Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

И двете основни съставки на тази салата са склад на хранителни вещества и витамини. Ястието се използва в диетата на здравословна храна, помага да се справят с излишни килограми. Различните възможности за закуска включват добавяне на други съставки, включително зеленчуци, морски дарове, сирене, месо. Всяка рецепта ще обогати вашата почивка или ежедневно меню с здравословно и питателно ястие.

Как да готвя салата от целина с ябълка

Снек, основните компоненти на който са тези два компонента, се отличава със своята лекота и свежест. Това ястие се отнася за диетична храна, ще ви помогне да изгубите тези излишни килограми и да попълните тялото с основни витамини. Съставът на закуската се препоръчва да включва яйчни жълтъци, зеленчуци, всякакви видове ядки, пуешко месо или пиле. Ябълките избират сладък и кисел вкус. Най-добрият вариант е плодът на зелените сортове. При готвене можете да използвате стебла от целина и корен. Листата са подходящи за декориране на готовата чиния.

Вкусна и здравословна закуска ще украси всяка маса. За да приготвите салата от целина с ябълка, трябва да следвате редица препоръки:

  1. Добавете минималното количество сол, за да отстраните вредните му ефекти, за да запазите вкуса на продуктите.
  2. За предястие полза за тялото, пригответе превръзка на основата на слънчогледово или зехтин, лимонов сок, течен мед, соев сос. За да ви даде ситост, можете да използвате естествена заквасена сметана, нискомаслено кисело мляко.
  3. За да предотвратите потъмняване на месото на ябълката под въздействието на въздуха, обработете плода последно. Препоръчително е да поръсите парченца плодове с лимонов сок.
  4. Ако нямате сокоизстисквачка за цитрусови плодове (лимони, портокали, грейпфрути), изстискайте течността от нарязания плод на ръка. По-добре е да преобърнете плодовете на равна повърхност. Плодовете ще омекнат и ще бъде по-лесно да се получи сокът.

Рецепта на салата от целина и ябълка

Отлична основа за правилно, балансирано хранене може да бъде салата от целина и ябълки. Обикновено рецепти за готвене ястия с снимки ще ви помогне бързо да направи вкусна, сочна закуска. Препоръчва се следните съставки да се добавят към основните съставки:

  • варено диетично месо (пиле, пуйка);
  • Зелените (магданоз, лук, копър);
  • сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи, стафиди);
  • зеленчуци (репички, моркови, домати, царевица, зелен грах, пресни или кисели краставици);
  • риба (сьомга, риба тон);
  • подправки (чесън, джинджифил, люта чушка, червен пипер);
  • за украса на закуската при сервиране, използвайте настъргана лимонова кора, кръгове от ананас, варени скариди, сусам).

Стебла от целина

  • Време: 20-25 минути.
  • Обслужване: 2-3 човека.
  • Ястия на калории: 31 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: достъпна за начинаещи.

Салата от стебла от целина с ябълка е най-лесният начин да приготвите лека закуска. Можете да го използвате всеки ден за закуска, обяд или вечеря. Ястието съдържа много хранителни вещества, подхранва тялото с важни витамини. За запълване вместо заквасена сметана можете да използвате нискомаслено натурално кисело мляко. Целина ще хрупка, ако сосът се добавя точно преди сервиране.

съставки:

  • ябълки (сладки и кисели) - 2 броя;
  • сол - на вкус;
  • заквасена сметана - за зареждане с гориво;
  • стебла от целина - 3 броя;
  • листа салата - 1 китка.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте стъблата на растенията добре, нарежете ги на малки кубчета или кубчета.
  2. Отрежете кората на ябълките, извадете кутията за семена. Нарежете плодовете на кубчета със среден размер.
  3. Ядрата от орехи се обелват, смесват се в хоросан. Изплакнете обилно зелените листа от салата и ги скъсайте на малки парченца. Смесете всички продукти.
  4. Подправете със заквасена сметана, сол и пипер на вкус.

С грозде

  • Време: 20-30 минути.
  • Обслужване: 2-3 човека.
  • Ястия на калории: 36 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: достъпна за начинаещи.

Салата с целина и ябълка с добавка на грозде е идеална за празничната маса. Плодовете дават интересни вкусове, сочност. Можете да използвате зелено, черно или червено грозде, което има плътна, месеста каша. Ако плодовете съдържат кости, те трябва да бъдат отстранени. Можете да замените майонеза в дресинг с лимонов сок, кисело мляко или заквасена сметана. Готвачите използват фъстъци и натрошени лешници вместо орехи.

съставки:

  • грозде - 10 бр.
  • лимонов сок - 3 супени лъжици. л.
  • орех - 5 бр.
  • обелени целина - 2 броя;
  • майонеза - 3 супени лъжици. л.
  • ябълкови плодове - 2 бр.
  • сол - на вкус;
  • крем - 5 супени лъжици. л.
  • смлян черен пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Премахване на допълнително влакно от стъблата на целина. Нарежете стеблото на малки парченца. Обелете ябълковите плодове, наряжете на кубчета.
  2. Гроздето се разделя на четвъртинки. Ако има семена в плодовете, отстранете ги. Смесете приготвените съставки.
  3. Пригответе сметана. За да направите това, комбинирайте майонеза, лимонов сок, сметана, сол и пипер. Добавете получения сос към съда. Смесете всички продукти равномерно.
  4. Орехите се поставят в микровълновата фурна за 60 секунди, почистват ги от филма. Ядрата могат да бъдат разделени на няколко части. Добавете ядки в салатата.

С ябълка и пиле

  • Време: 20-25 минути.
  • Обслужване: 5-6 души.
  • Ястия на калории: 71 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: достъпна за начинаещи.

Салата с пилешки гърди и целина - обилно ястие, подходящо за здравословна закуска. Филето от птици трябва да бъде варено или леко запържено. Салата от целина с пиле и ябълка ще попълни запасите от витамини и протеини в организма. За да подправите ястието, можете да използвате не варено, но пушено месо. Тази закуска има по-високо калорично съдържание, богат вкус, идеален за празнична маса.

съставки:

  • заквасена сметана - 100 г;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • ябълкови плодове - 0, 3 кг;
  • варено пилешко филе - 250 г;
  • сол - на вкус;
  • стебла от целина - 0, 3 кг.

Метод на приготвяне:

  1. Сварете пилешко филе, нарязано на малки кубчета. Стеблата от целина и ябълките се изплакват добре. Нарежете тези съставки в средни по размер парчета.
  2. Комбинирайте приготвеното пиле с нарязаните плодове и целина. Сол, пипер предястие.
  3. Добавете заквасена сметана в съда, разбъркайте добре.

Корен от целина

  • Време: 20-25 минути.
  • Обслужване: 3-4 души.
  • Ястия на калории: 36 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: достъпна за начинаещи.

Експертите смятат, че коренът от целина носи повече ползи за тялото от стъблата. Комбинацията му с чипс от моркови ще насити организма с необходимите ценни вещества. Салата от корен от целина с ябълки съдържа минимум съставки, облечени с лимонов сок. Тази комбинация от продукти е полезна за хора, които искат да се отърват от излишни килограми.

съставки:

  • моркови - 80 г;
  • лимонов сок - 10 г;
  • корен от целина - 250 г;
  • ябълкови плодове - 150 г.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте обилно всички зеленчуци и плодове под течаща вода и подсушете. Обелете морковите и ябълките.
  2. Коренът от целина преминава през голяма ренде. По същия начин нарязвайте морковите и ябълките.
  3. Приготвени съставки, подправете с лимонов сок, разбъркайте добре. По избор можете да добавите малко сол, черен пипер.

С сирене и зелен грах

  • Време: 20 минути.
  • Обслужване: 3-4 души.
  • Ястия на калории: 37 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: достъпна за начинаещи.

Салата с целина и ябълка става по-вкусна и по-удовлетворяваща при добавянето на сирене и зелен грах. Продуктите насищат ястието с протеини от растителен и животински произход. За приготвянето на закуски е по-добре да се използват твърди сирена (Maasdam, Parmesan). Превръзка на основата на растително масло, оцет (ябълка) и горчица ще добави подправка към салата. Можете да сервирате ястието с паста или друга гарнитура.

съставки:

  • растително масло - за зареждане с гориво;
  • консервиран зелен грах - 1 кутия (малка);
  • Ябълков оцет - на вкус;
  • твърдо сирене - 100 г;
  • горчица - на вкус;
  • стебла от целина - 5 бр.
  • сол - на вкус;
  • ябълки - 2 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Стеблата от целина се нарязват на тънки филийки. Обелете ябълковите семена и нарежете сламките.
  2. Твърдото сирене разтривайте върху груби ренде. Добавете зелен грах към съставките.
  3. Пригответе превръзка: комбинирайте растително масло с малко количество горчица и ябълков оцет.
  4. Добавете към салата сол, черен пипер, варени дресинг. Разбъркайте съда внимателно.

С ядки

  • Време: 40 минути.
  • Обслужване: 2-3 човека.
  • Ястия на калории: 41 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: американска.
  • Трудност: достъпна за начинаещи.

Салата с ядки, ябълка, целина е подходяща за празнично меню или ежедневна закуска. Закуската е лесна, но е много питателна. За приготвянето на салата можете да използвате всякакъв вид ядки (орехи, фъстъци, лешници). Сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, сини сливи) ще спомогнат за разнообразяване на вкуса. Украсете ястието при сервиране може да бъде резена ядки ядки, Зелените.

съставки:

  • лимон - 1 бр.
  • сол - на вкус;
  • целина - 3 стъбла;
  • заквасена сметана - 150 г;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • ябълки - 2 бр.
  • белени орехи - 100 г;
  • стафиди - 100 г

Метод на приготвяне:

  1. Целините стъбла се измиват добре при топла течаща вода. Подсушете растението с хартиени кърпи. Раздробявайте целина на тънки филийки.
  2. Внимателно измийте ябълковите плодове, отстранете опашката и плътните ядра с семена. Нарежете плода на малки парчета, на кубчета или сламки.
  3. Разделете лимона на половинки. Изстискайте сока от всяка част на плода. Уверете се, че пулпата и костите не попадат в течността.
  4. Стафиди, преди да добавите към салата трябва да се накисва или опари с вряща вода. Това ще даде на сухите плодове мекота и ще я очисти от примеси. Поставете измитите стафиди на хартиена кърпа, за да изсъхне.
  5. Смесете ябълки, целина, ги залейте със сок. Добавете орехи, измийте стафидите в купата в блендер.
  6. Подправете салата със заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус. Смесете всичко, поставете чинията в хладилника, така че да се сгъсти, придобила е плътна консистенция.

Салата от месо

  • Време: 30-40 минути.
  • Обслужване: 3-4 души.
  • Ястия на калории: 73 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: достъпна за начинаещи.

Месната салата с пуйка и зеленчуци ще бъде отлична закуска за празничната маса. Можете да я сервирате с гарнитура от зърнени храни или картофи. Краставица, целина, чушка и ябълка ще придадат свежест и сочност на ястието. Месото от Турция ще направи лека закуска. В допълнение към майонезата, такава салата може да се напълни с неподсладено кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана, за да се намали съдържанието на калории.

съставки:

  • смлян сладък червен пипер - 1 ч.л .;
  • стебло от целина - 3 броя;
  • пуйка - 150 г;
  • майонеза - за зареждане с гориво;
  • Български пипер - 1 бр.
  • Зелените - 1 китка;
  • Ябълка - 1 бр.
  • краставица - 1 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Първо направете презареждане. За да направите това, добре смесете необходимото количество майонеза с червен пипер.
  2. Запържете пуешкото месо в тиган до златисто кафяво, нарязани на ивици. Изплакнете целина, нарежете на малки кубчета.
  3. Български пипер и пресни сламчета от краставица. Обелете ябълката, отстранете ядрото. Готови плодове, нарязани на кубчета.
  4. Нарежете зелените. Всички компоненти се смесват старателно с предварително приготвената превръзка.

Източна салата

  • Време: 30-40 минути.
  • Обслужване: 3-4 души.
  • Ястия на калории: 63 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: достъпна за начинаещи.

Ориенталската салата се приготвя на базата на консервирана риба. В допълнение към риба тон, можете да използвате скумрия или розова сьомга. Важно е да се избират консерви в собствения си сок, а не в масло или домат. Салата излиза много подхранващо и сочно, като има нискокалорично съдържание. Ястието е идеално за празнична трапеза или ежедневни ястия. Украсете закуската при сервиране може да бъде зелени или сусам.

съставки:

  • Домат - 1 бр.
  • натурално кисело мляко - за зареждане с гориво;
  • Ябълка - 1 бр.
  • Български пипер - 1 бр.
  • соев сос - 1 супена лъжица. л.
  • стебло от целина - 2 броя;
  • лук - 1 глава;
  • консервирана риба тон - 1 кутия.

Метод на приготвяне:

  1. Пригответе превръзка. За да направите това, смесете естествено неподсладено кисело мляко със соев сос.
  2. Отстранете семената от ябълки и чушки. Нарежете всички зеленчуци в рецептата в средни кубчета. Нарежете лука на половин пръстени.
  3. Нарежете консервирана риба тон на малки парченца. Смесете всички съставки с дресинг.

С сьомга

  • Време: 30-40 минути.
  • Обслужване: 4-5 души.
  • Ястия на калории: 106 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: достъпна за начинаещи.

Комбинацията от осолено филе от сьомга с пресни зеленчуци и плодове е вкусна и нежна. Тази салата ще се хареса на любителите на морски дарове, ще украсят празничната маса. По желание, ястието може да бъде осолено, пипер, поръсете с лимонов сок. При сервиране се препоръчва закуска да се украси с варени скариди с малък размер, листа от рукола.

съставки:

  • натурално кисело мляко - 125 г;
  • авокадо - 1 бр.
  • рукола - 20 г;
  • зелена ябълка - 1 бр.
  • осолена сьомга - 135 г;
  • целина - 2 стъбла.

Метод на приготвяне:

  1. С авокадо свалете кората, отстранете костта от нея. Целина изплаква добре. Нарежете малка част от долната част на стеблото. Apple изплакнете добре, отстранете ядрото.
  2. Готови продукти, нарязани на малки кубчета. Руката се измива и фино котлет. Смесете всички съставки.
  3. Нарежете рибата на кубчета, добавете към салата. Преди сервиране, напълнете ястието с натурално кисело мляко без захар.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство