Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
За приготвянето на зеленчукови, млечни и плодови коктейли перфектното устройство е блендер. С помощта на такъв кухненски уред можете бързо и лесно да приготвите напитки, които подхранват и насищат тялото с полезни вещества. В днешния пазар има много мощни устройства, които могат да нарязват и смесват голямо количество плодове или зеленчуци едновременно. Блендерът е подходящ и за приготвяне на спортни коктейли, например протеинови коктейли.
Какво е блендер
Съвременните производители на кухненски уреди предлагат избор от широка гама блендери - устройства, специално предназначени за смилане и смесване на различни видове продукти. С помощта на такъв кухненски помощник можете да направите картофено пюре, емулсия, напитки и т.н. само за минути.Можете да закупите миксер за коктейли във всеки специализиран онлайн магазин с доставка на поща до всеки град в страната, например Москва или Санкт Петербург.
В зависимост от конструкцията блендерът може да бъде неподвижен и потопяем. В продажба можете да намерите професионални устройства, които са предназначени за оборудване на барове. За производството им се използва неръждаема стомана или окислен алуминий. Те се различават по увеличения обем на купата, мощността и издръжливостта. В допълнение, модерни версии на блендери се различават един от друг накрайници и сменяеми ножове, както и функционалност.
Как да изберем блендер за коктейли
За да поръчате подходящ стационарен или потапящ миксер за коктейли, трябва да разгледате няколко важни критерии за подбор. Основните от тях са вида на устройството, мощността и обема на купата. В допълнение към тях, следва да се вземат предвид няколко други важни нюанса:
- Дюзи и техният брой. Основната и важна накрайник на всеки блендер са метални ножове, които могат да превърнат всяко месо, зеленчуци и плодове в гъста каша. Друга дюза е неподвижна купа за нож, която бързо и лесно смила плодовете, плодовете и зеленчуците. За да смачкате твърди храни (кафе на зърна и др.) В малки количества, ще ви трябва мелница.
- Ножове. Те са 1 или 2 (с кръстосани остриета). Колкото по-големи са ножовете на ножа, толкова по-бързо и по-бързо блендерът ще смила съставките. Формата е различна, но като цяло, изолирани извити и прави ножове. Първите са в състояние да мелят и смесват продуктите по-равномерно и цялостно, отколкото прави.
- Материалът на тялото на дръжката и дюзите потопяемо устройство. Корпусът и дюзите на блендера са изработени от пластмаса или метал. Препоръчително е да се даде предимство на металната дюза, която може да се използва за смесване дори на горещи ястия. Материалът на корпуса може да бъде пластмасов.
- Стационарен основен материал. Базовото неподвижно устройство е изработено от неръждаема стомана или пластмаса. Пластмасовите клатачки тежат по-малко и струват по-малко, но са по-малко устойчиви на удар. Аналозите от неръждаема стомана са по-силни, по-стабилни, но по-тежки.
- Материалът на каната. Купата може да бъде стъкло, пластмаса, метал или да е изработена от композитен материал. Версията на стъклото е тежка, по-малко удобна за употреба, крехка. Пластмасовият съд е лек, лесен за употреба и евтин, но драскотини - тази опция не е подходяща за обработка на горещи продукти, ако не е термопластична. Металният капацитет е добър, но значително увеличава цената на устройството и в същото време е непрозрачен. Идеал - кана за композитен материал, който е издръжлив, удобен, устойчив на топлина, лек. Неговият недостатък е високата цена.
- Тел, батерия. Често захранващият кабел има дължина до 1, 5 м, но може да се поръча и безжично потопяемо устройство. Такива домакински електрически уреди са по-тежки от обичайните, свързани с батерията.
- Броят на скоростите. Потопяемият модел има от 1 до 30 скорости. Много потребители имат достатъчно устройства с 5-8 скорости, а за прости задачи е подходящ модел с само 2 режима. В допълнение, някои електрически устройства в допълнение към индивидуалните скорости имат и турбо функция, която значително увеличава скоростта на устройството.
- Допълнителни функции. Предимството на уреда е наличието на защитна функция, която ви позволява да включите оборудването само ако капакът е плътно затворен. Полезно за приготвянето на коктейли ще бъде наличието на режим "Колка лед".
тип
Когато планирате да закупите миксер за млечни шейкове или плодове и зеленчуци, изберете подходящия тип устройство. По проект има два вида електрически уреди:
- Стационарен модел. Във вътрешността на кутията, на стабилна основа, има електромотор - задвижване, върху което се поставя висока или тясна купа с капак. На дъното на този резервоар са фиксирани метални ножове. Предимството на тази версия е, че тя може да работи независимо, докато размахването на потопяемото устройство по време на готвене или коктейл трябва да се държи в ръцете. Ако ресурсната сила на ножовете и купите позволява, то тогава с помощта на неподвижен уред ще бъде възможно дори да се убожда леда.
- Потопяем модел. Вместо на камшици за разбиване, оборудвани с нож с нож. Разликата на този уред от неподвижния аналог е, че той може да бъде спуснат в коя да е чиния. Удобно е, че не зависи от размера на капацитета, като стационарно устройство. Основното нещо е да се обърне внимание на материала, от който е направена дюзата, пръчката, защото при работа с горещи продукти пластмасата е изключително нежелана.
мощност
При закупуване на блендер за шейкове и коктейли, не забравяйте да обърнете внимание на силата на устройството, което в повечето случаи варира от 140 до 1200 вата за потапяне устройства и 500-900 вата за стационарни (шейкъри). За да разрешите повечето проблеми, можете да изберете потопяем уред с капацитет най-малко 450 вата. Ако планирате да счупите леда, тогава този параметър трябва да бъде 600-800 вата.
обем
Капацитетът на чашата (стъкло) зависи от това колко продукти можете да смилате едновременно. Ако имате голямо семейство или често организирате партита, чашата трябва да бъде възможно най-просторна. В зависимост от вашите нужди, отдайте предпочитание на устройство с обем на купата от 1 до 2 литра. Устройството с 1 литрово стъкло е оптимално за приготвяне на коктейли, предназначени за 2-3 души.
Нетният обем на контейнера трябва да бъде по-малък от определения общ обем с около 200-300 ml. Дайте предпочитание на устройство с по-широка, а не тясна основа. Ще бъде по-удобно да се смесват всички продукти и е по-лесно да се измие такава чаша. Обърнете внимание на наличието на измервателна скала върху контейнера, минималното тегло на продуктите (някои производители го посочват), което може да смила електрическия уред.
Коктейлен смесител
За да се смесват продукти е лесно и удобно, опитайте се да не спестите много за закупуване на блендер. По-добре е първоначално да си купите качествен уред, който ще стане надежден асистент при приготвянето на коктейли от много години. При избора на устройство с механичен или електронен контрол се препоръчва да се даде предпочитание на кухненски уреди на известни производители:
- TEFAL;
- Bosch;
- MOULINEX;
- Philips;
- Kitfort;
- VITEK;
- Bradex et al.
За шейкове
Philips Daily Series HR2875 / 00 е компактен мини блендер, оборудван с удобна за пътуване бутилка On the Go, подходяща за направата на шейкове, коктейли, сос, супа-пюре и дори детска храна. Устройството се съхранява и поддържа лесно. Всички сменяеми елементи могат да се мият в съдомиялната машина. Отделение за кабел спестява допълнително пространство:
- Име на модела: Philips HR2875 / 00;
- цена: 3590 p.
- Характеристики: цвят - стомана / черно, консумация на енергия - 350 W, обем на съда - 0.6 l, дължина на кабела - 1.3 m, калъф и материал за кана - пластмаса, ножове - неръждаема стомана, крака - гумирани, тегло - 1, 28 кг, комплект - 2 пътни бутилки, 2 капачки за пиене;
- плюсове: заема малко пространство, удароустойчива кана, надеждни ножове;
- Против: ниска мощност, малък капацитет, по-скъп от аналозите.
Друго удобно устройство за изработване на шейкове, плодове и млечни шейкове е Galaxy GL 2153. Сравнително мощният двигател на устройството работи с ниско ниво на шума:
- име на модела: Galaxy GL 2153;
- цена: 1310 стр.;
- характеристики: тип - стационарен, мощност - 350 W, цвят - бял / червен, обем - 500 ml, тегло - 1.2 kg;
- Плюсове: компактни, евтини;
- Против: поставени са няколко съставки, малка мощност.
За млечни шейкове
Мощната и просторна версия на коктейлния смесител е Bosch MMB42G1B. Този стационарен уред има филтърно сито, което е предназначено за производство на соево мляко и шейкове без семена и кожи. Термо-устойчивият термоустойчив стъклен буркан е идеален за приготвяне на студени напитки и горещи супи. Ножовете, които са разположени на различни нива, осигуряват висококачествени резултати от смилане и смесване:
- име на модела: Bosch MMB42G1B;
- цена: 5170 p.
- характеристики: тип - неподвижен, мощност - 700 W, скорости - 2, цвят - бял / черен, обем на купата - 1.5 л, материал - стъкло, нож - сменяем;
- Професионалисти: присъствието на филтърни сита, пулсиращ режим, регулиране на скоростта на въртене, добър капацитет;
- минуси: скъп.
Kitfort KT-1301 ще бъде отличен вариант за смесване на млечни шейкове, плодови и фитнес напитки, сосове. Устройството има купа с измервателна скала и дупки за добавяне на съставки по време на приготвянето на коктейл:
- име на модела: Kitfort KT-1301;
- цена: 5790 p.
- характеристики: мощност - 1000 W, обем на купата - 1.8 l, материал на контейнера - стъкло, кутии - неръждаема стомана, дисплей с подсветка - LCD, скорости - 6, скорост на въртене - до 13000 rpm, размери - 24x21x48 cm, тегло - 4, 8 kg;
- Плюсове: купа с обем, режим на разделяне на леда, дупка в капака, здрав калъф, дисплей с таймер;
- минуси: не
За спортни коктейли
Ако търсите миксер за спортни коктейли, тогава ще се интересувате от Gemlux GL-PB-977A. Устройството е оборудвано с мощен високоскоростен двигател с напълно метална трансмисия и издръжлив неръждаем нож с четири ножа:
- Име на модела: Gemlux GL-PB-977A;
- цена: 7120 р.;
- характеристики: мощност - 1 kW, скорост - до 20 000 rpm, обем на стъклото - 1, 45 l, материал на корпуса - алуминий, стъкло - тритан, режими на работа - 7 скорости + импулс, нож от неръждаема стомана с 4 ножа, има измервателна капачка, размери - 21х20х44 см, тегло - 6.15 кг, има две преносими очила (0.45 и 0.7 л) с винтови капаци;
- Плюсове: просторен, мощен, многофункционален, траен случай, наличието на импулсен режим (за кратко се включва устройството при максимална скорост);
- Против: скъпо, без таймер.
Shake N Take 3 - кухненска мелница, която е оптимална за смесване на коктейли, различни хранителни смеси и протеинови напитки ще бъде отлична покупка. Капацитетът на устройството е снабден с надежден капак, а благодарение на специална тръба, можете да пиете съдържанието без да се излива в чашата:
- име на модела: Shake N Take 3;
- цена: 1120 рубли;
- характеристики: цвят - син, обем - 550 ml, мощност - 180 W, материал на корпуса на базата на двигателя, чаша, капак - пластмаса, остриета - стомана, има стъклен контейнер и капак за него с дозатор;
- Плюсове: Смесителният резервоар може да се използва като стъкло, той е евтин;
- минуси: ниска мощност.
потопяема
Практично и полезно устройство за оптимизиране на приготвянето на коктейли е потопяемият блендер на Maxwell MW-1169 W. Устройството се управлява от два бутона, които се намират в най-горната част на дръжката. Дължината на захранващия кабел от 1 м осигурява възможност за работа с устройството навсякъде. Включена е мерителна чашка (700 мл) и мини хеликоптер (500 мл):
- име на модела: Maxwell MW-1169 W;
- цена: 1790 p.
- характеристики: основен цвят - бял, мощност - 500 W, обем на стъклото - 0.7 l, скорост - 1, тяло - пластмаса / неръждаема стомана, нож и потопяема част - неръждаема стомана, захранващ кабел - 1 m, комплект - 3 дюзи, измервателна стъклени мини мелници;
- Плюсове: демократична цена, наличие на турбо режим;
- минуси: краткотрайни.
Polaris PHB 0528 е друг нискотарифен кухненски уред. Има регулиране на скоростта, което се извършва с гумирани бутони:
- Име на модела: Polaris PHB 0528;
- цена: 1510 р.;
- характеристики: цвят - бял / зелен, мощност - 500 W, корпусна и потопяема част - пластмаса, ножове - неръждаема стомана, скорости - 2, има режим на смилане, размахване за биене, хеликоптер;
- Професионалисти: може да се регулира скоростта на въртене, разумна цена, дюзи лесно се променят;
- минуси: не
неподвижен
Тези, които се интересуват от закупуването на професионален миксер, трябва да обърнат внимание на RawMiD Dream Modern 2. Това мощно устройство има чувствителен на допир контролен панел. Той е в състояние да смила дори замразени плодове и плодове. Сензорната конзола ще направи процеса на управление на устройството по-удобен:
- име на модела: RawMiD Dream Modern 2;
- цена: 17, 900 р .;
- характеристики: цвят - червен / сребърен / черен, материал на корпуса - пластмаса, кана - ECO (tritan), ножове - неръждаема стомана, тип - плот, контрол - електронен, брой режими - 8, върхова мощност на двигателя - 2900 W, обороти - 50000 в минута, капацитет на кана - 2 литра, дължина на кабела - 1.4 м, тегло - 6.7 кг, има тласкач, таймер, плавно регулиране на скоростта;
- Плюсове: има място за кабел, защита от претоварване, сензорен контрол, просторен, мощен;
- минуси: висока цена.
Gastrorag B-777L е кухненски уред със стъклена чаша и електронен контрол. Идеален за приготвяне на напитки, включително плодови, зеленчукови коктейли:
- Име на модела: Gastrorag B-777L;
- цена: 3990 p.
- характеристики: мощност - 0.7 kW, контрол - електронен, скорости - 6 + пулсационен режим, стъкло - стъкло, капацитет - 1.5 литра, LCD дисплей, материал - неръждаема стомана, размери - 15x19x42 cm;
- Плюсове: приемлива цена, оптимален капацитет, мощност;
- минуси: не
Мини блендер
Компактният модел Princess Mini 212065 перфектно е подходящ за приготвяне на коктейли, шейкове, сокове. Устройството разполага с мелница за раздробяване на кафе, ядки, подправки. Купата има двойни стени, пространството между които е заето от замръзваща течност, поради което напитките остават студени по-дълго:
- име на модела: Princess Mini 212065;
- цена: 1953 стр.;
- характеристики: тип - стационарен, контрол - механичен, мощност - 250 W, скорост - 1, кутия с купа - пластмасова, ножове - неръждаема стомана, обем на купата - 0, 4 l, захранващ кабел - 93 cm, има отделение за съхранение, хеликоптер, касапин, комплект - 2 контейнера (400 ml), 1 с двойни стени (250 ml), за смилане (175 ml), 3 капака, размери - 28x12.5x12.5 cm, тегло - 920 g;
- Плюсове: компактен, евтин, богат комплект;
- Против: ниска мощност, неприятно е да се мият оребрени стъкла.
Обърнете внимание на професионалния мини блендер Dream mini BDM-07. Това преносимо устройство има висока скорост на въртене на ножовете:
- име на модела: Dream mini BDM-07;
- цена: 5900 р .;
- характеристики: цвят - син, тип - стационарен, мощност - 500 W, скорост на въртене - 20000 оборота в минута, кутия - ABS пластмаса, купа - тежък тритон, кани - 3 (1200, 570, 400 ml), размери - 23x18x38 cm, тегло - 2 kg;
- Предимства: наличие на защита срещу претоварвания, пренапрежения, използваемост, компактност;
- минуси: е скъпо.
видео
Отзиви
Александър, на 37 години
Купих миксер с купа Zimber 10787 с полипропиленов капак, купа за измерване на полистирен и нож от неръждаема стомана за 1670 рубли. Устройството е представено в черно и сребристо оформление. Бях доволен от присъствието на 4 скорости, функцията за разделяне на леда, просторна каничка (1, 5 л). Недостатъкът на устройството е ниска мощност - само 300 вата.
Никита, на 35 години
За приготвянето на плодови коктейли поръчах миксер Vitek 1474 на стойност 3, 7 хиляди рубли. Устройството има стъклена купа със среден капацитет (800 ml), отлична мощност (800 W) и малки размери (20x40x14 cm). Стилният калъф ще се побере във всеки кухненски интериор. Не намерих значителни недостатъци, но бих искал обемът да бъде по-голям.
Анастасия, на 28 години
Предпочитан потопяем блендер модел Moulinex DD876D10. Устройството е мощно (1000 W), в здрав метален корпус, с мерителна чашка (0, 8 л) и мелница (0, 5 л). Има дори мече за разбиване и дюза за майонеза. Освен това отбелязвам високото качество на изработка. Не намерих никакви минуси за една седмица.
Игор, на 25 години
Реших да си купя миксер или миксер за правене на спортни коктейли. В резултат на това придобиха стационарен модел Zimber 10787 с 4 купи. Корпусът на устройството е изработен от пластмаса и алуминий, а капакът е от полипропилен. Смятам, че основните предимства са ниската цена (1, 6 хиляди рубли) и използваемостта. Към минусите ще взема ниска мощност от 300 вата.