Лимонов сок - как да се готви прясно притиснат у дома и ефектът върху човешкото тяло

• Как е полезен лимонов сок?
• Как да си направим лимонов сок
• Лечение на лимонов сок
• Увреждане на лимонов сок
• видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

В дивата природа, лимоновите дървета растат в подножието на Хималаите - района, който се счита за родното място на лимона. В Русия ароматните плодове станаха известни през втората половина на 17-ти век, когато е донесен в Москва от Холандия. Първо, дърветата са били засадени зад кремълските стени в царската оранжерия, след това са били разпръснати върху търговските имоти, а днес те са удобно разположени на первазите на градските апартаменти. У дома, те се отглеждат за декоративни цели, а от плодовете, закупени в магазина, те често приготвят лечебна напитка - истинско хранилище на хранителни вещества.

Как е полезен лимонов сок?

За човек едно питие отдавна се е превърнало в естествен доставчик на минерали, витамини, чийто ефект върху тялото се умножава с голямо количество витамин С. Лимонадата има тонизиращо, тонизиращо, антиоксидантно действие. Има много наистина ефективни рецепти на базата на традиционната медицина: лимонов сок третира ухапвания от скорпион, измръзване, кървене от носа, циреи, общо неразположение, задух, оток. Няколко глътки бързо се отърват от махмурлука, облекчават умората, токсикозата по време на бременност.

структура

Нискокалоричната напитка с ниско съдържание на протеини, въглехидрати, органични киселини и диетични фибри се отличава с оптималната комбинация от минерали и витамини. Хранителната стойност на 100 грама пресен лимонов сок е 33 kcal, количественият състав е даден в таблицата:

Полезни свойства

Само три лимона ще бъдат достатъчни, за да получите сок с малко количество калории и дневния прием на витамин С. Калият и магнезият, съдържащи се в него в комбинация с аскорбинова киселина нормализират сърдечната дейност, укрепват стените на кръвоносните съдове, подобряват мозъчната функция, предотвратяват стреса. Сокът съдържа калций, който укрепва костната тъкан и зъбния емайл. С лимонов сок тялото получава фосфор, който е необходим за нормалното функциониране на нервната система.

Пиенето от лимон има антимикробно, антисептично действие, помага при инфекции, вируси, повишава концентрацията, подобрява паметта, дава умствено равновесие, увереност, спокойствие. Насърчава развитието на стомашен сок, оказва благоприятен ефект върху кожата: повишава еластичността му, предотвратява появата на ранни бръчки. През зимата укрепва имунната система, предотвратява хиповитаминоза.

Как да си направим лимонов сок

За да приготвите напитката, вземете плодове с тънка кожа, без дефекти, леко зеленикави, ако е възможно - събрани през зимата. Преди готвене, лимоните се измиват с течаща вода и се сушат с кърпа. Сокът може да бъде приготвен с помощта на ръчна или електрическа сокоизстисквачка, блендер, месомелачка или ръчно въртене. За да го стиснете по-лесно, първо можете да понижите лимона за 2 минути във вряща вода.

От лимонена киселина

Лимонена киселина се използва в хранително-вкусовата промишленост като овкусител, консервант и регулатор на киселинността. Преди това тя е получена от лимони и шама биомаса, днес се произвежда от щамове на захар и гъбички от плесен Aspergillus. Приемът на лимонена киселина отвътре помага за почистването на организма, регулира храносмилането, подобрява зрението, изгаря въглехидратите, подобрява имунитета. За приготвянето на изкуствен сок белите гранули се разреждат с топла вода в стъклена или глинена тава в съотношение 1: 2 и се оставят да се разтворят в продължение на 5-7 минути, като се разбъркват леко.

Разтвор на тази концентрация не може да се консумира вътре - може да се използва само в малки дози при готвене (например за салати).

Прясно изстискано

За да се приготви лимонов сок, измитите, изсушени плодове се нарязват на половина през разреза. Можете да изстискате сока от всяка половина ръчно, но за тази цел е по-добре да използвате механична преса, електрическа сокоизстисквачка за цитрусови плодове или конвенционална сокоизстисквачка. В последния случай, кората на лимоните трябва да се отстрани. Прясно изцеден сок се препоръчва да се разреди с вода в съотношение 1: 3 и да се пие на порции по 50 г. Трябва да се съхранява в стъклена чиния в хладилник.

Лечение на лимонов сок

Използвайте пресен лимонов сок като вътрешен или външен агент. При поглъщане се разрежда с топла вода, зехтин, добавя се към чай, приготвя се инфузия, коктейли в комбинация с сокове от други плодове, мед. Лимонов сок с покълнали пшенични зърна, сок от моркови е полезен. Ползите от лимонов сок за организма са доказани при следните заболявания:

• студени и инфекциозни заболявания, постоянна кашлица, възпалено гърло;
• метаболитни нарушения, диабет, затлъстяване;
• заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбреците;
• атеросклероза;
• бронхиална астма;
• заболявания на нервната и сърдечно-съдовата системи;
• високи нива на пикочна киселина, ревматизъм, подагра, камъни в бъбреците;
• авитаминози, превенция на грип по време на епидемии;
• следродова аменорея;
• анемия.

Когато се прилага външно, лимоновият сок се използва неразреден или смесен с глицерин, масло, шампоан и други съставки за извършване на приложения, смазване, изплакване и миене на зъбите. Препоръчително е да се изгорят центровете на кожни инфекции. Има благоприятен ефект на лимона върху човешкото тяло със следните показания:

• лечение на фарингит и други заболявания на гърлото;
• елиминиране на гъбични лезии върху кожата и ноктите;
• профилактика на кариес, зъбна плака;
• осветление на петна и лунички;
• горещи акне;
• козметични процедури;
• омекотяване на груба кожа на лактите и петите;
• укрепване на косата.

Приемане на празен стомах

При липса на противопоказания - алергични реакции, болка - пресен лимонов сок, разреден с топла вода, се препоръчва да се приема сутрин, половин час преди закуска. Тази напитка ободрява не по-малко от чаша кафе, помага на организма да се събуди и да се презареди с енергия, повишава ефективността и жизнеността и нормализира обмяната на веществата.

За еднократна доза на празен стомах, смесете сока от половин лимон с половин чаша топла вода, вземете тази смес два пъти на ден. С голяма телесна маса може да се увеличи количеството или концентрацията на лимонов сок.

С чесън

Инфузия на лимон и чесън е ефективен при бронхиална астма. За да приготвите напитката, смажете 2 големи глави чесън и 5 лимона, налейте 1 литър студена преварена вода, плътно затворете капака и напълнете на тъмно място при стайна температура за около 5 дни. Готовият инфузионен филтър и се приема преди хранене една супена лъжица.

За почистване и укрепване на кръвоносните съдове, предотвратяване на инсулти и инфаркти се използва друга рецепта: 1 голяма глава чесън и 1 лимонов сок се смесват с нарязан на ситно, 2 чаени лъжички мед и 1 чаена вряща вода. Сместа се влива в продължение на 1 - 2 дни в топло тъмно място, филтрира се и след това се взема по 1 супена лъжица 3 пъти дневно в продължение на половин час преди хранене.

Лечение на кожни заболявания

Лимонов пресен сок може да излекува дори най-упоритата екзема, ако се приема в големи количества в няколко дози по следната схема: първи ден - сок от 5 лимона, разреден с вода, втори ден - от 10 лимона и така излизат за 25 лимона. След това продължете да пиете, намалявайки количеството на лимоните в обратен ред. Третирането завършва с 5 лимона. Вземете напитката трябва да бъде през сламата, така че да не се повреди зъбния емайл. Тази популярна рецепта може да се прилага само за хора със здрав храносмилателен тракт.

За да се отървете от брадавици, рани, трофични язви, се приготвя външно средство: 1 супена лъжица лимонов сок, 100 мл сок от алое, 100 мл глицерин. Съхранявайте тази смес трябва да бъде в хладилник, в плътно затворен буркан, използван като компрес или лосион на възпалено място. Можете да лекувате брадавици с лимонов оцет: обелете два лимона в продължение на 7 дни в оцет. В крайния продукт, навлажнете памучен тампон и го прикрепете към брадавицата за 15 минути. Процедурата се повтаря два пъти на ден.

Лимонов сок за коса

Лимонът е подходящ за предотвратяване на косопад, премахване на пърхота и решаване на проблема с мазната коса. На базата на лимонов сок, маски и изплаквания се приготвят, той може да се добави към шампоан, а със суха коса, смесена с мазни компоненти - заквасена сметана или растително масло. За да приготвите маската, смесете сока от 1 лимон с 1 жълтък и 1 чаена лъжичка рициново масло. Нанесете върху мокра коса, топло с кърпа, измийте след 40 минути. Необходимо е да се направи тази маска не повече от 2 пъти месечно.

Увреждане на лимонов сок

Високото съдържание на киселина в сока от лимон може да предизвика нежелани прояви:

• алергични реакции;
• увеличаване на ph индекса, придружен от болка, спазми, колики;
• обостряне на язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника;
• болести на панкреаса;
• диария;
• разрушаване на зъбния емайл.

За да се избегнат обостряния, приемането трябва да започне с малки порции, в разредена форма, като постепенно се увеличава до необходимата доза. При заболявания на органите на храносмилателния тракт не се препоръчва приемането на лимонов сок на гладно. За да намалите слабителния ефект, добавете мед или захар. Пийте лимон пресен трябва да бъде чрез слама, след като изплакнете устата с разтвор на сода.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!