- Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на домашни вафли във вафлена ютия
- Видео рецепта за тънки вафли в вафлена ютия с кондензирано мляко
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Децата и възрастните обожават вкусни десерти, но не винаги е възможно да прекарате няколко часа, за да приготвите сладкиши за себе си или семейството си. Но ако използвате желязо за вафли, можете да приготвите за кратко време изискан деликатес. Тя може да бъде мека или хрупкава вафли под формата на тръби, конуси, кошници, пълни с протеини, сметана масло или пълни с сладолед. Какви рецепти са подходящи за приготвяне на сладкиши във вафлена ютия?
Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на домашни вафли във вафлена ютия
За да направите страхотен десерт с вафлена желязо, ще ви бъде нужна захар, брашно, яйца, мляко или сметана, масло или маргарин. Тези продукти са в основата на всички описани по-долу рецепти. Вафлите могат да се превърнат в украшение на детски празник или семейна вечеря, те могат да се оформят в конус или тубули, ако планирате десерт с пълнеж вътре, но плоските вафли, просто поръсени с прах или шоколад, не са по-малко вкусни. Ролките на вафлите могат да се пекат от солено тесто с пастет от черен дроб, сирене или осолена извара като пълнеж.
За приготвяне на сладки / солени кори с шарка от пчелна пита се използва или електрическа машина за вафли, или специално кулинарно устройство, което се нагрява върху печката. Има някои правила за вафли:
- Първо излейте тестото в предварително загрята вафлена ютия.
- Второ, тестото се изсипва върху отворено, омаслено устройство, на нивото и след това се затваря капака.
- Трето, готовият горещ хляб се навива в слама или конус.
- Четвърто, печете вафлите за 0.5 до 3 минути.
Продукти, които съдържат масло или маргарин, се приготвят по-бързо от тези, които се смесват с кефир / мляко. За вафлени тръби често се използва кондензирано мляко. Прави се бързо, лесно: за приготвянето на този вид сметана се взима масло и се смесва с кондензирано мляко с лъжица или с миксер. В последния случай, това се прави внимателно, така че маслото не perevezbilos и вода не се отделя от него.
Получената сладка смес с помощта на сладкарска спринцовка напълни охладените тръби. Но вафлени конуси са добри за употреба като чаши за сладолед. Също така правят оригинални кошници от гофрети и ги пълнят с различни пълнежи. Разгледайте популярните рецепти със снимки за печене с помощта на вафлена ютия.
Рецепта за хрупкави вафли
В вафлената желязо хрупкавите питки бързо се приготвят. Ако увиете сладко, конфитюр, кондензирано мляко с ядки в тях, ще получите необичайно вкусен деликатес, който ще бъде хит на всяко тържество или парти. И ако направите този десерт за децата си от сладки зъби, те ще бъдат щастливи. Има много рецепти за вафли, които се приготвят на газ и в електрическа вафлена ютия. Някои от тях предлагат използването на яйца за тесто, мляко, а други не. По-долу е популярен начин да направите хрупкави вафли.
съставки:
- 4 яйца;
- 2, 5 чаши брашно;
- 1, 5 чаши захар;
- 100 ml заквасена сметана;
- 1 ч. Л. сода;
- сол.
Получаване:
- Разбийте яйцата и поставете жълтъците в една чиния, а белите - в друга. Разбийте бялото, охладете ги. Комбинирайте содата със заквасена сметана. Разбъркайте.
- Запълнете жълтъците с бяла захар, след това смесете всичко със заквасена сметана, брашно.
- Добавете протеиновата пяна към тестото. Желателно е тя да бъде хомогенна. Замесете тестото по-добре с миксер, след което го разпръснете с една супена лъжица върху центъра на вафлената уредба за печене. Ако използвате ваничка за газова печка, тогава изпържвайте от едната страна 1-2 минути, а след това - от другата страна.
Как се прави тесто за виенски вафли за гофрети
Ако искате да направите вкусна и оригинална вафлена торта, то тогава е лесно да си правите торти за себе си. За целта е необходимо специално устройство и специално приготвено тесто. Виенските вафли са перфектни като торти, защото са меки отвътре и хрупкави. Как да си направим вкусно тесто за тяхното производство ще разгледаме по-долу.
съставки:
- 1 чаено пшенично брашно;
- 4 яйца;
- 200 g бяла захар;
- 120 g масло;
- 2, 5 чаши краве мляко;
- 0.5 супени лъжици. л. дрожди (сухи).
Получаване:
- Разделете яйцата на 4 жълтъка, 4 бели. Разбийте последния до пенливо и хладно.
- С помощта на блендер комбинирайте солта, жълтъците, брашното.
- В получената смес се налива малко топло мляко, разтопено масло.
- Изсипете в тестото малко ром, захар, сол, мая, охладени протеини. Разбърква се до гладка и се оставя за 20 минути. Изсипете тестото с лъжица върху центъра на вафлената желязо и изпечете.
Рецептата за приготвяне на меки вафли във вафлена ютия
Нежни, меки вафли са лесни за изработване във вафлена ютия. Този десерт е подходящ за тези, които не харесват свеж вкус в сладкиши. Меките вафли ще бъдат по-вкусни, ако се поръсят с пудра захар или настърган шоколад (излеят разтопено) преди пиене. При производството на този десерт вземете повече масло и направете тестото по-гъсто, отколкото за приготвянето на хрупкава кора.
съставки:
- 5 яйца;
- 200 g брашно;
- 200 g захар;
- 250 g масло;
- ванилия.
Получаване:
- Разтопете маслото на водна баня. Яйцата бързо бият и комбинират със захар, ванилия и сол.
- Миксер, бийте тази смес с добавянето на разтопено масло към него. Добавя се брашно към получената смес в такова количество, че да се направи тестото с консистенцията на гъста заквасена сметана.
- Готовата смес от съставките се разстила в центъра на вафлената машина с голяма лъжица и се пече 4 минути.
Как да пекат белгийски вафли
Ако искате да направите необичаен десерт за семейството си, направете белгийските вафли в рецептата по-долу. Те имат деликатен вкус и се сервират горещо. Белгийските вафли са перфектно съчетани с разнообразие от плодове, плодови сиропи, но те са особено вкусни за ядене със студен сладолед. Десертът понякога се приготвя с минерална вода с газ. По-долу е представена подробна рецепта за вафли на газ или на електрическо устройство, която е идеална за приготвяне на богата и вкусна закуска.
съставки:
- 1 чаша мляко;
- 300 g брашно;
- 3 яйца;
- 150 g масло;
- 100 ml минерална вода с газ;
- чаши бяла захар;
- 0, 5 ч. Л. бакпулвер.
Получаване:
- Катерица камшик в пяна, хладно. Комбинирайте жълтъци със захар, паунд. Изсипете разтопено масло в тази смес, добавете сол.
- В отделна чиния комбинирайте бакпулвера, брашното и млякото. Изсипете жълтъците, протеиновата пяна, минералната вода към полученото тесто. Разбъркайте сместа внимателно, докато всички бучки изчезнат.
- С голяма лъжица вземете тестото и го поставете върху вафлената ютия.
Проста рецепта за диетични вафли
Вафленото желязо е идеално за приготвяне на хрупкав хляб. Те могат да бъдат идеален вариант за тези, които отслабват и предпочитат нискокалорични ястия. Диетичните вафли ще подхождат както на децата, така и на десерта. Това ястие се приготвя без масло, поради което калорийното му съдържание е по-малко от това на вафлите, изработени по други рецепти за вафлена ютия.
съставки:
- 2 яйца;
- не повече от 100 g захар;
- 1 чаша кефир или мляко;
- 1 супена лъжица. л. растително масло.
Получаване:
- Разбийте 2 яйца с миксер.
- Добавете кефир / мляко, брашно, разбъркайте, залейте с растително масло.
- Вафла желязо грес и се изсипва в неговия център 2 супени лъжици. л. тест.
- Печем 3 минути.
Как да си направим шоколадови вафли в вафлена ютия
Оригиналният, ярък и изискан вкус има шоколадови вафли. За да направите оригиналния и уникален вкус на тортата, използвайте висококачествено какао в процеса на тяхното производство. Шоколадните вафли са идеални за пиене на чай или като десерт за всяка почивка или семейна вечеря, те перфектно допълват вкуса на ароматното кафе. Помислете за бърз начин да приготвите това вкусно ястие с помощта на вафлена ютия.
съставки:
- 4 яйца;
- 250 g брашно;
- 200 g бяла захар;
- 150 g масло;
- ром (супена лъжица);
- сол (щипка);
- 1.5 Чл. л. какао.
Получаване:
- Комбинирайте разтопеното масло с яйцето, което преди това е било бито със захар, сол. Сместа се разбърква с миксер до гладкост.
- Постепенно се излива в получения състав на какаови продукти, брашно. Разбъркайте.
- Тестото се разстила по средата на вафлената ютия и се пече от всяка страна в продължение на 30 секунди.
- Готовите сладки палачинки веднага се сгъват като конус или слама.
Видео рецепта за тънки вафли в вафлена ютия с кондензирано мляко
Какво да правя, когато дойдоха неочаквани гости и няма какво да ги третира? Има много възможни решения на тази ситуация, но ако имате вафлена желязо, тогава с помощта на него е лесно да се направи питателен и вкусен десерт за цялото семейство, гости за кратко време. Тръбите с кондензирано мляко се превръщат в популярно ястие. Страхотна проста рецепта, която е показана във видеото, ще ви помогне бързо да направите този десерт.