Ирина КамшилинаГотвенето за някого е много по-приятно, отколкото за себе си))6 дек 2016 г

Това студено предястие е идеално за тези, които просто искат да хапнат вкусно или да изненадат неочаквани гости. Ястието се приготвя много бързо и просто, като може да бъде както изцяло зеленчуково, така и месно или гъбено, всичко зависи от вашите гастрономически предпочитания.

Как се прави салата с крутони

Препоръките стъпка по стъпка, както и снимка на това как ястието се оказва в крайна сметка, ще помогнат на всяка начинаеща домакиня да разбере колко лесно и бързо е да се готвят салати с Кириешки.Изберете една от рецептите със съставки, които отговарят на вашия вкус, и след това не се колебайте да продължите. Струва си да се отбележи, че закуската се оказва обилна, така че може да се използва като вечеря или закуска.

Рецепта за салата с Кириешки

С добавка на хрупкави кубчета ръжен хляб има много варианти за студени закуски. Вижте някои от тях и се уверете, че рецептите за салати с крекери не са никак трудни за приготвяне и не са скъпи от финансова гледна точка. Всеки без изключение ще хареса такава храна, дори и дете може да се даде, ако не сложите купени бисквити, а домашно приготвени.

С пушена наденица

Хрупкавите и ароматни парченца ръжен хляб вървят добре с всякакви студени предястия, дори и с такива, в които не сте се сетили да ги добавите. Снимката показва вариант на ястие, което е лесно и лесно да се направи у дома - салата Obzhorka с наденица и бисквити. Приготвя се от най-достъпните продукти, които всяка домакиня има в хладилника.

Съставки:

  • Кириешки - 150 гр.;
  • яйце - 2 бр;
  • майонеза - на вкус;
  • лук - 1 бр.;
  • пушена наденица - 200 гр.;
  • зелен лук - 50 г;
  • царевица - 1 консерва;
  • шампиньони - 300 г;
  • зелени, домат - за украса;
  • майонеза.

Начин на готвене:

  1. Измийте гъбите, нарежете ги на кубчета и ги задушете до пълна готовност.
  2. Яйцата се сваряват твърдо, около 7 минути, обелват се, нарязват се на малки кубчета.
  3. Обелете лука, нарежете на тънки полукръгчета. Ако е твърде горчиво, изплакнете само с преварена вода.
  4. Разбъркайте всички съставки, подправете с майонеза на вкус.
  5. Поставете готовото ястие в хладилника за половин час. При сервиране гарнирайте с билки и резени пресен домат.

С боб

Тази рецепта може да се нарече "Студентска" , защото приготвянето на студено предястие е много бързо, евтино и лесно. Ястието с боб е питателно, така че може да замени второто. Научете как да приготвите лека закуска от продуктите, които всяка домакиня има в къщата. Салата с боб и крутони е чудесен избор на вкусно бюджетно ястие.

Съставки:

  • сол, майонеза - на вкус;
  • боб от консерва - 1 консерва;
  • Кириешки - 2 опаковки;
  • царевица - 1 консерва.

Начин на готвене:

  1. Крекери, които можете да вземете с всеки вкус, който вие и вашето домакинство харесвате най-добре. Друг вариант е да ги приготвите сами: за да направите това, трябва да нарежете филия хляб на малки кубчета, да поръсите с избраната от вас подправка с произволен вкус (бекон, морски дарове) и след това да ги изсушите във фурната.
  2. Изсипете крутони в голяма купа.
  3. Отцедете излишната течност от консерва с царевица, изсипете съдържанието в съд, където ще бъде ястието.
  4. Бобът (за предпочитане да е червен) също се отцежда от водата, изсипва се при останалите съставки.
  5. Смесете продуктите, посолете на вкус, полейте с малко майонеза. Оставете салатата с Кириешки да вари около час, ако искате крутоните да не са прекалено хрупкави.

С пушено пиле

Мислите как да направите перфектната закуска? Погледнете снимката: това е салата с Кириешки и наденица, която не е трудна за приготвяне. Тази опция е идеална за тези, които не обичат да стоят на печката дълго време, но предпочитат да ядат вкусно. Пълно и питателно ястие ще допълни всяка маса, дори и празнична, а домакинята ще отдели минимум време за готвене.

Съставки:

  • меко сирене - 200 гр.;
  • Кириешки - 200 гр.;
  • пушени гърди - 500 гр.;
  • домати - 2 бр;
  • репички - 2 бр;
  • прясна краставица - 2 бр.;
  • майонеза - 100 мл.

Начин на готвене:

  1. Подгответе всички компоненти: почистете, измийте и след това подсушете добре с хартиена кърпа.
  2. Нарежете краставиците на малки кубчета, репичките на кръгчета, доматите на кубчета и първо обелете пилешките гърди, след което ги нарежете на малки кубчета.
  3. Сложете нарязаните съставки в купа, добавете там настъргано сирене, разбъркайте, като добавите майонеза.
  4. Поръсете крутони точно преди сервиране.

С пиле

Този тип студено предястие определено ще бъде оценено от всеки мъж, защото ястието е не само вкусно и ароматно, но и сърдечно. Струва си да се отбележи, че салатата с галета и пиле ще придобие специални нотки, ако пилешкото месо (или филе) е предварително пържено. Готвенето с подръчна рецепта стъпка по стъпка не е никак трудно, опитайте се да разнообразите обичайното си меню днес.

Съставки:

  • сирене - 200 гр.;
  • Кириешки - 1 пакет;
  • пилешко филе - 300 гр.;
  • майонеза, сол, подправки - на вкус;
  • царевица - 1 консерва.

Начин на готвене:

  1. Пригответе пилешкото филе: измийте, сложете в тенджера, залейте с вода, така че да покрие напълно месото. Струва си да се отбележи, че филето ще бъде по-вкусно, ако течността веднага се посоли малко.
  2. Охладете месото без да го изваждате от бульона. Когато изстине, нарежете на кубчета, прехвърлете в съд, където ще забъркате готовото ястие.
  3. Прецедете царевичните зърна от излишната течност, след което ги изпратете в същата купа.
  4. Сиренето (добре, ако сте взели твърди сортове) настържете на едро ренде, добавете към останалите съставки.
  5. Сипете крекери в почти готова закуска. Смесете всичко, сол, черен пипер, ако желаете, след това добавете майонеза. Сервирайте веднага след готвене.

С царевица

Тези две съставки вървят добре в почти всяко студено предястие. За да приготвите салата от царевица и крекери, ви трябват много малко продукти, а процесът не е дълъг във времето. Ако искате да имате под ръка опция, която ще ви помогне бързо да нахраните вашето домакинство, тогава не забравяйте да обърнете внимание на тази рецепта стъпка по стъпка.

Съставки:

  • царевица - 1 консерва;
  • яйца - 5 бр;
  • Кириешки - 1 пакет;
  • чесън - 3-4 зъба;
  • майонеза, сол - на вкус.

Начин на готвене:

  1. Сварете твърдо яйцата, това ще отнеме около 7 минути.
  2. Излейте водата от консервата с царевица и поставете зърната в подготвената купа.
  3. Обелете чесъна, след това го смелете в преса за чесън, добавете получената смес към царевицата.
  4. Нарежете охладените яйца на малки парчета с остър нож или резачка за яйца.
  5. Добавете майонеза към съставките, след това осолете масата, ако е необходимо.
  6. Наредете крутоните върху разядката последни, за да останат хрупкави възможно най-дълго.

С краставица

С добавянето на този зеленчук закуските са свежи, ароматни и нискокалорични.Салата от краставици и кириешек е чудесен пример за това. Консервиран зелен грах и боб могат да служат като допълнителни съставки, от които ястието ще бъде по-задоволително. Една проста и бърза салата от бисквити ще ви помогне да разнообразите менюто и да нахраните вкусно цялото семейство.

Съставки:

  • царевица - 1 консерва;
  • червен боб - 1 консерва;
  • майонеза - на вкус;
  • дълга краставица - 1 бр.;
  • Кириешки - 1 пакет.

Начин на готвене:

  1. Измийте краставицата, първо я нарежете наполовина, а след това я нарежете на кръгчета.
  2. Изцедете излишната течност от буркана, в който е била царевицата. Направете същото с боба.
  3. Сложете готовите съставки в една купа, след това посолете, налейте малко количество майонеза.
  4. Поръсете галета преди сервиране, за да станат хрупкави.

Със сирене

За много домакини вариантите за студени мезета със сирене и крекери са цезарски, а не гръцки. В крайна сметка никой не забранява да експериментирате, като добавяте нови съставки към познато ястие. Например, гръцка салата с крутони и сирене се оказва отлична на вкус. Запазете тази рецепта стъпка по стъпка и зарадвайте семейството си с оригинално и обилно ястие.

Съставки:

  • пипер - 2 бр.;
  • Сирене Фета - 250 гр.;
  • зехтин - 6 с.л. л.;
  • лимон - 0,5 бр;
  • Кириешки - 1 пакет;
  • краставици - 3 броя;
  • зелени, подправки - на вкус;
  • домати - 5 бр;
  • черни маслини - 25 бр;
  • лук - 1 бр.;
  • риган (сушен) - на вкус.

Начин на готвене:

  1. Измийте всички готови зеленчуци, нарежете доматите на малки филийки.
  2. Българска чушка, нарязана на квадратчета или тънки лентички.
  3. Първо нарежете краставиците наполовина, след това ги нарежете на полумесеци.
  4. По-добре е да вземете червен лук, да го нарежете на тънки пръстени или половин пръстени.
  5. Нарежете Фета, за предпочитане на кубчета. Сиренето е твърде меко, така че трябва да го нарежете много внимателно.
  6. Измийте, подсушете зелените, накъсайте листата с ръце или нарежете с остър нож.
  7. Изстискайте сока от половин лимон в чаша, добавете насипни подправки, риган, налейте олио.
  8. Изсипете всички нарязани съставки в купа, добавете нарязани наполовина маслини, залейте с лимонов дресинг, сервирайте веднага.

С домати

Мезето е с наситен вкус, приятен аромат, дори изглежда много апетитно и ярко. Салата с Кириешки, домати и наденица е универсално ястие, защото може да се сервира на масата по случай всеки празник или да разнообразите обикновена семейна вечеря с нея. Заслужава да се отбележи, че обикновените салати с Кириешки отдавна са заслужили почетно място в менюто на много домакини.

Съставки:

  • краставици - 2 бр;
  • Кириешки - 1 пакет;
  • сирене - 200 гр.;
  • домати - 2 бр.;
  • варена наденица - 300 гр.;
  • сол, майонеза, черен пипер - на вкус.

Начин на готвене:

  1. Изплакнете краставиците и доматите обилно под течаща вода, след което ги нарежете на кубчета.
  2. Нарежете варената наденица така, че да стане на сламки.
  3. Настържете руско сирене на едро ренде.
  4. Сложете съставките в купа, разбъркайте добре, напълнете с майонеза.
  5. За да предотвратите намокряне на крекерите, изсипете ги непосредствено преди сервиране. Ако искате да направите вкуса по-изразителен, можете да замените прясната краставица с чушка.

С ракови пръчици

Знаете ли как да приготвите вкусна, красива, питателна закуска, която може да се сервира както на празнична маса, така и в обикновен делничен ден? Стъпка по стъпка рецепта ще помогне дори на начинаещ готвач бързо и лесно да направи салата от раци с крутони. Това ястие се оказва неописуемо вкусно и задоволително, а как ще изглежда можете да видите на снимката.

Съставки:

  • консерва царевица - 1 консерва;
  • топено сирене - 1 бр.;
  • майонеза - на вкус;
  • Кириешки - 1 пакет;
  • ракови пръчици - 1 пакет;
  • яйца - 2 бр;
  • майонеза.

Начин на готвене:

  1. Сварете твърдо яйца, охладете, след това настържете на едро ренде.
  2. Направете същото с топеното сирене.
  3. Обелете раковите пръчици от фолиото, след това нарежете всяка под формата на плочи или първо наполовина, а след това на кубчета.
  4. Отцедете излишната течност от консервираната царевица, поставете в съд, където вече са останалите съставки.
  5. Овкусете продуктите с майонеза, след което разбъркайте. Ако желаете, можете да подправите ястието, като добавите смлени орехи.
  6. Поръсете галета отгоре преди сервиране.

Със зеле

Ако спешно трябва да нахраните гостите и мислите как да приготвите лека, проста закуска, която също ще бъде задоволителна, тогава тази опция ще ви помогне. Рецептата за салата с бисквити и зеле е проста и не е скъпа във финансите. Ястието се оказва красиво на външен вид, ароматно и питателно, оригиналният вкус ще бъде оценен дори от най-придирчивите гастрономи.

Съставки:

  • Пекинско зеле - 300 г;
  • Кириешки - 1 пакет;
  • пушено пиле (или шунка) - 300 гр.;
  • чесън - 1 зъб;
  • морков по корейски - 300 г;
  • майонеза - на вкус.

Начин на готвене:

  1. Измийте зелето, нарежете го на филийки, прехвърлете в купа.
  2. Изпратете там прецедени от водата моркови в корейски стил.
  3. Пушено пиле (или шунка) нарязано на тънки ивици.
  4. Накълцайте чесъна с помощта на специално устройство, наречено "чеснотрошачка" , смесете масата с майонеза.
  5. Сложете пилешкото месо, сместа от чесън и майонеза в купа. Разбъркайте, ако е необходимо може да добавите още малко майонеза.
  6. По-добре е да заспите Кириешки непосредствено преди сервиране.

Вкусни салати с крекери - готварски тайни

Готвачите, които са научили от собствения си опит някои нюанси в приготвянето на различни закуски, споделят с домакините, за да избегнат подобни грешки. Така че запомнете:

  1. Вкусът на ястието зависи пряко от това колко добре сте подбрали продуктите.
  2. Начинът на рязане също влияе върху вкуса на готовото ястие: всяка от съставките, нарязани на големи парчета, се откроява по-ясно от тези, които са малки.
  3. В салатите от Кириешеки самите крекери трябва да се добавят последни, защото изсушеният хляб бързо се накисва, като е в една купа с майонеза и сочни зеленчуци. Вкусът на това става неприятен и външният вид също се влошава.

Видео

Салата с кириешки

Категория:

Готварство