Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Морската треска се използва широко в готвенето. Тази вкусна и питателна риба вдъхновява готвачите да приготвят различни деликатеси. Треска прави отлични супи, закуски, пастети. Тя се пече, пече, осолява, маринира. Варени треска съдържа много хранителни вещества и витамини, така че се препоръчва да се използва дори и за деца. Най-лесният начин да приготвите тази морска риба във фурната. Как да направите това?

Рецепти за приготвяне на риба треска във фурната с снимки

Ползите от треска за човешкото тяло са безспорни. Тази морска риба е богата на ценни протеини, витамини, полезни вещества, които почти всички се съхраняват при печене. Треска, приготвена на тава за печене, съдържа фосфор и калций 40% повече от стафиди, сушени кайсии. Редовно ядете тази морска риба, ще подобрите работата на сърцето, защото съдържа голямо количество магнезий, натрий и витамин В12.

Употребата на този продукт в храната ще повлияе положително на функционирането на всички органи на храносмилателната система. Треска във фурната ще бъде отлична закуска за тези, които искат да отслабнат, защото тя ще напълни тялото им с протеини и ще ускори метаболизма. Помислете как да го приготвите правилно във фурната. Когато избирате треска в магазина, помислете за няколко точки:

  • Когато купувате прясна треска, обърнете внимание на външния му вид. Не трябва да се повреждат хрилете, цветът им трябва да бъде наситен, а очите - изпъкнали, прозрачни). Ако искате да си купите труп без глава, внимателно погледнете кройката. Придобийте само риба, чието месо е еластично и има розово-бежов цвят. Никога не купувайте треска с гнила миризма и повредена обвивка.
  • Когато избирате замразени филета, обърнете внимание на срока на годност и не повредите опаковката. Купи треска, върху месото, което е гладка и лъскава глазура.

Треска, печена със зеленчуци във фолио

Треска във фурната - лесна за готвене рецепта. Дори човек, който никога не е приготвял с помощта на фурна, ще може да направи това вкусно рибно ястие. Опитайте се да приложите тази рецепта и ще получите красива, вкусна и здравословна храна, която ще украси семейна вечеря или празнично събитие. Помислете как да готвите треска във фурната във фолио.

съставки:

  • 1 треска;
  • 3 лука;
  • 150 грама праз;
  • 1 ч. Л. джинджифил (настърган);
  • 3 домати;
  • 1 скилидка чесън;
  • 3 клончета магданоз;
  • пипер, сол, риба подправка - на вкус.

Поетапна рецепта:

  • Прясна треска почистена от люспи, вътрешности, измита, нарязана на парчета (2 см).
  • Поръсете пържоли с пипер, подправка за риба;
  • Ситно нарязвайте лука, половин пръстени за праз.

  • Доматът се освобождава от кожата, нарязва се на кубчета.
  • Натрошен лук, праз, домати, джинджифил се разстила в тиган с масло.

  • Задушете всичко, докато 2/3 от растителната течност, образувана в тавата, не се изпари.
  • Нарежете на половин пръстени 2 лука, 2 домата.

  • Поставете ги на слоеве върху фолиото, добавете парчета треска, сол, поръсете със подправки.

  • Топ резени от риба, покрити със задушени зеленчуци, магданоз. Всички тези съставки са покрити с друг лист фолио и плътно обгърна ръбовете му.

  • Полагаме фолиото с треска на тава за печене, печем 25 минути, сервираме на масата.

Как да се пече пържола от треска във фурната с домати

Печена треска във фурната с домати има отличен вкус. Рибните пържоли с лук и домати ще изглеждат много апетитни за трапезарията или празничната трапеза. Това ястие е лесно за приготвяне за гости или за дома им. Печени пържоли са подходящи за лечение на хора от всякаква възраст. Това ястие се приготвя бързо и дори човек, който е далеч от готвенето, може да го направи.

съставки:

  • 1 kg треска;
  • 1 домат;
  • 1 лук;
  • 50 ml майонеза;
  • 70 мл соев сос;
  • 1, 5 ч. Л. розмарин;
  • пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

  • Риба чиста от люспи, вътрешности. Нарежете на парчета.
  • Пържола се сменя в дълбока купа, залива се със соев сос, подправя се с пипер, розмарин. Оставете да се маринова в продължение на 20 минути.
  • Нарежете лука на големи пръстени и домати в кръг.

  • Сложете пържоли в тавичка за печене. За всяко парче риба поставете няколко пръстена лук, 1 кръг от домати.

  • Смажете цялата майонеза.
  • Печете пържоли за 1 час и след това сервирайте.

Рецепта за готвене на риба с картофи

Треска във фурната с картофи - вкусна, сърдечна деликатес. Той е подходящ за обяд или не за късна вечеря. Печена треска съдържа полезни вещества, които влияят положително на всички системи на човешкото тяло и подобряват състоянието на зъбите и косата. Преди да приготвите рибата, предварително размразете рибата, отстранете от нея перките и опашката.

съставки:

  • 800 g треска;
  • 5 картофи;
  • 2 лука;
  • 2 домати;
  • сол;
  • подправки;
  • брашно;
  • растително масло.

Метод на приготвяне:

  • Измийте размразената треска, отстранете кожата от нея с нож.
  • Нарежете трупа на парчета.
  • Пържоли сол, черен пипер, ролка в брашно, запържете.
  • Обелете, наряжете лука на половин половин пръстен и морков в кръг.

  • Моркови, лук задушени в масло в тиган.
  • Обелете картофите, нарязани на кръгове (0, 5 см), сварете докато половината варени.
  • Доматите от кожата, нарязани на филийки, леко се запържват.
  • В тавичка за печене, намазана с масло, сложете първата половина от пържените зеленчуци, картофите, след това треска, и отгоре с останалите съставки.

  • Печете до 30 минути (при 180 гр.).

Колко време да се пекат треска във фурната

Ако искате да изпечете рибата на тавата напълно, ще отнеме 30-35 минути. Треска се приготвя във фурната при температура от 180-200 градуса. И нарязаните парчета риба се пекат около 20-25 минути. След като прекарахте малко време за готвене на треска, ще получите отлично ястие, което няма да остави никого безразличен към вашите гости или роднини.

Ястия с калории

Печена треска съдържа много протеини, витамини, микроелементи и само 90 ккал на 100 г продукт. Малко калорично съдържание на това ястие ви позволява да го използвате за диета. Жените, които искат да отслабнат, могат да ядат до 200 грама печена треска всеки ден. Това ще им помогне да се хранят напълно и в същото време губят тези излишни килограми.

Видео: печена треска във фурната

Ако имате натоварен ден с голямо физическо натоварване, или се опитвате да загубите тегло, започнете деня с протеинова закуска. Тя ще насити тялото с енергия и няма да имате желание да ядете нещо сладко преди обяд. Треска във фурната е добра протеинова закуска. За да го подготвите, трябва да прекарате малко време. Как да си направим закуска от изпечена треска, за подробности вижте видеото:

Разберете как изглежда ара - каква риба, как да се готви правилно.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство