Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Палачинки са далечни американски роднини на палачинки и палачинки, които традиционно се месят в мляко и яйца. Те са ежедневна закуска в далечната Америка. Приготвят се сладки, ядат се с извара, шоколад, плодове, потопени в сироп, мед, конфитюр. По-долу ще говорим за вкусни, здравословни, различни бананови палачинки.

Как да си направим бананови палачинки

Домакинята, която знае как да изпържи тънки палачинки, няма да е трудно да приготви бананови палачинки. Продукти за тях са закупени най-прости: брашно, яйца, захар, мляко, кефир. Белите яйца се разбиват в пяната, жълтъците се смилат със захар и се разреждат с мляко. Бананови парчета трябва да се пюре с блендер или обикновена вилица. Забележителна черта на чуждите палачинки е, че те са пържени без мазнини. Дори и чугунената тиган е леко омаслена веднъж, за да се изпържи няколко плоски кекса в един ред.

Изненадайте роднините и гостите могат да бъдат постоянно, ако смените пълнежа на десерта. Удивително вкусни американски палачинки със сладки сосове (ванилия, карамел, ягода). Можете да ги покриете с шоколадова паста, конфитюр, кондензирано мляко и да ги смесите с меки плодове. Традиционните добавки към меките торти са кленов сироп, мед, шоколадова и орехова паста. Понякога палачинките се сгъват в мини-торта, която се нарязва на парчета и се сервира като торта.

Бананови палачинки - Рецепта

Различни рецепти със снимки стъпка по стъпка ще ви кажат как да приготвяте пухкави палачинки в сух тиган. Изберете проста бананова рецепта за палачинки за всеки повод. Някои ястия са подходящи за обилна закуска за цялото семейство, а други - като диетични торти за любимото си кафе. Изненадващо, такива палачинки могат да се приготвят без яйца, мляко, захар. В хранителните опции ястията се заменят с овесено брашно и овесено брашно. Сред голямото разнообразие, със сигурност ще намерите рецепта по ваш вкус.

класически

  • Време за готвене: 20-30 минути.
  • Сервирания на контейнер: 6-8.
  • Ястия на калории: 184 ккал.
  • Предназначение: за закуска, десерт.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Първата ще бъде класическа рецепта за бананови палачинки , много уважавана от американците. За разлика от обичайните палачинки (смесвайте всичко и се запържвайте за забавление), трябва да карате с чуждестранни палачинки. Яйчните белтъци се разбиват в стабилна пяна и се изсипват в сместа от другите компоненти. Ако смесите масата внимателно, тестото ще стане въздушно, меко, разтопено в устата ви.

съставки:

  • банан (голям) - 1 брой;
  • брашно - 1, 5 чаши
  • захар - 3 супени лъжици;
  • мляко - 1 чаша;
  • масло - 40 г;
  • пилешко яйце - 2 броя;
  • сол - 0, 5 ч.л .;
  • тесто за печене - 1, 5 ч. л.

Метод на приготвяне:

  1. Яйцата се разделят на бели и жълтъци. Разтрийте жълтъците със захар, добавете бананово пюре или плодове, нарязани на парчета, меко масло. Изсипете млякото и разбийте сместа, докато стане гладка.
  2. Смесете бакпулвера и сол с брашно, добавете към тестото, разбъркайте.
  3. Катерица камшик в силна пяна, леко го сложете в сместа и разбъркайте внимателно.
  4. Изпържете палачинките от двете страни за 2-3 минути.
  5. Сервирайте ги с кленов сироп, мед, конфитюр.

На кефир

  • Време за готвене: 20-30 минути.
  • Сервирания на контейнер: 6-8.
  • Ястия на калории: 146 kcal.
  • Предназначение: за закуска, десерт.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Тъй като обичайните баби палачинки, тези бананови палачинки на кефир или ryazhenka стартира лесно и бързо. Въпреки това, вкусът им остава американски и външният вид трябва да бъде подходящ: идеално кръгъл, тънък, червен корнфлейд. Процесът на месене на тестото е прост, дори и яйцата не е необходимо да се разбиват. Количеството захар варира според вашите нужди, необходимия минимум е даден в рецептата, но ако имате нужда от повече, не се колебайте да добавите!

съставки:

  • банан (голям) - 2 броя;
  • кефир - 1 чаша;
  • брашно - 1 чаша;
  • яйце - 2 броя;
  • захар - 1 ч.л .;
  • растително масло - 30 ml;
  • сода, сол - 1/2 ч.л.

Метод на приготвяне:

  1. Замесете парчета банани със захар и яйце, добавете в сместа кефир, сол, сода.
  2. Влезте в брашното и омесете тестото като палачинка. Довежда се до хомогенност с потапящ смесител.
  3. Добавя се масло, разбърква се с лъжица и се запържва в сух неприлепващ съд.

На мляко

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Порции на контейнер: 8-10.
  • Ястия на калории: 165 kcal.
  • Предназначение: за закуска, за десерт.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Този раздел описва друга рецепта за панкейк на мляко с банан, популярен в САЩ. Той съдържа фъстъци, а част от брашното се заменя с ядивни трици, които допринасят за подобряване на храносмилателния тракт. Не само вкусни, но и много полезни за тялото палачинки се получават. Можете да ги сервирате с мед, да ги пълните с горски плодове, парчета плодове, но този сладкиш има отличен вкус дори без никакви декорации!

съставки:

  • пшенично брашно - 150 г;
  • банан (голям) - 1 брой;
  • яйце - 2 броя;
  • хранителни трици - 2 супени лъжици;
  • захар - 2 супени лъжици;
  • мляко - 300 мл;
  • масло - 50 г;
  • сол, сода - 1/2 чаена лъжичка;
  • фъстъци - 50 гр

Метод на приготвяне:

  1. Разбийте яйцата и захарта до бялата пяна. Добавете мляко, разтопено масло, разбъркайте.
  2. Смесете насипни продукти: брашно, бакпулвер, трици, сол. Въведете ги в млечно-яйчната смес, месяте.
  3. Бананови плодове се нарязват на малки кубчета. Изсипете ги в готовото тесто. Там, налива се фъстъците.
  4. В суха, но добре нагрята тиган запържете малки палачинки от двете страни.
  5. Украсете тортилите със сладък сироп.

Диета за бананови палачинки

  • Време за готвене: 10 минути.
  • Порции: 1-2
  • Ястия на калории: 125 kcal.
  • Предназначение: за закуска, за десерт.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

По време на диетата искам разнообразна диета, която носи удоволствие. Опитайте се да правите диетични палачинки с банани и овесени ядки. Като сос, смес от пресни или замразени ягоди, обезмаслено кисело мляко и една чаена лъжичка мед ще им подхожда. Ако нямате овесена каша - няма значение. Качественият миксер мигновено смила овесената каша в пълнозърнесто брашно. Моля, обърнете внимание: тестото се приготвя без бакпулвер и сода.

съставки:

  • Яйце - 1 брой;
  • Банан - 1 брой;
  • Овесена каша - 1 лъжица или малко повече.

Метод на приготвяне:

  1. Смила банановите парчета с яйце, разбърква се с овесено брашно. Тестото не трябва да е твърде дебело.
  2. Загрейте тигана с незалепващо покритие, печете сладкиши под капака (2-3 минути ще са достатъчни от всяка страна).
  3. Сервирайте със сос или малко количество мед.

Разберете какви диетични десерти можете да приготвите.

С яйца

  • Време за готвене: 5-10 минути.
  • Порции: 1-2
  • Ястия на калории: 115 kcal.
  • Предназначение: за закуска, за десерт.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Най-нискокалоричните палачинки се правят без брашно. Преди да приготвите банан с яйце, сложете чайника. Изпичането на палачинки ще приключи по-бързо, отколкото се вари. Не изпържвай американските палачинки за бъдещето, те са добре пресни, малко топли. Ако желаете, можете да добавите смачкан орех или двама към тестото, полезният сладък ще стане по-задоволителен.

съставки:

  • банан (зрял) - 1 брой;
  • яйце - 2 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Смелете парчетата банан с блендер, добавете яйца, бийте за минута или половина.
  2. Запържете малките кръгли палачинки от двете страни в тиган за залепване под капака.
  3. Сервирайте с чай или кафе.

Няма яйца

  • Време за готвене: 20-30 минути.
  • Дозове на контейнер: 5-6
  • Ястия на калории: 173 kcal.
  • Предназначение: за закуска, за десерт.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Този раздел представя проста рецепта и препоръки как да се правят палачинки без банани без яйца . Ястието е строго, веганско, вкусно и много здравословно. Такива палачинки се приготвят от пълнозърнесто брашно без яйца и мляко. В тестото трябва да добавите малко растително масло без мирис, за да изпържите мини-палачинки като класика, в сух тиган. Бяла захар, ако желаете, заменете тръстиката или фруктозата.

съставки:

  • банан - 1 брой;
  • пълнозърнесто брашно - 1 чаша;
  • захар - 1/3 чаша;
  • водно или растително мляко (соя, кокос, сусам) - 1/2 чаша;
  • зехтин, царевица - 1/4 чаша;
  • сода, лимонена киселина - 1/3 ч.л.

Метод на приготвяне:

  1. Натройте парчета банан със захар в течно пюре, смесете го с останалите съставки, като използвате смесител, за да приготвите хомогенно тесто.
  2. Запържете мини палачинките в сух тиган, като всяка от тях отнема около 2-3 минути.
  3. Сервирайте с мед.

С извара и банан

  • Време за готвене: 30-40 минути.
  • Сервирания на контейнер: 6-8.
  • Ястия на калории: 181 kcal.
  • Предназначение: за закуска, за десерт.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

За любителите на банановите сладкиши има чудесна рецепта за закуска. Ако вече сте обичали чуждите палачинки и искате разнообразие, започнете да експериментирате с различни добавки. Бананови палачинки с извара са бързо, вкусни и доста американски. Тайната на изпичането в тестото, която е старателно удряна или смачкана от блендер в хомогенна маса без извара и бананови парчета. Тези палачинки излизат нежни и много красиви. Ако намаленото съдържание на калории не е необходимо, добавете 2-3 супени лъжици захар към тестото.

съставки:

  • извара - 170 г;
  • банан (голям) - 1 брой;
  • мляко - 100 мл;
  • яйце - 2 броя;
  • царевично брашно - 60 г;
  • пълнозърнесто брашно - 75 г;
  • тесто за печене - 1 ч.л .;
  • канела - 1/3 чаени лъжички;
  • растително масло - 2 супени лъжици.

Метод на приготвяне:

  1. Преди да направите тестото, внимателно изсечете изварата на хомогенна маса. Добавете пюре от банани, яйчен жълтък и разбийте сместа.
  2. Смесете брашното, канелата, бакпулвера. Сухата смес се инжектира в течността, разбърква се, докато се получи тестото.
  3. Разбийте белтъка в буйна пяна, сложете ги в тестото, разбъркайте внимателно. Изсипете маслото в тестото.
  4. Запържете палачинките в ненамазана тава. Време за пържене - 2-3 минути от всяка страна.

Няма брашно

  • Време за готвене: 10 минути.
  • Дозове на контейнер: 1-2.
  • Ястия на калории: 122 ккал.
  • Предназначение: за закуска, за десерт.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Друга рецепта за американски торти, която е полезна за тези, които внимателно следят фигурата си. Тези палачинки без бананово брашно са „празнични“, подсилени, съдържащи плодове и кокосови стърготини. Много полезен деликатес за тези, които се стремят да овладеят правилното хранене (п.п.). Преди да приготвите тестото за печене, внимателно разтрийте банановите плодове с вилица. След това всичко, което остава, е да се смесва и изпържва всичко - въпрос от десет минути.

съставки:

  • банан (зрял) - 1 брой;
  • яйце - 2 броя;
  • кокосови стърготини - 30 г;
  • плодове (боровинки, боровинки) - 1 супена лъжица;
  • канела - 1/4 ч.л .;
  • растително масло - 1/2 супена лъжица.

Метод на приготвяне:

  1. Смесете всички съставки (можете да използвате миксер или блендер), за да направите тестото като къси пасти. Ако тестото е твърде тънко - добавете още кокосови стърготини.
  2. Запържете тортите от двете страни на златисто кафяво. Сервирайте с плодове и малко количество мед.

Ето още една проста рецепта за бананови палачинки.

овес

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Порции: 1-2
  • Ястия на калории: 121 kcal.
  • Предназначение: за закуска, за десерт.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Рецептата, която се вписва добре в системата на правилното хранене, която дори се отразява в нейното име - “Овесена палачинка ПП”. Ще трябва малко повече време, за да ги създадете, тъй като овесената каша трябва да набъбне, но участието ви изисква много малко. Пригответе овесени палачинки вместо брашно, насладете се на десерт от банан и запазете фигурата си.

съставки:

  • банан - 1 брой;
  • овесена каша - 50 г;
  • мляко - 100 г;
  • тесто за печене - 1/4 ч.л .;
  • яйце - 1 брой.

Метод на приготвяне:

  1. Смесете всички съставки, докато се получи гладко, като използвате смесител. Оставете тестото да стои 10-15 минути, през което време люспите ще набъбнат, поглъщайки влагата.
  2. Запържете малките овесени тортили в сух съд с незалепващ слой. Сервирайте с мед или бананов сос и кисело мляко.

С шоколад

  • Време за готвене: 20-30 минути.
  • Дозове на контейнер: 5-6
  • Ястия на калории: 190 kcal.
  • Предназначение: за закуска, за десерт.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Забравете за принципите на доброто хранене за кратко време и пригответе прекрасни, нежни, невероятно вкусни шоколадови бананови палачинки за цялото си семейство. Не съжалявай какао, шоколад не се случва много. Сервирайте палачинките с нарязани с nutella и банан. Този сладък сладкиш за кафе или чай ще ви развесели за целия ден. Запомнете: шоколадът помага на тялото да произвежда серотонин - хормона на щастието. Дайте семейното си щастие, подготвени любящи ръце у дома!

съставки:

  • мляко - 1 чаша;
  • банан - 1 брой;
  • брашно - 150-200 g;
  • какао - 1-2 супени лъжици;
  • бакпулвер - 1/4 ч.л .;
  • захар - 1 супена лъжица.

Метод на приготвяне:

  1. Отделете белтъците от жълтъците. Протеинов камшик в стабилна пяна.
  2. Останалите компоненти на рецептата се смесват в хомогенна маса.
  3. Добавете протеиновата пяна към сместа, разбъркайте внимателно.
  4. Печете в сух съд без масло.

Американски бананови палачинки - тайни за готвене

Лесно е да приготвяте бананови палачинки - дори и една амбициозна домакиня може да се справи. Съществуват две основни тайни: смесвайте съставките, докато изгладнете и разбийте добре протеините. Важна характеристика на американските палачинки - те се пекат в сух тиган. Налейте маслото в тигана - вместо палачинки се натрупват мазнини. Опитайте се да изпържите палачинките от същия формат, идеално кръгли.

Обърнете внимание на други рецепти за печене, например, как се правят кифлички на кефир без сода.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство