Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Това е хранително вещество, необходимо за много телесни процеси и един от онези основни витамини, които не можем да синтезираме. Благодарение на мощните си антиоксидантни свойства, витамин С е способен да регенерира клетките, да поддържа имунната система и да помага на тялото да абсорбира желязото. Други предимства на витамин С включват намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, предотвратяване на деменция и предпазване от очни заболявания.

Зеленчуци и билки, които осигуряват витамин С

Ето някои от храните, които съдържат витамин С, както и флавоноиди и биофлавоноиди (мощни антиоксиданти, открити в плодовете и зеленчуците), които работят с витамин С. Всички препоръчителни дневни стойности са посочени като DV.

  • Червени люти чушки. Една шушулка съдържа 64,7 милиграма (mg) витамин С, или малко над 100 процента DV.
  • Български пипер. 1 чаша нарязан червен пипер съдържа 190 mg витамин C, или 211% от общата DV.
  • Магданоз и мащерка. Една чаена лъжичка мащерка съдържа 1,3 mg витамин С, или 1,4% от общата DV.
  • Кресон, зеле, горчица, брюкселско зеле, карфиол и броколи. 1 стрък броколи (около 1 2/3 чаши) съдържа 134 mg витамин С, или 148% от общата DV.
  • Картофи. 1 средно голям картоф съдържа 42 mg витамин C, или 70% от общата DV.

Плодове с високо съдържание на витамин С

  • Киви. Едно киви съдържа 72 mg витамин C, което е 80% от общото количество витамин DV.
  • Къпина. Една чаша къпини съдържа 30 mg витамин C, или 33% от общия витамин DV.
  • Лимони и лайм. Един лайм съдържа 19 mg витамин C, или 21% от общия витамин DV.
  • Ягода. Една чаша нарязани ягоди съдържа 97 mg витамин C, или 107% от общата DV.
  • Портокали. Един портокал съдържа 112 mg витамин С, или 124% от общата DV.

Препоръчителна дневна доза витамин С

Почти невъзможно е да предозирате витамин С и е почти толкова трудно да имате дефицит на витамин С, освен ако не живеете някъде с ограничен достъп до плодове и зеленчуци. Вашето тяло се нуждае от поне 10 mg витамин С на ден, но препоръчителната дневна доза (RDA) ще варира в зависимост от възрастта, пола, възрастта и избора на начин на живот, като например тютюнопушене.

Бебета под 6 месеца трябва да получават поне 40 mg, деца от 4 до 8 трябва да получават 25 mg, тийнейджъри на възраст от 14 до 18 трябва да имат около 75 mg за момчета и 65 mg за момичета, така че и сред хората на възраст 19 години и по-големи, RDA е 90 mg за мъже и 75 mg за жени.Някои хора се нуждаят от допълнителен витамин С, като пушачите, които се нуждаят от допълнителни 35 mg на ден. Бременните жени се нуждаят от 85 mg, а кърмещите жени се нуждаят от 120 mg витамин С.

Бонус потенциални ползи от витамин C

Витамин С помага за стимулиране на производството на колаген, протеинът, който поддържа кожата ви стегната и еластична. Диетите, богати на витамин С, имат и други положителни ползи за кожата, като намаляване на образуването на белези, предотвратяване на бръчки и поддържане на цялостното здраве на кожата.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Здраве