Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Вкусен десерт за чай може да бъде приготвен без печене. Това е американска шоколадова торта, която е направена от сирене Филаделфия и готови бисквити с добавка на допълнителни съставки. Моля, имайте предвид, че приготвянето не изисква никакви желатин или други сгъстители: всички продукти ще запазят вкуса си.
Рецепта за домашно сирене
- Време: 30 минути.
- Обслужване: 5 човека.
- Ястия на калории: 1200 kcal / 100 g.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: международна.
- Трудност: лесно.
Тази рецепта без печене на шоколадов чийзкейк ще помогне бързо да се направи вкусен десерт. Шоколадът е по-добре да потъмнее. Кремът е подходящ само за 30%, тъй като ще бъде по-лесно да ги разбиете в гъста смес. Изберете кремообразен продукт според препоръките на опаковката: той трябва да е подходящ за приготвяне на деликатеси (производителите често пишат за това) и нямат допълнителни ароматизатори или добавки.
съставки:
- Сирене Филаделфия (или друго от същия вид) - 400 г;
- Орео бисквитки - 300 г;
- тъмен шоколад - 300 г;
- крем 30% - 250 мл;
- захар - 200 g;
- масло - 150 г;
- какао на прах - 4 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Разтопете шоколада във водна баня до течно състояние.
- Разбийте бисквитките по всеки удобен за вас начин: в блендер, с помощта на точилка.
- Разтопете маслото и го смесете с бисквитките. Тя трябва да направи сурова смес, от която ще бъде лесно да се направи основа.
- Вземете плъзгаща се форма, почистете я с масло или го покрийте с пергамент. Поставете трохите в нея и ги нанесете с ръце, така че да можете да направите дъното и стените високи 3 см. Поставете основата в хладилника.
- По това време пригответе пълнежа: разбийте сметаната до гъста пяна, разбъркайте се с разтопен шоколад и какао на прах.
- Поставете сирената маса в купа, разбийте с миксер със захар. За удобство можете първо да използвате щепсела.
- Свържете двете смеси с миксер или вилица. Трябва да имате гъста хомогенна маса.
- Отстранете основата и поставете подготвената пълнеж в нея. Разпределете равномерно.
- Вземете няколко часа в хладилника.
- Украсете готовата обработка с карамелен топинг, кафени зърна.
