Ирина КамшилинаГотвенето за някого е много по-приятно, отколкото за себе си))23 ноем 2016 г
Един от деликатесите, вкусен и здравословен, е черният дроб на треска. Някои твърдят, че такъв продукт не се препоръчва за употреба, тъй като е много калоричен. Други, напротив, обичат да добавят черен дроб от морска риба към ястията. Казват, че умереността е важна във всичко. Научете как да приемате продукта правилно.
Каква е ползата от черния дроб на треска
Въз основа на вкусна консервирана храна са разработени голям брой рецепти за готвене на необичайни салати и студени предястия.В много случаи морската риба просто се добавя към супи или се въвежда в готови ястия с лук, за да подправят вкуса. Под формата на консерви черен дроб се купува по-често от пресен. Излишъкът е опасен във всичко. По-добре хапнете малко и понякога се поглезете с лечебен морски деликатес.
Каква е ползата от консервиран черен дроб на треска:
- съдържание на голямо количество аминокиселини, омега-3 мазнини, необходими за функционирането на тялото;
- съставът съдържа рибено масло, което е ценно за целия организъм и много по-вкусно под формата на консерви;
- поради предотвратяването на повечето възпалителни реакции в ставите;
- продуктът помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания;
- укрепва максимално имунната система;
- осигурява насищане на организма с ценен витамин D;
- представлява мощна превенция на заболявания, свързани с рак;
- поддържа добро състояние на кожата, започва нейното подмладяване.
Какви витамини има в черния дроб на треска
Човек винаги има нужда да поддържа тялото си с витамини. Какво съдържа треската? Освен това има "лъвска" доза Омега-3 и хром, други незаменими киселини. Необходима е само малко риба, за да се обогати тялото с най-важните вещества. Витамините в черния дроб на треска са:
- основни хранителни вещества - витамин А за растеж и зрение;
- витамин D, необходим за човешкото тяло - за скелета и здравите кости;
- важен компонент на красотата - мастноразтворими Е;
- представители на група B - B2, B6 и B9 - изобщо е невъзможно да се направи без него, тези компоненти са необходими за нервната система и хемопоезата.
Микроелементи в черен дроб на треска
Не всяка морска риба има толкова богат състав.Това обяснява защо всеки лекар препоръчва да се яде треска, ако пациентът има фрактура или болки в ставите. Продуктът е особено важен за тези, които се занимават с физически труд. Рибата просто трябва да присъства в диетата им. Наличието на елементи е много важно за развитието и растежа. Следните минерали и микроелементи в черния дроб на треска ще ви дадат сила:
- калий;
- фосфор;
- натрий;
- желязо;
- калций;
- мед.
Рибено масло от черен дроб на треска
Основната съставка е масло от черен дроб на треска. Поради свойствата си, продуктът се препоръчва да се използва винаги, за да се поддържа здравето, да се съживи тялото и да изглежда страхотно. Можете да закупите ценно вещество под формата на специални таблетки в аптека. Въпреки това е по-приятно да се яде обикновена риба, която лесно може да се приготви у дома.Защо рибеното масло е важно и полезно? Предоставя:
- възстановяване на структурата на косата, ноктите, кожата, зъбите;
- по-добро зрение;
- борба срещу бери-бери;
- превенция на атеросклероза, хиперлипидемия и други съдови усложнения;
- заздравяване на изгаряния, рани и лигавици.
Ползи от маслото от черен дроб на треска за жени
Жените често се съветват да ядат повече риба по време на бременност. Всичко това се аргументира с факта, че продуктът съдържа много микроелементи, няколко пъти повече, отколкото в други. Има и други предимства. Ползи от черния дроб на треска за жени:
- подобряване на качеството на вниманието, слуха, мисленето;
- стабилно добро настроение;
- добро състояние на кожата на всички части на тялото;
- по-малко болки в мускулите и ставите;
- отлична сърдечна функция, правилен състав на кръвта, намаляване на холестерола;
- страхотна визия.
Черен дроб на треска за мъже
За тези, които спортуват и водят здравословен начин на живот, яденето на треска е задължително, но не в големи количества. Продуктът е много калоричен, въвежда се в диетата малко по малко - за хранителния баланс в организма. Освен това черният дроб на треска за мъжете е необходим и в интимен план. Никой продукт не дава толкова сила и увереност в ефикасността, колкото този. Много хора сравняват рибата с виагра. Всъщност е вярно: хранете мъжете повече с черен дроб. Съставът съдържа компонент, който отговаря за сексуалното желание.
Как да използваме правилно черния дроб на треска
Най-важното е да не прекалявате с количеството рибни субпродукти. Поради съдържанието на калории и мазнини всички ползи от рибата могат да имат лош ефект.Яденето на големи порции е не само нездравословно. Заради морската риба е напълно възможно да напълнеете много. Човек трябва да се опита да се сдържа, така че храната да е умерен деликатес, а не конфитюр. Как да ядете черен дроб на треска правилно, така че да е полезен:
- Важна стъпка е да източите маслото за консервиране. Твърде мазно е за тялото. Те го пият само в най-изключителните случаи, с пълна увереност в собственото си здраве.
- Дневната норма е само 30-40 грама. Препоръчително е да не го превишавате, в противен случай червата може да се провалят.
- Когато приготвяте салата от черен дроб на треска, не използвайте майонеза за дресинг. Рибата е много мазна, това е напълно достатъчно, за да се напои всичко и да се получи холистичен вкус.
- Най-добрите комбинации с натурална риба са зеленчуци, хляб или яйца.
Черен дроб на треска - противопоказания
С огромен брой полезни свойства и предимства, този продукт има своите недостатъци, които трябва да знаете. Има хора, за които черният дроб на треска е противопоказан. Случва се :
- с непоносимост - алергии към риба и морски дарове;
- със сериозни проблеми с черния дроб и стомаха - организмът не може да смила такава мазна и тежка храна;
- за проблеми с жлъчния мехур;
- ако човек има много ниско кръвно налягане.
Освен това, винаги трябва да обръщате внимание на състава и срока на годност. Как да изберем консервирана храна:
- Можете просто да се отровите и да се почувствате зле дори и при близък срок на годност на продукта. Мнозина казват, че ако храната не е достигнала крайния срок, тогава може да се яде. Всъщност си струва да се съсредоточите върху външния вид и миризмата на продукта.
- Освен това на етикета на консервата има указание за суровините.Надписът на източника на черния дроб ще покаже дали консервираната храна е полезна. Например, ако е посочена прясно замразена риба от всякакъв сорт, тогава крайният продукт съдържа минимум хранителни вещества. Ако името на суровината изобщо не е написано, откажете да купувате такива консерви.
По-добре е да обиколите няколко магазина в търсене на подходящия продукт, отколкото да се отровите или да навредите на тялото си. В повечето случаи лекарите са склонни да препоръчват на хората да ядат черен дроб на треска. Така че много бременни жени и момичета по време на кърмене в личната си диета изрично посочват, че е необходимо да се приема треска веднъж седмично. Яденето на такава храна всеки ден е изпълнено с вреда за детето. Мярката е важна във всичко - преяждането, както и избягването на ценен продукт, само ще навреди на здравето.
Струва си да се обърне внимание на суровините и техните свойства, от които се правят консервите - това е важно. Ако често се използва черен дроб на треска, ползите и вредите от продукта може да не са сравними. Няколко илюстративни примера какво може да се случи при "свръхдоза" :
- тежко гадене;
- пълна липса на апетит;
- повръщане при всяко хранене;
- развитие на здравословни проблеми (от киселини като реакция на мазнини до възпаление на жлъчния мехур).