Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Многобройни електрически "помощници" са се заселили в кухнята и са се вкоренили. Потребителите оценяват удобството на универсална машина, която комбинира работата на няколко устройства едновременно и помага да се спести време, пари и енергия.

Какво е кухненска машина

Сред многофункционалните кухненски уреди добре познат домакински хранителен процесор. В кухнята често се посочват имената на машината и комбайна. Машината е по-мощна, обема и размерите на купата. На практика те на практика не се различават един от друг. Кухненски процесор - универсалното име на тези устройства. С него можете да нарязвате, нарязвате, мелете, биете, месите, стискате. В същото време устройството има компактен размер.

Универсална машина за кухня

Функциите на месомелачка, миксер, шредер, миксер, блендер и други уреди комбинират универсални кухненски машини. Тяхната цел е да оптимизират времето и пространството. Съществуват две категории на тези устройства: машини за кетъринг и домакински машини. Капацитетът на купата на домашната машина от 1.5 литра до 6.7 литра. Строителните устройства от двете категории са оборудвани с едно задвижване и сменяеми дюзи.

Кухненски машини за дома

Домашен комбайн или машина за домашна кухня - мечтата на много домакини. Цената на устройството зависи от броя на функциите. След разглеждане на компонентите, можете да си купите евтин комбайн с перспективата за разширяване на функционалността чрез закупуване на допълнителни дюзи. Бъдещите потребители първо трябва да определят нуждата от използване на комбайн у дома.

Функционалността е свързана с мощността на устройството. Ако се закупи само за раздробяване на зеленчуци, правейки сок, тогава 0.5 kW е оптималната мощност. Ако е необходимо, функцията на месомелачката, мощността трябва да бъде най-малко 1 kW. Важен фактор е броят на скоростите: те могат да бъдат от 4 до 14. Кулинарните вкусове и технологията за готвене ще подканят избора на желания брой скорости.

С дюзи

Най-вкусната паста се приготвя на ръка. Няма смисъл да купувате отделно устройство за тяхната подготовка. Комбинирайте за кухнята с дюза за макаронени изделия - чудесна алтернатива на скъпите стационарни уреди, тя е по-компактна и изпълнява същата функция. Накрайникът помага да се приготвят около 14 вида макаронени изделия, които ще помогнат за нарязването на тестото, за да се украсят сладкиши.

Този и други процесорни дюзи за кухнята могат значително да разширят функционалността му. В зависимост от модела, те могат да бъдат включени в комплекта, те могат да бъдат закупени допълнително, ако е необходимо. Например, дюзата за теста може да не е необходима веднага, нейното придобиване може да се предвиди за бъдещето, за да се получи бързо и ефикасно месене на тестото.

Здравословната диета включва хранене на големи количества зеленчуци и плодове. Растително рязане, мулти-рязане ще помогне за бързо смилане на храни. Тези устройства се използват за рязане на слама, резени. Комплектът включва диск за рязане на кубчета. Ножовете и решетките са изработени от неръждаема стомана, така че витамините се съхраняват в плодовете и зеленчуците по време на процеса на рязане.

Смесителни машини

Използването на смесителя не се ограничава до смесване на продукти. Великолепна бисквита, тесто за палачинки, въздушен крем за сладкиши, ягодоплодни и кремообразни суфле, домашно приготвени сладкиши, сладолед - всички тези деликатеси се приготвят чрез смесване и разбиване на продукти. Блендерът не винаги е подходящ за тези цели, кухненският миксер ще се справи с тази задача много по-ефективно.

Мултифункционалният кухненски робот е снабден с купа, дюза за биене, дюза за емулсия. Когато избирате процесор, трябва да обърнете внимание на височината на купата. Това е важна характеристика, когато се удря, обемът на всяка смес се увеличава и при смесване на течни продукти сместа не трябва да се пръска. Семейство от 4-6 души ще се нуждае от купа с обем 3-3, 5 литра. Купата може да бъде направена от пластмаса, стъкло, неръждаема стомана.

С мелница за месо

Най-добрият комбайн за кухнята трябва да помогне при приготвянето на любимите ви ястия, да отговарят на кулинарните предпочитания на собствениците. В кухненските процесори функциите за приготвяне на сок и мляно месо рядко се комбинират. Много по-често търсената месомелачка за кухненския автомобил. Мляно месо се използва за приготвяне на разнообразие от ястия, то е търсено при приготвянето на диетични и бебешки храни. Всички любими домашни кюфтета, зелеви кюфтета, кюфтета, кнедли се приготвят с кайма.

Определяне на параметри за избор на устройство с месомелачка:

  • мощност (не по-малка от 1 kW);
  • универсален нож;
  • Купа от неръждаема стомана;
  • гумирани крака;
  • тиха работа.

Отопляема купа

Комбинацията за кухня с отопление се превърна в ярка иновация. Машината не само смесва, бичове продукти, индукционен нагревателен елемент създава желаната температура за тяхната подготовка. Отоплените съчетания на купа вече са заели водеща позиция в топ продажбите. Индукционната повърхност спестява място, време, ястия. Осигурява необходимия режим на подготовка с точност до 2 ° С, в режим на отопление се осигурява функцията на смесване на продуктите.

Аксесоари за кухня

Броят на дюзите определя функционалността на устройството и неговата цена. Те трябва да вземат в зависимост от кулинарните предпочитания. Стандартният набор от съвети включва:

  • решетъчен диск;
  • мелница за подправки;
  • сокоизстисквачка за цитруси;
  • дюза за пържени картофи;
  • дюза за нарязване;
  • дюза за месене на тесто;
  • натиснете за плодове.

Какво прави кухнята машина

При поръчка или закупуване на устройство, трябва да разберете какво е включено в приставката за храна. Рязането на зеленчуци, пресен сок, смляно кафе са само някои от функциите му. Едно устройство помага бързо да се приготви домашно пиршество, да се преработват зеленчуци за зимни препарати, с него лесно се следват принципите на здравословно хранене. Използване на кухненски процесор:

  • лесно бият крем, крем, протеин;
  • правят мляно месо;
  • Нарязани зеленчуци за салата, яхния, печене, задушаване;
  • нарязани сирена, месни продукти;
  • правят пресни, шейкове;
  • пригответе соса;
  • месят тестото.

Как да изберем кухня за дома

Пазарът на домакински уреди е представен от многобройни кухненски процесори, всеки от които се изисква от купувачите. Затова изборът на кухненската машина е индивидуален. Преди да направите това важно придобиване, трябва внимателно да анализирате техническите характеристики на моделите, тяхната функционалност, отзиви на клиенти, снимки и друга важна информация.

производител

Преглед на информацията показва, че топ моделите на преработвателите на храни принадлежат на световните компании Bosch, Braun, Kenwood, Philips. Разработчиците на тези компании постоянно подобряват уредите за кухнята, разширявайки функционалността на машините. Японският SUPRA, френският Moulinex, Tefal, германските Krups не са по-ниско качество по отношение на продуктите за кухнята. Забележителни купувачи Турският производител Sinbo, American KitchenAid.

Руската марка VITEK е много популярна на пазара на кухненски уреди. Вътрешните производители Elekma, KP Energy, търговска марка на компанията Foxtrot Le Chef, предлагат многофункционални кухненски процесори на достъпни цени. Вътрешните производители заемат достойно място на пазара на кухненски уреди.

тип

Хранителните предприятия често се свързват с обемисти устройства, но много модерни модели са ергономични, компактни, удобни. Всички модели могат да бъдат разделени на три вида: шлифовъчни машини, традиционни и универсални. В топ продажбите сред моделите на шлайфмашини SUPRA CHS-1080, Kenwood KN 180A. Топ модели на традиционните комбайни са Braun FX 3030, Philips HR7605. Сред универсалните машини доведе Bosch MUM 4855, Philips HR 7768.

Материал на тялото

Висококачествените пластмаси и неръждаемата стомана са материали, които се използват за направата на кухненски процесори. По-търсени модели с пластмасов калъф. Тя е по-лесна за почистване, достъпна. Моделите с корпус от неръждаема стомана са по-издръжливи, по-надеждни, но имат значително тегло и са по-скъпи. Дюзите за приготвяне на сокове и картофено пюре са по-добре да се избират от пластмаса, рендета и ножове за настъргване на зеленчуци - от висококачествена неръждаема стомана, за да се запазят витамините. Ножовете за месо трябва да бъдат метални и добре заточени.

Материал на купата

Купата на комбайна е направена от стъкло, пластмаса, неръждаема стомана. Устойчивостта на удар и термичната стабилност са важни функционални характеристики. Необходимо е да се даде предимство на стъклени и стоманени купи. Те се измиват лесно, не абсорбират миризми, не взаимодействат с продуктите. В стъклената купа можете да видите процеса на смесване, смилане на продукти, може да се постави на гореща печка, във фурната и да се приготви приготвени продукти.

Брой скорости

Малките модели кухненски процесори предполагат две скорости - за обработка на меки и твърди продукти. По-скъпите мултифункционални модели имат 12 скорости. Многоскоростните модели имат стъпален превключвател за контрол на скоростта, комбайнът може да има плавно регулиране. За обработката на всеки вид продукт се избира оптималната скорост.

Капацитет на купата

Купите се различават по обем, при компактните модели не надвишават 2, 5 литра, мултифункционалните комбайни са оборудвани с купи от 2, 5 литра или повече. Има модели, оборудвани с купички от различни материали. Пластмасовата купа е включена в пълен комплект комбайни по-скоро евтин. Избирайки обема на купата, трябва да вземете предвид броя на продуктите, които планирате да обработите, броя на членовете на семейството.

мощност

Разликата в мощността на двигателя от 200 до 1000 W, най-новите модели имат капацитет от 1200 вата. За ефективна работа на кухненския процесор не е толкова голяма мощност, колкото е нейното съотношение към обема на купата. За купа до 1.5 л, мощността на 250-300 W е достатъчна, за обем от 2 l - най-малко 350 W, за 3.5 l - 750 W и повече. Правилното съотношение на мощността на двигателя и обема на купата ще гарантират дълготрайността на кухненския уред.

Максимална скорост на въртене

Двигателят на кухненския робот може да осигури скорост от 12 до 15 000 оборота в минута. Обикновените модели работят с една и съща скорост, по-напреднали - те имат специален превключвател за регулиране на скоростта в зависимост от вида на продукта и технологията на готвене. Допълнителните функции включват работа в режим "Импулс", "Краткосрочно ускорение на двигателя".

Защита от претоварване

Много е важно при избора на модел на кухненски цех да се обърне внимание на наличието на предпазител за защита от претоварване и прегряване на двигателя. По време на обработката на голям брой продукти, с дългосрочно стартиране, при използване на високоскоростен режим, дори най-мощният двигател се прегрява, което може да доведе до неговата повреда. Следователно е необходимо наличието на допълнителна защита.

Оценка на кухненска машина

С огромен избор на модели, за да се определи коя кухня машина е по-добре, не е лесно. Трябва да започнете с преглед на снимки на модели, отзиви и собствени предпочитания.

Този модел принадлежи към предимството на рейтинга.

Име: Bosch MCM 62020

Кратко описание: мощен многофункционален комбайн (1000 W), обем 3.9 литра, блендер, плавно регулиране на скоростта.

Цена: 7262 рубли.

Плюсове: преса за цитруси, 7 специални дюзи, за голям брой продукти, отделение за захранващ кабел, място за съхранение на дюзи.

Против: не.

За любителите на пресни сокове, коктейли, пържени картофи.

Име: Braun FX 3030

Кратко описание: мощен комбайн (800 W), обем 2 литра, общо 8 дюзи: за раздробяване на продукти, за месене на тесто, многоцелеви нож.

Цена: 11030 руб.

Плюсове: универсална сокоизстисквачка, пластмасов шредер, дълбочина на купата.

Против: пластмасова кутия, ширината на устройството.

За любителите на тестото си струва да си купите този модел.

Име: Kenwood KMC 57008

Кратко описание: мощен комбайн (1000 W), обем 4, 6 литра, 7 скорости за месене и разбиване, наличието на блендер.

Цена: 71890 руб.

Плюсове: купа от неръждаема стомана, купа от стъклен смесител, защита от претоварване.

Против: висока цена.

Последователите на храненето ще оценят функционалността на този модел.

Име: Bosch 4406

Кратко описание: мощност 500 W, обем 3.9 l, 4 скорости, наличие на месомелачка, 7 дюзи.

Цена: 5668 руб.

Плюсове: дюза за тесто, ренде, настъргани сламки.

Против: пластмасова кутия, ниска мощност.

Компактният модел е популярен модел на хеликоптера.

Име: Philips HR2505 / 90

Кратко описание: мощност 500 W, обем 1, 1 l, 2 дюзи (рендета).

Цена: 2850 рубли.

Плюсове: автоматичен избор на скорост, компактен размер.

Против: пластмасов калъф.

видео

Отзиви

Марина, на 37 години

Поемаме риска да поръчаме кухненския процесор Kenwood в онлайн магазина, а също така и организираме доставка там. Разгледахме работата на тази машина просто впечатляващо видео. Това чудо ми помага бързо да подготвя вечеря с три ястия за голямото ми семейство, дори не мога да си представя друг асистент.

Олга, на 48 години

Погледнах в каталозите на фотосъчетанията Tefal. Мечтаех да си купя многофункционален вграден кухненски уред с оптимална цена, имах тази възможност в търговския център Eldorado. С новия кухненски помощник за мен, обработка на продукти за зимни приготовления в удоволствие.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Къща и живот