- Какво е полезно питие от Иван-чай
- Как да приготвим чай от върба
- Как да си направим чай в термос
- Видео: Копорски Иван-чай
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Колко хубаво е в средата на зимата да се пие билков чай, който ще ви напомня за летните дни, ще ви зарежда с енергия и дори ще я лекувате. Иван-чай сред разнообразието от растения заема специално място. Съдържа склад с хранителни вещества, голям списък от показания за употреба при лечение на заболявания. Основното нещо е да се научиш как да събираш, изсушаваш и вариш върбовия чай.
Какво е полезно питие от Иван-чай
В слънчевите горски поляни расте лечебна пустош - върбово-чай, цъфти с розово-лилави цветя. За варене се използват листата, които през лятото натрупват витамини С и В. Протеините в зелената маса помагат за насищането на тялото с енергия. Заводът има много полезни елементи, включително:
- калций;
- желязо;
- мед;
- калий;
- манган;
- натрий;
- никел.
Ако знаете как да приготвите чай от върба, можете да подобрите здравето си и да се справите с болестите. Напитката, имаща противовъзпалително, успокояващо действие, помага при лечението на:
- възпалено гърло;
- простатит;
- заболявания на бъбреците, урогениталната система;
- аденоми на простатата;
- подагра;
- заболявания на гърлото;
- неврози;
- анемия;
- мигрена;
- признаци на психични разстройства.
Благодарение на обгръщащото действие, сварения чай от върба облекчава състоянието по време на гастрит, язва на стомаха. Антиоксидантните свойства помагат за справяне с алкохолната интоксикация, отстраняват токсините от тялото. Пиенето от листата на растението допринася за:
- стабилизиране на метаболизма;
- повишаване на имунитета;
- нормализиране на съня;
- понижаване на температурата;
- увеличаване на мъжката сила;
- намаляване на втрисането, треска.
Дори и да знаете как да приготвите чай от върба, трябва да внимавате за дългосрочната употреба на напитката в големи количества. Това може да причини диария. Не препоръчвайте да пиете напитката на деца, бременни жени, жени по време на кърмене. Иван-чай е противопоказан, ако имате:
- разширени вени;
- тромбоза;
- проблеми със съсирването на кръвта;
- нетолерантност на растенията.
Как да приготвим чай от върба
Не е достатъчно да знаете как да приготвяте върбово-чай. Важно е правилно да се събира и суши. Можете да си купите готови композиции в аптека, но не е гарантирано, че се събират в екологично чист район. Ако е възможно, си струва да се заеме със закупуването на суровини сами. Трябва да се вземат предвид:
- събирането се извършва от юли до септември - период на цъфтеж;
- растението трябва да бъде здраво;
- време за събиране - сутрин в сухо време.
Здравият и вкусен билков чай трябва да бъде подготвен правилно. Простата технология включва сушене на листата от върбовия чай в затъмнено прочистено място. Процесът продължава три дни. След това растенията трябва да бъдат смачкани и изсушени в сушилня при ниска температура. Получава се особено лечебен и ароматен чай, приготвен по метода на ферментация. С този метод се извършват ферментационни и окислителни процеси в тревата, появяват се лесно разтворими вещества, които придават на чай изтънчен вкус.
Процесът на ферментация отнема време, за да завърши, предполага:
- изсушаване на суровините в сянка - трае около 12 часа;
- усукване на листа, плътно свиване между дланите, за хидратиране;
- излагане на тези заготовки под ярема, покрити с влажна салфетка за 10 часа;
- рязане на ролки на малки парчета;
- сушене във фурната с температура 120 градуса - дръжте вратата отворена;
- съхранение в стъклени съдове.
Как да се приготви Иван-чай? Има много рецепти. По-добре е да опитате различни начини и да изберете любим. За приготвяне на върбово чай е желателно да се използва висококачествена вода. Най-популярната популярна рецепта:
- вземете керамичен или стъклен съд;
- поставете 4 лъжици чайни листа;
- налейте един литър вряща вода;
- изчакайте една четвърт час;
- без да отваряте капака, разбърквайте енергично.
Как да варят върбово-чай за тези, които обичат млякото? Ще ви хареса рецептата, в която трябва да налеете чаена лъжичка листа чай с горещо мляко - една чаша. Чаят настоява четвърт час. Интересна рецепта за студена напитка. Как да направим чай от fireworm в този случай? Тя трябва да се напълни с литър чаена лъжичка охладена вода от чаени листа. За да издържат 12 часа, да се пие без загряване.
Как да приготвите билковия чай правилно? Няма категоричен отговор. Всички методи са добри, си струва да ги пробваме. За да се подготви отвара за стомашно-чревни заболявания, се препоръчва да се поставят 20 грама суха суровина на чаша вряща вода, да се остави за 20 минути, след това се прецежда.
Друга рецепта за вкусна напитка:
- напълнете чайника с една трета с варя
- излива вода, която има температура от 80 градуса;
- след половин час да се слеят;
- пие чай;
- по този начин тревата в чайника се сварява до 7 пъти.
Колко пъти може да приготви Иван-чай
В Иван Ча има толкова много полезни вещества, лечебните свойства са толкова ефективни, че да се запазят, ако се произвеждат многократно. Ясно е, че е по-добре да се използва пресен чай. Използването на двойно количество пивоварна ви позволява да приготвите напитка до пет пъти. Струва си да се има предвид, че с всеки следващ случай броят на полезните компоненти намалява.
Как да пият Иван чай правилно
Пийте билковия чай от топла и студена напитка. Много е важно да се приготвя с помощта на качествена вода - кладенец, бутилирана или изворна вода. От голямо значение е технологията на подготовка на суровините. За да усетите богатия вкус и богатия аромат на върбовия чай, по-добре е да не добавяте захар към него. Полезно е да пиете тази напитка с мед.
Как да си направим чай в термос
За да приготвите чай от върба в термос, можете да използвате суха трева или пресни листа. Ако вземете три пъти повече суровини, ще получите варя, която трябва да се разреди с гореща вода За да пиете прясно приготвен чай, трябва:
- изплакнете термоса с вряща вода;
- поставете шепа листа или 2 лъжички листа чай;
- налейте един литър вряща вода;
- изчакайте 15 минути;
- затворете капака;
- пият за един час.