Александър ГушчинЗа вкуса не мога да гарантирам, но ще е люто :)5 септ. 2016 г
При липса на кухненска везна или поне специален мерителен съд с маркировки, измерването на необходимото количество брашно за рецепта не е толкова трудно. Други кухненски уреди ще дойдат на помощ. Прочетете как да ги използвате правилно.
Как се измерват грамове без тежести
Спазвайте стриктно пропорциите и слагайте стриктно посоченото количество зърнени храни, вода, подправки според рецептата - ключът към всяко успешно ястие.Това е особено важно за печене. Ако случайно добавите повече или по-малко брашно от необходимото, тестото ще излезе напълно грешно. При липса на специално устройство ще бъде възможно да се претегли с други импровизирани средства. Всяка домакиня ще има нужда от информация как да го направи правилно.
Колко грама брашно има в фасетирана чаша
Първо, заслужава да се каже, че този артикул е истински помощник в измерването на продукти за много домакини. Той е много точен и със сигурност ще ви помогне лесно да наберете желания обем от всяка течност или насипно вещество. Ако го напълните с пшенично брашно от най-висок клас до самия връх с капачка, получавате 160 г. Тази стойност е приблизителна. Ако съдът е напълнен до ръба, тогава той ще бъде 130 g.
Ако не знаете как да измервате брашно без кантар, използвайте тези съвети:
- Зърненият продукт трябва да е непресят. Не е необходимо да се опитвате да загребвате брашното от общия пакет, но внимателно го изсипете на малки порции. В противен случай ще се образуват кухини в близост до стените на съдовете, поради което обемът няма да е достатъчен за съда.
- Не набивайте сухото вещество, не удряйте по съда при пълнене. Поради това резултатът ще бъде напълно различен.
- Използвайте таблица, която съдържа данни за обема на различните продукти. Може лесно да се намери онлайн.
- Препоръчително е да изберете отделен съд за вашите измервания, възможно най-точен, и винаги да използвате само него. Ако всеки път приемате различно, тогава ястието от една и съща рецепта може да се различава по вкус или дори да се влоши.
Колко грама брашно има в една супена лъжица
Някои рецепти изискват много малко, какво от това? В този случай трябва да измервате с лъжици. Това не е трудна задача. Трябва да определите колко брашно има в една супена лъжица. Ако с пързалка, тогава 25-30 г, в зависимост от това каква височина ще бъде, а ако е без нея, тогава 20 г. 1 ч.л. ще побере от 9 до 12 гр. Десертът ще побере 15-20 гр.Тези стойности са правилни, ако зърното е сухо, защото мокрото ще бъде по-тежко. Също така трябва да запомните, че някои прибори за хранене, особено тези, останали от съветско време, са по-тежки от съвременните.
Колко брашно има в чаша 250 мм
Това е продукт с тънки стени. Такива съдове се наричат още чайници. Как да измерим брашното без кантар с него? Ако напълните съда, като оставите около сантиметър празен отгоре, тогава ще получите 160 г. Говорим за жито. Същото количество ще побере царевица, защото те са еднакви по плътност. Но ръжта е по-плътна, така че ще побере 130 г. Картофът, напротив, е по-лек, ще бъде 180 г.
Как да претеглите брашно без кантар
Не всяка домакиня има уред за измерване на масата на продуктите в кухнята, но хората се справят отлично дори и с много сложни рецепти. За да претеглите желаната порция, можете да използвате съдове или лъжици: десерт, маса, чай.С един от тези артикули под ръка можете лесно да съберете необходимия зърнен продукт за печене.
Колко супени лъжици в чаша брашно
Зависи от вида и съдържанието. Ако в фасетиран 130-160 g, тогава ще има 4,5-5 супени лъжици. л. с шапка. Петима са в чайната. Ако вземете от първата лъжица без пързалка, получавате от шест и половина до осем. Ако използвате чай, тогава 8. Мнозина не разбират как да измерят 100 грама брашно, без да имат под ръка измервателно устройство. Много е просто: вземете 5 с.л. л. без слайд или 3.5 с него. Сега знаете колко супени лъжици има в 100 грама брашно.
Ако имате фасетирана чаша, тогава за да получите 100 g, трябва да изсипете толкова много, че брашното да не достига ръба с около сантиметър. Има и друг начин. Бавно изсипете брашното, като го уплътнявате. За да направите това, след всяка нова порция, трябва внимателно да удряте чиниите на масата. Вземете най-високата шапка, която можете. Ще получите около 200-210гр.След това от получения обем отделете около половината на око. Това ще бъде 100 гр.
Колко чаши в килограм брашно
Ако имате много зърно, тогава е лесно да го разделите на части. За да направите това, трябва да имате представа колко чаши брашно в 1 кг. Имайки предвид цялата информация по-горе, е много лесно да се направи заключение. Ако не знаете как да измервате брашно без кухненска везна, използвайте фасетирана чаша. Ако напълните до ръба, ще получите 7,5-8 единици, в зависимост от плътността на зърнения продукт и нивото на влага. Ако напълните контейнера до горе, тогава ще излязат 6-6,5 парчета. В случай на чай, количеството ще бъде същото, когато се напълни до ръба.