Ревматичната болест, причинена от отлагането на урати (соли на пикочната киселина) в ставите, бъбреците, се нарича подагра. Характеризира се с рецидивиращи, прогресиращи пристъпи на артрит със силен болен синдром, образуването на подагрични възли. Подагра се лекува в комплекс с употребата на наркотици, физиотерапия, диета.
Какво да не се яде за подагра
Ниската пуринова диета е част от подагра терапията. Основният принцип на терапевтичното хранене при това заболяване е намаляването на храните в диетата, съдържащи голямо количество азотсъдържащи органични съединения (пуринови вещества), както и соли. Докато приемате хипопуринова храна, количеството пикочна киселина в ставите се намалява, възпалението и болният синдром се елиминират.
|
Забранени продукти |
Ограничени продукти |
|---|---|
|
|
Какво можете да ядете с подагра
На първо място, когато подагра е необходимо да се намали използването на храни с високо съдържание на протеини. Ако пациентът няма заболявания на сърдечно-съдовата система или бъбреците, тогава трябва да пиете повече от 2, 5 литра вода на ден. Полезна алкална минерална вода. Продуктите трябва да бъдат варени, задушени или изпечени.
|
категория |
Препоръчителни продукти |
|---|---|
|
зеленчуци |
|
|
плодове |
|
|
Месни продукти |
|
|
зърнени храни |
|
|
Ядки и сушени плодове |
|
|
Хлебни изделия |
|
|
сладкарница |
|
|
Млечни продукти и сирена |
|
|
напитки |
|
Меню с подагра
Диета с повишена пикочна киселина може да бъде различна. Количественият и качествен състав на продуктите варира в зависимост от наличието на съпътстващи заболявания, тежестта на клиничните прояви на подаграта. Има два основни вида диети:
- Таблица № 6 е показана на пациенти с чести обостряния на заболяването, силен болен синдром. Включва продукти с ниско съдържание на пурин.
- Таблица № 6Е се предписва за едновременно подагрално затлъстяване. Различава се в редуцираното ежедневно калораж, понижената поддръжка на въглехидрати и мазнини. Диетата изисква прием на храна на всеки 3-4 часа, на малки порции.
С подагра крака
Malopurinovye продукти с крака подагра трябва да се използва в сварена форма.
Освен това се препоръчва да се намали употребата на сол.
- Закуска: 1 варено яйце, овесена каша със стафиди, желе.
- Безопасен, 200 мл кефир, банан.
- Обяд: зеленчукова супа, пилаф с агнешко, чай.
- Снек: чай, 1-2 бр. бяла ружа.
- Вечеря: домашно сирене със стафиди, ябълков сок.
Диета за подагра затлъстяване
Наличието на наднормено тегло влошава състоянието на пациента и увеличава броя на обострянията на заболяването. Характеристики на диетата за пациенти със затлъстяване са намаленото количество прости въглехидрати, захар и наситени мазнини.
Средните дневни калории не трябва да надвишават 1400-1600 ккал за жените и 1700-1900 за мъжете.
|
хранене |
Вариант номер 1 |
Вариант номер 2 |
Вариант номер 3 |
|---|---|---|---|
|
закуска |
|
|
|
|
Следобеден чай |
|
|
|
|
обяд |
|
|
|
|
Вечерята |
|
|
|
В периода на обостряне
Диета за подагра по време на периода на обостряне включва внимателен подбор на продукти: от диетата трябва да бъде напълно премахване на риба, месо. Препоръчва се вегетарианска диета, включително течни каши, млечни продукти, зеленчуци, плодове и сокове. В допълнение, в периода на обостряне е необходимо да се увеличи количеството консумирана течност. Менюто за деня може да бъде:
- Закуска: каша, 100 г извара със заквасена сметана, прясно изцеден портокалов сок.
- Безопасен, банан.
- Обяд: млечна супа с фиде, елда със задушени зеленчуци, 50 гр. Зефир, зелен чай.
- Закуска: 200 мл кефир с канела, 1-2 малки ябълки;
- Вечеря: готвене извара, черен чай.