- Какво представлява стъбло от целина
- Какво е полезно целина
- Как да използвате целина за загуба на тегло
- Какво може да бъде приготвено от целина
- супа
- Целина с мед и лимон
- прясно
- салата
- сок
- Рецепта за кюфтета
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Всеки, който иска да намали телесното си тегло, трябва да опитате ястия от целина за загуба на тегло, като салата, облечена със супена лъжица зехтин и лимонов сок. В тази рецепта се запазва оригиналния вкус на зеленчука, богатият му витаминен състав и ниското съдържание на калории в растението ще помогне лесно да се отървете от излишни килограми. В допълнение към салата, от целина можете да приготвите много други ястия, които разнообразяват всяко диетично меню.
Какво представлява стъбло от целина
Редовна целина не е билка, а зеленчук с много минерали, витамини и други хранителни вещества, така че е един от най-полезните в света. Това е едно семейство от чадъри, подобно на магданоз, на което зеленчуците са много сходни. Има няколко разновидности на стволовата целина. Яжте всички части на зеленчука:
- листа;
- стъбла;
- кореноплодни зеленчуци;
- семена.
Какво е полезно целина
Леко горчивият вкус на растението отблъсква повечето хора, но след като научил колко здрава е стволовата целина за здравето, много хора се опитват да въведат зеленчуци в диетата си. Той съдържа голямо количество фибри, което почиства червата на токсините, подобрява работата на храносмилателната система. Витамините А, В, С, D, аминокиселините, съдържащи се в стъблото, могат напълно да наситят тялото с липсващите елементи, укрепват имунната система.
Калият стимулира отстраняването на излишната течност, а витамин К - ускорява заздравяването на раните. Едно от най-важните качества на целерата за хората, които искат да отслабнат, е неговото отрицателно съдържание на калории. Тялото харчи повече енергия за смилане на зеленчуковия ствол, отколкото получава, когато се консумира. Благодарение на това свойство на растението е възможно да отслабнете без много усилия и да подобрите тялото си.
Как да използвате целина за загуба на тегло
Има много възможности за това как да се яде целина за загуба на тегло: яжте сурови, правят салати, сокове, готви супи, яхния. Най-полезно е да се използва целина сурова, когато всички полезни свойства на витамини се съхраняват напълно. Когато топлинната обработка на съдовете от стъблото на целина за загуба на тегло загубят част от микроелементите, е важно да се изложи на зеленчуци възможно най-малко топлина, а при пържене е по-добре да я потопите в тестото.
Какво може да бъде приготвено от целина
След като се опитате да приготвите нещо от целина, често ще добавяте зеленчуци към ястията си. Растението върви добре с всички видове месо, така че може да се използва като гарнитура. Вкусът на растението е в унисон с всички зеленчуци, така че е възможно да се приготвят различни ястия от целина за отслабване. Това е важно за диетата, чиято диета е много ограничена в продуктите.
Рецепти стъбло целина за загуба на тегло ви позволяват да се готви първата, втората ястия, гювечи и пресни. Всеки ден правете нещо ново от растението на стъблото, поглезете себе си и близките си с нови необичайни вкусове, обогатете се с витамини и микроелементи. Ще отнеме малко време и ще разберете, че можете да отслабнете лесно, вкусно, с ползи за здравето.
супа
- Време за готвене: 50-60 минути.
- Обслужване: 8 човека.
- Ястия на калории: 32 kcal / 100 g
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Супа от целина за отслабване в Русия също се нарича "Бон". Благодарение на зеленчуците в състава, ястието е нискокалорично, а липсата на масло го прави много полезен. Опитайте се да направите супа от корен от целина за отслабване с различни подправки: джинджифил, къри, чесън, бахар. С тях ястието ще придобие неповторим аромат и вкус.
съставки:
- корен от ствол на целина - 300 г;
- листа от селера - 1 китка;
- прясно зеле - 1 малки вилици;
- моркови - 1 бр.
- домати - 4 бр.
- Български пипер - 2 бр.
- зеленчуци, подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Морков и домати фино котлет. Изплакнете selera, отстранете твърдата част, нарязани на кубчета.
- Премахване на пипер от пипер, нарязани на тънки ивици. Зелето фино настъргва.
- Напълнете всички зеленчуци с вода, оставете да ври 10 минути след кипене на висока температура. След това намалете топлината и продължете да кипвате бульона, докато всички зеленчуци са напълно варени.
- Най-добре се добавят копър, магданоз, сол и други подправки.
- Ако желаете, ястието може да се превърне в крем супа с блендер и се сервира с крутони, парче лимон.
Целина с мед и лимон
- Време за готвене: 30 минути.
- Обслужване на контейнер: 10.
- Ястия на калории: 118 kcal / 100 g.
- Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Медът и лимоновият целина отдавна се използват като лекарство. Ежедневната употреба на това ястие ще помогне за почистването на бъбреците, черния дроб, уриниращата система, обогатява организма с витамин С, Е, калий, калций, фосфор, фолиева киселина, нормализира храносмилателния тракт, храносмилателната система, подобрява функционирането на целия организъм.
съставки:
- целина - 0, 5 кг;
- лимон - 2-3 броя;
- мед - 130 г
Метод на приготвяне:
- Лимони без кости, кости. Комбинирайте ги с зеленчуци, разбийте в блендер.
- Добавете мед в пюрето, разбъркайте добре.
- Настоявайте получената маса за 3 дни. Яжте 3 пъти на ден и 1 супена лъжица.
прясно
Редовен свеж ствол целина е отличен терапевтичен инструмент, който подобрява кръвообращението, зрението, нормализира нивото на хемоглобина, работата на храносмилателната система. Систематичното използване на такъв сок ще помогне да се отстранят камъните от бъбреците, да се почисти кръвоносната система, да се предотврати инсулт, инфаркт, нормализиране на кръвното налягане. За да го подготвите, вземете всяко количество селен, можете да използвате всяка част на растението: корени, стъбло, листа. Прекарайте зеленчука през сокоизстисквачка и се насладете на пресния сок.
Ако няма сокоизстисквачка, разтрийте селена върху решетката и след това получената маса стиснете чрез марля, сгъната в няколко слоя. Максималното количество полезни вещества и микроелементи се съхранява във Фреш, така че всеки ден се наслаждавайте на себе си и любимите си хора с такава напитка. Бременни, кърмещи майки, хора с чревни проблеми, пикочна система трябва да се въздържат от пиене на сок.
салата
- Време за готвене: 50 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 128 kcal / 100 g
- Предназначение: за закуска, обяд.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
За да разнообразите менюто си, опитайте се да направите салата от целина за отслабване. Такова ястие не само е здравословно поради високото съдържание на витамини, микроелементи, аминокиселини, но и необичайно вкусни. Редовната салата от целина за отслабване може да бъде истинска украса на всяка празнична маса.
съставки:
- Пилешко филе - 1 бр.
- корен от целина - 1 бр.
- зелена ябълка - 1 бр.
- варени яйца - 2 бр.
- прясна краставица - 2 бр.
- орехи - 50 г;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
- нискомаслено кисело мляко - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Сварете пилешко филе, нарязано на малки парченца.
- Селеура, белени ябълки, яйца, пръчици от краставици. Свържете всички компоненти.
- Добавете ядки, подправете със сос от кисело мляко и лимонов сок, разбъркайте.
сок
- Време за готвене: 20 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 65 kcal / 100 g
- Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Има много ястия от стъблото на целина за отслабване, но най-полезен е сокът от зеленчука. Най-добре е да се пие в чист вид, но може да се комбинира с пресни зеленчуци, плодове. Опитайте, например, рецептата за сок от целина за отслабване с грейпфрут: този шейк перфектно удовлетворява апетита ви, премахва излишната течност и допринася за ускорена загуба на тегло.
съставки:
- целера - 500 g;
- грейпфрут - 2 броя;
- мед - 1 ч. л.
Метод на приготвяне:
- Прекарайте целина и обелният грейпфрут отделно чрез сокоизстисквачка. За тази рецепта, можете да използвате целина стебла за загуба на тегло, както и други части на зеленчука.
- Смесете сока в равни пропорции.
- Добавете мед (захар), разбъркайте.
Рецепта за кюфтета
- Време за готвене: 60-80 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 135 kcal / 100 g.
- Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Рецепти от стъбло от целина за загуба на тегло не свършват на едно. От зеленчука можете да приготвите не само първия, но и втория курс. Например, рецептата на котлети целини стъбла заслужава специално внимание, те се подготвят бързо, имат ниско съдържание на калории и са много добри за тялото. Съставките, които съставляват котлетите, допринасят за бързото удовлетворяване на глада, прочистване на червата от токсините.
съставки:
- целина - 300 г;
- овесена каша - 1 чаша;
- яйце - 1 бр.
- мляко - 250 мл;
- лук - 1 бр.
- сол, черен пипер - на вкус;
Метод на приготвяне:
- Изсипете зърнени храни с мляко, оставете за 30-40 минути.
- Нарежете лука, наряжете лука, комбинирайте с зърнени култури, яйце.
- Прибавете към кайма и 1 чаена лъжичка лимонов сок.
- Сол, черен пипер, разбърква се, образуват котлети, вътре във всеки може да се сложи парче крема сирене.
- След това гответе по желание: запържете в растително масло, яхнете в доматен сос, или поръсете с настърган пармезан, поставете върху печене и печете във фурната.
- Подправя се със заквасена сметана, сервира се с грах, царевица и задушени зеленчуци.