Ароматни и буйни готвене, получени от извара, ако добавите грис в процеса на готвене. Поради това ястието става меко, просторно и много подхранващо. Можете да го приготвите в тиган, в бавен печка, фурна. Особено вкусно е изпичането на домашно сирене с грис, ако се пече във фурната, и стъпка по стъпка рецепти могат да се видят по-долу.
Как да се готви заквасена извара с грис
Ето няколко съвета за това как да направите вкусно готвене:
- Използвайте прясно домашно извара. Съдържанието на мазнини трябва да е средно.
- Прясно извара се препоръчва да се смесва със заквасена сметана.
- Яйцата трябва да се разбиват със захар, ванилия и щипка сол.
- По-добре е стафидите да се накиснат в горещ чай и да се добавят към тестото като последен продукт.
- За да направите червена кора, трябва да поръсите ястието със захар отгоре.
Рецепти за извара със закваска
Всяка домакиня се опитва да направи ястието необичайно, така че сега има много възможности за готвене на извара от извара. По-долу са представени подробни рецепти. Препоръките са сходни, но има някои особености: време за готвене, брой на съставките, температурен режим. Сред съставките ще бъдат съкращения: y. - щипка, ин. - опаковка, капачка. - капки. Добавете нова рецепта към банката с прасенце.
Във фурната
- Обслужване: 6 човека.
- Време за готвене: 40 минути.
- Ястия на калории: 170 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: ниска.
Задочник с грис и извара във фурната - най-често срещаният вид чиния. Продуктът е розов и пухкав. Процесът на готвене трябва да се контролира. За най-претенциозните чревоугодници се възхищават на вкуса, ястието може да се излее отгоре с конфитюр или заквасена сметана, поръсена с пудра захар. Възхитете се на закуската на снимката по-долу.
съставки:
- извара - 200 г;
- грис - 3 супени лъжици. л.
- яйца - 2 бр.
- стафиди (или други сушени плодове) - 80 г;
- захар - 2 супени лъжици. л.
- сол - 1 г.
Метод на приготвяне:
- Стафиди излива вода.
- Смелете извара с яйце.
- Сложете захар, сол.
- Добавете стафиди.
- Налейте грис.
- Разбъркайте всички съставки.
- Помажете силиконовата форма с масло, изсипете сместа там, пригответе 40 минути във фурната.
В бавната печка
- Време за готвене: 60 минути.
- Обслужване на контейнер: 4.
- Ястия на калории: 175 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: ниска.
Съвременните технологии опростяват работата на домакинята. Например, бавната печка се пече, за да се предотврати залепването. Няма нужда да следвате процеса: просто поставете тестото в купата, изберете програмата и изчакайте, докато готвенето приключи. В същото време, можете да отидете в магазина, да спите или да правите други неща, готовността на гювечи не е необходима за проверка. Продуктът ще се окаже ронлив, вкусен, но няма да има кора върху него.
съставки:
- кефир - 1 супена лъжица;
- извара - 500 г;
- грис - ½ ст .;
- захар - ½ ст .;
- бакпулвер - 1 ч.л .;
- яйца - 4 бр.
- vanillin - 1 г.
Метод на приготвяне:
- В грис изсипете кефир, изчакайте половин час.
- Поставете яйчните жълтъци, извара, ванилин и бакпулвер.
- Катериците отделно бият със захар, след което ги добавят към тестото.
- Обработете купата с масло, изсипете сместа и изберете режим "печене".
В тенджерата
- Време за готвене: 20 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 200 ккал.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: средна.
Сирене за готвене с грис рядко се приготвя в тиган. Външно се оказва бледа, безразлична. Въпреки това, вкусът на ястието не е по-ниско варени във фурната. Несъмнено предимство е времето за печене: около 20 минути. Въпреки това, извара готвене може да изгори, така че трябва внимателно да я гледате.
съставки:
- захар - 4 супени лъжици. л.
- извара - 400 г;
- грис - 4 супени лъжици. л.
- заквасена сметана - 100 г;
- сода - ½ ч.
- яйца - 3 бр.
- сол - 1 n .;
- оцет - 3-4 капсули;
- стафиди - 100 г
Метод на приготвяне:
- Стафидите предварително се изсипват с гореща вода.
- Грис се смесва със заквасена сметана.
- Смелете извара.
- Разбийте яйцата със захар с миксер.
- Разбъркайте ги с извара.
- Сложете смес от заквасена сметана с грис, гасена сода.
- Намажете тигана с масло, сложете тестото, печете 20 минути на слаб огън.
Великолепна извара за готвене с грис
- Време за готвене: 40 минути.
- Брой порции - 4 човека.
- Ястия на калории: 180 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: средна.
Рецептата за готвене извара със грис във фурната е особено добра, ястието се оказва буйно, проветриво. Тук трябва да опитате, съчетавайки съставките в определено съотношение и количество, но резултатът си струва. За да създадете златистокафява коричка в съда, трябва да сложите малко захар в края на печенето. Така че запеканката ще бъде апетитна и красива, както в рецепти за списания.
съставки:
- извара (съдържание на мазнини 0%) - 500 g;
- захар - 100 г;
- яйца - 2 бр.
- грис - 50 г;
- масло - 50 г;
- стафиди - 50 г;
- ванилин - 2 ч.л .;
- галета - 10 г.
Метод на приготвяне:
- Поставете маслото на масата предварително, така че да се разтопи.
- В грис се налива вряща вода и се оставя да набъбне.
- Стафиди се накисват.
- Комбинирайте яйцата със захарта, разбърквайте до гладка консистенция.
- Когато грис набъбва, добавете ванилин.
- С яйца смесете извара, меко масло.
- Добавете грис, разбъркайте.
- Сложете стафидите.
- Смажете тавичка за печене, можете да поръсите с галета.
- Сложете тестото, печете 40 минути.
Сирене със закваска със грис и заквасена сметана
- Време за готвене: 40 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 197 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: ниска.
Често за приготвяне на готвене извара в състава добавите грис. Придава лекота, а благодарение на заквасената сметана ястието получава сочност и деликатен вкус. Сега тези съставки са станали неразделна част от много рецепти. Те го правят по-хранителен, питателен и с високо съдържание на калории, така че готвенето е чудесна закуска на всяка възраст.
съставки:
- извара 5% - 200 г;
- заквасена сметана 25% - 4 супени лъжици. л.
- яйца - 2 бр.
- захар - 3 супени лъжици. л.
- грис - 4 супени лъжици. л.
- сол - 1 n .;
- стафиди - 20 g.
Метод на приготвяне:
- Заровете стафиди предварително.
- Варено сирене, яйца, захар, мелене на сол.
- Добавете сметана и стафиди.
- Изсипете грис.
- Намажете формата, поръсете примамката, излейте сместа.
- Печете 40 минути.
Варено сирене на мляко с грис
- Време за готвене: 30 минути.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 195 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Сирена за печене във фурната с грис е диетично ястие. Ако го готвя с добавка на мляко, се оказва, подхранващ, сочен, много вкусно. Любителите на шоколада могат да добавят към какаото. За да направите продукта по-привлекателен, подсладете, можете да го излеете със заквасена сметана, конфитюр, конфитюр, мед или кондензирано мляко. Сушени плодове често се поставят в тестото.
съставки:
- мляко - 150 мл;
- извара - 300 г;
- захар - 1 супена лъжица. л.
- яйце - 2 бр.
- ванилин - 1 г;
- грис - 1 супена лъжица. л.
- нишесте - ½ ч.
Метод на приготвяне:
- Смесете протеините с лъжица мляко, сложете нишесте.
- Blender бие всички съставки, с изключение на протеин.
- Добавете протеина към сместа, можете да поставите брашното.
- Изсипете масата в контейнера, печете готовото тесто за 30 минути.
Класическа рецепта
- Време за готвене: 40-45 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 197 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: средна.
Варени извара каничка с грис във фурната може да бъде класически начин. Тази закуска се предлага в детска градина. В интернет има много снимки с изображението на вкусни ястия. Чрез използването на заквасена сметана, тестото става въздушно, и поради грис - буйни и нежни. Избивайки яйца със захар, можете да направите закуска порьозна и мека.
съставки:
- извара - 350 г;
- грис - 4 супени лъжици. л.
- заквасена сметана - 100 г;
- яйце - 2 бр.
- захар - 4 супени лъжици. л.
- бакпулвер - 1 пакет;
- стафиди (могат да бъдат заменени с сушени сини сливи или сушени кайсии) - 100 г;
- сол - 1 n .;
- vanilla sugar - 1 г.
Метод на приготвяне:
- Стафиди се накисват.
- В заквасена сметана се добавя грис.
- Смесва се с извара, бакпулвер, ванилия, сол, супена лъжица захар.
- Разбийте яйцата със захар.
- Поставете сместа на извара към яйцата.
- Добавете стафиди.
- Формата на маслото се изсипва.
- Печете 40-45 минути на 180 градуса.
На кефир
- Време за готвене: 50 минути.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 165 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: средна.
Чрез използването на кефир, извара-грис готвене превръща подхранване и търг. Много от тях добавят кефир към сладкишите си, за да придадат лекота и да подчертаят ароматната нотка в ястието. Ако в тестото сложите и плодове или захаросани плодове и изсипете получените сладкиши със заквасена сметана, ще получите вкусен десерт, който ще се състезава с закупения.
съставки:
- суха извара - 500 г;
- грис - 200 г;
- кефир - 300 мл;
- захар - 200 g;
- яйца - 3 бр.
- ванилин - 1 пакет;
- лимонова кора - 4-5 капки;
- бакпулвер - 1 ч.л .;
- канела - у.
Метод на приготвяне:
- Смесете кефир и грис.
- Замесете извара, яйца, захар и ванилия.
- Добавете грис.
- Сложете бакпулвер, канела, лимонов сок.
- Печете 45 минути.
С пресни плодове
- Време за готвене: 30-35 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 160 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: средна.
Домакините знаят как да правят десерти или пайове през лятото от плодове и плодове. Любителите на готвене могат да използват рецепта с плодове, които ще придадат на познатото ястие неповторим вкус. Можете да добавите ягоди, малини или френско грозде, често с череши, банани, ябълки. Снимките на това ястие ще бъдат отлично допълнение към семейния фотоалбум.
съставки:
- плодове - 300 г;
- извара - 500 г;
- захар - 250 г;
- яйца - 2 бр.
- заквасена сметана - 200 гр.;
- грис - 100 г
Метод на приготвяне:
- Разбийте яйцата и захарта.
- Добавете извара, една супена лъжица заквасена сметана.
- Налейте грис заквасена сметана.
- Сложете плодовете.
- Печете тестото за 30-35 минути, затопляйки фурната до 180 градуса.
