Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Съвременните хора гледат какво ядат и все по-често проверяват състава на продукта. Сред изброените компоненти има такова вещество като малтодекстрин или декстрин малтоза. Струва си повече да говорим за това какво е то.

Малтодекстрин - увреждане

Така наречения специален сироп от нишесте. Последният се хидролизира ензимно. Поради това се образуват глюкозни молекули. Малтодекстрин - какво е това и как изглежда? В чистата си форма е безцветен глюкозен сироп, подобен на консистенцията на течен мед или карамелна меласа. Ако продуктът се изсуши, той става бял сладък прах. Произвежда се от царевица, картофи, ориз, пшеница.

Вече знаете какво е меласата и как се прави. Областите на неговото прилагане са следните:

  1. Фармакология. Продуктът се добавя за подслаждане на някои лекарства, а също и като пребиотик.
  2. Готвене. Прах за печене на брашно, сгъстител и подсладител за домашно приготвени сладкиши, сосове.
  3. Козметика. Добавката се използва при производството на кремове, шампоани, гелове за повишаване на вискозитета и удължаване на срока на годност.
  4. Спортно хранене. Добавка - източник на въглехидрати.

Заслужава да се отбележи, че подобно на всеки продукт, това вещество има няколко недостатъка. Малтодекстрин - увреждане:

  1. В сравнение с обикновената захар (декстроза), тази добавка за нишесте има висок гликемичен индекс. Храната, в която е включена, е строго забранена за хора, страдащи от диабет.
  2. Добавката може да бъде направена от суровини с ГМО.
  3. Учените са показали, че злоупотребата с продукти с това вещество има отрицателен ефект върху чревната микрофлора.
  4. Може да предизвика увеличаване на теглото.

Maltodextrin Benefit

Той има скорбяла и някои положителни свойства. Малтодекстрин - използване:

  1. Веществото има естествен произход.
  2. Вече знаете, че малтодекстрин е това, което е. Ще бъде интересно за вас, че намалява нивото на холестерола в кръвта.
  3. Насища тялото с глюкоза. Тя дава енергия.
  4. Добавката се абсорбира от тялото по-добре от нишестето.

Малтодекстрин в бебешка храна

Много често тази скорбяла е включена в състава на продуктите за кърмачета. Малтодекстринът в детските зърнени култури се съдържа в умерена концентрация, изпълнява няколко функции и има много положителни свойства директно за детето, които са полезни:

  1. Веществото се абсорбира добре.
  2. Поради сладостта му можете да замените захарта в диетата на бебето.
  3. Самото вещество не предизвиква алергии. Ако е направено от пшеница, то е забранено за деца с целиакия. Добавката на царевица не се препоръчва за деца, които имат непоносимост към тази култура.
  4. Стомашният сок не разгражда това вещество. Премахва токсините и токсините, предотвратява запек.
  5. Придава на организма глюкоза, която служи като източник на енергия за неспокойните деца.
  6. Благодарение на добавянето в червата на бебето става по-полезни бактерии, и то помага за борба с дисбактериоза.
  7. Веществото прави хранителната смес по-задоволителна.

Малтодекстрин в културизма

Спортистите често използват тази хранителна добавка. Заслужава да се отбележи, че малтодекстринът в бодибилдинга е отличен източник на глюкоза и енергия, толкова необходим на физически активните хора, които редовно посещават тренировки. Ако спортист няма противопоказания, например, диабет, му е позволено да използва този продукт в умерени дози.

Цена на малтодекстрин

Поръчайте този продукт лесно. Можете да си купите малтодекстрин в онлайн магазина. Опитайте се да изберете надеждни точки за доставка с добра репутация. Доверете се само на доказани производители и не забравяйте да попитате за суровините на продукта, който предлагат в каталога. Проверете дали производството се извършва съгласно ГОСТ. Цената на килограм сух продукт варира от 120 до 150 рубли.

Отзиви

Юра, на 28 години

Малтодекстрин - какво е това, което научих от приятел, с когото се е срещал в обучението. След като прочетох за този продукт, поръчах килограм. Цената беше приятно изненадана, доста евтина. Почувствайте се освежени по време на цялата сесия. Най-важното е да изберете дозата за себе си и да не я злоупотребявате, за да не нанесете вреда.

Ира, на 32 години

Когато започна да избира сместа за детето, тя се изненада, че на етикетите е открила непозната дума - малтодекстрин. Дълго време съм се съмнявал в този компонент и много прочетох в интернет. Изберете най-скъпата овесена каша за цената, даде на бебето. Ядеше с удоволствие, сега е една от любимите ни. Напразно се притесняваше за композицията.

Кол, на 33 години

Вземете добавка преди и след тренировки. Тъй като започнах да правя това, мускулната маса се увеличава по-бързо. Цената на това вещество ми доставя удоволствие, по-ниска от цената на други източници на глюкоза. Много се радвам, че открих малтодекстрин. Сега и в тренировките, а след тях се чувствам много по-весел.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Здраве