Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Александър ГушчинЗа вкуса не мога да гарантирам, но ще е люто :)19 авг 2015 г

Отдавна ли мечтаете за мултикукър? И тогава един ден вашите желания се сбъднаха! Вие сте доволни от тази желана покупка, защото сте сигурни, че с такъв помощник ще можете да готвите здравословни ястия и да зарадвате домочадието си с тях. Започнете да овладявате мултикукъра Redmond или друг производител, като готвите елда, ще се изненадате колко вкусна може да бъде кашата от нея. Приготвено в бавна готварска печка, то ще се окаже по-крехко, ронливо и вкусно в сравнение с приготвено на газ.Как се готви елда с помощта на бавна готварска печка във вода, мляко и торби?

Състав и калорично съдържание на елда

Не се използват торове за отглеждане на елда, така че нейните зърна са екологични. Елдата е питателна, така че като я ядете, вие ще си осигурите енергия за дълго време. Полезните свойства на зърната от елда им позволяват да се използват за хранене при лечение на различни заболявания и готвене за диети за отслабване. 100 g от този продукт съдържа около 307 kcal. Елдата съдържа повече минерали и витамини от другите зърнени храни. Състои се от:

  • смилаеми протеини - 16%;
  • въглехидрати - 30%;
  • мазнини -3%;
  • минерали - фосфор, мед, желязо, цинк, калций, калий, йод, никел, магнезий, кобалт, бор;
  • витамини - РР, група В, рутин;
  • фибри - 1,3%;
  • нишесте - 70%;
  • захар - 2,5%;
  • киселини - оксалова, ябълчена, лимонена.

Как да приготвите вкусна елда в бавна готварска печка: рецепта със снимка

Мултикукърът ще помогне на домакините да приготвят вкусно, ронливо или гъсто ястие от елда. За приготвяне на зърна от елда се използва вода или мляко. Овесената каша ще се окаже особено вкусна, ако я приготвите с месо, гъби. Преди да използвате елда за приготвяне на гарнитура, тя се сортира, отстранява малките камъчета и след това се измива няколко пъти със студена вода. Помислете за основните рецепти за ястия с елда за бавна готварска печка:

Елда в бавна готварска печка на вода

Ако е необходимо кашата да стане ронлива, тогава за нейното готвене се взема 2 пъти повече вода от броя на зърната от елда. И за приготвяне на вискозно ястие се използва още по-голямо количество течност.За да стане овесената каша по-вкусна, ронлива, зърната се загряват за няколко минути в сух, загрят тиган. За да приготвите зърнени храни с помощта на бавна готварска печка, трябва да отделите до 35-40 минути. По време на този процес не отваряйте капака на мултикукъра, за да не се изгорите от парата.

Съставки:

  • елда - 210 г (1 чаша);
  • вода - 400 мл;
  • малко кремообразно;
  • сол.

Готвене:

  • Изплакнете сортираните зърна от елда 3 пъти.
  • Изсипете зърнените култури в уреда за бавно готвене.

  • Полейте продукта с вода, добавете масло.
  • Сол.
  • Задайте програмата "Овесена каша на вода" или "Елда" на контролния панел на мултикукъра.
  • Сложете готовия продукт в чинии, яжте.

Рецепта за приготвяне на елда с мляко

За деца, възрастни кашата от елда с мляко ще бъде отличен вариант за правилна закуска. Това здравословно и диетично ястие ще насити тялото с калций и други полезни хранителни вещества. Опитайте се да сготвите млечна каша от елда с помощта на бавна готварска печка. Приготвено по този начин има деликатен, неповторим вкус и аромат, така че дори и придирчивите чревоугодници ще се харесат.

Съставки:

  • елда - 210 г (1 чаша);
  • мляко - 500 мл;
  • захар - 50 г;
  • масло - малко парче;
  • сол;
  • вода - 250 мл.

Готвене:

  • Изберете и изплакнете зърната.
  • Изсипете ги в купата на мултикукъра, налейте вода, мляко.
  • Добавете олио, захар, сол в съда с използвани домакински уреди.
  • Задайте режим "Млечна каша" на мултикукър панела.

  • След звуковия сигнал за края на процеса на готвене оставете кашата в мултикукъра за още 5 минути.

Как се готви елда в торбички на пара

Зърната от елда се продават на рафтовете на магазините в малки торбички за готвене. Опакованият в тях продукт е вече измит и почистен от камъчета и остатъци. За да го приготвите, първо кипнете вода в тенджера за бавно готвене и след това пуснете пакетирани зърнени храни, 1 ч.л., във вряща вода. сол.След това изберете програмата „Готвене на пара“ на панела на този домакински уред и времето от 25 минути. След готвене внимателно извадете торбичката от мултикукъра, нарежете я с вилица, яжте.

Как се променя обемът на елдата по време на готвене

По време на варенето на елда обемът й се увеличава 2 пъти, така че от 200 гр. елда след варене излизат 600 г готово ястие. За да приготвите елда за 4 души, трябва да вземете 1,5-2 чаши зърнени храни, а ако трябва да приготвите вечеря за семейство, което се състои от 2 родители и 2 деца, тогава е достатъчна 1 чаша зърна от елда.

Видео: в какво съотношение и колко да готвите елда в бавна готварска печка

Няма нищо по-лесно от приготвянето на вкусно ястие от зърна от елда с помощта на бавна готварска печка. За да направите това, трябва само да изсипете всички съставки в купата на този домакински уред и да изберете желания режим на контролния му панел. След това не е необходимо да наблюдавате процеса на готвене, така че можете да си починете, да правите други неща.Гледайте видеоклипа, за да видите как бавната готварска печка ви помага да приготвите каша от елда лесно и бързо. Този метод на готвене запазва полезните вещества на продукта и го прави вкусен, крехък.

Как се готви каша от елда в бавна готварска печка

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство