- Какъв вид плод помело
- Състав и калорично съдържание
- Как да изберем правилното помело
- Полезни свойства
- Лечебни свойства
- Помело за отслабване
- Противопоказания
- Видео за полезните свойства на помелото
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ирина КамшилинаГотвенето за някого е много по-приятно, отколкото за себе си))15 апр. 2016 г
Много плодове и зеленчуци имат уникални свойства, които могат да се използват за различни цели. Някои се препоръчват при кожни заболявания, други при лошо храносмилане или за отслабване. Малко хора знаят колко полезно е помелото (вижте снимката по-долу как изглежда плодът), тъй като това е екзотичен плод за нашите страни и не е много търсен. Въпреки това, цитрусовият плод има приятен вкус, освен това е богат на цял набор от полезни вещества.
Какъв вид плод помело
Някои хора вярват, че помелото е някакъв вид или хибрид на грейпфрут. Това представяне е неправилно. Само за да получа грейпфрут, трябваше да кръстосам помело и портокал. Плодът с дебела кожа расте на вечнозелено цитрусово дърво с височина до 15 м. Плодът има оранжев, жълт или бледозелен цвят. Плодовете отвътре могат да бъдат зелени, розови и червени, бели или жълти. Прилича на грейпфрут. Основната разлика от грейпфрута е теглото: например, не най-големият плод тежи 1 кг. В тропическите страни помелото достига 30 см в диаметър и до няколко килограма.
Плодът има много дебела кора, трябва да я обелите с нож, пулпата има големи влакна, вкусът му е много по-сладък от грейпфрут. Плодът има няколко варианта на име: памела, помпелмус, помело, шедок (името идва от името на капитана, който го е довел до Западна Индия).За първи път е открит в Китай и Югоизточна Азия. Тайланд е станал най-големият износител в момента, но растението също се отглежда:
- в Япония;
- Индонезия;
- Израел;
- Калифорния;
- Индия.
Състав и калорично съдържание
Ползите от помелото са в голямото количество витамин А, С, съдържанието на калций, фосфор, витамини от група В, лимоноиди, натрий, етерично масло, желязо. Плодът е богат на фибри, които са полезни за червата и стомаха. Наличието на липолитичен ензим, който ускорява разграждането на мазнините, се цени сред отслабващите. Калоричното съдържание на 100 g помело е 32 kcal, а съдържанието на BJU е:
- протеини - 0.6 g;
- мазнини - 0,2 g;
- въглехидрати - 6.7g
Как да изберем правилното помело
Основните параметри на "правилния" плод:
- Ароматът е първото нещо, на което трябва да обърнете внимание. Тя трябва да е ярка, да се усеща дори от разстояние. Това показва зрелостта на плода.
- Цветът на плода трябва да е еднакъв, еднакъв. Не трябва да има петна, зелени петна (освен ако не е сорт зелено помело).
- Почувствайте кората: тя трябва да е еднаква по целия плод, без уплътнения. Ако има такива, това означава, че помелото е отгледано или съхранявано неправилно. Такъв плод ще бъде горчив или скучен, ще съдържа много семена и няма витаминна стойност.
- Ако върху цитрусите има петна, които не са характерни за основния цвят, това означава заболяване на плода. Няма да навреди на човешкото тяло, но няма да има и полза от плода.
Полезни свойства
Плодовете са вкусни и имат положителен ефект върху много вътрешни човешки системи.Полезните свойства на помелото имат положителен ефект не само при намаляване на калориите по време на диета. Вкусната добавка към храната помага за подобряване на функционирането на човешкото тяло. Изживяване с плодов ефект:
- Имунна система. Плодът съдържа голямо количество витамини, които помагат за укрепване на имунната система, преодоляване на инфекциите, които влизат в тялото. Може да се консумира като профилактично средство преди сезонни настинки или грипни епидемии.
- Сърдечно-съдова система. Съставът на помело помага за укрепване на сърдечния мускул, стените на кръвоносните съдове. Това свойство на продукта намалява вероятността от инфаркт. Смята се, че плодът почиства кръвоносните съдове, помага за намаляване на налягането. Помелото се препоръчва за употреба при бронхиална астма и атеросклероза като противовъзпалително средство.
- Кости. Подсилен от наличието на калций в помелото.
- Работата на мозъка. Фосфорът, който се съдържа в плода, допринася за по-добра мозъчна функция, а калцият има положителен ефект върху нервната система.
- Женско здраве. Репродуктивната система на момичетата е подложена на различни неизправности и заболявания. Фолиевата киселина има положителен ефект върху него. Полезен е и в самото начало на бременността - намалява риска от спонтанен аборт.
- Метаболизъм. Подобрява метаболизма, което прави плода важен елемент от много диети за отслабване.
- Храносмилателна система. Биофлавоноидите от кората на плода допринасят за нормализирането на панкреаса и червата.
- Емоционално състояние. Помелото се нарича плод антидепресант, защото подобрява настроението. Плодът попълва енергийния резерв, повишава работоспособността.
Лечебни свойства
Във фармакологията използвам не толкова самия плод, а листата, семената, цветовете на растението. Тези лекарства помагат да се справят със стомашни разстройства, пристъпи на повръщане, махмурлук, подуване. Къде се използва ефективно самият плод:
- при треска;
- бронхиална астма;
- настинки, вирусни заболявания;
- редовно безсъние;
- отслабване на чревната перисталтика;
- депресиран;
- лечение на стомашно-чревния тракт.
Помело за отслабване
Много диети използват този плод като основа на диетата. Това се дължи на състава на плода, който доставя липолитичен ензим, който ускорява разграждането на мастните клетки. Какво друго е полезно помело за отслабване? Използва се в закуски, за да удави чувството на глад, плодът е много задоволителен. Можете да съхранявате плодовете 1 година при стайна температура. Те също така ядат сушено помело: любителите на сушени плодове ще оценят плодовете. Ако желаете, можете да си направите коктейл от този цитрусов плод, например:
Вариант 1:
- мед - 1 ч.л.;
- вода - 200 мл;
- сок от помело - плод.
Вариант 2:
- джинджифил - 50 г (настъргва се на ситно, залива се с вряща вода и се оставя да вари 2-3 часа, след което се смесва със сока);
- сок от помело - плод.
Противопоказания
Освен полезните свойства на този цитрусов плод има и някои противопоказания. Хората, които са имали алергии, трябва да внимават с употребата на помело. Той, както и другите цитрусови плодове, е много алергенен плод. Не яжте плода по време на кърмене, за да не развалите качеството на кърмата. Не злоупотребявайте с плодовете за тези, които имат някаква форма на гастрит, колит, остър нефрит, хепатит.