Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

В допълнение към обичайните червени домати, жълтите сортове домати са популярни сред градинарите. В допълнение към необичайния външен вид, зеленчуците са най-добрият вариант за алергии, които не могат да ядат червени плодове. В допълнение, жълти домати - отличен антиоксидант, който има голям богат вкус. Днес култура с плодове с необичаен цвят може да се намери както в оранжерии, така и на легла.

За и против жълтите домати

Единственият недостатък на тези сортове е средно-нисък добив в сравнение с червените плодове. Плюс тези домати са много повече:

  • могат да се консумират от алергии, малки деца с тенденция към диатеза, хора на диета, хора с диабет;
  • зеленчуците съдържат много хранителни вещества, които очистват организма от токсини, имат подмладяващ ефект, намаляват риска от рак;
  • превъзхожда витаминния състав спрямо други видове зеленчуци;
  • имат по-сладък, по-ярък вкус;
  • са по-малко калорични, имат намалена киселинност;
  • съдържа ниацин - вещество, което укрепва кръвоносните съдове;
  • пулпата съдържа голямо количество каротин, ликопен (последният служи като антиоксидант).

Най-популярни сортове

Домати - един от най-търсените култури. Жълтите зеленчуци са обичани от градинарите заради техния красив цвят и отличен вкус. Такива плодове се използват широко в диетични и бебешки храни, препоръчвани за страдащите от алергии. Най-популярните видове включват:

  1. Казахстан жълто. Растението достига височина от 2 м, има мощна дръжка с малки листа. Характеризира се с ранно узряване, докато културата расте по два начина - чрез образуването на разсад и метода на директно засяване в земята. За Казахстан жълто се характеризира с високи добиви. Дългосрочните плодници ви позволяват да се насладите на зеленчуци през летния и есенния сезон. Плодовете са предимно големи, но могат да се намерят и малки. Зеленчуците са плоско-закръглени, с гладка повърхност, средното им тегло е 600 гр. Зрелите зеленчуци са месести, плътни, с нежна плът и тънка кожа. Доматено жълто Казахстан е идеален за салати, приготвяне на сок, различни ястия.
  2. Златен куршум Детерминантен, ранозрели видове, плодните на които започват 100-105 дни след поникването. Храстите са закърнели, силни, растат както на открито, така и в оранжерия. Плодовият вкус, всеки яйчник дава 6-7 домати. Домат Златен куршум има отлични добиви при всякакви условия на растеж, със средно 1 квадрат. м събира до 4 кг плодове. Сортът е устойчив на повечето вредители и болести. Формата на плода е с форма на слива, цилиндрична, със средно тегло около 50 гр. Цветът на зрелите домати варира от златистожълт до оранжев. Месото на зеленчука е силно, плътно, ароматно, с богат вкус. Поради отличния си вкус и полезни качества, сортът се препоръчва за консумация в прясно състояние.
  3. Барел с мед. В храстите са високи, силни, височината им достига 1, 6 м. Предпоставка за отглеждане на сорта е жартиера и пасинкови стъбла. Зрелите зеленчуци имат красив жълто-оранжев цвят, плътта им е сладка, месеста, сочна. Плодовете са с плоско-овална форма и с маса от 200 до 400 г. Тъй като тази култура обича топлината, тя се засажда в топъл климат (както на открито, така и на защитено място). От 1 квадрат. м реколта 7-8 кг. Барел мед е среден домат, с период на узряване 110-115 дни след поникването. Предназначен е за консервиране и приготвяне на различни ястия. Бушът е устойчив на повечето болести от соленовидни растения.
  4. Аман Orange Появата на средата на сезона (узрява на 90-110 дни), за което е необходимо съхранение. Храстът е висок, расте добре на открито при топло време, но в Русия се отглежда главно в оранжерии. Плодовете на Amana Orange имат богат жълт цвят, при пълно узряване на доматите се появяват червени петна. Формата на зеленчуците е плоска, сортът принадлежи към категорията на едроплодните (средното тегло на зеленчука е 300-500 г, когато образува яйчниците, достига 1 кг). Вкусът на Haman Orange е сладникав, с леки плодови аромати. Месото е сочно, месесто, с малко количество семена. Зеленчукът се използва за салати, зимни препарати, сокове.

Жълти сортове домати за открит терен

Доматите, отглеждани на открито, трябва да бъдат устойчиви на различни заболявания, температурни крайности, вредители. За отглеждане в градина, руските летни жители, като правило, избират следните видове култура:

  1. Златна кралица Височината на храста достига 60-80 см, индетерминантният сорт се характеризира с високи добиви при различни атмосферни условия. Доматите са кръгли, леко сплеснати, много вкусни, със сочна плът и яркожълт цвят. Теглото на узрелите плодове достига 150-300 г. Вкусът на доматите е сладък, с леки плодови нотки. Доматите са гъвкави при употреба: подходящи са за приготвяне на консерви, различни ястия и сок.
  2. Медът е спасен. Идеален indeterminantny храст за отглеждане в открит терен. Заводът се отличава със своята височина (до 1, 5 м), изисква задължително жартиери, ецване и прилагане на органични торове. Доматите са с форма на бъбреци, теглото им варира в рамките на 300-500 г. Медът е запазен имунитет срещу болести, той се отличава с висока продуктивност (до 5 кг плодове се събират от един храст). Голямо предимство на растението е способността за прибиране на реколтата през лятото.
  3. Лимонен гигант. Високата култура се характеризира със среден период на зреене. Ако доматите се засаждат на открито, плодовете им са малко по-малки, отколкото при оранжерийното отглеждане. Видът на храста е неопределен, растението се нуждае от обвързване на стъблата и жажда. Доматите се отличават с големи размери, ластик, мултикамера. Масата на един плод достига 800-900 г. Цветът на доматите е богат на жълто, пулпата е сочна и сладка, с лек лимонов аромат. Лимонният гигант има плътна кожа, която е показател за способността за дългосрочно съхранение. От един храст се събира до 5 кг култура.
  4. Orange. Нещамбовият среден сезон, полу-определящ сорт, достигащ височина 1, 5 м. За термофилните домати подходящи южните климат и условия на средната лента. Оранжевият узрява 110 дни след покълването, устойчив на късна фибри. Доматите в цвят и форма наподобяват цитруси (закръглени, оранжеви). Средното тегло на зеленчука е 300-400 г, има сочна, месеста мекота, сладникав вкус. Сортът не е подходящ за съхраняване в прясно състояние, така че той трябва да се консумира бързо след прибиране на реколтата от храста или да се преработи в сок. Оранжевото трябва пасионка и жартиера.
  5. Жълт гигант. Неопределеното среднее растение расте с 1, 2-1, 7 метра височина. Зеленчуците имат богат жълт цвят и често се използват за салати, но също така са подходящи за консервиране. Тъй като появата на разсад преди прибиране на реколтата, 110-120 дни са минали. Средно от 1 храст се събират до 5, 5 кг зеленчуци. Голям плюс на сорта е дългогодишният плод (трае 1, 5 месеца). Домат Жълтият гигант дава заоблени, леко сплеснати плодове с тегло до 400 г, с приятен меден вкус. Сортът расте еднакво добре както в оранжерията, така и в градината. При избора на последната опция, първите разсад се отглеждат от семена, които след това се прехвърлят на открито.

За оранжерии

За максимален добив се препоръчват някои видове жълти домати да се отглеждат в оранжерии и оранжерии. Като правило, тези видове домати могат да пуснат корени в леглата, но плодовете ще бъдат значително по-зле. Най-добрите сортове жълти домати за оранжерии са:

  1. Райска ябълка. Средно висок, средно ранен вид, достигащ височина 1, 5 м и изискващ жартиери. Силните храсти са покрити с многобройни листа със светлозелен цвят. Доматите са кръгли, леко сплескани, сравнително големи: средното им тегло е 300-600 г. От едно растение се събират до 4 кг плодове, които имат твърда кора, благодарение на която доматите толерират транспорта и дълготрайното съхранение. Райката има сладникав вкус и минимално количество семена, пулпата му е гъста, сочна.
  2. Кьонигсберг е златен. Средно ранно растение с продълговати големи плодове. Благодарение на сладкия вкус и високото съдържание на бета-каротин, сортът се нарича „сибирска кайсия”. Кьонигсберг Голдън е неопределено растение, което достига височина от 2 метра. Тези домати не изискват грижа, но се нуждаят от жартиери и периодично торене. От едно растение можете да съберете до 3 кофи плодове. Минималното тегло на един домат е 200 г, средното тегло е 400 гр. Външният вид на доматите е едно от предимствата на сорта: плодовете са гладки, равномерни и плътни. Друг плюс на златото на Кьонигсберг е отличният вкус.
  3. Амбър купа Първите плодове узряват след 105 дни след поникването. Неопределените видове храсти достигат височина от 1, 7 м, перфектно толерират повишаването на температурата, имат устойчивост на тютюнева мозайка, вертикалитоза и фузариум. Сортът е непретенциозен: за добър растеж и плод, се нуждае от често поливане, торене, мулчиране и прищипване. Доматите достигат тегло 120 г, имат овална форма с плътна кожа, сочна и сладка плът. Амбърната чаша се съхранява до 2 месеца след събирането и издържа на транспорт без никакви проблеми.
  4. Златни куполи. Високодобивната култура (15 кг на 1 кв. М) се отнася до определящи видове, които могат да се отглеждат както в оранжерийни условия, така и на легло. Златните куполи са устойчиви на екстремни метеорологични условия и основни патологии на кучешките. Плодовете са кръгли, леко удължени, с тегло 0, 4 кг, с нежен, приятен вкус. Липса на култура - кратък срок на годност, лош транспорт. Като правило, златните куполи се използват пресни или разрешени за приготвяне на сок.
  5. Жълт гигант. Srednerosly, средата на сезона, висока доходност храст, достигайки височина от 1, 5 м. Плодовете тежат 0, 7 кг, така че растението се нуждае от подкрепа и жартиера. Жълтият гигант се характеризира с плоска, кръгла форма и яркожълт цвят на доматите. Вегетационният период е 105 дни. Доматите са вкусни както за прясна употреба, така и за готвене. От едно растение се добива до 5, 5 кг култура.

За осоляване и консервиране

Най-доброто за приготвяне на зимни препарати са малките жълти сортове домати. Това се дължи на удобното поставяне в банките, бързото и равномерно осоляване, запазването на отличния вкус. Някои големи домати могат също да бъдат запазени: техният цвят и вкус се подобряват от саламурата. Най-добрите сортове за осоляване и консервиране са:

  1. Краставичка на фермата. Високо растение с вегетационен период от 120-130 дни. Бушът се отглежда в оранжерия, оформя се в едно стъбло, подлежи на засяване. Зеленчуците имат закръглена форма, приятен вкус, съхраняват се до 3-5 месеца. Когато консервирането и осоляването не се напукват. Средният добив на растение е 4 кг.
  2. Нула. Сортът има високо съдържание на витамини и други хранителни вещества. Дори термичната обработка не засяга полезните свойства на зеленчука. Теглото на доматите е 160 г. Зеленчукът е закръглен, малък, с гъста кожа и пулп, благодарение на което е идеален за консервиране и осоляване.
  3. De Barao Yellow. Теглото на доматите не надвишава 90 грама, плодовете растат с четки до 10 броя всяка. Растението на растенията достига 2 метра, така че културата изисква силна подкрепа. От храста де Барао получават 12 кг култура (максимум - 20 кг). В минуси на културата се отнасят дългите вегетативни термини (първите плодове узряват 120 дни след леторастите), задължителните пръчици и нежеланият квартал с други домати. Предимствата на сорта включват устойчивост на замръзване, неизискващ към осветление, устойчивост на болести.

череша

Такива домати са много удобни за транспортиране, съхранение и съхранение. Черешите имат богат, приятен вкус. Амперните сортове плодове са не по-малко полезни от червените, а необичайният им вид прави ястията оригинални и интересни. Често срещаните видове череши са:

  1. Черешово жълто. Това ранозреещи култури плодове 92-96 дни след поникване. Всеки храст дава 1-3 кг домати. Растението е много високо (1, 5 м или повече), поради което се нуждае от реквизит и формация. Храсти, отглеждани на открито. Плодовете на културата са подобни на крема, теглото им е до 20 г. На всяка ръка се отглеждат 20-40 домати.
  2. Медена капка. Расте до 2 метра, а засаждането се извършва в оранжерийни или оранжерийни условия. Медната капка трябва да бъде вързана, а разсадът не се нуждае от растение. Доматите растат по 10-12 броя на всеки клон, всеки тежи 15 гр. Вкусът на капка мед е много приятен, формата е капка.
  3. Златен куп. Ранните зрели домати узряват за 85-ия ден след кацане. Културата расте до 1 метър, зеленчуците се събират в клъстери. Сортът расте навсякъде (дори на балкона). Доматите с тегло до 20 г имат красив кехлибарен цвят и закръглена форма.
  4. Жълта дата Културата има минимално количество листа. Височината на храста е един и половина метра. Доматите растат с четки, теглото на всеки е ограничено до 20 г. Вкусът и формата на плодовете са много сходни с датите. Заводът е транспортируем и дори след дълъг вагон има презентация.

Най-сладките домати

Тези сортове са обичани от много летни жители и предпочитат да използват сладки домати, пресни. Най-популярни сред тях са следните видове:

  1. Зебрата е жълта. Indedermintnaya култура расте до 180 см, следователно, се нуждае от жартиера на вертикална подкрепа. Плодовете на сорта са красиви, закръглени, с оребрена кожа от светложълт цвят и оранжеви ивици, средното им тегло е 300 гр. Месото на доматите е нежно, сочно, с леко розова ерозия. Доматите узряват на 90-110 дни след поникването. Заводът е подходящ както за отглеждане на открито, така и за оранжерия.
  2. Жълта мишена. Неопределен, високопроизводителен външен вид в средата на сезона. Тя расте добре в южните райони, а в средния климат е по-добре да се засади реколтата в оранжерия. Храстът е висок, изисква пасиониране и жартиери. Доматите са големи, плоски закръглени, когато узреят, имат зелен цвят с червено петно на дъното на плода. Зеленчуците са идеални за салати, сокове, сосове. Сортът е устойчив на големи болести по растенията.
  3. Жълт гигант. Храстите достигат до 120-170 см, принадлежат към категорията на доматите от средата на сезона. След покълване семената преминават 110-120 дни преди прибиране на реколтата. Високодобив, неопределен растение има дълъг период на плодните. Зеленчуците са с яркожълт цвят, теглото им достига до 400 г. Поради високото съдържание на захар плодовете имат сладникав вкус. Формата на доматите е кръгла, леко сплескана. Yellow Giant се отглежда както в оранжерията, така и в градината.

Най-добрите сортове жълти домати

Поради липса на информация, някои градинари се притесняват от отглеждането на жълти домати. Въпреки това, ако някой се интересува от полезните свойства на тези зеленчуци, ще има много по-малко скептици, а разновидностите на жълтите домати ще бъдат по-често украсени на двора. Най-добрите видове сред тях са:

  1. Домат Златен бик. Средно, неопределено растение, което произвежда 4-5 плода на всяка ръка. Средното тегло на зеленчуците е 650 г, докато те имат плоска кръгла форма, гладка, леко набраздена, лъскава повърхност. Месото на златния бик е ниско семе, захар, плътен. Когато узреят, доматите придобиват ярко червено петно на долната страна. Зеленчукът е подходящ за консумация на цели консерви и прясна консумация.
  2. Домат Златен век. Средно-сезонни видове от сибирската колекция, принадлежи към категорията на детерминанта. Плодовете са големи, кръгли, богати жълти, по-рядко - лимонов цвят. Повърхността на зеленчуците е леко оребрена, средното тегло е 400-600 г. Зеленчуците са месести, с чудесен сладникав вкус и приятен аромат. Използват се пресни, за приготвяне на консервация, сокове, сосове. Златният век е устойчив на различни климатични условия. Производителността е 5-6 кг от храста.
  3. Алтай жълто. Средносезонна култура за легла и филмови оранжерии с вегетационен период от 110-115 дни. Растението принадлежи към неопределения, висок, силно листав. Зеленчуците са месести, кръгли, многокамерни, със слаб ластик, тежащи 0, 5-0, 7 кг. Поради голямото количество бета-каротин в състава, доматите са много вкусни, сладки, подходящи за диетично хранене. Добивът е 12-15 кг на 1 кв. м. Растението е резистентно към инфекции с бактериоза, алтурнариоза, други заболявания.

цена

Можете да си купите растителни семена в специализирани магазини или онлайн. Онлайн магазините предлагат изгодни цени за селскостопански продукти, но можете да проверите качеството на стоката само след поръчване. Средната цена на различните видове домати в Москва:

клас

Брой семена

Цена (рубли)

Ваше величество

10-12

30

Жълто сърце

10-12

30

Златно сърце

10-12

30

Златни куполи

10-12

40

Голям Зак

10-12

40

Лимонен гигант

10-12

40

Медът е спасен

10-12

30

Monisto кехлибар

10-12

30

японско дърво

10-12

30

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: