Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
При приготвянето на богата салата е много важно да се избере основната съставка, с която ще се комбинират други продукти. Един от най-добрите варианти ще бъде пушено пилешко месо. Има невероятен вкус на сочност, така че е чудесно за салати. Има някои отлични рецепти с тази съставка.
Как да се готви салата с пушена гърда
Най-важното нещо е да купувате висококачествено месо. Изберете пиле с лъскава шкурка. Тя трябва да бъде равномерно оцветена, златна, без увреждане. Месото е червеникаво, сочно. Готвенето на пушена пилешка салата е много прост процес. Месото се обелва от кожата и се отделя от костите. Останалите компоненти на съда, ако е необходимо, варени или пържени. След това всички продукти се нарязват, подправят и смесват, или се излагат на слоеве.
рецепти
Възможностите на ястията са невероятно много. Това се обяснява с факта, че месото е съчетано с почти всички продукти. Можете да избирате рецепта за салата от пилешки гърди със зеленчуци, гъби, ориз, сирене и дори плодове. Съставките трябва да се подправят с малко сос. Сервира се предястие или се смесва в обикновена голяма чиния или на порции в малък сметана.
Салата булка
Тази великолепна закуска получи името си не случайно. На масата, тя се откроява от останалите ястия точно като булката на сватбата, привличайки вниманието на всички гости. Можете да проверите това, като погледнете снимката, която показва това деликатес. Салата Булката с пушена гърда е невероятно подхранваща и нежна. Някои домакини добавят цвекло към нея, но след това други продукти са боядисани и изглеждат съвсем различни.
съставки:
- пушено пилешко филе - 0.6 кг;
- оцет - 2 супени лъжици. л.
- майонеза;
- яйца - 6 бр.
- картофи - 2 бр.
- захар - 2 ч.л .;
- лук - 2 малки;
- Преработено сирене - 4 бр.
Метод на приготвяне:
- Сварете картофите в униформа и твърдо сварени яйца. Охладете ги, почистете ги.
- Ситно котлет лук, се смесва с оцет и захар, се изсипва в много гореща вода, за да покрие. Оставете за една четвърт час, след това изливайте течността.
- Нарязвайте пилето фино. Сложете го в голяма плоска купа със салата с първия слой. Четка с майонеза.
- Разпръснете лука върху месото. Поставете настъргания картоф върху него. Четка с майонеза.
- Яйчните жълтъци фино разтривайте или разбърквайте с вилица, оставете следващия слой. След това сложете настърганите грубо обработени сирена, майонеза промацит.
- Най-горният слой е яйчен белтък, настърган грубо.
Пригответе Салата Невеста с пушено пиле по други рецепти.
Корейски морков
Оригинално ястие, което изглежда толкова красиво, че е гарантирано да декорира вашата празнична маса. Човек трябва само да погледне снимката, на която е изобразена салата от корейски моркови и пушено пиле, тъй като той веднага слюни слюнка. Продукти, които са част от, перфектно съчетани помежду си.
съставки:
- майонеза - 200 мл;
- пушени пилешки бутчета - 3 бр. (приблизително 750 g);
- домати - 6 малки;
- Корейски морков - 250 г;
- Български пипер - 3 бр.
Метод на приготвяне:
- Обелете пилешката кожа, отделена от костите. Нарежете на ивици.
- Измийте чушките, изсушете. Нарежете и на ивици.
- Извадете сърцата от доматите. Нарежете на ивици.
- Смесете всички продукти с корейския морков, подправете с майонеза. Сервирайте в порционни салатни купички.
С ананас
Предястието, приготвено по следната рецепта, е много необичайно, защото към него се добавя корен от целина. Пушена пилешка салата с ананаси получава пикантен аромат поради тази съставка. Не трябва да забравяме, че коренът от целина е много полезен, богат на различни витамини. Дори и хората, които не са се оплакали от този продукт, ще се радват да го ядат в тази закуска.
съставки:
- корен от целина - 0, 6 kg;
- майонеза (за предпочитане домашно приготвена) - 150 ml;
- пушени пилешки бутчета - 2 бр.
- консервирани ананасови пръстени - 8 бр.
Метод на приготвяне:
- Измийте корен от целина, обелете, разтрийте големи.
- Отделете месото от костите, кожите. Пилешки зарчета, ананаси.
- Разбъркайте всички съставки. Подправете с майонеза, като добавите няколко супени лъжици сироп от ананас.
С гъби
Всички съставки в приготвената по следната рецепта чиния съвършено се хармонизират. Пушена пилешка салата с гъби се приготвя с добавянето на червен консервиран боб и кисели луковици. Оказва се, че е много удовлетворяващо. Според рецептата шампиньоните се поставят в предястието, но няма да развалите нищо, ако ги замените с други мариновани гъби, например гъби.
съставки:
- пушени пилешки бутчета - 3 бр.
- майонеза - 180-200 мл;
- мариновани печурки - 300 г;
- консервирани червени зърна - 1 кутия;
- Зелените - 1 китка;
- оцет - 3 супени лъжици. л.
- захар - 3 ч.л .;
- лук - 2 бр.
Метод на приготвяне:
- Лукът трябва да бъде маринован, преди да приготвите ястието. Нарежете го на половин пръстени. Разбъркайте в оцет, захар, налейте вряща вода. Оставете за четвърт час.
- Прецедете зърната, изплакнете.
- Нарежете шампиньоните на филийки.
- Отделете пилето от костите. Нарежете на кубчета.
- Смесете лука, боб, пилето, подправете с майонеза. Сервирайте гарнирано с нарязани зеленчуци.
палачинка
Предястието, приготвено по следната рецепта, има много необичаен вкус. Салата с палачинки и пушена гърда винаги е много бързо разпръсната на празнични празници за алкохолни напитки. Оказва се, че подхранващо, питателно. Маринованите краставици, които се добавят към предястието, правят вкуса специален. Не забравяйте да се опитате да приготвите тази салата и да се убедите сами, че тя е прекрасна.
съставки:
- пушено пилешко филе - 1 бр.
- картофено нишесте - 2 супени лъжици. л.
- яйца - 5 бр.
- кисели краставички - 4 броя;
- майонеза - 200 мл (1 супена лъжица в палачинки, а останалата част за презареждане).
Метод на приготвяне:
- Смесете битите яйца с нишесте и една супена лъжица майонеза. На горещ тиган, печете ги с тази маса от тънки палачинки.
- Пилешки гърди, обелени от кожата, разглобете влакната. Колкото по-тънки са, толкова по-добре.
- Палачинки, нарязани на ивици. Можете да ги завъртите с ролки, така че да е по-удобно.
- Смесете филетата и палачинките.
- Нарежете краставиците на кубчета. Хвърлете ги в гевгир, за да натрупате сока, след това добавете към останалите продукти.
- Добавете майонеза към съда, разбъркайте отново, поднесете на масата.
С пресни краставици
Много интересна и оригинална рецепта стъпка по стъпка. Оказва се, че салата с пушени гърди и пресни краставици е много питателна. Към него се добавят и пържен лук, но ако не сте фен на този зеленчук, можете да направите деликатес без такъв компонент. Салата с пресни краставици и пиле ще изглежда страхотно на празнична маса. Хората, които се опитват, определено ще ви помолят да споделите рецептата.
съставки:
- пушено пилешко филе - 3 броя;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
- прясна краставица - 3 броя;
- майонеза - 3 супени лъжици. л.
- консервирани зелен грах - 1, 5 буркани;
- растително масло - 2-3 супени лъжици. л.
- лук - 2 бр.
- яйца - 8 бр.
- пипер, сол.
Метод на приготвяне:
- Лукът се нарязва на тънки половин пръстени и се запържва в олио до златисто кафяво.
- Нарежете пилето на ивици. Разбърква се с лук.
- Разбийте яйцата, солта и пипера. Запържете ги на тиган. Готов слой от бъркани яйца, нарязани на ивици.
- Измийте краставиците. Нарежете ги на ивици. Ако имат здрава кожа, отстранете я.
- Източете течността от грах.
- Комбинирайте всички съставки на закуската. Подправете с майонеза и заквасена сметана, разбъркайте и сервирайте.
С царевица
Ако планирате да направите вкусна закуска, докато прекарвате минимум време и усилия, не забравяйте да запомните следната рецепта. За да приготвите салата от пушено пиле и царевица, се нуждаете от няколко минути. Това е спасителна линия в случай, че гостите са почти на прага ви. Салата има много приятен сладникав вкус, който дава консервирана царевица и моркови.
съставки:
- пушени пилешки бутчета - 2 бр.
- нар - 1 бр. (за декор);
- майонеза - 300 мл;
- твърдо сирене - 200 г;
- консервирани царевица - 2 кутии;
- моркови - 4 средни.
Метод на приготвяне:
- Нарежете пилето на тънки ивици.
- Настържете морков и сирене.
- Маринатата се източва с царевица.
- Смесете всички съставки на салата, подправете с майонеза. Разстелете семената от нар.
С домати
Деликатес, приготвен по следната рецепта, изглежда много приятно апетитен, който можете да установите, ако погледнете снимката с нейния образ. Салата от пушени гърди и домати ще бъде връхната точка на празничната маса и със сигурност ще задоволи вашите гости. Вкусът му е просто магически. Ако искате да разширите списъка с любимите си ястия, не забравяйте да запомните как да направите тази невероятна салата.
съставки:
- пушено пилешко филе - 300 г;
- смес от смлян пипер;
- черни маслини без камъни - 1 голям буркан;
- Пекинско зеле - 1 средно;
- майонеза - 75 мл;
- домати - 6 средни;
- свинска опашка - 300 г
Метод на приготвяне:
- Източете туршия от маслините. Нарежете ги на пръстени.
- Нарежете зелето.
- Нарежете пилето на ивици.
- Измийте доматите. Нарежете ги на четвъртинки. Течността със семена се изсипва в дълбок контейнер. Целулоза се нарязва на ивици.
- Счупете сиренето от свинска опашка.
- Разбърква се в отцедения доматен сок с майонеза, смес от чушки.
- В купа за салата комбинирайте пилешко, зеле, домати, сирене и маслини. Подправете соса, който имате, разбъркайте. преди сервиране, можете да дърпате закуска с маково семе.
С бисквити
Друг вариант е лека закуска, която с право ще заеме достойно място на празничната маса. Бутерната салата с пушени гърди и бисквити винаги харесва хората, които я опитат. Оказва се, че е много вкусно и задоволително, изглежда страхотно. За приготвяне можете да вземете крекери с всеки вкус. Най-важното е, че те не трябва да бъдат ръж, а пшеница, защото последните са много по-меки.
съставки:
- пилешко филе - 2 бр.
- чесън - 2 скилидки;
- бисквити - 1 голям пакет;
- майонеза - 100 мл;
- твърдо сирене - 50 г;
- заквасена сметана - 150 мл;
- листа от салати - 1 китка;
- Прованс билки - 0, 5 ч. Л.;
- домати - 2 средни;
- яйца - 4 бр.
Метод на приготвяне:
- Счупете чесъна. Смесва се с майонеза, заквасена сметана, провансалски билки. Оставете малко соса.
- Варете твърдо сварени яйца, охладете, обелвайте.
- На голямо блюдо, мариновани листа от маруля. Разстелете парчетата яйца отгоре.
- Следващият слой е пиле. Месото също трябва да се нарязва на ивици.
- Поставете доматите на кубчета на филето.
- Изсипете върху соса. Нанесете го с крутони, пълнете с настъргано сирене и сервирайте.
С сини сливи
Ястието, приготвено по следната рецепта, определено ще се хареса на хората, които обичат комбинацията от солен и сладък вкус. Салата от пушени гърди и сини сливи изглежда много апетитна. Според рецептата там, в допълнение към основните съставки, се добавят кисели краставички, орехи, сирене, яйца. Благодарение на този състав деликатността е много питателна.
съставки:
- пушено пилешко филе - 0, 3 кг;
- натрошени орехи - 50 г;
- майонеза;
- сирене - 100 г;
- сини сливи - 100 г;
- кисели краставички - 2 бр.
- яйца - 3 бр.
Метод на приготвяне:
- Варете твърдо сварени яйца. Чисто, хладно.
- Филетата, яйцата и краставиците се нарязват на кубчета. Сирене разтривайте.
- Синината се накисва във вода за четвърт час. Изцежда се, нарязва се на кубчета.
- Смесете пилето с краставици, сини сливи, яйца, подправете с майонеза. Нанесете с настъргано сирене и сервирайте.
Тайните за готвене
Използвайте някои полезни съвети:
- Вкусна салата с пушена гърда може да се сервира не само в купа за салата, но и в тарталетки, на хляб. Тя може да бъде опакована в пита хляб и нарязани на малки парчета.
- Продуктите трябва да бъдат нарязани на равни парчета. Това ще подобри външния вид на съда и неговата консистенция.
- Салати с пушени меса се сервират най-добре с майонеза, зехтин и лимонов сок. Какъвто и сос да изберете, не поставяйте прекалено много, за да не се загуби вкусът на месото.
- Пушеното пиле не е диетичен продукт, но премахването на кожата леко намалява съдържанието на калории.
- Ако поставите ябълки в салата, след рязане, веднага ги излее с лимонов сок, за да не потъмнее.
- Съдът се поставя в самия край, когато съдържа всички съставки. Вероятно самите продукти са умерено солени.
- Ако поставите домати в лека закуска, желателно е да изрежете средната част с семена. Тогава няма да тече.
Научете повече начини за приготвяне на пушена пилешка салата.