Подаръците на лятото в банката не са само бунт на домашно приготвени плодове или плодове. Основният конкурент на краставица в броя на рецепти, включени в списъка на най-популярните зеленчуци за съхранение. Тиквички се приготвят с хайвер, пресни плодове се мариноват или осоляват, складират се с вкусни необичайни сладко или се приготвят корейски салати за зимата.
Как да готвя тиквички на корейски за зимата
Формата на рязане - кубчета, половин пръстени, сламки - няма да повлияе на вкуса на домашно заготовката, но методът и изборът на подправки притежават такава магическа сила. Пикантни зеленчуци предястие винаги ще намери своите почитатели, но как да туршия тиквички на корейски, така че искате да добавите? С цялото изобилие от рецепти, не можете да го направите без топлинна обработка, но ако стерилизирате зеленчуците точно в банките, ще можете да запазите максимум полезни вещества. Методът на затворено консервиране ще увеличи срока на годност на тиквичките на корейски език за зимата наполовина, и наред с други препоръки:
- прибирайте, за предпочитане, само млади плодове;
- не е необходимо пилинг, а нарязани зеленчуци според рецептата - да;
- за да се придаде на запазването уникален вкус, си струва да се запазят пресните плодове в марината.
Рецепти тиквички на корейски за зимата
Има толкова много начини да направите домашно приготвени тиквички, че почти всеки ден можете да опитате различни ястия преди новата реколта. Как да приготвяте консерви от тиквички, така че да изглеждат също толкова апетитни, колкото и на снимката от списанието? Диетичните закуски са по-чести сред прости рецепти, а в комбинация с други зеленчуци и подправки е по-лесно да се намерят подхранващи или пикантни салати. Ако имате малък опит в домашното, тогава трябва да изберете стъпка по стъпка рецепти със снимки, а най-лесният и най-достъпен начин е да гледате видеото.
Бързи корейски тиквички за зимата
Когато е било възможно да се прибере богата реколта, няма достатъчно време и усилия за приготвяне на домашно приготвени храни. Запазване на ситуацията ще помогне на тиквички в корейски бързо готвене, защото рецептата се основава на бърз подход към въртене. Второто предимство на този метод е простотата, докато изходът е много вкусен и печеливш. Скуош на корейски за зимата ще бъде подходящо допълнение към варени картофи, гарнитура или пълнеж за пита хляб.
съставки:
- тиквички - 1 кг;
- чесън - 3 скилидки;
- лук - 3 глави;
- копър - 1 куп;
- захар, сол - 0, 5 ч.л .;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- оцет (9%) - 1 супена лъжица. лъжица.
Метод на приготвяне:
- С пресни плодове, премахване на кори, нарязани на тънки ивици, лук - половин пръстени.
- В тенджера, смесете зеленчуците със сол, захар, растително масло, поставете го на огън, варете не повече от 5 минути, докато тиквичките и лукът са полупрозрачни.
- Чесънът, котлетът се нарязва, прибавя се към тенджерата, кипва още няколко минути и след това се разлага получената маса в банките. Стерилизирайте детайла за 10 минути след вряла вода, извадете и навийте под плътна капачка.
Пикантни корейски скуош за зимата
Универсална закуска и отличен дует за месото - така е полезна тази рецепта. Как да готвя пикантни тиквички на корейски за зимата? Сред пресните плодове трябва да изберете силни зеленчуци, да се погрижите за богата селекция от подправки, да оставите време за ецване. Резултатът от такъв внимателен подход ще ви хареса, когато в разгара на студеното време е възможно да се сервира масата с апетитна пикантна ястие от летни подаръци.
съставки:
- тиквички - 4 бр.
- Български пипер (жълто, червено) - 2 бр.
- лък - 1 глава;
- моркови - 3 броя;
- чесън - 4 скилидки;
- растително масло - 120 мл;
- соев сос - 30 мл;
- оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- сусам, червен пипер - 2 ч.л .;
- сол, черен пипер - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Зимният вариант на маринованите пикантни закуски предвижда, че младите плодове трябва да се нарязват на тънки кръгове, да се солят, да се поставят за 2 часа под пресата.
- Докато подготовката за тиквички ще маринира, е необходимо да се нарязва лук на половин пръстени и да се запържва.
- Пипер нарязани на тънки ивици, настържете морковите и наряжете чесъна.
- Източете течността от растителния препарат, разбъркайте всичко, добавете оцет, сол, подправки.
- Мариновайте за още един час, след това разширете на половин литър буркани, за да стерилизирате пикантната зимна салата за зимата, накисвайки стъклените буркани с вкусна закуска в кипяща вода за 10-15 минути.
Пържени корейски тиквички за зимата
За да направите вкусна, консервирана зеленчуци зимата не може само туршия. Тази стъпка по стъпка рецепта ще ви помогне да направите вашия домашен вкус различен от пърженето на основните съставки. Как да готвя печени тиквички на корейски за зимата, така че те изглеждат апетитни дори на снимката? С всички нюанси, за да се подготви вкусна закуска не е по-трудно, отколкото приготвянето на домашно консервирани храни, като се използват други рецепти, но се оказва много вкусно, защото ще трябва да се готви с домати, чушка и подправки.
съставки:
- тиквички - 1 кг;
- домати - 1 кг;
- Български пипер - 400 г;
- чесън - 8 скилидки;
- зеленчуци (магданоз, копър) - половин куп;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - 30 г;
- черен пипер - 7 грах;
- растително масло - 100 мл.
Метод на приготвяне:
- Консервиране тиквички трябва да започне с факта, че за първи път измийте сурови млади зеленчуци, след това кора, нарязани на пръстени. Запържете всяко парче от двете страни до златисто кафяво, не позволявайки му да се залепва, в противен случай те ще станат горчиви.
- Лук, домати, нарязани на кубчета, задушете няколко минути в тенджерата. След това масата се изсипва в съда, смила се с блендер или миксер. Добавете натрошен чесън, зеленчуци, захар, сол тук, разбърквайте отново отново.
- Подготовка за зимата на тиквички се красива, ако изложи на зеленчуци на слоеве, изсипете варени доматен сос, добавете 2-3 грах бахар.
- Възможно е приготвянето на дома под плътния капак да се съхранява за зимата само след стерилизиране на консервите.
Тиквички на корейски за зимата с моркови
Прибирането на реколтата сезонно е по-лесно за боравене, ако правите пикантни зеленчукови салати. Оказва се, че е много вкусно ястие, което, запазвайки полезни вещества, помага да се разнообрази менюто. В кабачки на корейски за зимата с моркови и подправки, определено ще има фенове, защото това домашно консервиране се отличава със собствената си “жар”. Как да готвя корейска салата от тиквички и моркови, така че да придобие остър вкус? Подгответе необходимите продукти и следвайте указанията за поетапна рецепта.
съставки:
- тиквички - 2, 5 кг;
- моркови - 0, 5 кг;
- лук - 4 глави;
- пипер - 5-6 бр.
- чесън - 5 скилидки;
- растително масло - 200 мл;
- захар - 1 чаша;
- сол - 2 супени лъжици. лъжици;
- оцет - 150 мл;
- Зелените - на вкус;
- подправка за корейски моркови - 2 супени лъжици. лъжица.
Метод на приготвяне:
- Пресни тиквички, решетка от моркови и български пипер, лук, нарязани на сламки.
- Подготовка на марината ще бъде следващата стъпка, за това е необходимо да се смеси растително масло, оцет, захар, сол.
- В нарязани зеленчуци, се изсипва нарязан чесън, зеленчуци, се налива марината, оставяйки домашно приготвяне за 3 часа.
- След това разстилайте зеленчуковата маса в банките, залейте останалата марината. Стерилизацията ще отнеме около час и след това бурканите могат да бъдат премахнати за съхранение.