Суперзвезда сред зеленолистните зеленчуци е част от много диети. Нискокалоричният спанак е богат на хранителни вещества, които са полезни за функционирането на системите на тялото. Какви ползи за здравето има.
Повишава хидратацията
За да наситите тялото с течност, не е необходимо да пиете различни напитки. Спанакът, който е почти изцяло вода, върши добра работа за овлажняване.
Ограничава апетитаЛистните зеленчуци съдържат структури, които понижават хормона на глада грелин и увеличават производството на лептин. Това вещество кара човек да се чувства сит.
Предотвратява остеопорозаСпанакът съдържа калций, манган, витамин К, които са важни за здравето на костите. При липса на тези компоненти за дълго време костната тъкан се разрушава, което води до чести фрактури.
Намалява риска от желязодефицитна анемия
Зелените зеленчуци са вегетариански източник на желязо. Минералът помага на червените кръвни клетки да доставят кислород до различни части на тялото. При дефицит на микроелемент се развива анемия. Състоянието причинява слабост, замайване, проблеми с дишането.
Укрепва имунната системаСпанакът съдържа витамин Е и магнезий. Тези вещества поддържат имунната система, която предпазва от вируси и бактерии, причиняващи заболявания.
Подпомага развитието на дететоЗелените съдържат много фолиева киселина. Това съединение е необходимо за формирането на мозъка на бебето, предотвратява вродени дефекти на невралната тръба на плода, спина бифида.Препоръчва се прием по време на бременност. В допълнение към добавките е полезно да включите спанак в диетата си.
Осигурява здраве на очитеЛистните зеленчуци съдържат лутеин и зеаксантин каротеноиди. Тези съединения намаляват вероятността от развитие на катаракта и поддържат добро зрение.
Борба със свободните радикалиПоради наличието на мощни антиоксиданти спанакът предотвратява увреждането на клетките от вредни молекули. Свободните радикали допринасят за развитието на рак, възпаление, диабет.
Подпомага здравето на сърдечно-съдовата системаСпанакът е източник на неорганични нитрати. При редовна употреба може да понижи кръвното налягане, да направи стените на кръвоносните съдове по-малко твърди. Наличието на калий в състава спомага за правилното функциониране на сърцето.
Намалява възпалението
Тялото се нуждае от време, за да се възстанови от нараняване или излагане на опасни вещества. Това се улеснява от възпалителния процес. Ако продължи дълго време, това е вредно за здравето. Спанакът помага за съкращаване на периода на възстановяване.
