- Как да се готви ягода Шарлот
- В бавната печка
- Шарлот със замразени ягоди
- С сладко от ягоди
- Шарлот с ябълки и ягоди
- С ягода и банан
- На кефир
- На мляко
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ароматните и вкусни сладкиши от ягоди са летен хит. Шарлот с ягоди е проста рецепта за готвене: смесете всички съставки за тестото, добавете плодове, печете във фурната и украсете със захарен прах отгоре. Ще отнеме по-малко от час, за да се пече истински кулинарен шедьовър. Избери рецепта по свой вкус, готви се с добро настроение, моля за любимите си хора с летни аромати!
Как да се готви ягода Шарлот
Шарлот е ястие, от което можете да започнете да научите основите на кулинарното изпичане. Обикновените рецепти за сладкиши от ягоди разнообразяват ежедневната диета и все още такова лечение няма да развалят празничната маса. Ароматните лечебни препарати могат да бъдат във фурната и мултикуриер, да добавят различни компоненти към пълнежа и тестото, да се използват пресни, замразени плодове или сладко от ягоди. Въпреки че има много рецепти за ястие, тестото обикновено се приготвя за течност, а пълнежът с ягодовете се поставя вътре.
В бавната печка
- Време за готвене: 50 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 240 kcal на 100 g.
- Предназначение: за десерт.
Дори и началникът на ягодите с ягоди със сигурност ще получи ароматно, вкусно, ефирно. За да се развали тази торта е невъзможно, ако следвате рецептата с снимка. Шарлотата може да се пече не само във фурната, но и в бавната печка. Идеалният десерт за чай на топла лятна вечер, когато започва сезонът на ягодите. Възможно е да се украсят кулинарни шедьовър с пудра захар и плочи от ароматни плодове.
съставки:
- 3-4 яйца;
- брашно (най-висок клас) - 150 г;
- гранулирана захар - 150 г;
- ягодови плодове - 150 г;
- постно или масло - 1 ч. л.
Метод на приготвяне:
- Разбийте жълтъците, бялото и гранулираната захар с миксер. Течността ще се увеличи в обем и ще се осветява.
- За да направите тестото, пресейте брашното през сито. Добавете брашното към една лъжица.
- 150 г отрязани пресни плодове. Добавете масата на зрънце към сместа, разбъркайте.
- Изсипете тестото в намазана с мазнина купа.
- Задайте режим "Печене", време - 40 минути.
- Премахване на сладкиши от купата, украсяват по ваш вкус.
Шарлот със замразени ягоди
- Време за готвене: 50 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 240 kcal на 100 g.
- Предназначение: за десерт.
Дори и в студената зима, можете да поглезите любимите си хора с вкусовете на лятото, ако приемете рецептата за печене със замразени плодове. Вкусна торта перфектно допълва чаенето с цялото семейство. За такова ястие можете да използвате обичайната тестова основа на яйцата или да направите класическа гъба. Ягодите трябва да се размразяват и сокът да се източи.
съставки:
- яйца - 3 бр.
- масло (не замествайте маргарин) - 80 г;
- бакпулвер - 1 ч.л .;
- замразени ягоди - 300 г;
- пудра захар - 1 супена лъжица;
- ванилова захар или ванилия - 1 т;
- сол -. чаена лъжичка
Метод на приготвяне:
- Размразените плодове се нарязват на 2 части.
- Разтопете маслото в тенджера, оставете го да изстине.
- Отделете бялото от жълтъците.
- Разтрийте половината от пудра захар с жълтъци и ванилова захар.
- Катеричките с останалата пудра захар, бият в силна пяна.
- Въведете охладено разтопено масло, брашно, бакпулвер в протеиновата пяна.
- Внимателно разбъркайте белтъчната маса с жълтъка.
- Вземете формата на подходящ размер, влейте в него тестото за бисквити.
- Поставете плодовете в тестото.
- Печете 40-45 мин. Шарлота. Готовността на тортата се определя от клечка за зъби.
- Поръсете с пудра захар преди сервиране.
С сладко от ягоди
- Време за готвене: 50 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 270 kcal.
- Предназначение: за десерт.
Ягодово сладко с ягоди или цели плодове е отлична съставка за пай. Хармоничният вкус на въздушно тесто и сладък пълнеж ще ви напомнят за лятото. Вкусът ще бъде по-ярък, ако сервирате шарлото на охладената маса. Готвенето на такова ястие е удоволствие! Смесете съставките и изпратете изпечен бърз пай. Парчетата изчезват още по-бързо, отколкото правят!
съставки:
- кокоши яйца - 3 броя;
- брашно - 300 г;
- сладко от ягоди - 300 г;
- захар - 100 г;
- бакпулвер (сода) - 1 ч. л. (0.5 tsp.);
- заквасена сметана (30%) - 2 супени лъжици. л.
- сол -. чаена лъжичка
Метод на приготвяне:
- Разбийте жълтъците и белтъците със сладък пясък до пухкава пяна.
- Въвеждане на всички съставки, конфитюр - последно.
- Готовата смес се изсипва във формата, пече се 40 минути.
Шарлот с ябълки и ягоди
- Време за готвене: 60 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 209 kcal на 100 g.
- Предназначение: за десерт.
Комбинацията от аромати на ябълки, ягодови плодове с буйна тестова основа не може да бъде предавана чрез снимката, но лесно можете да правите вкусни сладкиши с прекрасна миризма у дома. За да приложите рецептата ще са необходими минимални усилия и време. Кисели ябълки и плодове правят печенето не сладко-сладко, но много вкусно. А щипка канела ще допринесе за аромата на сладост и комфорт. Поръсете я с ябълки и се насладете на невероятната миризма и вкус.
съставки:
- брашно (най-висока степен) - 1 супена лъжица;
- яйца - 5 броя;
- гранулирана захар - 1 супена лъжица;
- прах - за украса;
- пресни ягодови плодове - 300 г;
- ябълки - 5 бр.
- ванилин - 10 g;
- бакпулвер - 1 ч.л .;
- нишесте - 50 g;
- растително масло - за смазване на формата.
Метод на приготвяне:
- Измийте ягодите, отстранете стъблото, нарязани наполовина.
- Обелете ябълките, нарязани на филийки.
- Разбийте яйцата със захар с помощта на миксер.
- Смесете брашно, ванилия, нишесте, изсипете сухата смес в масата на захарната яйце, разбъркайте.
- Смажете формата с растително масло. Сложете слой настъргани ябълки, поръсете ги с нишесте, сложете ягоди.
- Изсипете тестото пълнеж, изпратете фурната (160 градуса). Печете тортата 40-45 минути.
- Охлажда се във формата. След охлаждане, поръсете с пудра захар.
С ягода и банан
- Време за готвене: 50 минути.
- Обслужване: 6 човека;
- Ястия на калории: 250 kcal.
- Предназначение: за десерт.
Удивителен дует от ягода и банан в меко тесто ще зарадва децата и възрастните. Такива необичайни сладкиши ще бъдат достойна украса на празничната маса. За да направи тържествената торта, можете да избиете сметаната, да украсите върха на шарлото с тях. Друг вариант за ваканционна украса е протеинов крем. Четка им готови торта, червено в пещта.
съставки:
- банани - 2 бр.
- плодове от ягоди - 300 г;
- яйца - 4 бр.
- захар - 150 г;
- брашно - 1 супена лъжица;
- заквасена сметана (масленост 30%) - 150 ml;
- канела на прах - 0, 5 ч. лъжичка;
- бакпулвер - 1, 5 ч. л.
Метод на приготвяне:
- Разбийте захарта и яйцата с миксер, докато не получите силна пяна.
- Олово заквасете и разбъркайте добре.
- Изсипете бакпулвера в брашното, пресейте.
- Постепенно инжектирайте сухата смес с бакпулвер в течната маса, добавете канелата.
- Обелете бананите, нарязани на филийки. Нарежете пресните ягоди наполовина.
- Разбъркайте пълнежа и тестото, след което можете да поставите в намазана форма и да се пече на 180 градуса за 40-45 минути.
На кефир
- Време за готвене: 60 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 241 kcal.
- Предназначение: за десерт.
Има рецепта, когато шарлото се приготвя на кефир. Тази опция е различна от традиционната, основата е влажна и по-малко въздушна, но печенето е вкусно и нежно. Принципът на готвене остава същият прост, така че трудностите за начинаещите готвачи няма да възникнат. Отнасяйте домашните сладкиши до близките си, получавайте комплименти и се наслаждавайте на невероятния десерт.
съставки:
- масло - 80 г;
- кефир - 300 мл;
- сода - ½ ч.
- захар - 1 супена лъжица;
- яйца - 3 бр.
- брашно - 3 супени лъжици;
- Плодове от ягоди - 300 г
Метод на приготвяне:
- Разтопете и охладете маслото, бийте яйцата със захар.
- Добавете сода, брашно, разбъркайте тестото с лъжица.
- Изсипете тестото във формата, натиснете горите вътре.
- Печете във фурната на 180 градуса за малко под час.
На мляко
- Време за готвене: 60 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 245 kcal.
- Предназначение: за десерт.
Шарлотата с млечна ягода е рецепта, която заслужава вашето внимание. Мека, влажна, пухкава основа с сладко-кисел ароматен пълнеж се приготвя за по-малко от 1 час. Пресните плодове са по-подходящи за такова лечение, но можете да използвате и замразени. За сладостта на тортата, трябва да поръсите плодовете след размразяването с малко количество захар.
съставки:
- брашно - 200 г;
- яйце - 3 бр.
- масло - 50 г;
- захар - 200 g;
- пресни ягоди - 300 г;
- мляко - 50 мл.
Метод на приготвяне:
- Отделете жълтъците от бялото, разбийте бялото със захар и разтрийте жълтъците.
- Добавете брашното към бита, добавете разтопеното масло, жълтъците.
- Изсипете тестото във формата, половината от плодовете се разпръскват отгоре.
- Печете на 200 градуса за 30 минути.
- Нарязани ягоди (3-4 парчета) на плочи. Украсете върха на тортата с пресни ягодови филийки и я поръсете с пудра захар.