- Прости рецепти за салата
- Проста пилешка салата
- Бърза салата от зеле
- Проста салата с гъби
- Обикновена Цезар
- Бърза салата с наденица
- Проста салата от зеленчуци
- Бърза смесена салата от боб
- Видео: бърза бърза салата
Ако трябва бързо да си направите лека закуска за новогодишна почивка или непретенциозна семейна вечеря, тогава бързите и прости салати ще бъдат отличен вариант. Има много рецепти за такива ястия. Те имат много лека технология за готвене, така че са подходящи дори за начинаещи готвачи.
Прости рецепти за салата
За да направите бързо вкусна, подхранваща закуска, можете да използвате широка гама от рецепти със снимки. Простите салати се приготвят бързо от месо, зеленчуци, риба, сирене, яйца, раци, царевица и боб, ориз, макаронени изделия и т.н. Майонеза, горчица, растително масло, оцет, лимонов сок, заквасена сметана, соев сос се използват като превръзка за такива ястия. Вкусни и прости салати са не по-малко ароматни и апетитни, отколкото „сложни” кулинарни шедьоври. По-долу са най-популярните рецепти за евтини бързи ястия.
Проста пилешка салата
Обикновено бързите салати, чиято основна съставка е пиле (варено, пушено, пържено), винаги са търсени. Птицата се отнася до диетичен, евтин, но сърдечен продукт. Тя върви добре с различните налични компоненти. По-долу е интересна рецепта - вкусна лека салата с пиле. За презареждане е по-добре да използвате нискомаслена майонеза или заквасена сметана.
съставки:
- пушени гърди - 400 г;
- яйца - 3 броя;
- лък - 1 глава;
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 1 супена лъжица. л.
- Зелените.
Метод на приготвяне:
- Луковицата се нарязва на половин пръстени. Накиснати във вода с оцет (половин чаена лъжичка на чаша). Растително мариновано за 10-15 минути.
- Месото се нарязва на големи кубчета.
- Две палачинки се пекат от бити яйца в растително масло.
- Лесно се нарязват на ленти или квадратчета.
- Всички компоненти са разположени в дълбока чиния, облечени с майонеза и смесени.
- Салата украсява със зелени.
Бърза салата от зеле
Сочна, витаминна проста салата със зеле с краставица има нискокалорични и ярки вкусове. Семейните събирания в къщата или летните излети с приятели на природата рядко се справят без това ястие. Такава бърза закуска е много популярна поради евтините достъпни продукти. Класическият вариант за готвене на зеле се идеално съчетава с месо или риба.
съставки:
- бяло зеле (средно) - 1 бр.
- краставица - 2 бр.
- копър - 1 куп;
- сол - на вкус;
- захар - 1 супена лъжица. л.
- оцет - 30 г;
- слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжица.
Метод на приготвяне:
- Зелето настъргва тънки ивици. Сол, опънете ръцете си преди образуването на сок.
- Краставиците се нарязват на кръгчета.
- Копър ситно нарязан с нож.
- Компонентите се смесват в същия контейнер.
- Според състоянието на рецептата за презареждане комбинирайте масло, оцет и захар.
- Салата се пълни с получената течност, старателно се разбърква.
- Охлажда се смес. Можете да се насладите на вкусно, здравословно ястие.
Проста салата с гъби
Следващата възможност е евтина закуска - проста салата с гъби. За това ястие се използват зеленчуци и консервирани гъби. Превръзката също е проста, но перфектно подчертава вкуса на салата. Обикновено ястие често се включва в дневното меню или става добро допълнение към празничната маса. След като подготвите всички необходими компоненти, можете да започнете да създавате сладък.
съставки:
- варени картофи - 3 броя;
- лук - главата;
- мариновани гъби - 100 грама;
- зехтин - 1 супена лъжица. л.
- оцет - ½ супени лъжици. лъжици;
- захар;
- сол.
Метод на приготвяне:
- Варени, охладени картофи, нарязани на кръгчета. Изложено в дълбока чиния.
- Луната се раздробява леко и се изсипва върху картофите.
- Добавете шампиони, нарязани плочи.
- Вкусна салата бързо се пълни със смес от масло, оцет, сол и захар.
- Продуктите са смесени.
- Преди сервиране се препоръчва да се държи малко на студено място.
Обикновена Цезар
Фенове на прости и леки ястия са запознати с такава салата като Цезар. Тази популярна закуска може да се направи у дома, като се използва опростена рецепта и минимално количество съставки. За да бъде простия салата Цезар да остане ефирен, апетитен и вкусен, той трябва да бъде приготвен малко преди сервиране. Една красива, известна храна може да се превърне в незабравима "визитна картичка" на всяка домакиня.
съставки:
- пилешко филе (варено) - 100 г;
- чесън - 2 скилидки;
- бял хляб - няколко филийки;
- Пармезан - 30 г;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
- зехтин - 20 г;
- соев сос - 1 супена лъжица. л.
- Френска горчица - 10 г;
- Arugula - един куп.
Метод на приготвяне:
- Охладете варено пилешко месо, разглобено на влакна.
- Чесънът се нарязва на малки парченца, пържени в масло.
- Към него се добавят малки парчета бял хляб, които се пържат до появата на златисто кафяво.
- Горчица, сос, сметана се смесват за пълнене в дълбоки ястия.
- Листата на рукола са измити с вода, изсушени, разкъсани с ръце. След това те се поставят на чиния.
- На върха са парчета месо, които се изливат щедро с превръзка.
- Сиренето се натрошава с груби ренде, изсипва се в пиле.
- Последното "докосване" - чесън + крутони + останалата част от соса за салата.
- Ястието се сервира на масата веднага след готвенето.
Бърза салата с наденица
Прости салати за всеки ден е истинско спасение за тези, които спешно трябва да измислят обилна вечеря за гости или закуска за обяд по време на работа. Например, колбаси, раци, яйца и царевица могат да станат основните компоненти на тези ястия. Снек, наречен "Фаворит" включва горепосочените продукти, оказва се невероятно вкусен и не изисква много време за готвене.
съставки:
- пушена наденица - 200 г;
- пресни краставици - 3 броя;
- яйца - 3 бр.
- пръчки от раци - 250 г;
- консервирана царевица - 1 кутия;
- пера от зелен лук;
- сол, пипер - на вкус;
- майонеза.
Метод на приготвяне:
- Варени яйца са охладени, освободени от черупката и фино се рушат.
- Колбаси и краставици се нарязват на ивици.
- Раци пръчки нарязани на кубчета, лук нарязан с нож.
- Течността се изцежда от царевицата.
- Всички продукти са комбинирани в дълбока чиния, осолени, пипер и подправени с майонеза.
- Компонентите се смесват добре.
- Готова е бърза салата с наденица.
Проста салата от зеленчуци
Ярка, проста зеленчукова салата попада в категорията на евтини и много здравословни ястия. За кратък период от време можете да приготвите витаминна "бомба", чийто вкус ще се помни дълго време. Зеленчуковата предястие ще служи като отлично допълнение към пържените хрупкави картофи, богати пилау или печени риби. За зареждане на гориво си струва използването на растително масло, смесено с оцет и захар.
съставки:
- бяло зеле - ½ вилица;
- Български пипер (многоцветен) - 1 бр.
- краставици - 2 бр.
- магданоз - китка;
- слънчогледово масло - 50 г;
- захар - 1 ч.л .;
- оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол.
Метод на приготвяне:
- Зелето настъргва тънки ивици. Поръсете със сол, разтрийте преди да извадите сок.
- Чушките и краставиците се нарязват на половин пръстени.
- Магданозът ситно нарязан с нож.
- Зеленчуци и зеленчуци се комбинират в един контейнер.
- Марината се прави: оцет + растително масло + захар.
- Сезонната зеленчукова закуска, разбъркайте добре.
- Една проста евтина салата в бързаме готов.
- Препоръчва се да се използва веднага след приготвяне.
Бърза смесена салата от боб
Понякога се случва, че консерви с боб и цаца се задържат в хладилника. Ако добавите към тях царевица, бисквити и сирене, ще получите много вкусно ястие. Бързата салата с боб се приготвя по проста рецепта и не изисква специални кулинарни умения. Оригиналното предястие е питателно, апетитно. Тя може да се сервира като самостоятелно лечение или като гарнитура за картофи.
съставки:
- консервирани зърна - половин кутии;
- цаца - 250 г;
- царевица - ½ може;
- чесън - 2 скилидки;
- сухари за ръжен хляб - 100 г;
- маслини без костилка - за украса;
- сирене - 100 г;
- майонеза - 3 супени лъжици. л.
- Зелените.
Метод на приготвяне:
- Ръжените бисквити са разположени върху чиния.
- Маслото се изсипва от цацата, те трябва да накипят бисквитите.
- Рибата се затопля с вилица.
- Царевицата и бобът са освободени от течността, изсушена.
- Чесънът и твърдото сирене се смилат на груби ренде.
- Продуктите се комбинират, облечени с майонеза и добре смесени.
- Салата е украсена с фино нарязани зеленчуци, цели маслини.