- Какво е сливане
- Специални функции
- Fusion стил в интериора
- В музиката
- При готвене
- рецепти
- Карпачо от патица с гъши дроб
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Терминът "сливане" се използва за означаване на стил в архитектурата, дизайна, музиката, танца, модата и дори готвенето. Насоката изследва възможността да се съчетае това, което не е комбинирано, да се търсят нови детайли в обичайните неща. Концепцията на стила на синтез се основава на противопоставянето на строгия стил на минимализма и конструктивизма. Особеност на посоката - смели идеи, новостта на техните превъплъщения в стил.
Какво е сливане
Преведено от английски, думата "fusion" или "fusion" означава "сливане, сливане". Стилът включва комбинация от поляризирано различни посоки в много творчески области: фюжън изкуство, музика (джаз фюжън), фюжън архитектура, дизайн (съчетаващ модерна синтеза с колонади), мода (военна и селска фюжън) и фюжън готвене (съчетаващ арабски) и европейска кухня).
Специални функции
Fusion се отнася до младите стилове, които се появяват през новото хилядолетие, тъй като тази тенденция се характеризира с некласически възглед за нещата. Независимо от основния принцип на стила на синтез - отрицанието на установените норми - посоката има свои правила и характеристики:
- Няма правила. Дизайнери, модни дизайнери или архитекти, които избират стила на синтез, изхвърлят каноните и стереотипите, забравят за ограниченията и рамката. Основното е, че избраните елементи от различни посоки са хармонично свързани помежду си. Създавайки интериор в стила на синтеза, дизайнерът ще избира части от различни посоки, свързвайки ги емоционално или в смисъл. Човек с деликатен вкус ще може да комбинира в една посока китайския стил, стил империя с поп-арт в една стая.
- Нов поглед към познати неща. Дизайнерите на fusion стил разглеждат обекти от непозната страна, търсят нови линии и ги подчертават.
- Комбинация и комбинация. Това правило на стила на синтез говори за комбиниране на нехомогенни текстури и материали, за да се получи необичаен ефект. Например за посоката на синтеза е характерна комбинация от пластмаса с дърво, гладки и груби материали.
- Свободата и лесният стил на синтез предполагат ярки цветове. Свобода на посоката в вариациите на културите, епохите. Дизайнът се характеризира с комбинация от декоративни елементи от противоположни интериори (картините на автора и столовете от битпазара ще украсят стаята със скъп дизайнерски диван във викториански стил).
Fusion стил в интериора
За интериорния дизайн на сливането се използва просторна стая. Цветовете на фона (бели, сиви и кафяви) помагат да се подчертаят ярките детайли на стила на синтез. Отличителна черта на синтезните модели: зигзаги, форми, клетъчни, флорални, етнически и животински щампи. Комбинацията от материали и текстури в мебелите и покритията украсяват интериора в стил на синтез: гладките, лъскави повърхности могат да се комбинират с кожата на животното. Строг метален фон ще помогне да се подчертае мекия яркочервен стол. идеи:
- Таванът на синтеза е бял фон или комбиниращ елемент с покрив със стъклени панели.
- Изборът на посоката на синтез на пода се основава на практичност: за спалнята или хола - ламинат, паркет, за банята и кухнята - теракот или балатум. Дизайнерите оставят монофонично покритие, което понякога го допълва с ярък килим.
- Стени - пространство за творчество в стил фюжън, където се комбинират текстури, драперии, известни картини, масово изкуство (плакати, комикси).
- Отделните дизайнери на фюжън вниманието плащат стилно осветление, което помага да се съсредоточи върху детайлите на интериора.
В музиката
Фюжън песните рядко се чуват по радиото, защото насочените композиции се отличават с липсата на вокали, дълга мелодия, сложни китарни и пиано части, барове с различна дължина, импровизация. Стилът на Fusion започва през 60-те години със смес от джаз, поп музика и рок, а по-късно се превръща в сливане на фолк, фънк, реге, метал, хип-хоп, R & B, електронна, етническа музика. Живият фузионист е Майлс Дейвис, барабанистът Били Кобъм (Dreams). Първият руски представител на посоката е групата на Арсенал.
При готвене
Фюжън готвенето се основава на хармонията на смесване на контраста на Запада и Изтока, забележимо е заради лесната си подготовка. Както и в други области на стил, сливането в готвенето не признава правилата: пилешко със зеленчуци (като моркови) се комбинира с киви или ананас на една и съща чиния. Основното за посоката - свежест, лекота на хранене.
рецепти
В типичните рецепти за синтез за кухня, растителни масла, подправки и цитрусови сокове (портокал, лимон) се използват вместо майонеза. Типични направления на ястията:
- Японско-френско-италиански ориз;
- ролца от пармска шунка, гъши дроб, пармезан с манго и японска майонеза.
Фюжън салата "Домати и портокали"
- Време: 15 минути.
- Обслужване: 5 човека.
- Ястия на калории: 467 kcal.
- Предназначение: рожден ден, романтична вечеря
- Кухня: фюжън.
- Трудност: лесно.
За да се подготви за салата "Домати и портокали" не е необходимо да бъде готвач. Можете да направите това ястие от фюжън посока без специални способности, и в същото време моля вашите гости с вкусна ярка салата. Портокалите и черешите могат да бъдат различни в киселината, така че те в салатна фузия балансират грах. Ако не се намира в хладилника, съставката може да бъде заменена с картофи.
съставки:
- чери домати - 18-20 бр.
- оранжево - 2 бр.
- консервирани зелен грах или картофи - 1/2 бр. или 3 бр. картофи;
- зелен лук - 5 стъбла;
- магданоз - 3-4 клончета;
- чесън - 2 скилидки;
- зехтин.
Метод на приготвяне:
- Доматите се нарязват на половина. Парчетата белен портокал се разделят на 3-4 части (в зависимост от размера на резените).
- Към доматите с портокали добавете половин кутия зелен грах или картофи.
- Намалете и фино нарязайте Зелените с чесън, след това добавете към останалите съставки, подправете със сол.
- Налейте зехтин отгоре, разбъркайте.
Студена супа от джинджифил от ядлива фузия
- Време: 10 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 250 kcal.
- Предназначение: рожден ден, детско парти, следобеден чай, романтична вечеря
- Кухня: Fusion
- Трудност: лесно.
Леките направления за лед на студена супа ще бъдат гост на лятната ваканция. Готвенето не отнема много време и усилия, пасаторът ще стане асистент. Необичайният вкус на ястието ще трябва да се състои от масата на един възрастен рожден ден, детско парти или романтична среща. За красотата и вкуса на ягода-джинджифилова супа от тази посока трябва да се сервира масата с ментово листо.
съставки:
- ягоди - 1 кг;
- лимон - 1 бр.
- гранулирана захар - 4 ст.л.
- корен от пресен джинджифил - 100 г;
- прясна мента - 1 китка.
Метод на приготвяне:
- Смесете плодовете, измити със студена вода, сок от джинджифил (настържете корена, изстискайте сока през сито), лимонов сок, захар.
- Продуктите се смесват добре в смесител.
- Сервирайте с листа от мента.
Карпачо от патица с гъши дроб
- Време: 2, 5 часа.
- Обслужване: 10-12 души.
- Ястия на калории: 712 ккал.
- Предназначение: Нова година, бюфет.
- Кухня: италианска + френска.
- Трудност: трудно.
За подготовката на това модно ястие ще са нужни време и кулинарни познания. Например, когато купувате месо в магазин, трябва да намерите незамръзен продукт, защото у дома ще трябва да го поставите във фризера. Готвачите не препоръчват замразяване на месо повече от веднъж. Сервирайте ястие на празничната трапеза с апетитна гарнитура от круши.
съставки:
- патешки гърди - 4 броя;
- паста от гъши дроб - 250 г;
- херцозна херцогиня - 4 броя;
- масло - 2 супени лъжици. л.
- мащерка - 4-6 клона;
- розмарин - 3 клона;
- балсамов оцет;
- зехтин;
- пудра захар
- сол, розов пипер - на вкус
Метод на приготвяне:
- Нарежете мазнината и кожата от патешките гърди, изрежете ги наполовина ясно, така че частите да се отварят лесно. Увийте месната обвивка, отбийте до дебелина 0, 5 см. Подправете със сол, черен пипер, натрошени листа от розмарин и мащерка.
- Поставете гъши дроб по дългия край на гърдата, навийте ги в дебела ролка във филм, след това във фолио, изпратете да се маринират във фризера за 1, 5-2 часа.
- Заровете круши, изсушете, сложете горещ тиган с масло. Запържете плодовете, поръсени с балсамов оцет, пудра захар на средна температура за 1 минута. Отстранете от огъня, охладете крушите.
- Използвайте течност в тиган като превръзка, добавяйки 1/2 ч.л. балсамов оцет, зехтин, сол, розов пипер на вкус.
- Нарежете ролката от сурова патица с остър нож на парчета с дебелина 2-3 мм. Поставете карпачо върху леко поръсено със зехтин, ръждясайте с дресинг.
