В света няма по-ценно и ароматно вещество от липовия мед с деликатна миризма, напомняща за летните дни. Оставя устата с приятен, сладникав послевкус. Лечебните свойства на продукта са известни на всички, освен ако този мед не е „фалшив“. Сега този вид деликатес е толкова обичан от деца и възрастни, и има толкова много разновидности на меда, че изборът е труден и не е лесен.
Полезни свойства на липовия мед
Продуктът е светложълт цвят, ароматен, с дебел външен вид, а вкусът е различен от другите сортове. Основната разлика е в лечебните свойства. Те се дължат на факта, че сладостта има най-високото съдържание на ензими, които са изключително полезни за поддържане на жизнената активност на тялото. В състава се открояват:
- диастаза;
- пероксидаза;
- каталаза;
- инвертаза;
- липаза.
Въпреки това, свойствата на липовия мед също зависят от наличието на кератин, калий, желязо, витамини К, Е, група Б. Не забравяйте за различните полезни микроелементи, аминокиселини и биологично активни вещества, които учените не са проучили наистина. Башкирският деликатес има толкова сложен химичен състав, че е трудно да се преценят приблизителните лечебни свойства, както и да се избере сорт.
Уникалните свойства на Далекоизточния продукт възникват не само заради липовия нектар, но и защото пчелата овлажнява всичко със своята лечебна слюнка. Тази комбинация дава бонбони с широк терапевтичен спектър. Често лекарите предписват фалшив мед като лекарство при настинки, тъй като деликатесът има следния ефект:
- противовъзпалително;
- антипиретик.
Ако има силен възпалителен процес в тялото, тогава това лекарство ще елиминира признаците на заболяването или ще ги облекчи. Предписано е средство за лечение на остри респираторни инфекции, стомашни заболявания, високо кръвно налягане, болки в гърлото, астма, ринит. При пациенти с диагноза заболявания на черния дроб, бъбреците или пикочния мехур, башкирският пчелен продукт се предписва като антибактериално средство плюс слабително средство. Този еликсир е незаменим при лечението на заболявания на сърдечно-съдовата, нервната система на човека. Тя ще облекчи стреса, нервното дразнене, ще помогне за справяне с безсънието.
Башкирският еликсир е уникално лекарство срещу екзема, изгаряния, гнойни възпаления, рани. Веществото има ефект на зарастване на рани, ако се използва външно. Въздействието на резултатите от работата на пчелите върху грам-отрицателни, грам-положителни организми е уникално и ефективно. Далечния изток мед почти няма противопоказания, не вреди по време на бременност, повишава имунитета на детето.
Колко полезен липов мед
За да се поддържа здрава и имунна система, всеки трябва да яде супена лъжица от този деликатес ежедневно. Това се препоръчва независимо от диетата, тъй като ползите от липовия мед за тялото са безценни поради съдържанието в неговия състав на повече от 400 компонента, в допълнение към водата. Много в състава на сухи вещества, глюкоза, фруктоза, малтоза. Тези елементи имат благоприятен ефект върху храносмилането и бързо се абсорбират поради тяхната прилика с концентрацията на подобни вещества в кръвта.
Ползите от липовия мед зависят от хармоничното съчетание на всички негови компоненти, които са с ниско съдържание на калории и ефективни в борбата с болести, рани, алергични реакции, възпаления. Дори и с такова изобилие от полезни вещества, той има противопоказания: не трябва да се яде продукт с:
- диабет;
- диатеза.
Не бива да се включвате в ценната субстанция и хората: това е изпълнено с последствия. Липа е специално дърво, неговият прашец е богат на женски хормони. Не трябва да се лекувате с разтвор на мед:
- астматици;
- ядра и тези, които са претърпели миокарден инфаркт, ако има разширяване на алвеолите;
- след увреждане на сърдечните клапи;
- с кървене в белите дробове.
Как да се определи фалшив мед
Намирането на естествен продукт от липа е трудно. Трябва да знаете как изглежда един истински еликсир на снимката. Вземете под внимание всички характеристики, а не да купувате фалшификат. Ето критериите за определяне на добър продукт:
- падеж;
- липса на добавки;
- сянка;
- миризма;
- вискозитет;
- последователност;
- себестойност.
Закупуването на истински резултат от пчеларството не е лесна задача:
- Първо трябва да знаете зрялост, която се определя от няколко капки, загрята до 20 градуса. Ако медът е нагънат, това означава, че е зрял.
- След това трябва да научите за добавките, използвани за плътност. Тя може да бъде нишесте, брашно. Можете да проверите, капе йод. Ако се появи синьо петно (има реакция), тогава има добавки.
- Цветът на липовия мед зависи от сорта. Цветна маса - светложълта, дебела и варо-кехлибарена. Сортът от елда е тъмен, пепел е прозрачен, с бял цвят и течност.
- Вкус на добър продукт, кисел, сладък, с аромат на липов цвят.
- Продажбата на ниска цена, ако продуктът е евтин, почти винаги е фалшива. Изберете най-скъпия сорт в Далечния изток не винаги е подходящо.
Когато купувате, обърнете внимание на последователността:
- Ако продуктът е стар, тогава той се зацапва и кристализира.
- Когато събирането на пчелите е твърде рано, продуктът ще бъде течен, а не болезнен, а вкусът - с горчивина.
- Пчеларите събират състава не веднага след липовите цветове, но вече след като пчелата покрива продукта с “кехлибарен капак”, перга и оттогава изминава определено време.
Цена на липа от мед
Купуването на добър продукт е лесно. Особено популярен е добрият башкирски вид. Възможно е да се купи фалшив мед в Москва, Санкт Петербург в онлайн магазини, на изложения, в специализирани магазини, на пазарите. Комфортно направете покупка онлайн, като поръчате доставка. Можете да посочите категорията и броя на грамовете, като изберете буркан на цената, която харесвате липов мед. Посочете разходите в таблицата:
| тип | Разходи, стр. | |
|---|---|---|
| за 0.5 kg | за 1 кг | |
| башкирски | 350 | 700 |
| Далечен Изток | 325 | 750 |
| вар | 315 | 630 |