Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Има много рецепти за готвене на картофи с месо. Някои домакини добавят гъби, зеле и други зеленчуци в чинията. Но ако имате парче добро свинско, няколко клубена от картофи и малко време, можете лесно да приготвите вкусно сърдечно ястие у дома. Искате ли да знаете как да се готви задушено картофи със свинско месо?

Рецепти за готвене със свинско месо

Задушените картофи с месо са самостоятелно и изгодно ястие. Съставките се приготвят заедно, в процеса на обогатяване с миризми. Резултатът е вкусна яхния, която при охлаждане става по-ароматна. Покажете въображението си, като добавите любимите си подправки, а след това всеки път ще насладите любимите си хора с гарнитура с нов вкус и уникален вкус.

В бавната печка

съставки:

  • свинско месо - 0, 5 кг;
  • картофи - 0, 5 кг;
  • голяма глава от лук;
  • един морков;
  • вода - 1000 ml;
  • масло (слънчоглед) - 30 мл;
  • подправки.

Получаване:

  1. Измити свинско нарязани на малки парченца.
  2. Смажете картофите с големи кубчета.
  3. Настържете морковите.
  4. Кубчета от лук.
  5. Смажете купата на мултикукър. Задайте режим "Пържене" за четвърт час. Запържете свинското месо с капак за 10 минути.
  6. Добавете всички зеленчуци, с изключение на картофите, разбъркайте и гответе за около 5 минути.
  7. Следващата стъпка е да заредите кореновия зеленчук в бавната печка, разбъркайте, добавете дафинов лист (1 бр.), Смлян и ароматен пипер (1 бр.), Сол.
  8. Изсипете с вода, включете режима "Охлаждане". Гответе за един час.
  9. В края на готвенето включете режима на загряване за 10 минути.

Сервирайте с гарнитура, поръсете със ситно нарязани зеленчуци. Съдържание на калории - 135 ккал / 100 гр. Тематичното видео ще покаже цялата последователност от готвене на картофи със свинско месо.

Във фурната

Необходими продукти:

  • свинско (шпатула) - 0, 5 kg;
  • 7-8 картофени клубени;
  • големи лук - чифт глави;
  • един морков;
  • чаена лъжичка сушен копър;
  • слънчогледово или зехтин - 25 мл;
  • подправки, подправки.

Получаване:

  1. Нарежете картофените кореноплодни на четвъртинки.
  2. Нарязвайте лука на тънки половин пръстени, нарязвайте морковите на тънки сламки.
  3. Обелете свинското месо от филми и кости, нарязани на малки парченца, леко осолени.
  4. Смажете огнеупорни съдове за печене с растително масло.
  5. Разстилайте се под формата на корени, леко подсолени, след това приготвени зеленчуци.
  6. Поръсете със смлян черен пипер и сушен копър за миризма.
  7. Последният слой е месо.
  8. Изсипете съставките с чаша вода или зеленчуков бульон. Поставете матрицата в предварително загрятата фурна. Гответе яхния с месо на 180 градуса за половин час. Покрийте формата с капачка не е необходимо.
  9. След 30 минути извадете съда от фурната, разбъркайте съставките, покрийте съдовете с капака и ги изпратете обратно в пещта още половин час. Гарнитура с калорични ястия - не повече от 125 kcal / 100 g

В котела на печката

Ще ви е необходимо:

  • свинско (филе) - 0, 5 кг;
  • 10 грудки от малки картофи;
  • лук - 3 броя;
  • люти чушки - 2 бр .;
  • сушени билки, подправки, ароматни подправки.

Как да готвя:

  1. Нарежете месото на малки парченца, картофите нарежете на големи парчета.
  2. В котел на печката загряваме растително масло (45-50 мл).
  3. Ние изпращаме месо на масло, като го разбъркваме постоянно, запържваме за четвърт час.
  4. След това добавете лука, нарязан на половин пръстени, яхнете за около 5 минути.
  5. Потопете се в корена на котела, добавете ситно нарязани люти чушки, любими подправки, сол. Смесете съставките, излейте ги с чаша гореща вода. Покрийте с капак, оставете да къкри на слаб огън за по-малко от час. Калоричното съдържание на съда е 150 kcal / 100 g.

С гъби

продукти:

  • свинско месо - 0.5 кг;
  • картофи - 0, 7 kg;
  • гъби (печурки) - 0, 3 кг;
  • главата със среден размер на лук;
  • малки моркови;
  • чесън - 2 скилидки;
  • подправки.

Получаване:

  1. В дълбока дебелостенна тенджера (тиган или тиган) с горещо масло, запържете парчетата месо (една четвърт час), след това добавете гъбите, нарязани на четвъртинки, запържете още 5-7 минути.
  2. Добавете нарязания полукръг лук, моркови слама.
  3. Поставете картофите, нарязани на големи парчета, върху зеленчуците. Добавете чесън, подправки.
  4. Изсипете продуктите с чаша вода, добавете подправки. Гответе със затворен капак за около 40-50 минути. Калории - 145 kcal / 100 g.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство