Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Multicooker може да се нарече чудо пот, който работи от мрежата, е в състояние да контролира самостоятелно процеса на готвене и не изисква външна намеса. Това устройство може да готви почти всички ястия: супи, растителни яхнии, печива, пайове. Много добре получени и пилешки бутчета с различни сосове и гарнитури.

Как да готвя пилешки бутчета в бавен котлон

Пилешки бутчета са най-дебелата част от пилето. Пилешки бутчета обикновено са вредни, защото котлите се отглеждат на хормони. Какво само басни и легенди не обикалят пилето! На практика обаче калоричното съдържание на краката е само малко по-високо от това на гърдата, а в магазина има много висококачествен продукт, от който можете да направите вкусен и бърз обяд. Разбира се, ако знаете как правилно да приготвите пилешки бутчета в бавен котлон:

  • Първо трябва да направите подготовката на месото. Краката трябва да бъдат измити, оскубани от остатъците от пера, ако има такива, и изсушени с хартиена салфетка.
  • След това отделете време за марината. Пиле обича марината от заквасена сметана, кетчуп, горчица, вино и просто зехтин. Добавете подправки: черен пипер, чили, къри, клонче от розмарин или градински чай, риган, куркума.
  • Ако изчакате, докато месото бъде мариновано, няма време, тогава можете да готвите месото със сос, например кремаво, сирене или горчица.
  • Кук пилето в различни режими. За дълга месота на затлъстяването си струва да изберете програмата "Готвач", "Пилаф" или "Задушаване". За да се пече или изпържи пилето, изберете функцията "Печене" и "Пържене". Времето за готвене варира от 30 до 60 минути.

Пилешки бутчета в бавен котлон - рецепти със снимки

Невероятно чудо устройство ще ви помогне да приготвите пилешки пръчици за всеки вкус. Задушени със сметанов сос ще бъдат оценени от тези, които обичат по-нежното и сочно месо. Шунка, маринована с горчица и кетчуп, като всички любители на барбекю. Ако сте принудени да се храните, можете да готвите пиле с ориз. Разгледайте всички възможни варианти и всеки път избирайте нови рецепти за пилешки бутчета в бавен котлон.

Пилешки бутчета с картофи в бавен котлон

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 186 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Пилешки пръчици с картофи в бавен котлон - идеален за бърз обяд. Въпреки това, ястието не е съвсем обичайно, защото е необходимо да се гние в продукти под кремаво сирене сос. Можете да направите такова лечение не само за семейна вечеря, но и на празнична маса. Ако устройството има режим "Пилаф", винаги можете да го замените с програмата "Охлаждане".

съставки:

  • пищяли - 6 бр.
  • картофи - 9 бр.
  • чесън - 5 скилидки;
  • майонеза и кетчуп - 150 г;
  • настъргано сирене - ½ супени лъжици.

Метод на приготвяне:

  1. Картофите се обелват и се нарязват на големи парчета.
  2. Изплакнете месото, изсушете го със салфетка и го поставете на дъното на купата. Сложете слой картофи отгоре.
  3. Пригответе сос от чесън, майонеза, кетчуп и настъргано сирене с помощта на кухненски робот.
  4. Изсипете сместа от пищяли, затворете капака на устройството.
  5. Гответе пилените бутчета с картофи в бавен котлон в режим "Пилаф" за 45-50 минути.

Пилешки бутчета с ориз в бавен котлон

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 128 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Трябва да приготвяте диетична храна? Тогава тази версия на ориз с пилешки бутчета ще ви хареса. Оризът не е просто вкусен, но необичайно ароматен, защото буквално абсорбира всички сокове и мирише от пилето. Дори децата ще харесат това вкусно ястие. Научете как да готвите пилешки бутчета в бавен печка вкусно, лесно и най-важното много бързо.

съставки:

  • пищяли - 4 бр .;
  • вода - 700 ml;
  • сорт ориз "Басмати" - 300 г;
  • лук - ½ бр.
  • чесън - 1 скилидка.

Метод на приготвяне:

  1. Сгънете пилешките бутчета на дъното на купата, добавете щипка сол, нарязан чесън и лук.
  2. Напълнете съдържанието с вода, затворете капака и изберете програмата "Охлаждане".
  3. След 30 минути изключете устройството, добавете измития ориз, подправки, няколко парчета дафинов лист.
  4. Затворете отново капака на устройството и инсталирайте програмата “Елда”.
  5. След 25 минути пилешки бутчета с ориз в бавен котлон ще бъдат готови.

Задушени пилешки бутчета в бавен котлон

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Обслужване: 2 човека.
  • Ястия на калории: 127 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Задушените пилешки бутчета в бавен котлон могат да бъдат приготвени в различни режими, като правило е “Stewing” или “Pilau”. Ако моделът на вашето устройство е малко остарял и няма такива функции, можете да използвате програмата „Супа“. С бавна версия на този режим, месото също ще изнемогне. От страна, можете да вземете всички зеленчуци или макаронени изделия, но много вкусно пиле е получено със зеле.

съставки:

  • пищяли - 2 бр .;
  • моркови - 1 бр.
  • доматено пюре - 3 супени лъжици. л.
  • заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
  • чесън - 2 скилидки;
  • лук - 1 бр.
  • зеле - 500 г

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете лука, смажете чесъна и настържете моркова, нарежете лука и чесъна.
  2. Нарязаното зеле се омесва добре с ръцете си.
  3. На програмата "Пържене" се готви лук с моркови.
  4. Поставете половината от готовите зеленчуци върху плочата и поставете ½ от зелето на дъното.
  5. Смесете сметаната с доматена паста, добавете към тях 50 мл вода.
  6. Месото подправя с подправки и се поставя върху зеленчукова възглавница.
  7. Нанесете отгоре с останалото зеле и запечени зеленчуци, залейте соса.
  8. Затворете капака на устройството, настройте режима "Qenching" на дисплея.
  9. След 40 минути всичко ще бъде готово.

Пилешки бутчета в бавен котлон със заквасена сметана

  • Време за готвене: 50 минути.
  • Обслужване: 8 човека.
  • Ястия на калории: 165 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Бавната печка осигурява същия дълъг режим на гасене, който е основният принцип на руската кухня. Задушени пилешки бутчета в сметанов сос се приготвят нежни и полезни, защото при ниска температура на загряване на купата в тях се съхраняват почти всички необходими витамини и полезни вещества. За гарнитура за такова ястие можете да сварите нови картофи или да направите картофено пюре.

съставки:

  • пищяли - 1 кг;
  • заквасена сметана 20% - 1 супена лъжица;
  • Лук - 1 бр.
  • магданоз - 2 супени лъжици. л.
  • вода - 1 супена лъжица.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте пилените бутчета, подсушете със салфетка и подправете с любимите си подправки.
  2. Оставете месото да се накисва за 15-20 минути.
  3. Нарежете лука на половин пръстени, нарязайте ситно магданоза.
  4. Изсипете малко растително масло на дъното на резервоара, включете програмата за пържене.
  5. Запържете месото от всички страни за около 2-3 минути.
  6. Изсипете гореща вода в купата, добавете заквасена сметана, лук. Разбъркайте всичко добре.
  7. Гответе пилените бутчета в бавна печка със заквасена сметана в продължение на 40 минути в програмата „Задушаване“.
  8. След звуковия сигнал отворете капака на устройството и добавете зеленчуци.

Пържени пилешки бутчета в бавен котлон

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 213 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Пържени пилешки бутчета в мултикукър излизат много хрупкави, с дори печене, но сокът остава вътре в месото. Тайната се крие в тройното тесто. Първо трябва да запечатате краката с брашно, след това леко ги натопете в сместа от яйца и след това покрийте с трохи на царевични люспи. Оказва се, че е много необичайно и вкусно. Можете да представите това лечение с сосове като отделно ястие.

съставки:

  • шунка - 1 кг;
  • яйце - 1 бр.
  • царевични люспи - 2 супени лъжици;
  • брашно - 1 супена лъжица;
  • настъргано сирене - ½ ст .;
  • мляко - ½ ст .;
  • сушен чесън и лук - 1 ч. л.

Метод на приготвяне:

  1. Леко прегребан блендер за царевични люспи.
  2. Разбийте яйцето с щипка сол, настъргано сирене и мляко.
  3. Отделно смесете сухия лук с чесън и брашно.
  4. Най-напред навийте краката в брашното, след това натопете яйчната смес и след това поръсете с царевични люспи.
  5. Включете режима "Пържене", залейте слънчогледовото масло до дъното на купата.
  6. Сложете месото в кипящо масло и запържете за 4-5 минути от всяка страна.
  7. Запържете пилешки бутчета в бавен печка, сложете го върху салфетка, за да може да абсорбира излишното масло.

Печени пилешки бутчета в бавен котлон

  • Време за готвене: 35 минути.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 145 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Все още не знам как да готвя пилешки бутчета в бавен печка, а след това опитайте тази рецепта. Не се изисква използването на скъпи съставки. Можете да използвате за марината всички продукти, които са на рафта на хладилника. Ако искате леко да подобрите ястието, опитайте се да налеете лимонов сок в марината или да сложите няколко грама оранжева кора. Лечението ще излезе достойно дори за празничната маса.

съставки:

  • Шин - 6 бр.
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.
  • чесън - 3 филийки;
  • горчица - 1 ч. л. без пързалки.

Метод на приготвяне:

  1. Сложете подготвените пищяли в торба, добавете ароматни билки, горчица, майонеза.
  2. Обвържете торбата и разбъркайте добре пилешкия крак.
  3. Оставете пилето да се влива в продължение на 2 часа.
  4. След известно време, покрийте дъното на купата с фолио, поставете месото отгоре.
  5. Затворете пилешки бутчета с втори слой фолио, внимателно запечатайте краищата.
  6. Изберете режима за печене на дисплея и затворете капака.
  7. След 35 минути печени пилешки бутчета в бавен котлон трябва да са готови.

Пилешки бутчета в сос в бавен котлон

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Обслужване: 8 човека.
  • Ястия на калории: 257 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Това е рецепта за пилешко крак в бавен печка с деликатен сметанов сос. Подходящо съдържание на кремове от 15 до 20%. Е, да направим ястието още по-апетитно, в допълнение към краката, поставете зеленчуците в купата на устройството, например картофи и моркови. Можете да приготвите такова ястие, без дори да сте вкъщи, просто поставете всички продукти на дъното на купата на интелигентното устройство и задайте “Delayed Start”.

съставки:

  • пищяли - 8 бр.
  • горчица - 4 ч.л .;
  • картофи - 5 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • крем - 100 мл.

Метод на приготвяне:

  1. Изплакнете месото, сложете го в дълбок съд.
  2. Смесете сметаната с пикантни подправки и сметана.
  3. Добавете сместа от подправки към месото и разбъркайте.
  4. Обелете зеленчуците, наряжете на ситно лука, разтрийте морковите и нарежете картофите на резени.
  5. На дъното на купата се налива малко зехтин, сгънете месото и зеленчуците отгоре.
  6. Изсипете съдържанието на оставащия сос, затворете капака.
  7. Гответе пилешките бутчета в печка в соса в режим "Охлаждане" за около 50 минути.

Пилешки бутчета със зеленчуци в бавен котлон

  • Време за готвене: 50 минути.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 163 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Пилешки бутчета в мулти-готвене Redmond могат да се приготвят със зеленчуци. Освен това, набор от растителни продукти може да бъде всеки. В тази рецепта се използват млади тиквички, картофи и сладки пиперки, но в купата може да се поставят и зелен грах, боб или броколи. Необичайният вкус на ястието добавя марината от заквасена сметана и гъби. Сервирайте на празнична или трапезарна маса такава красива лечение по-горещо.

съставки:

  • пищяли - 5 бр.
  • заквасена сметана - ½ ст .;
  • гъби - 100 г;
  • чесън - 2 скилидки;
  • тиквички - 1 бр.
  • сладък пипер - 2 бр.
  • картофи - 300 г

Метод на приготвяне:

  1. Смажете гъбите с потапящ миксер, смесете със заквасена сметана.
  2. Добавете към соса малко чесън, разбъркайте и сместа се изсипва с пилешка смес.
  3. Нека месото стои половин час, но засега вземете зеленчуци.
  4. Нарежете тиквичките на кубчета, картофите се обелват и нарязват.
  5. Извадете семената от пипер, изрежете го на половин пръстени.
  6. Включете Multivac Redmond в режим "Baking", налейте малко масло на дъното.
  7. Поставете пилешките бутчета, картофите, тиквичките и пипера отгоре. Изсипете остатъците от маринатата.
  8. Пригответе пилешки бутчета със зеленчуци в Redmond multicooker за не повече от 45 минути.

Пилешки бут в бавен печка - тайни за готвене

За да се подготви пилето или неговите части в чудо устройство е просто, ще трябва само да се обърне внимание на рязане на допълнителни съставки и обработка на месо. Въпреки това, за да получите отличен резултат, трябва да овладеят някои тайни на готвене пиле крак в бавен печка:

  • Ако устройството ви не разполага с автоматично конфигуриран режим „Гасиране“, можете сами да конфигурирате програмата. Изберете функцията "Multipovar" на дисплея, настройте температурата на 105-140 градуса. Точно при такива условия ястията се задушават на печката.
  • Преди купата на устройството да е гореща, трябва да я намажете, това ще ви спести от залепване на пилената кожа на дъното и месото ще бъде по-лесно достъпно.
  • След като всички продукти са сгънати, поставете кутията и я завъртете леко наляво, така че да приляга плътно към нагревателния елемент.

Видео: Картофи с пилешки бутчета в бавен котлон

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство