Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Салата с вафлени сладкиши и херинга се отличава не само с оригиналността на порцията, но и със ситостта. Можете да използвате съставките, включени в стандартната рецепта "Под козината" или да разнообразите пълнежа. За мек вкус използвайте твърди или меки сирена.

Вафлена торта с херинга и гъби

  • Време: 1 час.
  • Обслужване: 8-10 човека.
  • Ястия на калории: 128 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Торта от херинга и вафлени торти е подходяща за вечеря или празничен празник. За по-добро свързване всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза . За удобство на приготвянето, поставете закуската в хладилника през нощта.

съставки:

  • вафли - 6-7 бр.
  • майонеза - 200 г;
  • Зелените (всякакви) - 1 китка;
  • филе от херинга - 0, 2 кг;
  • глави от лук - 2 бр.
  • печурки - 0, 3 кг;
  • Пармезан - 100 г;
  • моркови - 0, 3 кг.

Метод на приготвяне:

  1. Обелете херингата, нарязани на малки парченца. Направете същото с половин лък. Сложете съставките в блендер, котлет.
  2. Изплакнете добре гъбите, нарязани на малки парченца, запържете в тиган. Сварете морковите, отстранете кората. Нарежете зеленчуците и гъбите поотделно.
  3. Пармезанът преминава през ренде с малки дупки.
  4. Вземете основен лист, нанесете пюре от херинга. Разпределете масата равномерно с нож или специална шпатула.
  5. Поставете втори лист вафла отгоре, поставете гъбите и останалите лук.
  6. Нанесете равномерно нарязаните моркови на следващия слой. Повторете отново последователността за подреждане.
  7. Поръсете горния слой с пармезан и зелени. Изпратете продукта да се влива в продължение на 1-3 часа, като го поставите в хладилника.

Вафла с херинга, меко сирене и моркови

  • Време: 50-60 минути.
  • Обслужване: 8-10 човека.
  • Ястия на калории: 135 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Снек херинга на торти на вафли, подходящи за бюфет. За първия слой ще се използва всяко меко сирене. За базата не е напоена, изберете майонезен сос с висок процент мазнини.

съставки:

  • глави от лук - ½ бр.
  • пилешко яйце - 1 бр.
  • вафли - 5 бр.
  • меко сирене (Buko, Philadelphia) - 0, 3 кг;
  • леко осолена риба - 1 бр.
  • черен хайвер - 5-6 ч.л .;
  • морков - 1-2 бр .;
  • сол;
  • твърдо сирене - 40 г;
  • Зелените - 1 китка;
  • майонеза - 0.1 кг;
  • смлян черен пипер.

Метод на приготвяне:

  1. Почистете рибата, отрежете главата и отстранете вътрешностите. Филето се смила на малки парченца.
  2. Отстранете люспите от главите на лука. Зеленчуци фино котлет, смесва се с парчета риба. Покрийте с капак или филм, оставете го да вари.
  3. Сварете моркови. След това оставете зеленчука да изстине, отстранете горния слой с нож. Настържете плода, леко стиснете.
  4. Отстранете черупката от варено пилешко яйце, прекарайте продукта през рендето. Нарежете зелените. Смесете зеленчуците, добавете малко количество дресинг, сол на вкус.
  5. Нанесете меко сирене върху основата. Топ с майонезен сос.
  6. На следващия лист равномерно разпределете масата на херингата. Покрийте рибата със соса.
  7. Топ настърган морков отгоре на третия, пипер. Нанесете малко дресинг.
  8. Задръжте четвъртия лист здраво. На неговата повърхност равномерно разпределете зеления лук и яйцето. Следващият слой отново прави морков. Оставете съда в тази форма за 1 час, така че да бъде наситен.
  9. Преди сервиране, можете да украсите продукта с нарязани зеленчуци, чипс от сирене и черен хайвер, нарязани на порции.

Херинга под козина с вафлени торти

  • Време: 25-30 минути.
  • Обслужване: 6-8 души.
  • Ястия на калории: 130 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Херингата под кожено палто върху вафлена кора е оригинален начин за сервиране на салата, което ще направи тази закуска още по-удовлетворителна. За по-добро свързване на основата, покрийте всеки слой с мастна майонеза.

съставки:

  • цвекло - 2 броя;
  • херинга - 0, 4 кг;
  • кокоши яйца - 4 броя;
  • морков - 2-3 броя;
  • лук - 2 бр.
  • вафли - 1 пакет;
  • майонезен сос.

Метод на приготвяне:

  1. Сварете цвекло, докато готвите, внимателно обелете. Пропуснете зеленчука през решетката за фини дупки. Направете същото и с морковите.
  2. Филето от херинга се нарязва на малки кубчета.
  3. Поставете цвекло, предварително смесен с майонезен сос, върху основата. Равномерно разпределете масата.
  4. Покрийте следващата вафла с филийки от херинга.
  5. Нарежете лука, разбъркайте с моркови. Третият лист се покрива с получената маса.
  6. Сварете яйцата твърдо сварени. Протеините се разтриват върху фина ренде. Поставете пълнежа върху горния слой на тортата.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство