Всяка домакиня ще трябва да знае как да пече ябълки. Тази обичайна деликатес на есенните месеци е обичана от деца и възрастни. Полезният печен десерт ще се насити с витамини, а добавките под формата на мед, канела и захар ще подслади плодовете, ще апетитира. Има много видове рецепти, сред които има опции с използването на мултикукър.
Как да се пекат ябълки в бавен печка
За да получите печени ябълки в бавен котлон, трябва да изберете суровини и да приготвите останалите съставки. След това е необходимо внимателно да се проучат инструкциите за устройството, за да се знае до каква способност да се подготви и за колко време да се подготви. Ако няма такава информация, можете да използвате общи препоръки и да се опитате сами да направите сладкиши.
Избраните ябълки за готвене трябва да се измиват под течаща вода, за предпочитане със специален инструмент, за да се измият остатъците от третиране с восък върху кожата от закупения продукт. Отрежете отгоре ще помогне десерт по-бързо, но ядрото на ябълките не трябва да бъдат премахнати - така че всички ползи ще останат. Подправки - канела, захар, мед - се изсипват в нишата на издълбаните върхове. Той ще остане да пробие плода, така че да не се напука, и да го изпрати в бавното готвене в избрания режим. Средното време за готвене ще бъде 40 минути, но можете да изпечете плода по-дълго - така че кори се спуква.
Какви ябълки са по-добри за печене?
Най-важното при приготвянето на десерт е коя ябълка е най-подходяща за печене. Рецептата включва използването на твърди плодове с плътна кожа с чубрица пулпа. Най-вкусните печени плодове се получават от сортовете Антоновка или Симиренко, но не и кисело - когато пекат, те стават още по-кисели, което е опасно с панкреатит. Плодовете са по-добре да се приемат средно, без признаци на увреждане и червей. Добре е да избирате средни плодове, така че те да се вписват изцяло в бавната печка, а ако са големи, те винаги могат да бъдат нарязани на парчета или резени.
Ябълки в бавен печка - рецепти със снимки
Голямо разнообразие от рецепти за печени ябълки в бавен котлон ще ви накарат да се чудите, защото всеки ден можете да приготвите нещо ново. Постепенните уроци със снимки и видеоклипове ще помогнат в това, където процесът на готвене е описан подробно и ясно показан. Мед, канела, захар, извара, тиква, брусници, ядки, стафиди се прибавят към печеното ястие за детето. Можете да печете ябълки цели, пълнени или резени в тесто.
С мед
Изпичането на ябълки в бавен котлон се счита за по-бързо и по-лесно от фурната. Плодовете, приготвени в мултивариант, запазват своята сочност и нежност, поглъщат всички аромати на добавените към тях подправки. С използването на устройството, не можете да се грижите за контрола на производството на печени плодове, тъй като специалният режим е предназначен да запази консистенцията и спретнатост, ясно видими на снимката.
съставки:
- малки ябълки - 5 бр .;
- захар - 2 чаени лъжички;
- мед - 2 ч.л .;
- Канела - щипка.
Метод на приготвяне:
- От всеки твърд кисел плод с плътна кожа, изрежете ядрото с остър нож, така че да се получи дупка с диаметър 2 см. От тази депресия кожата трябва да се отреже на разстояние 1, 5 см.
- Смесете захарта с канелата на плоска чиния. Потопете плодовете в сместа, така че частта без пилинг да попие максимално пръскането. Останките от сладката смес заспиват в дупката.
- Сложете плодовете на дъното на купата, включете режима на печене, затворете капака. Печете 40 минути. Изключете устройството, отворете капака, налейте мед, изчакайте 5 минути.
- Сервира се със заквасена сметана.
С извара
Печени ябълки в бавна печка се оказват вкусни и подхранващи, за подготовката на които трябва да вземете най-добрите мазнини извара. Полученият деликатес ще бъде по-полезен от всеки бонбон, и чрез добавяне на мед той ще стане сладък и ароматен. Добре е да го правите през почивните дни, така че на сутринта децата да могат да се насладят на вкусен десерт, който освежава и зарежда за целия ден.
съставки:
- плодове с големи ябълки - 3 броя;
- извара - 3 ч.л .;
- заквасена сметана - 2 ч.л .;
- захар - 3 щипки;
- стафиди - една супена лъжица.
Метод на приготвяне:
- Измийте плода, отрежете капака, отстранете ядрото с остър дебел нож. Опитайте се да оставите дебелите стени на плода, така че да не се разпадне по време на печене.
- Напълнете плодовете със смес от извара, заквасена сметана и стафиди, поръсете със захар отгоре и покрийте с капак.
- Поставете на дъното на купата, затворете капака, гответе в режим на печене в продължение на половин час. Ако през това време изпечените ябълки не са готови, бавното готвене се превключва в режим на отопление, така че ястието ще издържи още половин час.
- Когато сервирате, изсипете течен мед, така че печеното ястие да изглежда добре на чинията и на снимката.
С канела
Традиционно се колебае как да се пекат ябълки в бавен печка, се препоръчва да се добави канела, която дава пикантен вкус на ястието. Благодарение на комбинацията от подправки със захар или прах се получава красив карамелен цвят, нотките на вкус са наситени с пикантно-пикантна подправка. За плодове се оказа особено мека и сочна, те се приготвят с малко количество вода.
съставки:
- средни плодове - 7 бр.
- вода - 40 ml;
- канела - 1, 5 ч.л .;
- кафява захар - 2 ч.л .;
- масло - h.
Метод на приготвяне:
- Измийте плодовете, отлепете част от кожата, отстранете плътта на дълбочина 2 см, поставете парче масло.
- На върха се поставя захарта, смесена с канела.
- На дъното на купата излейте вода, сложете ябълките и гответе с функцията за печене в продължение на 23 минути.
- Вземи веднага, украсете с пудра захар и остатъци от канела.
Печени ябълки
Най-простата рецепта за печени ябълки в бавен котлон е използването на техните парчета. В този случай можете да изрежете плода на кубчета, филийки или филийки, поръсете със захар, канела или мед на вкус. Времето за печене на парчетата е много по-малко - 15-20 минути в зависимост от дебелината на среза и разнообразието от плодове. Сладки печени ябълки могат да се ядат като самостоятелен десерт или да се попълнят като палачинки, палачинки, сладолед.
съставки:
- ябълкови плодове - 6 бр.
- захар - 2 супени лъжици;
- мед - 1 ч.л .;
- смлени ядки - чаени;
- Канела - щипка.
Метод на приготвяне:
- Измийте ябълките, изчистете от сърцевината, нарязани на филийки - тънки филийки.
- Поръсете със захар, канела. Нека се накисва за няколко минути, изпраща се в режим на печене. Печете за една трета от часа.
- Поръсете с мед, поръсете с ядки, сервирайте с бита сметана.
С тиква
Печени ябълки в бавен котлон, приготвен с тиква, се считат за вкусен и полезен десерт. При сервиране излейте ястието с разтопен шоколад, сметана или заквасена сметана, поръсете със сушени плодове, захаросани плодове или нарязани ядки. Така се получи много ароматно лечение, популярно сред деца и възрастни. Въпреки това, тя може да бъде вегетарианска, ако не добавяте масло и захар по време на готвене, но служи като основно ястие със зърнени храни.
съставки:
- тиква - половин килограм;
- ябълкови плодове - 0, 6 kg;
- захар - 3 супени лъжици;
- вода - ½ мулти-стъкло (80 ml);
- масло - 40 г
Метод на приготвяне:
- Измийте тиквата, отстранете го с остър нож, отстранете остатъците от влакна и семената. Изплакнете пулпата, изсушете, нарязани на блокове до 2 cm.
- Изплакнете ябълките, попийте, нарязани на половинки, отстранете ядрото, стъблото, кожата, ако желаете, нарязайте на кубчета. По същия начин намажете маслото.
- Сложете масло, ябълки, тиква, захар на дъното на купата, изсипете с вода. Разбъркайте с дървена или силиконова шпатула, затворете капака, настройте режима на гасене за един час или за печене - за 35 минути.
- След изключване на устройството изчакайте няколко минути, сервирайте.
- Може да се направят промени в рецептата: водата лесно се замества с компот, плодови ликьори или отвари; захарта се заменя с мед или плодов сироп.
- Ванилова захар, канела и карамфил са добри в ястието.
Със захар
Най-простата рецепта за печени ябълки се използва дори и в диетата, когато се открие панкреатит при пациентите. След премахване на пристъпите на това заболяване или обостряне на хроничното течение е полезно да се яде половината от печения плод всеки ден, за да се нормализира работата на тялото. Как да се подготви деликатес медицина, дори и лекарите знаят - да се използват съвременни технологии за тази цел, за да спаси всички ползи. Рецептата за печени ябълки в бавен котлон е проста.
съставки:
- плодове ябълка - 1 бр.
- пудра захар - щипка.
Метод на приготвяне:
- Изплакнете сладката малка ябълка с течаща вода, отрежете отгоре. Поръсете с пудра захар.
- Поставете в бавно печка нарязани, задайте функцията на печене, печете в продължение на половин час.
- Сервирайте топло или охладено, украсете с горски плодове, заквасена сметана, залейте с плодов сос или нектар.
С боровинки
Ярка киселинност и безценни ползи са печени ябълки, приготвени с брусници. Поради специфичния вкус на плодовете, основният продукт трябва да бъде приготвен сладко, можете да увеличите количеството мед и захар в рецептата, така че деликатесът да е подходящ за сервиране за десерт. Как да готвя печено ястие: пълнеж може да бъде от някои плодове, или смесени с извара, канела, стафиди.
съставки:
- плодове ябълки - 3 броя;
- пресни или замразени брусници - 3 ч.л .;
- мед - 2 ч.л .;
- захар - 1 супена лъжица.
Метод на приготвяне:
- Изплакнете ябълките, отрежете горната част с опашка, изрежете средната част така, че стените да са с дебелина 6-7 мм.
- Напълнете с плодове, мед и захар, затворете върховете.
- Поставете в долната част на купата за млечни продукти, затворете капака, настройте режима на печене за половин час.
- Поръсете с пудра захар по време на сервирането. Можете да използвате всякакви плодове вместо lingonberries, и за мекота можете да поставите парче масло във всеки плод.
Пълнеж за печени ябълки
При печенето на плодове най-важният въпрос е как да напълним ябълките, за да разнообразим печения десерт. Рецептите предлагат разнообразие от композиции, които се отличават със сладост и пикантност, прикритност и неутрален вкус. Ето някои добри идеи за смесване:
- извара, стафиди, канела;
- печени ядки;
- извара, ядки, канела;
- орехи, сушени кайсии, стафиди;
- извара, ядки, сини сливи;
- сушени кайсии, сини сливи, кедрови ядки;
- бадеми, настъргани джинджифил;
- фъстъци, захаросан джинджифил;
- мед, орехи;
- банан, лешник, шоколад;
- захаросани плодове;
- маса на извара, ванилия, конфитюр;
- малина, касис, ягода със скорбяла;
- конфитюр, конфитюр, конфитюр.
Доставката на пълнени ябълки също е различна - те могат да бъдат представени като отделно ястие, украсено с пудра захар, канела или мед и конфитюр. Има възможност да се сервира вкусен десерт с лъжичка сладолед, за да направи вкусът още по-богат и по-кремообразен. Излива плодове, покрити с шоколад или плодов сос ще стане още по-ароматно и по-привлекателни, ще зарадва децата.