- Най-добрите стъпка по стъпка рецепти за готвене на съдове от картофи и мляно месо
- Видео рецепти: как да направите вкусна запеканка с кайма и картофи
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Всяка домакиня често се задава такъв неотложен въпрос: какво би било вкусно да се поглезят дома ви за вечеря? Понякога това се превръща в непреодолима задача, тъй като традиционните семейни ястия са станали скучни и няма нито време, нито настроение да се готви нещо необичайно. В този случай картофите с мляно месо са добре. Това сърдечно ястие е много просто и бързо приготвено, а вкусът е невероятен. Пригответе такава торта за вечеря, за да ядете в семейния кръг или да нахраните гостите, които неочаквано са ви посетили. Какво е необходимо за това и как да се готви, виж по-долу.
Най-добрите стъпка по стъпка рецепти за готвене на съдове от картофи и мляно месо
Има много начини за приготвяне на вкусна картофка с кайма. Добавете допълнителни съставки, например, домати или патладжани, подправете с ароматен пипер и го поръсете с настъргано сирене отгоре, за да получите печена кора. Благодарение на това ястие, вие бързо ще нахраните семейството, което ще се радва на невероятен вкус. По-долу ще намерите най-добрите рецепти с различни съставки и описание стъпка по стъпка.
С кайма в детска градина
Много хора си спомнят вкуса на чудесен картофен запекъл от далечно детство, приготвен в градината. Неговият прекрасен аромат е все още свеж в паметта на отдавна отглежданите деца. Направете това ястие за вашето дете, за да ви даде парче от щастливото си детство - нека той също така получи тези прекрасни впечатления. Ще ви бъдат подпомогнати препоръките стъпка по стъпка с подробно описание, представено по-долу.
продукти:
- 0, 5 кг мляно месо (свинско с телешко месо);
- 8 картофи;
- лук;
- 2 скилидки чесън;
- зелени;
- 50 g масло;
- 0, 2 l мляко;
- сол, пипер;
- 2 яйца.
Описание стъпка по стъпка:
- Белени и измити картофи, нарязани на ивици. Фрай в горещ тиган със слънчогледово масло. Отстранете от огъня.
- Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Подправете ги в тиган с растително масло.
- Хвърлете кайма, продължете с готвенето, като разбърквате за 8 минути. След сол, черен пипер.
- Поставете месото на върха на картофите в тенджера.
- Подгответе сос: разбийте яйцата отделно, добавете мляко, сол и разбъркайте добре.
- Изсипете в тавата с приготвените съставки.
- Поръсете с нарязани зеленчуци. Нарежете маслото на малки парченца и поставете на върха на бъдещо готвене.
- Покрийте с капак, направете огъня по-слаб, оставете да къкри още 25 минути.
С чери домати във фурната
Пригответе вкусна готвене с мляно месо във фурната. Попълнете рецептата с чери домати, не само за да подобрите вкуса, но и за да го украсите естетично. Добавете настърганото сирене, яйцата и ще получите уникална комбинация, която ще ви напомни за италианската кухня. Крайният резултат е подобен на пица. Затова напишете поетапна рецепта в колекцията си:
компонента:
- 5 картофи;
- 0, 3 кг мляно месо;
- чифт яйца;
- супена лъжица брашно;
- глава от лук;
- 0.1 kg твърдо сирене;
- 6 чери домати;
- сол, черен пипер.
Инструкции за готвене:
- Сварете обелени и нарязани картофи.
- Ситно нарязайте лука. Запържете я до златисто кафяво.
- Направете класическо картофено пюре, като добавите сурово яйце, брашно, лук. Разбъркайте всичко добре. Хвърли се пържени с лук, половината от настъргано сирене, сол и черен пипер.
- Вземете месото полуготови продукти, победи второто яйце, добавете сол и черен пипер.
- Смажете формата, в която да се пече. Поставете картофено пюре, внимателно ги изгладете, като оформите страните по ръбовете.
- Поставете втория слой месо.
- Използвайте второто парче сирене, поръсете го върху половината варено ястие.
- Череша изряза на половина, задълбочи ги на повърхността на бъдещото готвене.
- Поставете във фурната за половин час, като зададете температурата на 180 градуса.
От скуош в бавен котлон
Не се страхувайте да поставите други съставки в класическа рецепта, например, тиквички. Този зеленчук не го разваля и дори добавя специален вкус, сочност и вкус. Можете да добавите домати, които никога няма да бъдат излишни и ще подчертаят пикантността. Сервирайте ястието на вашето семейство или гости на горещата маса за празника - това ще бъде възможно най-вкусно. Вижте по-долу рецептата от Multicooker Polaris, Redmond или Philips.
Необходими продукти:
- 6 картофи;
- 3 млади тиквички;
- 0, 3 кг мляно месо;
- глава от лук;
- 5 домата;
- босилек, магданоз;
- 0.1 литра майонеза;
- 2 скилидки чесън;
- 4 яйца;
- 3 супени лъжици. л. брашно;
- 0, 1 литра заквасена сметана или лек крем;
- 0, 2 кг сирене;
- пипер, сол.
Алгоритъм на готвене:
- Извършете фино нарязания лук в купата на мулти-готварката, като използвате режима "Пържене". Добавете месния полуфабрикат, сол и пипер. Запържете малко, извадете го от купата в отделен контейнер.
- След това направете соса: в майонеза изстискайте чесън, разбърква се със заквасена сметана. Добавете брашно, яйца, сол, разбийте добре.
- Нарежете зеленчуците на филийки.
- Поставете картофите на дъното на гърнето, налейте част от соса.
- Намажете равномерно кайма на върха.
- На следващо място, сложи тиквички, които отново се изсипва сос.
- Следващият слой е домати, след това сос.
- Най-горе с настъргано сирене, поръсете с нарязани зеленчуци.
- Затворете бавната печка, включете дисплея за печене, гответе за 50-55 минути.
Научете повече рецепти за готвене картофено готвене в бавен печка.
Подхранва се с гъби в тенджера
Любителите на гъбните ястия ще оценят картофите с шампиони. Тази рецепта ще бъде незаменима за вкусен обяд или вечеря за онези домакини, които нямат фурна, защото се приготвят на тиган. Резултатът е не по-малко апетитен, сочен и подхранващ, отколкото опцията, приготвена във фурната. Чувствайте се свободни да го предложите на любимия си дом, скъпи гости. За да научите как да приготвите запеканка с кайма и гъби, изучете схемата стъпка по стъпка.
Какво е необходимо:
- 0, 6 kg картофи;
- 0, 4 кг мляно месо;
- 0, 3 kg шампиони;
- 0.1 кг лук;
- 0, 2 кг сирене;
- 2 супени лъжици. л. майонеза;
- сол, черен пипер.
Как да готвя:
- Прекарайте ситно нарязания лук в дълбок тиган. След придобиване на златен оттенък, хвърлете месото полуготови продукти. Печете още 15 минути.
- Измийте гъбите внимателно, обелете, нарязани на плочи, добавете към месото и оставете да къкри още 7 минути.
- Картофите се нарязват и осоляват, запържват се отделно в тиган.
- Отстранете половината от месото от тавата, изравнете останалото на дъното.
- Поставете зеленчуците отгоре, а след това поставеното преди. Отгоре щедро мазнина с майонеза, разтрийте сиренето.
- Покрийте тигана с капак и оставете да къкри на слаб огън до половин час.
Турция и зеленчуци в микровълновата печка
Има и друг начин - в микровълновата печка. Това е друг незаменим метод за избягване на печене във фурната в случай на отсъствие. По това време се опитайте да вземете пуйка. Добавете вкус към различни зеленчуци, от които да избирате, а месото с гарнитура е готово. Тази опция за вечеря ще се радва да има деца, съпруг и други гости, които неочаквано са посетили дома ви. Така че, картофите в микровълновата печка:
компонента:
- 0.3 kg пуешко филе;
- 4 картофи;
- чифт яйца;
- 2 супени лъжици. л. масло;
- 2 супени лъжици. л. мляко;
- 1 голяма лъжичка доматено пюре;
- зелени;
- сол и пипер;
- една четвърт чаша топла преварена вода.
Стъпка по стъпка:
- Варени се обелени картофи в подсолена вода.
- Завъртете филето от пуйка, пипер, сол, добавете доматено пюре, ситно нарязан лук. Разбъркайте, добавете вода.
- Пригответе соса за печене: бийте яйцата с мляко, сол.
- Вземете стъклена форма с високи страни, поставете варено зеленчук на дъното.
- Сложете месото на следващия слой.
- Изсипете соса, хвърлете нарязаните зеленчуци отгоре.
- Поставете микровълновата печка. Ястието се приготвя за 20-25 минути при ниска мощност (около 800 W).
Как да готвя готвене с кайма риба
Всеки, който обича риба, определено ще оцени вкусното готвене с настъргани картофи и мляно хек или щука. Променете това ястие с предложените по-рано рецепти и семейството ви няма да забележи, че ядат едно и също нещо, само с различни методи за готвене. Вкусът е много оригинален, необичаен и много апетитен. Мнозина, които поне веднъж са я опитвали, стават негови пламенни почитатели. Как се подготвя такъв обект на гастрономическо удоволствие - погледнете по-нататък.
съставки:
- двойка крушки;
- 0, 3 кг смляна риба;
- сол, пипер;
- подправки за риба;
- 4 картофи;
- Пилешко яйце;
- 0.1 kg сирене;
- 3 супени лъжици. л. заквасена сметана;
- растително масло.
Описание стъпка по стъпка:
- Фрай фино нарязан лук. Добавете към рибата със сол, черен пипер.
- Картофен втрийте с голяма ренде. Сол, пипер, добавете 2 супени лъжици. лъжица слънчогледово масло, разбъркайте добре.
- Разбийте яйцето заедно със заквасената сметана.
- Вземете формата, предварително намазана с масло, сложете половината настъргани картофи на дъното.
- Разпределете полуготовата риба отгоре.
- Повторете растителния слой.
- Изсипва се заквасена сметана, яйчен сос, сол, черен пипер, поръсете с настъргано сирене предварително.
- Печете във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 50 минути.
Детско готвене от картофено пюре със сос
Разнообразете дневното меню на вашето дете с ефирен картофен задочник със сос и кайма пиле. Такова нискокалорично ястие не само ще ви даде възможност да нахраните детето вкусно, но и обилно ядене за цялото семейство, ако предпочитате да приготвяте същата храна за всички. Този прекрасен вариант ще бъде едно от най-любимите ястия сред останалата част от домакинството. И как да готвя, четете нататък.
Необходими компоненти:
- 0, 5 кг картофи;
- 0.3 кг пилешко филе (проверете наличността на ГОСТ);
- лук;
- яйце;
- 50 g масло;
- 0, 2 l мляко;
- сол.
Метод на приготвяне:
- Изплакнете добре филето, отрежете всички сухожилия. Сварете, наряжете месото на кубчета. Завъртете в месомелачка, добавяйки още и лук.
- Сварете обелени картофи, направете картофено пюре.
- Направете сос от яйца и мляко чрез внимателно разбиване на тези съставки.
- Формата, в която ще готвя, мазнина с масло, изложи половин картофено пюре.
- Разстелете месото отгоре, повторете растителния слой.
- След това сложете малки парченца масло, като ги разпръснете по цялата повърхност на ястието, и изсипете соса от яйчен крем.
- Изпрати на фурната, за да се пекат при температура от 200 градуса, около 20-25 минути.
Научете повече рецепти за приготвяне на картофено запекано с мляно месо във фурната.
Видео рецепти: как да направите вкусна запеканка с кайма и картофи
Има много възможности за това как да се готви запеканка с картофи и мляно месо. Можете да използвате собствената си фантазия, добавяйки други съставки (например ориз, макаронени изделия или елда). Така ще получите авторски творения, рецептите на които можете да споделите с приятели или на кулинарни сайтове със снимки на резултата. И за да се вдъхновите, вижте четири различни видеоклипа по-долу: проста рецепта; бърза версия с апетитна кора за сирене; със заквасена сметана или патладжани.