Някои ястия са станали толкова познати, че всяка домакиня трябва да може да ги приготвя. Например, кюфтета: във всяко семейство те харесват специални, от пиле, пуйка, свинско или говеждо месо, със сирене или яйце, или зеленчуци. В такъв модерен кухненски уред като бавен печка, направете ги по-лесни от всякога. Трябва само да запомните няколко различни рецепти и да ги използвате.
Как да готвя бургери в бавен печка
Ястието може да бъде направено от месо, риба, зеленчуци. Готвенето в бавен котлон няма да успее без допълнителни компоненти. За да ги направят по-нежни и сочни, добавете кифлите, напоени с мляко и овесена каша. В говеждото месо трябва да се сложи лук. Bitcots са ароматизирани с подправки. Не забравяйте няколко съвета:
- В парчетата от моркови можете да добавите сушени и пресни плодове, ядки.
- За да направите по-сочен пълнеж, поставете в него много лук. Можете да добавите усукана свинска мас, майонеза, заквасена сметана.
- Към котлетите се изсипват червените корички, валят ги в грис или галета. Костюм и брашно.
- Пърженето на кюфтета в бавен котлон не е най-бързият процес, но на практика не е необходимо да се спазва.
- Ще бъде по-лесно да извайвате бита с мокри ръце. Кайма е за предпочитане да се охлажда.
Рецепта за кюфтета в бавен котлон
Устройството е добро, защото бита в него може не само да се запържва, но и да се пече или на пара. Можете лесно да намерите рецепта за кюфтета в бавен котлон от месо, сурови и варени зеленчуци, риба. Ястието може да бъде направено диетично или, напротив, много питателно. Това зависи от избора на компонентите. Не забравяйте някои от най-добрите рецепти и се опитайте да ги приложите.
задушени
- Време за готвене: 45 минути.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 164 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Парите буйни котлети в мулти-готварска печка, приготвени от смес от свинско и говеждо месо, не могат да се нарекат диетични ястия, но те не са пържени, което означава, че не съдържат толкова калории. За предпочитане е да вземат някаква лека гарнитура, например варен ориз. Сервирайте бургерите трябва да бъде горещо, за красота, можете да ги плъзнете с нарязани пресни зеленчуци. Прочетете как да приготвяте варени банички в бавен котлон.
съставки:
- подправки, сол;
- свинско месо - 150 грама;
- галета - 3-4 супени лъжици. л.
- Говеждо месо - 150 г;
- лук - половината от главата;
- чесън - 4 скилидки;
- яйце - 1 бр.
- остарял хляб - 2 филийки;
- мляко - 50-70 мл.
Метод на приготвяне:
- Измийте два вида месо, изрежете го на парчета и завъртете месомелачката. Вените и филмите трябва да бъдат отстранени.
- Поставете хляба в дълбока чиния и налейте същото мляко. Маш, за маса излезе хомогенна.
- Обеленият лук с чесън също се нарязва на месомелачка. Можете да използвате блендер.
- Поставете в кайма, напоена каша от хляб, лук с чесън, сол, подправете с подправки. Първо, бийте яйцето в отделна чиния и след това влезте в масата. Разбийте го на масата няколко пъти със сила.
- Налейте половин литър вода в бавен котлон. Поставете решетката за готвене на пара и включете подходящия режим, така че уредът да започне да се нагрява.
- Лъжица или сложете ръцете си на парчета и ги преобърнете в галета. Нанесете върху решетката в един слой.
- Покрийте и гответе половин час. Извадете топката-бияч и сервирайте горещо.
пържени
- Време за готвене: 125 минути.
- Обслужване: 8 човека.
- Ястия на калории: 199 ккал.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: средна.
Котлетите в бавното готвене са дори по-вкусни, отколкото на скарата. Много домакини са загрижени, че парчетата, приготвени в огън, могат да останат малко влажни. Когато се използва същата мултикукър, това е напълно изключено. Парчетата трябва да са меки и изключително сочни. Те ще бъдат добри с варени картофи и макаронени изделия.
съставки:
- смляно свинско и говеждо месо - 750 г;
- сол, фин черен пипер;
- постно масло;
- Български пипер - 2 средно оцветени;
- хлебни трохи - 120-140 g;
- магданоз с копър - китка;
- чесън - 3 скилидки;
- мляко - половин чаша;
- сух хляб - 5 броя.
Метод на приготвяне:
- Нарежете коричката от хляба, покрийте пулпа с топло мляко.
- Смесете плънката с напоен хляб, сол, натрошен чесън, черен пипер. Разбъркайте добре.
- Пипер чисти от семена, опашка. Нарежете на малки кубчета. Изсипете в месото. Добавете нарязаните зеленчуци.
- Оформете малка заготовка, като всеки от тях се подлага на галета.
- В мултикастрия излейте малко растително масло, сложете няколко котлети. Запушете капака и гответе на “Baking” за 20 минути от всяка страна.
Говеждо парно
- Време за готвене: 105 минути.
- Обслужване: 12 души.
- Ястия на калории: 313 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: домашно приготвена.
- Трудността на подготовката: лесно.
За промяна запомнете друга рецепта за парни котлети в бавен котлон. Изработени са от телешко мляно месо. В него, за пикантност и придаване на красива сянка, се прибавя малко сух червен пипер. Вкусът на парен говеждо котлет в бавен котлон е наистина прекрасен. Те се оказват лесни, подхождат към различна гарнитура. Диетите са склонни да ги ядат с пресни зеленчуци.
съставки:
- говеждо месо - 950 г;
- нарязан магданоз - 105 г;
- лук - 2 глави;
- пипер, сол;
- яйца - 2 бр.
- мляко - 210 мл;
- стари ролки - 4 броя;
- Червен пипер - 2 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Накиснете ролки с мляко и не пипайте за половин час.
- Разбъркайте изпечен хляб с кайма. Добавете яйца, зеленчуци, лук, усукани в месомелачка.
- Солете кайма, черен пипер, поръсете с червен пипер. Разбъркайте го няколко пъти.
- Смажете пластмасовата скара с растително масло.
- Използвайте мокри ръце, за да оформите бита и да лежите върху него.
- Налейте малко по-малко от един литър вода в купата. Поставете процеса на "Парене".
- Сложете скара с пържоли. Затворете капака и гответе половин час.
С сос
- Време за готвене: 155 минути.
- Обслужване: 16 души.
- Ястия на калории: 306 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: домашно приготвена.
- Трудността на подготовката: средна.
Вкусът на кюфтета със сос в бавен котлон е вкусен. Първо те са пържени, а след това задушени в доматен сос, напоени с него. Те са много нежни, в унисон с различни странични ястия. Съгласно рецептата се препоръчва смесеното свинско месо да се смесва с телешко месо, но може да се използва само едно. Подправки за кюфтета вземете по свое усмотрение, но не поставяйте прекалено пикантно, за да не убиете месния вкус.
съставки:
- свинско месо - 800 кг;
- Говеждо месо - 700 г;
- хлебни трохи - 180 г;
- сол, подправки;
- яйца - 3 бр.
- мляко - 100 мл;
- брашно - 1, 5 супени лъжици. л.
- остарял хляб - 4 филийки;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. л.
- чесън - 3 скилидки;
- растително масло;
- вода - 0.2 l;
- заквасена сметана - 100 грама.
Метод на приготвяне:
- Изсипете парчетата хляб с мляко.
- Twist в месомелачка и двата вида месо. Разбъркайте с мокър хляб. Добавете яйца, сол подправка. Разбъркайте добре мляното месо и я оставете да почива за 10 минути.
- Включете мултикуриер "Fry".
- Завъртете баничките с мокри ръце, навийте ги в галета и изпържете от двете страни за 10-12 минути.
- Когато всички парченца са пържени, сложете ги в купа. Смесете вода със заквасена сметана, доматено пюре, брашно. Изсипете соса върху тортите.
- Кукнете на Quench за четвърт час.
замръзнал
- Време за готвене: 35 минути.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 346 ккал.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: домашно приготвена.
- Трудността на подготовката: лесно.
Не е необходимо веднага да се изпържваме всички банички с мляно месо в бавното готвене. Можете да оформите много парчета, но гответе само толкова, колкото ви е необходимо, за да вечеряте или вечеряте. Останалата част от детайла трябва да се постави в контейнер и да се постави във фризера. След известно време, замразени котлети в бавен котлон се задушават. Не е необходимо да ги довеждате до стайна температура, тя трябва да бъде поставена в мрежата и да изберете подходящия режим.
съставки:
- вода - 2 чаши;
- замразени кюфтета - 3 броя;
- постно масло - 1 супена лъжица. л.
Метод на приготвяне:
- Напълнете бавното готвене с вода и незабавно започнете процеса на изпаряване, така че да започне да се загрява.
- Смажете решетката с растително масло и поставете върху купата.
- Поставете бита. Гответе половин час.
Задушени зеленчуци
- Време за готвене: 95 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 121 kcal.
- Предназначение: диета.
- Кухня: домашно приготвена.
- Трудността на подготовката: лесно.
Ако се придържате към вегетариански подход към храната или следвайте диета, не забравяйте да научите как да приготвяте задушени зеленчукови котлети в бавен котлон. Вкусът им е малко странен, но никога не е спирал истинските привърженици на здравословния начин на живот. Задушени зеленчукови пържоли в бавен печка малко сладък. Сервирайте ги трябва да са горещи.
съставки:
- цвекло - 2 средни;
- лук - 2 бр.
- сол - няколко щипки;
- сливи - 10 бр.
- картофи - 4 бр.
- моркови - 2 бр.
- сусам - 2-3 супени лъжици. л.
- грис - 4 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Изсипете преварена вода върху измитите сини сливи.
- Обелете морковите, настържете ги фино. Стиснете сока.
- Цвеклото също трябва да бъде почистено и разтрито със средна решетка. Прецедете сока.
- Отделете лука на малки кубчета.
- Разбъркайте всички зеленчуци, добавете грис.
- Гответе картофи в униформа. Оставете го да изстине и след това почистете. Настържете варените картофи големи.
- Добавете ситно нарязани сини сливи и картофи към мляните зеленчуци. Сол, месят.
- Формирайте баничките от масата. Изпечете ги със сусам.
- Поставете детайла на решетката. Под формата на мултикукър се налива литър вода. Кукнете под капака на "Steaming" за половин час.
Пиле пара
- Време за готвене: 185 минути.
- Обслужване: 12 души.
- Ястия на калории: 122 ккал.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: домашно приготвена.
- Трудността на подготовката: лесно.
Пилетата парни котлети в мултикукър излизат светли, съдържат малко калории. Те могат да бъдат включени в диетата на хора, които ядат само диетични продукти. Трябва да си приготвите сладки меса, най-добре е да го направите от гърдата. Месото се смесва с овесена каша, моркови, лук. Това ястие може да варира в диетата на детето.
съставки:
- пилешко филе - 1 кг;
- растително масло - 1 ч.л .;
- овесени ядки - 4 супени лъжици. л.
- крем - 100 мл;
- яйца - 2 бр.
- сол, подправки;
- морков - 2 средни;
- чесън - 1 зъб;
- лук - 2 глави.
Метод на приготвяне:
- Загрейте сметаната и накиснете овесената каша в тях.
- Обелете лука, чесъна. Наряжете ги и пиле. Използвайте същия метод за смилане на подути люспи.
- Разбъркайте кайма. Добавете морков към него, след като го почистите и разтрийте върху фина ренде.
- Смажете пластмасовата решетка.
- Формирайте продукта с мокри длани. Разпространение по мрежата.
- Напълнете купата с гореща вода. Задайте програмата “Steaming”. Поставете решетката отгоре. Варете в продължение на 20-25 минути под капака.
Диетична пара
- Време за готвене: 85 минути.
- Обслужване: 12 души.
- Ястия на калории: 233 kcal.
- Предназначение: диета.
- Кухня: Европейска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Диетичните кюфтета за двойка в бавен котлон ще подхождат не само на тези хора, които искат да отслабнат. Те са полезни и за тези, които имат проблеми със стомаха, червата. Тортите са много леки и вкусни, сочни и меки. Би било добре за тях да приготвят здравословна и нискокалорична гарнитура. Можете да сварите елда или да направите картофено пюре. Не поставяйте прекалено много подправки в пържолите, защото те събуждат апетита и това само пречи на диетата.
съставки:
- пилешко филе - 750 г;
- пипер, сол, захар;
- заквасена сметана без мазнини - 3 супени лъжици. л.
- чесън - няколко скилидки;
- яйца - 2 бр.
- нишесте - 3 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Месото първо трябва да се измие и след това да се прескочи през месомелачка.
- Обелете чесъна, натиснете надолу и добавете към кайма.
- Добавете яйцата, сметаната, сол и черен пипер, добавете щипка захар.
- Поръсете масата с нишесте и разбъркайте добре.
- Оформете парчетата с мокри ръце и ги сложете на решетката.
- Изсипете около 1 литър гореща вода в бавното готвене. Включете парата. Инсталирайте решетката.
- Затворете капака и гответе половин час.
зеле
- Време за готвене: 190 мин.
- Обслужване: 16 души.
- Ястия на калории: 121 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: домашно приготвена.
- Трудността на подготовката: средна.
Задушените зелеви банички в бавен печка са невероятно вкусни и ще се харесат дори на онези хора, които не харесват зеленчукови ястия. Готвенето е лесно, макар и дълго. Според рецептата зелето първо се пълни със смес от мляко и доматено пюре, но ако не харесвате последното, можете да използвате същото количество вода. Тогава котлетите няма да имат кисел вкус, а кремообразен послевкус.
съставки:
- бяло зеле - 1, 6 кг;
- растително масло;
- мляко - 1 л;
- брашно - 8 супени лъжици. л.
- доматена паста - 200 мл;
- сух копър - 3-4 щипки;
- лук - 2 бр.
- сол, пипер;
- яйца - 2 бр.
- моркови - 2 бр.
Метод на приготвяне:
- Освободете главата от горните листа, изплакнете.
- Обелете лука и морковите.
- Нарежете зелето на големи парчета.
- Напълнете я с мляко, добавете доматено пюре, вода. Сложете го на печката, оставете да заври и я изключете след пет минути.
- Източете и охладете зелето. Завъртете го, лук и моркови в месомелачка.
- Разбърква се в яйца, копър, сол. Сгъсти масата с брашно.
- Формирайте баничките с мокри ръце. Сложете ги върху пластмасова решетка.
- В мултикултурния шкаф гореща вода. Инсталирайте решетката. Включете парата и гответе за 20 минути.
С картофи
- Време за готвене: 80 минути.
- Обслужване: 8 човека.
- Ястия на калории: 321 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: домашно приготвена.
- Трудността на подготовката: висока.
Ако имате много малко време, направете котлети с картофи в бавен котлон. Ястието е невероятно вкусно, удовлетворяващо. Всяка порция има няколко котлети и много ароматни задушени картофи. Можете да добавите различни подправки към ястието. Мащерка, смлян червен пипер, розмарин, кориандър са много подходящи. Не забравяйте да се опитате да научите как да правите картофи с парченца по едно и също време.
съставки:
- говеждо месо - 0, 6 kg;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. л.
- лук - 3 броя;
- галета - 3-4 супени лъжици. л.
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
- моркови - 2 бр.
- подправки, сол;
- Лаврушка - 2 листа;
- картофи - 750 г;
- яйца - 2 бр.
- нишесте - 1, 5 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Пригответе продуктите. Месото първо трябва да се измие и след това да се изсуши и смляно с месомелачка заедно с един лук.
- В пълнежа, добавете яйца, сол и подправете. Добавя се нишесте, разбърква се.
- Форма биточки. Смажете многоцветната скара с масло и поставете заготовките върху нея.
- Обелете картофите, морковите, лука. Измийте.
- Нарежете картофите на средни кубчета, нарежете лука и настържете моркова. Сложете тези продукти в мултикаст. Фрай върху "Печене" за не повече от 10 минути.
- Напълнете продуктите с вода, добавете доматено пюре, дафинов лист, сезон.
- Гответе на “Quench” за 15 минути.
- Отворете капака на устройството, поставете решетката с битове. Затворете, варете в същия режим още половин час.
Вкусна свинско месо
- Време за готвене: 125 минути.
- Обслужване: 12 души.
- Ястия на калории: 385 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: домашно приготвена.
- Трудността на подготовката: средна.
Ако искате да направите нереалистично вкусни свински котлети в бавен котлон, тогава не забравяйте да използвате рецептата, която ще видите по-долу. Това е просто, дори новак може да го направи. Ястието, приготвено по следната технология, е отлична възможност за вечеря. Това отнема не толкова много време, за да го приготвите. Сервирайте бургери трябва да са горещи, със заквасена сметана или майонеза.
съставки:
- свинско месо - 1, 5 кг;
- чесън - 2 скилидки;
- яйца - 2 бр.
- сол, пипер;
- остарял бял хляб - 6 филийки;
- слънчогледово масло;
- свинска мас - 200 г;
- моркови - 2 бр.
- лук - 4 бр.
Метод на приготвяне:
- Измийте месото. Превъртете през месомелачката. В същия метод, нарязани на мазнини без кожата, два лука.
- Добавете смлените яйца, натрошен чесън. Сол се разбърква и се оставя да престои 20 минути.
- Изсипете малко растително масло в бавното готвене.
- Формирайте котлети с мокри ръце. Изпечете ги на "Печене" от двете страни за 10 минути.
- Обелете останалите две лук и моркови. Изплакнете ги. грубо разтривайте моркова, нарязвайте лука на половин пръстени.
- Сложете в гърне гърне на патичката, сложете в нея зеленчуци. Изсипете малко вода.
- Затворете капака, включете закаляването и гответе за 40 минути.
риболов
- Време за готвене: 115 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 283 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: Европейска.
- Трудността на подготовката: средна.
Пържени рибни кексове в бавен котлон са много необичайни по вкус, сочни и малко сладки. Приготвят се от прясна сьомга с добавка на зеленчуци, соев сос и някои други продукти. Това ястие е гарантирано за всички, които обичат морски дарове. Готвенето изобщо не е трудно. Фрай котлети трябва да бъде в малко количество масло, разпространение на дъното на купата в един слой.
съставки:
- сьомга (филе) - 425 g;
- сушен червен пипер - 1 ч.л .;
- мляко - 50 мл;
- сол, пипер;
- яйце - 1 бр.
- растително масло;
- зелен лук - няколко клонки;
- сусам - 1 супена лъжица;
- бял сух хляб - 1 брой;
- соев сос - 1 супена лъжица;
- чесън - 1 скилидка;
- морков - 1 бр.
- лук - 1 бр.
Метод на приготвяне:
- Нарежете рибата на малки кубчета.
- Напълнете хляба с мляко.
- Обелете лука, морковите и чесъна. Измийте.
- Прекарайте всички горепосочени продукти през месомелачката.
- Добавете кайма, яйца, соев сос, сол, пипер към кайма. Замесете я добре.
- Разбъркайте семена от сусам с червен пипер.
- Формирайте баничките с мокри ръце. Изпечете ги със смес от сусам и подправки.
- Изсипете малко масло в бавното готвене. Поставете "Baking" и гответе бита за 12-15 минути от всяка страна.