Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Мътна кожа с бръчки, дълго зарастващи рани, слаб имунитет. Всичко това се случва при липса на витамин С. Той е необходим за укрепване на стените на кръвоносните съдове, производството на колаген, който е отговорен за еластичността на кожата. Същият витамин е антиоксидант, който блокира свободните радикали. На ранен етап зеленчуците и плодовете решават проблема.
Ананас
Един от основните източници на манган, витамин С и други антиоксиданти. Поради тази причина ананасът се смята за плод на младостта: той подобрява химичните процеси в клетките, ускорява възстановяването им и има положителен ефект върху заздравяването на тъканите.
Сред другите важни вещества лекарите отбелязват бромелаина. Известен е като естествено изгаряне на мазнини, което ви помага да отслабнете, но ползите му не свършват дотук. Бромелаинът също ускорява зарастването на рани, възстановяването на меките тъкани след навяхвания или разкъсвания, намалява болката и отока. Можете да се възползвате само от пресен ананас - химическият състав на консервирания е по-малко ценен.
Киви
Ако не можете да ядете цитрусови плодове поради висока киселинност на стомаха, гастрит или язва, трябва да опитате този плод. Не е толкова агресивен към лигавицата, но също така поддържа много мощно имунната система, облекчава умората и подобрява регенерацията на кожата. Кивито може да ускори производството на колаген, да увеличи плътността на зъбите и костите.
Диня
Много важен продукт за тези, които се борят с наднорменото тегло, искат да избегнат затлъстяване, диабет, бъбречни и сърдечни проблеми.Динята е богата не само на вода и естествени захари: съдържа калий и магнезий, регулира нивата на инсулина и подобрява метаболитните процеси в клетките. Използвайте го по-често през лятото, за да се отървете от матовия цвят на кожата, да направите косата блестяща и силна, да получите много енергия без излишни калории.
Цитруси
Най-достъпните продукти с витамин С, които бързо покриват дневните нужди за възрастни и деца. За да направите това, изяжте 150 г портокал или 200 г грейпфрут. Последният има високо ниво на ликопен, антиоксидант, който предпазва кожата от ултравиолетовото лъчение и намалява риска от рак.
Лекарите съветват цитрусовите плодове да се ядат по-често, тъй като те съдържат много фибри: диетични фибри, които прочистват червата и регулират работата им. Това спомага за по-доброто усвояване на всички витамини и минерали. Добавяйте каша, сок или дори цитрусова кора към всяко хранене всяка сутрин.Бързо ще се отървете от бери-бери и умората.
Ягоди
Ягодите, малините, боровинките и червените боровинки са едни от най-вкусните храни с витамин С: те дължат своята киселинност на него. Лекарите съветват да ядете пресни плодове по-често, за да подкрепите имунитета, да подобрите производството на колаген в тъканите и да забавите процеса на стареене. Съдържат и други важни елементи: фолиева киселина, която укрепва сърцето, вещества, които избелват зъбния емайл.
Домати
Добри източници на витамин С, но количеството му е по-малко, отколкото в другите зеленчуци. За да компенсирате дневната доза, ще трябва да ядете много домати, но е по-добре да пиете сока, изцеден от тях. Основното е, че е свеж и няма ненужни добавки. В чаша (220 ml) от такава напитка има 120 mg аскорбинова киселина. Витамин А и ликопен, които действат като антиоксиданти и поддържат здравето на сърцето, засилват ползите от доматите.
Зеле
Витамин С се намира в почти същото количество в кръстоцветните плодове, както и в цитрусовите плодове, така че те са важни за имунитета. В обикновеното зеле е 37 мг, а в червеното зеле вече е 57 - на 100 г продукт. Броколито е в състояние да се конкурира с лимона: съдържа 89 мг. Ако зелето е кисело, тези числа нарастват 1,5-2 пъти. Лекарите съветват редовно да се използват всички негови видове, за да се отървете от бери-бери, да укрепите имунитета, да поддържате добър метаболизъм.
Листни зеленчуци
Ако решите да набавите витамин С за кожата си, тази група продукти ще ви бъде много полезна. Спанакът, къдраво зеле, ряпата и другите зеленолистни са с високо съдържание на аскорбинова киселина – след топлинна обработка в 100 г се съдържат цели 60 мг от витамина. Други компоненти на състава носят ползи за тялото: груби фибри, които бързо потискат чувството на глад, минерали, антиоксиданти.Има и витамин К, който е важен за образуването на кръв.
чушки
Най-добрите храни с витамин С от групата на зеленчуците: съдържанието му тук е дори по-високо, отколкото в цитрусовите плодове. В червения пипер този елемент е 3 пъти повече, отколкото в портокала, а в зеления - 1,5-2. За да покриете дневната доза, трябва да изядете само 1 парче. Други полезни вещества са витамин А, който отговаря за зрението и фибрите, които потискат глада, подобряват работата на червата.
Картофи
Диетолозите спорят за безопасността на този продукт за фигурата, но високо оценяват ползите му за сърцето, кожата, ставите и храносмилането. Картофите съдържат много калий и ниацин, аскорбинова киселина. Ако варите или печете грудки в кожите им, тогава тялото ще получи максимум витамини и минерали.