Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Бюджетна храна с отличен вкус, която не изисква специални разходи за труд - това е истинска мечта на жена, която съчетава работата с домашните задължения. Задушената елда с месо в бавен котлон се приготвя незабавно и участието в човешкия процес е минимално. След зареждане на продуктите в купата на кухненския помощник ще получите вкусна ежедневна храна.
Как да готвя елда с пиле в бавен печка
Съставките за рецепти могат да бъдат намерени от самото име на ястието. С различни вариации, той се допълва от зеленчуци, подправки или сосове, но основните компоненти са непроменени. В същото време те използват както суха диета пилешки гърди, така и бутче, крак или бедро. Ястията от елда в бавен котлон могат да променят вкуса им в зависимост от това каква част от птицата ще вземете. Що се отнася до технологията, всяко устройство от популярни марки multivarion, като Polaris или Redmond, ще бъде подходящо за тези рецепти.
Елда пилаф с пиле
Чувайки името на всяка храна, нашето въображение привлича класическия си вид. Това твърдение е вярно за пилаф, който традиционно се прави от ориз, но може да се приготви от елда. Пилешко месо с този избор на основния компонент ще бъде чудесно допълнение към овесената каша. Ситостта и ползите от елда са много високи, а скоростта на готвене на ястие пленява много домакини. Съставките за рецептата са както следва:
- пилешко филе - 0, 5 кг;
- елда - 200 г;
- вода - 400 ml;
- морков - 1 бр.
- пипер - 1 бр.
- растително масло - 15 ml;
- Пролетен лук;
- сол.
Пилаф от елда в бавен котлон се приготвя, както следва:
- Нарежете измитото месо на малки парчета.
- Нарежете морковите на ивици или, ако желаете, можете да ги разтриете.
- Вземете среден пипер. Поставя се и пикантен, но сладък ще даде на елдата по-интересен вкус. Обелете я, разделете го на парчета, нарязани на тънки ивици.
- Солени зеленчуци и месо се изпращат в купа на бавната печка, намазана с масло.
- Задайте режим "Fry", гответе за 20 минути.
- Изплакнете елдата няколко пъти, преди птиците да са готови.
- Изсипете елда, изсипете с вода, настройте режима "Охлаждане" за четвърт час.
- 5 минути преди да изключите екипа, поръсете всички нарязани на ситно лук.
Елда в търговец с пиле в бавен котлон
Имената на ястията често са стряскащи и ви карат да се чудите защо е назначен. На пръв поглед няма нищо търговско в елда каша с пилешко месо, но отдавна сред селяните това ястие се счита за най-задоволително и достойно само за благородни лица. Сега всяка домакиня може да приеме подобна рецепта, особено след като списъкът с продукти е необичайно прост:
- пилешко бедро - 2 бр.
- крупа - 400 г;
- домати - 2 бр.
- морков - 1 бр.
- лук - 1 бр.
- вода - 800 мл;
- сол;
- чесън.
Търговецът елда с пиле в бавен котлон се приготвя, както следва:
- Отделете пилешкото месо от костите. Бедрата могат да бъдат заменени с крака, но след това те ще трябва да вземат два пъти повече. Нарежете на малки парченца.
- Запържете птицата, предварително осолена, под покривалото на мултикукъра в подходящ режим за около 20 минути. От време на време отваряйте капака и смесете месото с дървена лъжица за по-добро изпичане.
- Попийте доматите или парата, за да направите кожата лесно отлепена. Нарежете зеленчука на филийки и превърнете блендера в паста.
- Нарежете морковите и лука на малки кубчета и натиснете чесъна чрез специална преса.
- Загрейте водата, напълнете я с готова пиле.
- Изсипете зърнените култури и зеленчуците, подправете с доматена паста.
- Смесете всичко добре и оставете да къкри три четвърти час. Търговската храна е готова!
Елда с пиле и гъби в бавен котлон
Здравословните храни получават още по-голяма стойност, ако имат отличен вкус. Обикновено съставки и скорост на готвене играят огромна роля, принуждавайки да служи каша елда с домашни птици на масата, както в делнични дни и по празници. Ще са необходими следните продукти:
- елда - 600 г;
- пилешко филе - 500 г;
- доматено пюре - 4 супени лъжици. л.
- гъби - 250 г;
- лук - 2 броя;
- моркови - 1 бр.
- вода - 1.2 л;
- сол.
Пилешки гърди с елда в бавен котлон се приготвят по следния алгоритъм:
- Почистете измитите гъби, нарязани на малки парченца. Запържете ги с масло в мултикукер.
- За ястие можете да използвате не само филе, но и месо от пилешки бутчета или бедра. Нарежете тази съставка на средни парчета.
- Свалете пържените гъби от купата за готвене и сменете филетата. Гответе, докато сте готови.
- Изплакнете белените зеленчуци и ги нарежете на кубчета или малки ивици.
- Налейте морков и лук в купата. Задушете малко, така че зеленчуците леко да се смекчат.
- Върнете гъбите в мултикукер, сложете доматената паста. Разбъркайте добре съставките.
- Изсипва се елда и се покрива с топла вода. Сол и къкри още три четвърти час.
Видео: вкусна елда в бавен котлон
Рецептите са по-разбираеми, когато са придружени от стъпка по стъпка снимки. Видеото е още по-удобно, особено за начинаещи. Филмите описват не само целия процес, но и крайния резултат, който ви позволява да оцените коректността на действията си. Елда с пиле в бавен котлон е представена в много кулинарни видео блогове с добавянето на различни съставки.