Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Идеалната закуска е лека, вкусна и задоволителна. Това може да се счита за салата. съставен от пилешко филе, сини сливи и гъби. Експериментите с рецепти ще ви помогнат да разберете кой от тях е най-харесван от домакинството и гостите.
Слоеста салата с пилешко месо, гъби и сини сливи
- Време: 40 минути.
- Обслужване на контейнер: 4.
- Ястия на калории: 101 kcal на 100 g.
- Цел: празник.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Помнете, че самата майонеза е солена. Помислете за това като добавите сол към салатата. Маруля с сини сливи и пиле трябва да стоят в хладилника за поне два часа, така че всички слоеве да бъдат напоени със соса.
съставки:
- пилешко филе - 350 г;
- пресни шампиони - 250 г;
- сини сливи - 90 г;
- глава на крушката - 1 брой;
- картофи - 4 броя;
- моркови - 3 броя;
- зелен грах - половин кутия;
- майонеза - 170-200 мл;
- сол, пипер, любими подправки - по избор и вкус.
Метод на приготвяне:
- Варено пилешко филе за поне половин час. Когато се охлади, нарязани на малки парчета произволна форма.
- Крушката разкъсва половин пръстени.
- Сварете моркови и картофи, кори и зарове.
- Гъби нарежете на големи резени, запържете в растително масло с лук.
- Синината трябва да се накисва във вода за около двадесет минути, след което да се нарязва на тънки пръчки.
- Сложете пиленото филе в купата за салати, предварително подправена с майонеза и подправки.
- Поставете слой картофи отгоре, добавете отново майонеза.
- Следващият слой - гъби с пържен лук и моркови. Украсете ги също със сос.
- Последните два слоя са грах и сини сливи. На върха на тях добавете доста майонеза.
Със сирене
- Време: 90 минути.
- Обслужване на контейнер: 4.
- Ястия на калории: 202 kcal на 100 g.
- Цел: празник, празник.
- Кухня: руска.
- Трудност: средна.
За приготвяне на салата, подходяща за всяка част от пилешкия труп. Вместо варено месо, можете да използвате пушено.
- пилешко филе - 300 г;
- мариновани шампиньони - 100–200 g;
- глава с лук - 1 брой;
- пилешко яйце - 3 броя;
- твърдо сирене - 100–150 g;
- сини сливи - 130 г;
- орехови ядки - 10 броя;
- Оцет 9% - 50 ml, за марината;
- майонеза - 150 мл;
- слънчогледово масло - 3-4 супени лъжици. л.
- захар - 1 ч.л .;
- сол, пипер - по избор.
Метод на приготвяне:
- Варено пилешко месо, нарязано на големи кубчета.
- Нарежете или разтрийте варените яйца.
- Ситно нарязани гъби и ги изпрати да се изпържи в тенджерата.
- Ножът се разпада на лука на половин пръстен, покрива се със смес от оцет и 50 мл топла вода, добавя се чаена лъжичка захар и сол. Дръжте лука в марината за 25 минути.
- Prune, предварително накиснати в кипяща вода за 20-30 минути, изсушете и нарязани на малки парченца.
- Сирене фино настъргва, и ядките се нарязват на ядки.
- Последователността на изчисленията: пилешко филе - кисели луковици - яйца - сини сливи. Тънка майонеза всеки нов слой. След сини сливи, сложи гъби и настъргано сирене върху тях. Поръсете с нарязани ядки готови салата.
С краставици
- Време: 60 минути.
- Обслужване на контейнер: 7.
- Ястия на калории: 122 kcal на 100 g.
- Цел: празник, празник.
- Кухня: руска.
- Трудност: средна.
Пресната краставица разрежда плътния вкус на ястието, придавайки му свежест и вкус. Изберете прозрачна плоча за салата - слоевете изглеждат красиви.
- пилешко филе - 450 г;
- пресни шампиони - 300 г;
- лук лук - 1 брой;
- пилешко яйце - 4 броя;
- пресни краставици - 3 броя;
- сини сливи - 150 г;
- заквасена сметана 15% - 100 g;
- копър - 30 g
Метод на приготвяне:
- Сварете пилешко месо до състояние на готовност. Нарежете на ивици.
- Варени яйца нарязват на кубчета.
- Накиснете сливи за кратко, а когато изсъхнат, намалете колкото искате.
- Луковицата се нарязва на половин пръстени, а гъбите на четвъртинки.
- На затоплен тиган, прекарайте лука и гъбите до хрупкавост.
- Яйцата преминават през нож за яйца или се разтриват с ренде, нарязват се краставици на тънки пръчки.
- Последователността на слоевете в тази салата е следната: сини сливи - гъби зачервени с лук - варено месо - яйца - краставица. Насищайте всеки слой със заквасена сметана.
- Копчето се нарязва на ситно и се поръсва като украса.
