- Тиквички в тесто в тава с чесън
- Пържени тиквички с майонеза и чесън
- Пържени тиквички с яйце
- Видео: как да се изпържи тиквички с чесън
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Най-простото и невероятно деликатно ястие са пържените тиквички или тиквички. Сред предимствата на този зеленчук е, че той има нискокалорично съдържание, защото дори редовната му присъствие в менюто не вреди на тънката фигура. Можете да готвите скуош или просто да се пържите.
Тиквички в тесто в тава с чесън
Пържени тиквички с чесън ще бъдат чудесна закуска и подходяща за закуска. Пригответе тези храни:
- млади тиквички - 580-630 g;
- брашно - 85-95 g;
- сурово яйце - 1 бр.
- твърдо сирене - 140-160 g;
- мляко - 240-260 g;
- чесън - чифт карамфил;
- майонеза (заквасена сметана) - 140-160 g;
- рафинирано растително масло - 95-110 g;
- сол - щипка;
- копър с босилек - 3-5 издънки.
Ако се интересувате от това как да запържете тиквички с майонеза и чесън, следвайте следната последователност от действия:
- Първо трябва да започнете да готвите тестото - брашното, яйцата, млякото и солта са комбинирани.
- Не е необходимо да се обелват зеленчуците, защото кожата е много тънка. Тази съставка се нарязва на пръстени, чиято дебелина е не повече от 1 cm.
- Всеки кръг е напоен от всички страни в тесто.
- Разстелете пръстените в добре загрято масло.
- Времето за печене е не повече от 2 минути, в противен случай те ще изгорят.
- Всеки пръстен се поставя върху плоча, покрита със слой хартиени кърпи, които ще абсорбират излишното масло.
- На глоба ренде, нарязано сирене, облечени с чесън, майонеза. Можете да използвате извара, която е просто замесена от вилица.
- Алтернатива на майонезата е заквасена сметана, идеална за сос.
- Готвене закуски почти завърши - на върха на сос е изложени, пресни зелени.
- Може да се поставя на слоеве, образувайки вкусна тиквичка от тиквички.
Пържени тиквички с майонеза и чесън
Това е бърза и лесна версия на рецептата, която улеснява приготвянето на лека закуска. За приготвяне на пържени тиквички с чесън, взети:
- тиквички - 580-630 g;
- брашно - 55-65 g;
- рафинирано растително масло - 110-120 g;
- домати - 280-320 g;
- чесън - 3-5 скилидки;
- копър (зелени) - няколко клонки;
- сол - щипка;
- майонеза (заквасена сметана) - 140-160 g
Процесът на готвене е както следва:
- Как да изпържи тиквички вкусно в тиган, за да изненадаш любимите си хора с интересна закуска? Първо, тиквичките трябва да бъдат нарязани на пръстени, но не много дебели.
- Кръговете се поръсват с брашно, овкусени със сол от всички страни, се пренасят в тиган, който има горещо масло.
- Пърженето продължава няколко минути: резултатът трябва да бъде светло кафяв кръг.
- След приключване на СРЮ, те трябва да се преместят върху слой хартиени кърпи.
- За да приготвите интересна версия на това ястие, трябва да нарязвате доматите.
- Майонезата се смесва със ситно нарязани зеленчуци.
- След това се образува тортата за скуош - тиквичките се поставят на слоеве, след това слой от сос, домати, сос и др.
- Ако желаете, можете да нарежете сиренето, да го украсите с лека закуска, така че да има привлекателен външен вид.
- Правилно приготвени, получавате деликатна, леко пикантна закуска, която е идеална за ежедневна или празнична вечеря.
Научете как да правите тиквички.
Пържени тиквички с яйце
Ако знаете как да запържете тиквички с чесън и яйце, без да използвате оцет, можете бързо да приготвите деликатна закуска. Трябва да вземете:
- млади тиквички - 580-630 g;
- лук - чифт глави;
- чесън - чифт карамфил;
- растително масло - 45-55 g;
- яйца - 3-4 бр.
- сол и пипер - на вкус.
Подготовката се извършва, както следва:
- Измийте, изрежете не твърде големи кубчета тиквички.
- Люспите се отстраняват, след което лукът се смачква.
- Лукът се пържи в горещо масло. Веднага щом стане прозрачен, се приготвят приготвени тиквички.
- В отделен контейнер, бийте, подправяйте с пипер и сол яйца.
- Важно е да се знае колко дълго да се запържва тиквички, в противен случай те ще изгорят: само 15 минути. Почти в самия край на готвенето се изсипват бърканите яйца - всичко е добре смесено, подправено със сол.
Научете как да запържете тиквички в тиган с други рецепти.
Видео: как да се изпържи тиквички с чесън
Тиквичките могат да приготвят различни ястия. Но е много по-лесно и по-бързо да ги изпържиш. Невероятно вкусно и интересно е съчетанието на този зеленчук с чесън, домати, яйца, сирене и пресни зеленчуци. Те могат да бъдат приготвени в малки кръгове, а след това да се оформят като торта или ролка, всичко зависи от личните желания на вкуса.