- Какво е добра малина за зимата със захар без готвене
- Как да избършете малините със захар за зимата
- Видео: рецепта от малини, чистени със захар за зимата
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Бери джем изисква продължителна топлинна обработка, но това не е единствената заготовка за зимата, която може да бъде направена от малини. Бери, смляно със захар, е вкусно и много ефективно анти-студено средство. Съхранявайте такова лечение в хладилника.
Какво е добра малина за зимата със захар без готвене
Пурпурен препарат има не само ярък, приятен аромат и сладък вкус, но и много полезен. Пресните плодове съдържат огромно количество витамини и естествени киселини. Само 100 грама деликатес осигурява на човек с трета дневна норма на аскорбинова киселина. При готвене на плодове не само витамин С е унищожен, но и други полезни компоненти. Замразените плодове губят вкуса си. За разлика от други препарати, малината земя със захар за зимата запазва лечебните си свойства и може да служи като естествен имуномодулатор и антиоксидант.
Как да избършете малините със захар за зимата
За да приготвите десерт, по-добре е да използвате малки (500 ml) буркани, които трябва предварително да се стерилизират. Направете го по различни начини - с помощта на фурна, микровълнова фурна, над парата. Съдът се затваря първо с чиста хартия и след капаните на капрона се залива с вряща вода. Какви съставки ще са необходими:
- пресни зрели малини - 1 кг;
- гранулирана захар - 1500-1800 g.
Приготвени пюре от малини със захар за зимата, както следва: \ t
- Преди смилане на плода ги почистете от отломки. След като поставите малините в дълбоко чисти чинии, поръсете със захар (не се опитвайте да намалявате калориите, намалявайки количеството на тази съставка, важно е, че пропорциите й са по-големи за дългосрочно запазване на детайла).
- Смелете малините до състояние пюре с толкушки или чрез блендер.
- Отделете масата за половин час, като позволите обработването да се приготви (гранули от захар трябва напълно да се разтворят в сока). За да не губите време, можете да стерилизирате контейнера и да изсушите бурканите.
- Намазвайте малината и захарта в контейнери, плътно затваряйки предварително сварените капаци. Съхранявайте готовия деликатес в студени условия, оптимално - в хладилника. Сервираната нарязана заготовка се поднася на чай или се приготвя за печене.
Видео: рецепта от малини, чистени със захар за зимата
https://youtu.be/SjIhlOQKQ5U