В руската култура е обичайно не само да се пие чай с лимон или мляко, но и да се сервират сладкиши и сладкиши на масата.Почти всяка жена има тайна рецепта за много бърза торта, която може да се направи само за половин час.
Какво можете да направите за чай
Ако трябва да направите десерт възможно най-скоро, тогава не трябва да използвате сложно тесто, което изисква дрожди. Пайовете с пълнеж или многослойни сладкиши със сметана също няма да изработят половин час. Ето защо, най-успешните идеи на десерт "в бързаме" ще бъде разнообразие от бисквити, кифли, извара чийзкейк или тесто бисквити тесто.
Бързи и лесни рецепти за чай
Всяка домакиня наизуст знае как да направи любимата си много бърза вкусна торта за чай, без дори да гледа рецептата. Бисквита с ябълки (шарлот) е призната за едно от най-популярните сладки ястия. Ще ви е необходимо:
- яйца - 4 бр.
- захар - 1 супена лъжица;
- брашно - 1 супена лъжица;
- ябълки - 2 бр.
Ако нямате ябълки, можете да добавите всяка друга плънка към този незабавен пай. Сушени плодове, стафиди или сушени кайсии или други пресни плодове, като праскови или круши, ще работят добре. Ако няма нищо под ръка, добавете супена лъжица какао на прах, сушени макови семена или кокосови стърготини в тестото. Кук така:
- Отделете бялото от жълтъците. Смесител или разбийте разбиващите белтъци в гъста пяна. Добавете в сместа жълтъци и захар.
- Бавно изсипва се чаша брашно в захарната яйчна смес. Не спирайте да биете.
- Добавете избрания пълнител. Плодовете трябва да бъдат обелени и нарязани на малки парченца. Разбъркайте с лъжица.
- Поставете тестото във формата (изберете силикон или метал, облицован с фолио). Печете във фурната за 30-40 минути.
За да декорирате гъбата тортата, използвайте пудра захар, канела, цветни тестени сладкиши. Ако времето позволява, направете глазура от шоколад или яйчен белтък със захар, намажете гъбата с конфитюр.
Друга бърза рецепта за чайна торта прилича на класическа домашно приготвена кекс на млечна основа. За да го изпечете, се нуждаете от следните съставки:
- яйца - 2 бр.
- брашно - 2 супени лъжици;
- захар - 150 г;
- кефир, кисело мляко, ryazhenka, заквасена сметана (или всеки млечен продукт) - 1 чаша;
- сода - 1 ч.л .;
- Лимон или оцет;
- сушени плодове или плодове.
Подобно на гъбена торта, тази много лесна рецепта за обикновен пай позволява избор на топинги. Можете да добавите към тортата стафиди, ядки, нарязани сушени кайсии. Перфектно подходящи плодове, например, замразени боровинки. Опитайте се да направите много оригинален кекс и добавете нарязан шоколад на малки парченца. Можете да добавите супена лъжица десертни ликьори. Кук така:
- Яйцата се смесват със захар в гъста пяна с помощта на миксер.
- Бавно налейте в сместа чаша кефир или кисело мляко, след което изсипете брашното. Продължете да биете тестото до гладко.
- Гасете непълна чаена лъжичка сода с лимонов сок или оцет. Разбъркайте.
- След това добавете избрания пълнител.
- Поставете тестото в силиконова форма и го изпратете в пещта за 40 минути.
Видео: как да се пекат вкусна торта бързо и лесно
Изненадващо бързото печене на чай може да бъде много лесно, ако използвате готово тесто за него. Превъзходното ястие ще се получи от замразеното бутер тесто. Тя трябва да бъде разделена на две или три торти, да се разточва, намажете ги с конфитюр или конфитюр, да лежите един на един и да се пече за 20-30 минути. Такъв "мързелив Наполеон" може да бъде приготвен голям, а можете - порции натруфен.