Модерните кухненски уреди са специално създадени, за да опростят процеса на готвене колкото е възможно повече, да спестят време за готвене и разнообразяване на ястия. Има много разновидности на тези „чудодейни продукти“, така че е важно да знаете как да изберете бавен печка, като се вземат предвид нуждите и материалните възможности на вашето семейство. Това електрическо устройство има формата на малко устройство, което съчетава машина за хляб, фурна, параход, тенджера под налягане, конвекция, електрически тиган.
Съвети за избор на мулти-готварска за дома
Преди да започнете да избирате мултикукър, който ви подхожда, трябва да започнете да формулирате ясно изискванията, които са важни за вас. Всяка домакиня може да има свой идеален „кухненски помощник”, всичко зависи от броя на членовете на семейството, техните кулинарни желания, семейния бюджет, фирмата на производителя, наличието на допълнителни опции, функции и други фактори. Нека се опитаме да разберем как да изберем устройство по параметрите:
Нагревателни елементи
Бавната печка е тенджера, която се намира в специален здрав калъф на нагревателния елемент, който е отговорен за отопление и готвене. Тази отоплителна част може да бъде разположена:
- Отдолу. Използва се в бюджетни версии на кухненски уреди от старото поколение, отоплението е бавно.
- Отдолу и страни. Това подреждане на нагревателните елементи се използва в устройства от средна ценова категория.
- Отдолу, отгоре, страни. Триизмерното отопление се използва в новите модели тенджери под налягане. Купа с храна се затопля равномерно, а за готвене отнема по-малко време. Цената на устройството с триизмерно отопление е много по-висока от стандартния модел.
Тип контрол
Продават се мултикучори с три основни вида контрол:
- Механична. Използва се в евтини версии и се счита за най-надежден. Контролът на процеса на устройството се извършва с помощта на механични превключватели. Те са бутон и се въртят.
- Електронно. Механичните функции, управлението се извършва чрез бутони, LCD дисплей или LED индикатори.
- Touch. Прилага се в съвременни модели, удобно в експлоатация, има възможност за избор на много функции.
Всеки тип контрол има недостатъци и предимства:
- Механичните бутони са надеждни, но малко функционални, изглеждат грозни.
- LCD дисплеят в електронното управление често се разпада.
- Тачпадът понякога спира да реагира на докосване.
Покритие на купата
От вътрешния слой на купата зависи от издръжливостта на домакинския уред. Покритието се разделя на:
- Тефлон. Той има свойство без прилепване, храната в такава купа никога няма да гори. Тефлоново топлоустойчиво покритие, но при нагряване до 260 градуса, веществата, вредни за човешкото здраве, започват да се открояват. При неправилно третиране или тефлонова грижа се появяват драскотини, които разрушават незалепващия слой. Устройството с тефлоново покритие ще продължи 2-3 години.
- Керамични. Този вид покритие е устойчив на топлина (до 450 градуса) и екологично чист. Керамиката притежава незалепващо свойство, лесна за поддръжка. Дълголетието на такъв multicooker е малко - до 2 години.
- Мраморното пръскане на купички е издръжливо и грижите са сведени до минимум.
Самата купа е изработена от неръждаема стомана или алуминий.
- Неръждаема сплав слабо провежда топлина, поради което нагряването настъпва бавно. Киселите ястия не се препоръчват да се готвят в многокамерна неръждаема стомана.
- Алуминиева сплав удобно за използване, най-важното, изберете качествени продукти.
мощност
Консумацията на електроенергия от мултикукър варира от 490 до 1500 kW. От този параметър зависи качеството на храната, скоростта на готвене. Колкото по-голяма е мощността на кухненския модул, толкова по-бързо ще се приготвят ястията в нея, но когато решавате как да изберете мулти-готвач, максималната мощност не винаги е най-добрата. Ако имате малко семейство, устройства с капацитет от 670 до 850 kW ще бъдат достатъчни.
Допълнителни функции
Всеки мултикукер има основни и допълнителни режими. Нейната цена зависи от броя на последните, така че помислете внимателно какви допълнителни функции ще ви трябват и за какво не трябва да плащате.
Стандартните режими включват:
- "Елда" - се използва за приготвяне на ронливи зърнени култури.
- "Овесена каша с мляко" - за готвене на течни каши (ечемик, овесена каша, грис).
- “Плов” - в този режим ястието първо се приготвя, след което се пържи. В допълнение към пилау е позволено да се готви месо, картофи.
- "Готвене" - режим за готвене на борш, супи.
- Подходящо е за ястия, които трябва да се варят или задушават бавно.
- "Пържене" - използва се за бързо хранене.
- "Печене" - с изключение на пайове, хляб и кифли, е възможно да се пече месо, зеленчуци.
- Изпарението е незаменим метод за лечение на хора на диета.
- “Бързо готвене” - висока температура и налягане остават вътре, което допринася за бързото готвене.
Сред допълнителните функции често се срещат:
- “Отопляеми студени ястия” - храна, която вече е охладена до желаната температура, е възможно да се загрее.
- - Поддържане на готовото ястие горещо.
- “Таймерът за закъснение при стартиране” е удобен режим, който позволява, например, вечер да се поставят всички необходими продукти в купата на мултикукър, а сутрин да се приготви закуска.
- “Накисване” е удобна характеристика за любителите на боб.
- “Cooking End Signal” - уведомява ви, че храната е приготвена.
- "Грил" - има възможност да се приготвят месни ястия и сладкиши с хрупкава кора.
- "Кисело мляко" - за приготвянето и размножаването на специални млечни бактерии е необходимо да се поддържа постоянна температура (38-42 ° C) за 4-6 часа.
- "Фритюрник" - подходящ за любители на пържени картофи и други ястия, приготвени в дълбока мазнина.
- "Стерилизация" е полезна функция за майки с малки деца за стерилизиране на уредите.
- "Multipovar" - има възможност за избор на температура, време за готвене.
- "Режим на пушене".
- “Запазване на програмата, когато има прекъсване на захранването” - с такава функция при включване на електричеството, устройството ще продължи да готви от точката, в която светлината е изгаснала.
- "Защита от деца" - след настройка на програмата, арматурното табло автоматично се блокира.
- "Voice Guide" - функция за хора с лошо зрение, чийто принцип на работа е да уведоми за началото и края на готвенето, подканяйки кой бутон да натиснете.
- “Термична защита” - ако водата излиза от парата при готвене, уредът ще се изключи, като се предпазва от прегряване.
Multicooker rating 2022-2023 - как да изберем и кой е по-добър
С такава кухня помощник готви по-лесно, по-бързо и по-икономично. Важно е само да се знае как да се избере готварска печка под налягане, от огромна гама, най-добрата, доказана от много домакини и възхвалявана от прегледи в интернет. За да разберете кои устройства са най-удобни, качествени и търсени, ние Ви предлагаме ТОП 5-те най-добри мултикучори от 2022-2023 година.
ARC-QDL– 541DGIFT
Готварската печка с пестене под налягане спестява време. Гарантирана висока надеждност и дълготрайност при експлоатация. Лесно се справя с приготвянето на ястия от 12 минути. Оборудван с функции за "пържене" и готвене "кисело мляко", общо 11 програми. Комплектът включва керамична 5-литрова купа с незалепващо покритие. Мощността на нагревателния елемент е 900 kW. Особеността на тенджера под налягане е, че дизайнът е направен в подаръчен дизайн. Сред недостатъците е отбелязано отсъствието на изключване на режима “Нагряване”. Цена - от 6500 рубли.
Марта МТ-1963
Отличен multicooker за голямо семейство с 5-литрова купа и капацитет 900 kW. Има 12 програми, има ръчно регулиране на времето, менюто е удобно и просто. Вътрешната купа е изработена от качествен материал, така че няма да повлияе на вкуса на приготвената храна. Сред недостатъците на този модел е липсата на гумирани крака и непрозрачен дисплей. Цената на устройството е от 3000 рубли.
Polaris PMC 0517AD
Мултиварка с антибактериална керамична 5-литрова купа. Той има 16 стандартни програми и функцията "време на изчакване". Благодарение на отличния си модерен дизайн, устройството ще се вписва хармонично във всеки интериор. Информационното меню с докосване прави работата още по-лесна. Недостатъците са неравномерността на монтажа и късата кабелна връзка към електрическата мрежа. Цена в магазини Москва от 4000 рубли.
Redmond RMC-M4500
Популярният модел сред потребителите, има класически дизайн и относително малки размери. В кутията е монтирана купа от 5 литра, мощността на нагревателния елемент е 700 kW. Съществува широка гама от стандартни програми (10 режима) на допълнителни функции - подготовка за кисело мляко, режим на забавено стартиране. Сред недостатъците е липсата на режим "Multipovar", неподвижния капак. Стойността на дребно е 5200 рубли.
Redmond RMC-PM4507
Най-простият бюджетен модел с механично управление. Минималният брой режими, има функция за автоматично загряване. Мощността на агрегата е 900 kW, тефлоновата купа е с капацитет 5 литра. Устройството се е доказало не само като бавна печка, но и като двоен котел и тенджера под налягане. Недостатъците са липсата на дисплей, програмата „отложен старт”. Средната цена на мултикукъра е от 3500 рубли.
Скарлет IS-MC412S01
Практичен компактен размер с ярък дизайн и удобни дръжки за носене. Четирилитровата купа е с незалепващо покритие, мощността на нагревателния елемент е 940 kW. Моделът има широка функционалност и отлични технически характеристики: в допълнение към 12 стандартни програми има режими "забавен старт", "много готвене", "авто отопление", "двоен котел", "производител на кисело мляко", "хлебница". Недостатък е неинформативната инструкция, липсата на сигнал за края на готвенето. Цена - от 2900 рубли.
Препоръки за работа и грижа за мултикукъра
Собствениците, които са закупили бавно печка, скоро не могат да си представят как е възможно да се направи без нея по-рано. Работата с нея не изисква много усилия и време, а благодарение на широката функционалност и разнообразните допълнителни полезни опции е възможно да се приготвят много вкусни ястия. Изглежда, че е трудно да се грижи за такова многофункционално устройство, но в действителност всичко е просто.
Почистването трябва да се извършва след всяко готвене, чакащо да се охлади. Важно е да знаете как правилно да съхранявате устройството: ако мултикултурният шкаф не се използва, изключете го от електрическата мрежа и не позволявайте на влага да влиза. Използвайте купата за готвене само по предназначение. За да направите тенджерата под налягане да се насладите на вас и вашето семейство с вкусни и здравословни ястия, нека погледнем по-отблизо как да се погрижим за всички негови детайли:
- Калъфът и нагревателният елемент трябва да се избърсват с леко влажна кърпа. В същото време мултикукърът трябва да бъде изключен от мрежата, докато частите са напълно сухи.
- Bowl. Тъй като покритието в купата е не залепващо, използвайте течни перилни препарати за пране и мека кърпа за почистване. Не се разрешават почистващи препарати на прах.
- Покрийте. Ако тази част е подвижна, измийте го под струя топла вода със сапунена вода, избършете неподвижния капак след всяко готвене или почистете с пара. За да направите това, налейте 200 мл вода в купата и включете устройството в режим на готвене за 15 минути.
- След всяка употреба на уреда се отстраняват и се измиват с топла вода и уловител за вода.
Мнения на клиенти
Елена, 30-годишна възраст: „Използвам мултикукър повече от шест месеца. Аз готвя всичко на него, мислех, че за дълго време кой мултикаринг е по-добре да избера, спрях на модела на Philips с докосване. Що се отнася до работата на сензора е отзивчив, той не се забавя, програмите са написани правилно и ястията са вкусни, не преварена и не преварена. Първо приготвих книга с рецепти, която беше прикрепена към бавната печка, сега правя всичко от погледа. "
Мария, на 20 години: „Аз съм студент, нямам много време да се подготвя. Родителите дадоха бавно печка, за която съм много щастлив. Готвенето не отнема много време. След готвене, купата за мултикуриер се почиства незабавно, вътрешният капак и клапанът се издърпват за секунди, измиването на проблеми и трудности не предизвиква.
Валентина, 27-годишна възраст: “На 8 март съпругът представя бавно печка. Първото нещо, което го приготви, беше пилаф, който всички наистина харесваха. После започна да готви всичко в гърне - от супи до печене. Грижа за устройството не е трудна, тя отнема малко място в кухнята. Доволен съм от подаръка, препоръчвам на всички да поръчат. "