- Меню за рождения ден на детето
- Рецепти за детски рожден ден
- Детски бюфет на рождения ден
- Как да настроите масата за рождения ден на детето
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Съвременните родители предпочитат да празнуват рождените дни на децата в кафене, но дори и у дома можете да създадете уникална празнична атмосфера. У дома е възможно да се направи евтино меню за детски рожден ден, като се положат минимални усилия за неговото изпълнение. Основната задача - да украсят ястията, така че да предизвика апетит.
Меню за рождения ден на детето
Заслужава си да се мисли над менюто за детски рождени дни предварително - не трябва да има прекалено много закуски и основни топли ястия, но те трябва да бъдат достатъчни, за да нахранят всички гости. В менюто на детския рожден ден включете оригинални закуски, здрави зеленчукови салати, ръчно изработени канапета и тарталети. Необходимо е с фантазията да се подходи към дизайна на детската храна, за да му се придаде празнично настроение. От напитки можете да сервирате компоти, сладък чай и обикновена негазирана вода.
За една година
Родителите мислят как да осигурят меню за рождения ден на детето за една година. Поради малката възраст на момчето, не трябва да бъдете прекалено озадачени от този въпрос - бюфет с детска извара и плодово пюре, които поканени родители ще могат да нахранят децата до навършване на годината, ще бъдат подходящи. Менюто ще изглежда страхотно плодово блюдо, бебешки бисквитки, пакетирани сокове за деца с тубули. Като основен десерт можете да сервирате своя собствена печена гъба с торти, пропуснати с извара.
2 години
От това, което е подготвено за рождения ден на детето на 2 години, трябва да изключите солените и мазни ястия, подправени с майонеза. Горещи закуски, пушено месо, плодове с ями няма да бъдат подходящи за деца. Примерно меню за две години ще изглежда така:
- зеленчукова салата от моркови с стафиди;
- картофено пюре с таралежи;
- Крекери с извара и домати;
- ябълки в мек карамел;
- Специални детски сокове или компоти.
5 години
На 5 годишна възраст вече е по-лесно да се вземат ястия за детски рожден ден, защото почти всички продукти са разрешени за деца. Най-добрите съставки за закуски, хапки и сандвичи ще бъдат варено пиле, постно говеждо месо, ядки. Гарнирайте добре сервирания ориз, картофите, макароните. Примерно меню за рождения ден на петгодишно дете ще изглежда така:
- картофено и месо за готвене;
- зеленчукова салата от домати, краставици, царевица и заквасена сметана;
- домашно суфле от ягоди;
- морков питие с портокал.
Научете как да правите интересни канапета с череша и др.
Рецепти за детски рожден ден
Има много възможности за това какво да готвя за рождения ден на детето. Практически всички рецепти за възрастни са подходящи за детско меню с малка поправка - шунка и пушено месо се заменят с варено месо, майонеза и кетчуп се отстраняват, а акцентът се поставя върху пресни продукти: зеленчуци и плодове. Ако едно дете иска да участва в готвенето, рецепти със снимки ще помогне на начинаещия готвач да даде на обикновената храна празничен вкус - да изобразява любими герои от смешни анимационни герои на сандвичи или пица, необичайно е да служат интересни салати.
Детски салати
- Време: половин час.
- Обслужване: 5 човека.
- Ястия на калории: 78 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: лесно.
Разнообразие от детски рождени салати са различни, защото има много рецепти за това как да направите вкусни опции. Този метод включва използването на моркови, ябълки и царевица. Здравословната витаминна салата в менюто се подхранва благодарение на добавянето на яйца и сочното при използването на заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко. Солта и пиперът трябва да са минимум.
съставки:
- ябълки - 2 бр.
- моркови - 2 бр.
- яйца - 2 бр.
- консервирана царевица;
- заквасена сметана - 50 мл.
Метод на приготвяне:
- Моркови, варени яйца, голямо разтривайте.
- Нарежете ябълките на кубчета, смесете с храни, напълнете със заквасена сметана.
Или опитайте с тази опция:
- Време: 10 минути.
- Обслужване: 5 човека.
- Ястия на калории: 50 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: лесно.
Родителите могат да намерят идеи за меню за детски рожден ден по прости начини. Тази рецепта включва използването на вкусни и здравословни съставки. Нискокалорична салата ще се хареса на малки сладки зъби, тъй като включва сладки стафиди, които се вземат най-добре без семки, така че детето да не се задуши. Пресният моркови със заквасена сметана ще насити организма с витамин А.
съставки:
- сурови моркови - 3 броя;
- заквасена сметана - 50 мл;
- стафиди - една шепа.
Метод на приготвяне:
- Задушете стафидите с вряла вода, разбъркайте с настъргани моркови.
- Подправете със заквасена сметана, сол.
закуски
- Време: половин час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 98 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: лесно.
Всяка закуска за детска почивка трябва да бъде оригинална. Момче или момиче ще се насладят на следните идеи от менюто - кораби, изработени от яйца, пълнени със сирене и платна от сухи начос без подправки и подправки. Ако ги сложите на синя салфетка върху плоча, ще останете с впечатлението, че корабите плават по вълните.
съставки:
- яйца - 5 бр.
- твърдо сирене - 100 г;
- Начос - 10 триъгълника;
- заквасена сметана - 40 мл.
Метод на приготвяне:
- Сварете яйцата твърдо сварени, нарязани наполовина. Жълтъците се смилат с настъргано сирене, заквасете със заквасена сметана.
- Напълнете катериците, украсете с платна от Nachos.
Такова вкусно лечение също е успех:
- Време: половин час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 45 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: лесно.
Обикновено детското меню може да бъде празнично, ако първоначално е декорирано. Оригиналните сандвичи под формата на калинки изглеждат перфектно на масата. Основата за тях ще бъдат пикантни бисквити, намазани с мека извара или несолена пастет. Крилете са направени от половинки от домати, глави от маслини и петна от заквасена сметана. Тя ще остане за украса на нарязания копър за бебешка храна.
съставки:
- бисквити - 10 бр.
- чери домати - 5 бр.
- мека извара - 100 г;
- маслини - 5 бр.
- заквасена сметана - 2 г;
- копър - един куп.
Метод на приготвяне:
- Крекери пляскат с извара, слагат половинките домати и маслини под формата на калинка.
- Украсете със заквасена сметана, поръсете с копър за украса.
Разберете други начини да направите сандвичи на празничната маса.
Сладка маса
- Време: половин час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 89 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: лесно.
Сладката маса за рожден ден ще бъде задължителна част от менюто, защото децата обичат сладкиши и сладкиши. Нека бъдат полезни и вкусни, но не прекалено примамливи. Осъществяване на мини-бисквити на шишчета ще бъде оригинална идея за ваканционно меню - те са удобни за ядене, ръцете не се замърсяват, а предястието изглежда много привлекателно.
съставки:
- готови бисквити торти - 3 броя;
- шоколадова и орехова паста - 50 мл;
- кондензирано мляко - 50 мл;
- конфитюр - 50 мл;
- шоколад - 30 г;
- сладкарски превръзки - 30 г
Метод на приготвяне:
- Трошетата се трошат, разделени на 3 части. Първо се смесва с макаронени изделия, втората с кондензирано мляко, третата с конфитюр. Слепи топки, нанизани на шишчета.
- Потопете всеки в разтопен шоколад и сладкарски превръзки.
Ще хареса детето и тази торта:
- Време: половин час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 198 ккал.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Най-важната идея какво да направите за детски рожден ден ще бъде торта в менюто. Не се притеснявайте за загуба на време - тази рецепта предполага, че масата ще свърши без печене. Лечението позволява използването на всякакви плодове, а не само на касис. Подходящи малини, ягоди или всякакви горски видове. Ароматният чийзкейк ще се хареса на всички гости.
съставки:
- Бисквити - 300 г;
- масло - 100 г;
- извара - 800 г;
- заквасена сметана - 100 г;
- крем - чаша;
- желатин -50 g;
- касис - 300 г;
- кисело мляко - чаша.
Метод на приготвяне:
- Масло, разтривайте с бисквити до трохи, охладете се за половин час.
- Блендер, победи извара със заквасена сметана, залейте сметана с желатин. Добавете една трета от масата с плодовете, добавете останалото кисело мляко.
- Изсипете двете маси в тавата за печене, редувайки се на слоеве. Гарнирайте с касис, охладете за един час.
Детски бюфет на рождения ден
- Време: половин час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 97 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: лесно.
Нито една от бюфетните маси на децата не може да се справи без светлина, но обилни закуски в менюто. Най-удобно е да ги сервирате на големи чинии или тави, така че децата да идват на масата и да вземат каквото си искат. В този случай, трябва да се обърне внимание на факта, че храната не се разпада в ръцете. Идеална мишка за закуска на яйца, направена с пълнеж от ряпа и зеленина.
съставки:
- яйца - 5 бр.
- крема сирене - 200 г;
- репичка - 3 бр.
- копър - 30 g
Метод на приготвяне:
- Сварете яйцата, отстранете жълтъците, разбъркайте със сирене. Напълнете половинките на протеините, лежете.
- Направете кръгове от ушите на репичките, от очите на копъра и от антените.
Или опитайте с алтернативната опция:
- Време: половин час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 153 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Как да приготвяте лека закуска, която може да удари всички? Пазете тайни части. Менюто на рецептата предлага бране на варен ориз и приготвяне на златни топки. Пържени в дълбоки мазнини, те ще бъдат незабавно отрязани от децата - вкусно ястие изглежда привлекателно и малко прилича на традиционна сицилианска закуска arancini.
съставки:
- крем - 1, 5 чаши;
- твърдо сирене - 200 г;
- ориз - 400 г;
- магданоз - китка.
Метод на приготвяне:
- Загрейте сметаната, разтворете настърганото сирене в тях. Сварете ориза, нарязайте магданоза.
- Смесете всички съставки, оформете топки, навийте в галета и се запържете в дълбока мазнина.
- Изсушете с хартиена салфетка преди сервиране.
Детски канапета
- Време: половин час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 94 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Ролките от пилешко филе с настъргано сирене и ананаси ще бъдат опция за подхранване на канапе за детски рожден ден. По избор можете да добавите шампиони, но ако се съмнявате дали те харесват децата, по-добре е да премахнете гъбите. Печени пашкули от месо ще бъдат не само вкусни, но и полезни, защото пилето е диетично месо. Сервирайте ги по-добре с зелените.
съставки:
- пилешко филе - 1 кг;
- сирене - 200 г;
- консервирани ананаси - 200 г;
- пресни шампиони - 100 г
Метод на приготвяне:
- Пилето се нарязва на слоеве, обезсърчава се, сол. Поставете настърганото сирене, ананас и гъби на всеки лист. Плътно се свива, закован с клечки за зъби.
- Печете във фурната на 180 градуса за 40 минути.
Или алтернативни топли закуски:
- Време: 1 час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 103 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: трудно.
За тези, които имат време да приготвят домашни тарталетки, рецептата е подходяща за детско меню с пилешко пълнене. Сърдечната версия ще се хареса на децата и ще бъде ползвана и от възрастните. Ако пилето не го харесва, можете да го замените с раци. Спанак, сирене и сметана се прибавят към месото.
съставки:
- брашно - 2 чаши;
- масло -250 g;
- вода - 160 ml;
- пилешко филе - 200 г;
- спанак - китка;
- сирене - 100 г;
- крем - 150 мл;
- яйца - 1 бр.
Метод на приготвяне:
- За тестото, смесете брашното, мекото масло, залейте със студена вода. След половин час прерязвайте матриците.
- За филе филе, нарязано на кубчета, смесете с нарязан спанак, настъргано сирене, сметана и яйце.
- Напълнете тарталетите, печете във фурната на 180 градуса за 20 минути.
Любителите на сладки ще харесат тази опция:
- Време: половин час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 54 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: лесно.
Друга опция от менюто за приготвяне на вкусни канапета е рецепта, използваща плодове. Можете да приемате всякакви видове - банани, портокали, ягоди, киви. Така че кръговете и резените да не потъмняват преди време, си струва да ги поръсваме с лимонов сок, но не много, защото децата могат да откажат кисели канапета. Декорацията ще служи за забавни лица, боядисани с бита сметана.
съставки:
- банани - 2 бр.
- лимонов сок - 10 мл;
- ягоди - 10 бр.
Метод на приготвяне:
- Обелете бананите, нарязани на филийки, поръсете с лимонов сок.
- Нанизани на шишчета от ягоди.
tartlets
- Време: половин час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 124 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Тарталети за деца, в които има много сметана с портокали, са подхранващи и вкусни. За да се улесни тяхното готвене, си струва да се вземат готови кошници с късоглавно тесто. Сладко-кисели тарталетки, пълни с грис, мляко и портокали, ще се харесат на деца от всяка възраст, но не трябва да ги включвате в менюто, ако детето ви е алергично към цитрусовите плодове. След това портокалите могат да бъдат заменени с други плодове.
съставки:
- готови тарталетки - 10 бр.
- портокали - 2 бр.
- грис - 120 г;
- мляко - 160 мл;
- захар - 10 g
Метод на приготвяне:
- Нарежете масата от портокали с блендер, сварете, поръсете със захар и грис, гответе за 5 минути, като непрекъснато разбърквате.
- Отделно сварете млякото, варете дебел грис, охладете се, нарязани на филийки.
- Смесва се с портокалов крем във винетка.
сандвичи
- Време: половин час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 108 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Сандвичи за рождения ден на дете ще бъдат печеливш вариант. По-добре е да ги украсите със забавни лица на герои от любимите си приказки или карикатури - Нюша от “Смешарики” или емотиконен образ. Топингите ще бъдат разтопено сирене в чинии, пилешко филе или колбас "Доктор". Не забравяйте за зеленчуци и зеленчуци. Доматите, краставиците, варените моркови ще украсят храната.
съставки:
- тост хляб - 10 бр.
- листа от салати - 10 бр.
- топено сирене - 10 броя;
- варена наденица - 200 г;
- домати - 5 бр.
Метод на приготвяне:
- Леко запържете хляба, сложете листата от маруля, чинията от сирене върху нея.
- Направете прасенце изображение на наденица, гарнирайте с доматите.
И в двата случая:
- Време: половин час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 99 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
По-задоволяващи възможности за сандвичи ще бъдат използването на печене на хляб във фурната или в микровълнова печка. Пълнеж на месо, настъргано сирене и пресни зеленчуци - домати, сладки пиперки, зеленчуци служат като пълнеж за такава закуска. Основата може да бъде леко застоял хляб, който може да се омекоти чрез накисване в разбито яйце. Горещи сандвичи като всички поканени.
съставки:
- дълъг хляб - 10 филийки;
- яйца - 3 бр.
- сладък пипер - 1 бр.
- домати - 3 броя;
- пилешко филе - 200 г;
- сирене - 100 г;
- Зелените - един куп.
Метод на приготвяне:
- Парчета хляб, потопени в бити яйца, поставете върху печене. Поставете отгоре резените домати, филийки пипер, нарязано варено месо и настъргано сирене. Поръсете със зелени.
- Печете във фурната на 180 градуса за 10 минути или в микровълнова средна мощност за 5 минути.
пица
- Време: половин час.
- Обслужване: 12 души.
- Ястия на калории: 204 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Бързо и просто подгответе пица за деца в деня на раждането, ако вземете готово тесто за него, вместо да го месите сами. Основата може да бъде тесто без пудра или мая, а пълнежът може да бъде всяко варено месо, пресни зеленчуци, много сирене и зеленчуци. Фурната може да бъде голяма пица или да се разделят на порции. Мини пица е по-удобно да се яде с ръце, без страх от размазване.
съставки:
- готово тесто - 2 листа;
- яйца - 1 бр.
- пуешко филе - 200 г;
- домати - 3 броя;
- сладък пипер - 0, 5 бр.
- заквасена сметана - 20 мл;
- доматено пюре;
- сирене - 50 г
Метод на приготвяне:
- Разточете тестото, поставете върху лист за печене. Четка със заквасена сметана, смесена с една чаена лъжичка доматено пюре, поставете кубчета домати, люти чушки, нарязано варено филе от пуйка.
- Поръсете с настъргано сирене, печете във фурната на 180 градуса за половин час.
Или се справяйте със себе си:
- Време: 1 час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 200 ккал.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: трудно.
Ако мама има време, тя може да направи тесто за пица сама, като я напълни с пълнеж на вкус. По-добре е да изберете по-малко мазнини, без майонеза и да добавите пушено месо. Идеално пилешко филе, съчетано с консервирани ананаси. В същото време ще се получи и подхранващо с докосване на сладост. Децата няма да могат да се откъснат от пицата, докато не ядат всичко.
съставки:
- кефир - 300 мл;
- суха мая - 10 г;
- захар - 15 g;
- брашно - 2 чаши;
- пилешко филе - 200 г;
- консервирани ананаси - 150 г;
- сирене - 100 г;
- орехи - 3 бр.
- заквасена сметана - 50 мл.
Метод на приготвяне:
- Кефирът се нагрява, добавя се мая, захар, брашно. Замесете мекото тесто, разточете го, сложете на печене. Изчакайте малко, за да се издигне базата.
- Четка със заквасена сметана, поставете сварено филе в кубчета, нарязани ананаси, поръсете с настъргано сирене, натрошени ядки.
- Печете на 220 градуса за 20 минути.
Как да настроите масата за рождения ден на детето
Важен елемент е настройката на масата за рождения ден на детето. Необходимо е да се направи без запалени свещи, свежи цветя с остър аромат и лесно биещи ястия. Струва си да правите такива закуски, така че те да могат да се консумират удобно с ръцете или с вилица без нож, не украсени с малки детайли. Идеална е стойката на стената, покрита със стената. Сервирайте сандвичи и канапе на големи тави и оставете място в стаята за игри на открито.
Регистрация на детски ястия
Важно в менюто за почивка е декорацията на детски ястия. Сандвичи и тарталетки са добре боядисани със забавни лица, животински лица или цветя. Салатите трябва да бъдат украсени с ивици зеленчуци под формата на поздрав. Пюре от картофи може да се оцветява с цвекло или спанак, поставени под формата на къща, пишеща машина. Ако имате сладкарски чадъри на ваше разположение, не забравяйте да украсите купата с десерт с тях.
Регистрация на детска маса
Не губете от поглед дизайна на детската маса, която определя настроението на празника. Ето някои идеи за детската маса, предлагана от опитни майки:
- използвайте красива покривка с анимационни герои и същите салфетки;
- украсяват чиниите за еднократна употреба с цветни конфети или сервират всички ястия в ядливи ястия - тарталетки, на картофени филийки;
- за украса на повърхността на масата с хлабави бонбони, постави ваза с chupa-chups;
- за всеки гост, поставете табелка с име и завържете балона с подарък на масата.
Проверете опциите на детското меню за всеки ден.