурово мляко, претърпява ускорена ферментация. Устройството (термос с нагряване) създава необходимите температурни условия за бързото кисело мляко и приготвянето на кисело мляко. Средно, продуктът е готов за употреба след 5-8 часа инфузия при 35-45 градуса. Съвет: по-добре е да закупите устройство с термостат, за да не се предотврати прегряване на продукта.
Много домакини си мислят кой производител на кисело мляко е по-добре да си купи, за да получи вкусни млечни продукти, а устройството е евтино? Няма единствен отговор на този въпрос, тъй като моделите на няколко фирми имат различен набор от необходими функции. Домакините от кухнята започват да задават важен въпрос, след като научат какво представлява един производител на кисело мляко - как да изберем най-добрия? Помислете за няколко популярни модела.
Тефал производител на кисело мляко
Електрическите производители на йогурт Tefal стават много популярни на пазара на домакински уреди. Един от моделите, който има висока цена и рейтинг, който можете да изберете и да закупите в онлайн магазина:
- Tefal YG500132;
- цената е 5399 рубли;
- купа за 1000 ml, 8 буркани по 125 ml, мощност 30 W, 2 режима на готвене (кисело мляко, извара);
- основни предимства: компактност, високо качество, пълна с удобна кошница за преливане на обем от 1 литър;
- Недостатъци: прегрятото кисело мляко силно в областта на дъното, висока цена.
Друг интересен модел, който има по-ниска цена, но не по-малко високо качество:
- Tefal YG260132;
- цена 3290;
- 1750 мл купа, мощност 40 W, механичен контрол, 2 режима на готвене (кисело мляко, извара / заквасена сметана / риаженка / айран);
- Предимства: един голям контейнер, който е с удобна форма (пасва на рафта на хладилника), е удобен, тих, има дисплей и таймер за 12 часа;
- Против: няма малки контейнери за готвене.
Moulinex
Някои домакини разчитат на доказаната марка оборудване на пазара на домакински уреди - производителите на кисело мляко Moulinex. Един от най-популярните модели, с висок рейтинг и осигуряване на качество:
- Moulinex YG230 / 231;
- цена 2850 стр.;
- мощност 13 W, електронен контрол, пластмасов корпус, 7 контейнера (по 150 ml), принцип на работа - постоянно отопление;
- Предимства: има таймер, индикатор за готовност, дава сигнал за завършване, позволява приготвяне на други млечни продукти;
- Против: Прегрява дъното на стъклените съдове.
Следният модел има по-висока цена:
- Moulinex YG1001;
- цената е 3700 рубли;
- Електронно контролирано, постоянно нагряване, в комплект от седем стъклени кутии от 160 мл, 3 режима на готвене - 8/10/12 часа, добавете. функция - готвене на сирене;
- плюсове: дванадесетчасов таймер;
- минуси: няма екран.
Oursson
Вкусното кисело мляко, както и заквасена сметана, извара или кефир ще помогнат за приготвянето на продуктите за кисело мляко. Най-добрите модели на тази фирма отговарят на стандартите за цена и качество, например една от тях:
- Oursson FE1502D;
- цена 3129 стр.;
- 5 буркани с капаци (200 мл), има електронен дисплей, допълнителен режим - ферментация;
- основни предимства: ярки, интересни дизайн, керамични чаши, удобно управление;
- Против: неудобно е да се готви извара.
Следният модел е популярен сред потребителите поради наличието на по-голям брой чаши за готвене:
- Oursson FE1105D;
- цената е 3250 рубли;
- 8 керамични буркани по 125 g, мощност 20 W, постоянно отопление;
- основни предимства: таймер за 24 часа;
- Против: прегряване.
Подобрен модел на Oursson с една голяма купа:
- Oursson FE2103D;
- цена 3150 стр.;
- голяма купа от 2000 ml, мощност 20 W, няколко допълнителни режима - квас, ферментация, тинктури / вино;
- основни предимства: таймер за 48 часа;
- минуси: няма по-малки резервоари.
Редмънд
Производителят на кисело мляко REDMOND не изостава от конкурентите. Има само един модел на производителя на киселото мляко на тази фирма, но често може да се намери на рафтовете на магазините за бита (но можете да закупите и онлайн):
- REDMOND RYM-M5401;
- цената е 2789 рубли;
- метален корпус, мощност - 50 W, 8 кутии по 180 g, електронен контрол, дисплей;
- основните предимства: възможността за задаване на дата маркер на буркани, таймер за 12 часа;
- минуси: малко количество чаши.
Витек
Устройствата на това дружество са представени в много магазини за уреди в цялата страна. Моделите на Vitek за кисело мляко се отличават с високо качество и надеждност. Например:
- VITEK VT-2600/2601;
- цената е 2490 рубли;
- пластмасова кутия, мощност - 24 W, 6 165 ml стъклени буркани, електронно управление, таймер 3-14 часа;
- основни предимства: компактен размер, разумна цена;
- Против: Няма звуково уведомление за приключване на готвенето.
По-високата цена на следния модел Vitek:
- VITEK VT-2602;
- цена 4990 стр.;
- 12 W, пластмасова кутия, 6 стъклени буркани 165 ml, електронен контрол, таймер до 19 часа;
- плюсове: допълнителни контейнери за извара (4 бр.), пълна книга с рецепти;
- Недостатъци: прегряване е възможно (повече от 50 градуса).
BRAND
Друго устройство, което има параметри с добро качество и средна цена - марка производител на кисело мляко. Единиците на тази компания имат отлични отзиви, като например:
- МАРКА 4002;
- цената е 2300 рубли;
- мощност 50 W, пластмасова кутия, изработена в различни цветове (жълто, зелено, розово), 12 чаши по 200 ml, електронен контрол, таймер до 19 часа;
- Плюсове: таймер до 12 часа, капацитет, наличност на тава, разумна цена;
- против: капачките не се вписват плътно в бурканите.
Друг модел от BRAND има няколко допълнителни, но много полезни функции:
- МАРКА 100;
- цената е 2490 рубли;
- капацитет 1.4 литра (7 стъклени буркани с по 200 мл), дигитален светещ дисплей, 20 W;
- Плюсове: наличието на термостат, възможността да се готви заквасена сметана / квас / кефир / десерти, бипване, когато е готово;
- минуси: няма, според прегледите.
галактика
За тези, които не искат да харчат пари за скъпо оборудване, но желанието да се направи вкусна млечни продукти са големи, тогава за този бизнес е по-добре да изберете ястия от йогурт Galaxy. Те се предлагат в една купа и с някои буркани за готвене, включително:
- Galaxy GL2690;
- цената е 1100 рубли;
- механичен контрол, 7 стъклени буркани от 200 мл, непрекъснато отопление;
- плюсове: евтин, компактен;
- Против: по-ниско качество, за разлика от други производители.
Подобен модел от същата марка, но с една средна купа в комплекта:
- Galaxy GL2692;
- цената е 1000 рубли;
- електронен контрол, купа на 1 литър, мощност - 20 W;
- Плюсове: има табло, таймер (до 48 часа), допълнителна функция за готвене на оризово вино;
- Против: няма по-малки и по-големи контейнери.
Компанията Galaxy има в своята линия оборудване за създаване на йогурти по-бюджетно устройство, което човек с доход може да избере:
- Galaxy GL2694;
- цената е 750-770 рубли;
- механична настройка, купа 1000 ml, мощност - 20 W;
- плюсове: приемлива ценова категория;
- Минуси: няма допълнителни функции, таймер, предупредителен сигнал, термостат.
Как да изберем производител на кисело мляко
Принципът на работа на един производител на кисело мляко не се различава от другия, но при избора на машина трябва да се обърне внимание на няколко важни фактора, засягащи характеристиките, които влияят върху рейтинга. Можете да закупите оборудване или в супермаркети на домакински уреди, или да поръчате в онлайн магазина, след като разгледате модела на интерес в каталога. Изборът на производител на кисело мляко зависи от необходимата функционалност:
- Изберете сила. Уредите с капацитет в рамките на 10-15 W са подходящи за домашна употреба, по-големи или по-малки показатели губят своята ефективност, тъй като основната задача на най-добрия производител на кисело мляко да избере е да поддържа стабилна температура за определен период от време.
- Изберете метод за контрол. Възможно е да включите производител на кисело мляко, да го управлявате с помощта на механичен таймер или електронно. Единиците с първия тип микросхеми са малко по-евтини, а при втория - по-скъпи, тъй като се добавят няколко режима и нови функции.
- Изберете материала от буркани. Важен фактор е от какво са изработени контейнерите за кисело мляко. Те могат да бъдат от различни размери и материали, но най-добри в употреба са стъклените съдове от 150-200 мл (в допълнение към готвенето, те могат да се съхраняват в хладилника със съдържанието). По-добре е да изберете производител на кисело мляко с някои контейнери с различни размери.
- Изберете допълнителни функции. Все повече и повече модели производители на кисело мляко се появяват на пазара и стават все по-добри и по-добри. Някои устройства имат способността да приготвят заквасена сметана, кефир, айран и дори квас. Всички домакини трябва да знаят няколко функции, които трябва да бъдат оборудвани с най-добрия производител на кисело мляко - таймер (колкото повече във времето, толкова по-добре), звуков сигнал за края, или поне индикатор за работа, автоматично изключване. Важен детайл е термостатът, благодарение на който продуктите няма да прегреят.
видео
Отзиви
Мария, на 34 години
Обичам йогуртите е невероятно, така че преди няколко години реших да си купя домашно приготвено кисело мляко. След като разгледах най-добрите фото ревюта, реших да избера модел, чийто вид и функционалност ми хареса. Бях доволен, че имаше осем кутии в комплекта, така че можех да подготвя количеството млечни продукти, които исках.
Ангелина, на 40 години
Не виждам никакъв смисъл в създателите на кисело мляко, тъй като всеки съвременен мултикукър лесно се справя с всички функции. Ако желаете, той може да се превърне в машина за извара, фурна, микровълнова печка, машина за хляб и машина за сладолед. Отделна машина за приготвяне на кисело мляко просто ще стане допълнителен елемент в кухнята.
Наталия, на 27 години
Не знам какво бих направил без производител на кисело мляко. Винаги се тревожа за здравето на децата и роднините си, така че гледам, че ядат правилно. Сред целия асортимент на магазина е много рядко да се намери истински натурален продукт, а ако има такъв, то не е евтин. По-лесно и по-евтино е да си приготвите кисело мляко, защото това не е трудно!