Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Всеки, който не знае как да избере нар, винаги рискува да купува незрели и вкусни плодове. Ето защо, има специални правила, които трябва да се ръководят, за да закупите зрял, сладък, здравословен продукт, пълен с витамини.

Как да изберем граната

Истинските ценители избират нар в цвят, тегло и кора. Цветът варира от оранжево-жълто до кафяво-червено, в зависимост от вида и времето, когато е започнало да узрява. Смята се, че зрелите плодове са задължително червени или бордо, но това не е така: има бели и розови плодове, които не са по-ниски от класическите при наличието на полезни микроелементи. Незрелите (от всякакъв вид) се разпознават от твърда и зелена кора. Ако не знаете как да изберете правилния нар, обърнете внимание на кората му. Тя трябва:

  • да бъдат сухи и тънки;
  • обтягиват зърна;
  • нямат гниене или странни петна от неестествени нюанси - както отвън, така и отвътре;
  • да бъде цяло, без пукнатини и вдлъбнатини.

Един качествен продукт е само привидно лек. Съсредоточете се върху гравитацията, защото теглото зависи от размера на сочните зърна - тежкият плод е точно сочен, а неузрелите - светлина. Друг избор е звукът: ако внимателно почукате плода с показалеца си, ще чуете звук, сякаш докосвате метала. Ако е приглушен, тогава зърното вътре е кисело, лишено от сок. Зрелостта се определя от съцветието (яйчник) - цветето трябва да е сухо, зряло, без зеленина.

Как да изберем граната в магазина

Често те поставят пред един развален, неузрял или пренаселен продукт, който е повреден, така че избирането на граната в магазин не е толкова лесно. Ще трябва да избираме от новата партия, която се съхранява зад останалите, но трябва да изглежда по-добре. Вземете плода, който харесвате, и проверете: трябва да е твърда на допир, без никакви меки петна или кафяви петна. Постепенно натиснете върху него - ако под пръстите са оформени прорези, трябва да откажете да купите.

Добре е, когато врязаният плод е близо, за да се уверите, че е нормално вътре. Имате пълното право да поискате да отрежете зеленчуци или плодове, за да закупите подходящ продукт, който започва да узрява, но в големите магазини рядко допускате този каприз, затова е по-добре да правите такива покупки на пазара. Сега знаете как да изберете бял или друг нар от асортимента на пазара.

Как да определим зрели нар

Можете да идентифицирате зрял нар, когато продуктът е нарязан. Важно е да се погледне вътрешността на плода е сочно, а зърната са гладки и красиви, разделени от тънки мембрани. Мекият кафяво оцветен продукт беше ясно гниещ, вече беше прекаран. На зърната може да има и петна или дори мъх, ако продуктите лежат дълго време, бъдете внимателни. Когато не знаете как да определите зрелостта на нар, помиришете го: зрелият плод има неутрален сладникав мирис, а силната миризма предполага, че е започнала да узрява преди няколко месеца.

Как да изберем вкусен нар

Меки, зелени или повредени плодове няма да бъдат вкусни - трябва да опитате киселината, а не желаната сладост. Избирайки вкусен нар, отдръпнете се от горното. В същото време дават предимство на страните, които са доставени от близките страни - Узбекистан или Турция. Последната страна предлага на клиентите не само класически рубин, но и бял сорт, в който има повече витамини, отколкото в една ябълка, но вътре в нея е светло и сладко. Вземете турски нар - той е по-вкусен и по-дебел от узбекския "колеги", започва да пее по-бързо.

Как да изберем сладък нар

Сладки плодове или не, можете само да разберете вкуса. За да си купите подходящия плод, трябва да отидете на пазара, където продавачите ще се радват да подрязват и да ви дадат шанс да опитате няколко зърна. По-добре е да се сравняват продуктите от различни тави, преди да се вземе окончателно решение. При избора на сладък нар, в същото време не забравяйте да се консултирате с продавачите на страната, където са събрани плодовете, и приблизителното време, когато те са започнали да узреят.

Видео: как да изберем правилната граната

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Друг