Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
За празнична маса или бюфет, салата от черен дроб на треска се сервира най-добре в тарталетки. За да добавите нова нотка към основната съставка, прясна или леко осолена краставица, към аромата се добавят зеленчуци, а предястието се овкусява с майонеза или масло.
- Време: 30 минути.
- Обслужване: 5 човека.
- Ястия на калории: 630 kcal.
- Предназначение: за бюфетна маса.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Закуска с черен дроб на треска в тарталетки, сервирана веднага след готвене, която отнема не повече от 10 минути. В противен случай тестото може да се накисне, да стане сурово и след това ястието ще загуби не само вкуса, но и външната форма. Прясна краставица може да бъде заменена със солена (домашно приготвена).
съставки:
- тарталетки - 15 бр.
- консервиран черен дроб на треска - 220 г;
- краставица - 1 бр.
- маслени сливи. (82%) - 10 mg;
- майонеза (по-добре домашно) - 1 супена лъжица. л.
- зелен лук - дузина парчета;
- Копър - няколко клонки.
Метод на приготвяне:
- Сложете консерви в купа, разбъркайте с вилица.
- Краставица нарязани на малки кубчета или решетка (не фино).
- Смесете всичко, като добавите меко масло, майонеза.
- Смила лук, зелени.
- Подредете закуската в кошници с тесто, украсете със зеленина.