Ако ще готвите ястия от леща за отслабване, всеки човек за отслабване трябва да научи някои свойства на основната съставка и тайните на неговото приготвяне, например, че този вид бобови растения трябва да се варят в несолена вода - това ще помогне да се избегне прекалено много сол в крайния продукт. Важно е също така да се отбележи, че за готвене на ястия е по-добре да се използват червени леща, защото този сорт съдържа най-много от всички вещества, необходими на организма.
Възможно ли е да се яде леща, докато губи тегло?
Този вид бобови растения в състава имат диетични фибри, така че яденето на ястия с тях ще намали нивата на холестерола. Освен това, разтворимите фибри блокират въглехидратите, така че нивото на кръвната захар не се колебае, което е важно за диабетиците. Има леща не само възможна, но и необходима, защото влакното, което се съдържа в него бързо и постоянно подхранва тялото. Хранителните вещества в състава на продукта подобряват обмяната на веществата, което е важно и за тези, които са на диета.
Съдържание на калории
За да ускорите процеса на отслабване, трябва да промените диетата - вместо висококалорични храни, вземете по-леки, тези, които съдържат минимум калории. Този вид бобови растения е идеален за това. Така калорийното съдържание на лещата е 116 kcal на 100 грама. Особеността на продукта е, че готовата порция съдържа минимум мазнини - само около 2 г, въглехидрати 53 г и 35 г протеин.
Какво е полезно
Лещата, която е в човешката диета под всякаква форма, има благоприятен ефект върху организма. Лещата е добра за отслабване, защото:
- има нискокалорично съдържание;
- богат на протеин, така че тялото изразходва много енергия за неговото усвояване;
- насища организма с фолиева киселина, микро и макро елементи, витамин В6;
- Има няколко разновидности, поради които дори диетичното меню винаги ще бъде разнообразно.
Лещата съдържа разтворими и неразтворими фибри. Използването на разтворими фибри ще допринесе за факта, че яденето на вкусна, ще укрепи имунната система, нормализира храносмилането. Неразтворимите фибри също имат благоприятен ефект върху загубата на тегло - стимулира чревната подвижност, спомага за лекото отстраняване на токсините и дори застоялите шлаки.
ястия
Има няколко разновидности от тази група бобови растения, но за отслабване много жени избират червена леща: тя е обелена от черупката, сварена е мека и, в сравнение с други сортове, има по-мек вкус. Не забравяйте, че преди готвене на зърнените култури е необходимо да го намали за 5 часа в студена вода за подуване - благодарение на това, процесът на готвене ще се ускори. След като дефинираме сорта, възпроизведете рецептите за леща за загуба на тегло - резултатът ще бъдат не само красиви форми, но и вкусна и здравословна храна за тялото.
рецепти
Тези, които искат да подобрят метаболизма на организма, укрепят имунната система и в същото време да се отърват от излишни килограми и сантиметри в кръста, трябва да преосмислите не само начина си на живот, но и диетата и да добавите ястия от леща към менюто. Не забравяйте да напишете в готварската си книга най-популярната и лесна за приготвяне рецепти за отслабване.
Картофено пюре
- Време за готвене: 50 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 109 ккал.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
За приготвянето на диета пюре ще трябва черна или червена леща, защото тези сортове имат по-приятен вкус. Бобният продукт е необходим за предварително накисване - така че времето за готвене е значително намалено. Картофеното пюре от леща е много задоволително и питателно, така че ще помогне на жените да отслабнат, без да гладуват.
съставки:
- леща - 1 супена лъжица;
- лук - 1 бр.
- масло (дис.) - 1 супена лъжица. л.
- моркови - 2 бр.
- подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Налейте вода в тигана, сложете на печката, като направите силен огън. Когато течността започне да кипи, залейте с чаша зърнени храни, сварете тревата на боб до мекота на слаб огън.
- Нарежете лука, настържете морковите.
- Налейте в тигана една супена лъжица масло, задушете зеленчуците в продължение на 2 минути.
- Добавете задушени зеленчуци към готовата каша, сварете всичко заедно още 5 минути, добавете подправки, след което смесете масата и изключете газа.
- Смесете зърната и зеленчуците в блендер, разбъркайте до дебелина.
супа
- Време за готвене: 40 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 68 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Като се има предвид рецепти от леща за отслабване, си струва да се обърне специално внимание на течните ястия. Някои от тази супа се приготвя в пиле или месен бульон, но ако искате да се отървете от 2-3 паунда, използвайте зеленчуков бульон. Диетичната супа от леща ще има чудесна миризма, ако я поръсите със зелени. За да направите ястието по-подхранващо, можете да добавите крутони от чесън към чинията.
съставки:
- бахар - 3 граха;
- сол - 1 ч.л .;
- дафинов лист - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
- черен пипер - щипка;
- червена леща - 200 г;
- зехтин - 1 ч.л .;
- ориз - 2 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Белени лук, нарязани на кубчета. В тиган, в който се загрява маслиновото масло, запържете кубчетата до златисто кафяво.
- Добавете една супена лъжица доматено пюре към лука, гответе още 3 минути.
- Сварете ориза с леща в продължение на 10 минути, като ги изсипвате в кипящата вода.
- Сложете лука, запържен в тестени изделия в готови зърнени храни, налейте подправки в бъдещето, солете го. Оставете да заври, изключете газа.
- Можете да изсипете супата в чиния и да я сервирате, украсена с клонче магданоз.
Топла салата
- Време за готвене: 35 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 82 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Ако искате да се поглезите с вкусно, но нискокалорично ястие, можете да направите салата от леща. Диетичната храна се прави със зелени зърнени култури, защото съдържа повече фибри, отколкото червено. Топла салата може да се направи с бекон, но по-полезна и подходяща за отслабване, ще се окаже, ако сложите тиква и крема сирене Фета.
съставки:
- масло (маслина) - няколко капки;
- Фета - 200 g;
- тиква (прясна) - 300 г;
- варена леща - 200 г;
- Провансалски билки - 1 ч.л .;
- подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Тиквата се нарязва на кубчета, поръсва се с провансалски билки, запържва се на масло.
- Чаша леща, напоена предварително (около 5 часа преди готвене), сварете, добавете подправки.
- Сирене, нарязано на кубчета.
- Смесете всички съставки, евентуално все още подправени.
яхния
- Време за готвене: 50 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 71 kcal.
- Предназначение: за обяд / вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
В диетата за отслабване използване на леща във всякаква форма е позволено: варени, задушени, печени, на пара. Например, задушената леща ще служи като отлична гарнитура за месни питки или ястия от гъби, докато тя е толкова питателна, че може да замени хляба. Най-хубавото е, че този бобов се комбинира със зеленчуци. Вижте как да направите такава диета и вкус.
съставки:
- люспи от леща - 200 г;
- червен пипер - 1 бр.
- моркови - 1 бр.
- Български пипер - 2 бр.
- чесън - 2 скилидки;
- магданоз или кантарион - 1 китка;
- зехтин - 1 супена лъжица. л.
- домати - 3 броя;
- лук - 1 бр.
- подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Измийте чашата с леща, докато се налива вода, докато се изчисти. Продуктът се сварява, докато омекне.
- Нарежете лука, запържете.
- Нарязвайте скилидки чесън, български пипер и други зеленчуци, нарязани на кубчета.
- Изпратете зеленчуковите заготовки, за да ги запържваме.
- Нарежете доматите, сложете ги в тигана, запържете още 5 минути.
- Към растителната маса, за да запълни готовите зърнени култури, поръсете с подправки, билки. Оставете да къкри храната за още 2 минути.
диета
Тези, които искат да отслабнат с ястия от леща, трябва да знаят, че въз основа на тази култура от бобови култури има два вида диети:
- Класическа диета на леща - когато ястията от леща се използват веднъж или два пъти на ден. Останалата част от менюто (същото се отнася и за закуска) може да се състои от всякакви други продукти. С преминаването на класическата версия на диетата, се препоръчва да се премахне от диетата сладко и да се ограничи приема на мазнини.
- Строга диета - когато ястията от леща заменят всички останали. Продължителността на строгата диета не трябва да бъде повече от 7 дни, а броят на храненията трябва да бъде поне 4 пъти на ден. Резултатът от тази диета ще бъде загуба на около 3 килограма тегло.